Съдържание
Броколите се отглеждат заради високото си съдържание на хранителни вещества. Съдържа много витамин С, каротин, протеини и различни минерали. Това е диетичен продукт, който се препоръчва за хора след тежки операции и за бебешка храна. В допълнение, броколите насърчават елиминирането на радионуклидите.
Руснаците започнаха да отглеждат този вид зеле не толкова отдавна, но зеленчукът вече стана популярен. Броколи, чието отглеждане и грижа не създава много трудности, също се е установило в леглата на градинарите. Здравословният зеленчук може да се бере няколко пъти на сезон. Броколите могат да се отглеждат в оранжерия, на открито и дори на балкон.
Интересни факти за броколите
Броколите са роднини на карфиола. Освен това изисква добро осветление, така че няма нужда да засенчвате броколи и висока влажност. Може да расте при ниски температури и понася студове до седем градуса без усложнения.
Броколите се отглеждат в рохкави, плодородни почви с леко алкална среда. На кисели почви намалява не само добивът, но и вкусът на зеленчука.
При избора на място за отглеждане на броколи трябва да се даде предпочитание на райони, където миналата година са растат картофи, моркови, грах, боб и леща.
Карфиолът от броколи е интересен, защото след отрязване на главата растението не умира, вегетативният процес продължава. Като доказателство - появата на нови глави на доведените синове. Зеленчукът расте бързо, малките глави имат време да узреят. По правило зелето може да се отглежда чрез разсад или чрез директно засяване на семена в земята. Засаждането и грижите ще донесат удоволствие на любителите зеленчукопроизводители.
Характеристики на отглеждането
Руснаците най-често предпочитат безсеменния метод за отглеждане на зеле. Как да засадите семена от броколи в земята, как да се грижите за насажденията, ще говорим за това.
Подготовка на почвата
Технологията за отглеждане на карфиол и броколи включва есенна подготовка на почвата. Те го изкопават, премахват корените, плевели. Препоръчително е да добавите компост преди изкопаване на почвата за броколи. Хребетите за зеленчуци не се изравняват, така че след топенето на снега водата да се абсорбира добре.
Напролет, когато почвата се затопли, се прекопава отново и се заравнява около седмица преди семената на броколите, за да улегне малко. Препоръчително е да добавите суперфосфат и амониев нитрат, както и дървесна пепел, преди да изкопаете билото. Той предпазва насажденията от всички видове зеле от черен крак.
Лесно е да разберете, че почвата е готова да приеме семена от броколи; просто ги вземете и ги изстискайте. Ако почвата не образува буца, а се разпада, можете да засадите зеле.
Особеността на селскостопанската технология за отглеждане на броколи е, че за растението е избрано добре осветено място.Слънцето трябва да бъде на мястото най-малко шест часа.
Подготовка на семена
Засаждането на семена от броколи на открито е удобен вариант, защото не е нужно да се занимавате с разсад. Но основното предимство е, че растението няма да изпитва стрес по време на презасаждането, което означава, че зелето ще расте по-бързо и ще даде богата реколта. Разбира се, при този метод на засаждане се използват сортове броколи с кратки периоди на зреене.
Ако сте закупили зелеви семена на гранули, можете да ги засеете веднага. Конвенционалният посадъчен материал изисква предварителна обработка. Той е необходим предимно за унищожаване на спори на гъбични заболявания.
Инструкции за обработка:
- Семената на зелето се сортират, избират се неузрели, накисват се в розов разтвор на калиев перманганат, след което се измиват с чиста вода.
- За да покълнат по-бързо семената на броколите, те трябва да се загреят в гореща вода, до 55 градуса, за 20 минути, след което бързо да се охладят със студена вода.
- Втвърдяването на семената се извършва в хладилник, като семената се поставят за един ден.
- За да се стимулира растежа и устойчивостта на вредители, преди отглеждането на зеле от броколи, семенният материал се третира със следните препарати:
- Агат-25;
- Албит;
- Ел-1;
- Епин.
Ако следвате агротехниката за подготовка за засаждане на броколи, резултатът ще бъде отличен. Вашето зеле ще изглежда като на снимката.
Видео за това как градинарите приготвят семена от броколи:
Засяване на семена
Засаждането на броколи на открито във всеки регион на Русия се извършва по различно време. Обикновено това е края на април, началото на май. Ако използвате оранжерия за отглеждане на карфиол, тогава температурата на земята и околната среда нямат голямо значение.
Как правилно да засадите семена от броколи на открито? Нека разгледаме този въпрос.
Първо, трябва да се има предвид, че ще е необходим повече семенен материал, отколкото при метода на разсад. Второ, насажденията от броколи ще трябва да бъдат разредени.
И сега директно за засаждането на семена:
- Преди засаждане на семена от зеле почвата се разлива с гореща вода и калиев перманганат. Маркировките се правят на мокър хребет: разстоянието между редовете е най-малко 60 см, дупките са на разстояние от 35 до 40 см. С тази стъпка растението ще има достатъчно място за развитие и грижата за зеленчуците е по-лесна .
- Семената се засяват на дълбочина 1 см по 2-3 зърна във всяка дупка. Уверете се, че семената не се озовават на голяма дълбочина или на повърхността на почвата.
- След сеитбата почвата се валира леко и внимателно се полива.
- Поставете голяма пластмасова бутилка върху всяка ямка, като развиете капачката, както е на снимката.
Последващото поливане се извършва през гърлото. През студените нощи капакът може да се затвори. Покритието на оранжерията се отстранява след появата на 3-4 листа. По това време няма студове.
Видео за правилата за засаждане на семена в открита земя:
Технология на отглеждане
Както вече казахме, броколите са придирчиви зеленчуци. Ако следвате особеностите на отглеждането на броколи, можете да получите повече от една реколта на сезон.
Засаждането на семена е първата и най-лесна част от отглеждането на броколи. Основното нещо е да се организира правилната грижа.
Поливане
На първо място, трябва да следите влажността на почвата. Всички видове зеле са взискателни по отношение на поливането, но не понасят блатисти почвени условия.В твърде влажна среда патогените и вредителите започват да атакуват растението и могат да доведат до смърт.
Отглеждането на карфиол и броколи изисква умерено поливане, но почвата не бива да пресъхва. При горещо време можете да пръскате вода върху насажденията.
Разхлабване
Леглата трябва постоянно да се разхлабват, така че кислородът да достигне до корените. По време на разхлабване плевелите се отстраняват. Те също нямат място в градинските лехи.
Хранене
Засаденото зеле реагира добре на торене. Те се провеждат поне три пъти на сезон.
Броколите се подхранват за първи път две седмици след поникването. Най-често използваният е лопенът. Влива се в продължение на няколко дни. Можете да добавите нарязана трева или коприва. Разрежда се 1: 1, т.е. за да се получат 10 литра разтвор, вземете 5 литра вода и лопен. Някои градинари добавят урея (голяма лъжица).
За второто хранене, когато листата на броколите започнат да се извиват, се използват нитрофосфат (2 големи лъжици) и борна киселина (2 грама). Компонентите се разтварят в 10 литра вода. Под всяко растение се изсипват 2 литра тор.
Третото подхранване може да се направи отново с лопен, той се разрежда 1:4.
Когато отглеждате карфиол и броколи в интервалите между течните торове, опитни производители на зеленчуци добавят дървесна пепел преди поливане.
Видео за правилата за хранене на броколи по време на процеса на отглеждане:
Болести, неприятели по зелето и методи за борба
Най-често кръстоцветните зеленчуци страдат от clubroot. Заболяването се нарича популярно черно краче. За да се предотврати заболяването да засегне здравите растения, броколите трябва да се засаждат на място, където роднините на зелето не са растат преди това. В допълнение, поливането с разтвор на калиев перманганат и добавянето на пепел помага за унищожаването на спорите на черния крак.
Когато се грижите за насажденията на броколи на открито, трябва да защитите растенията от орда вредители:
- охлюви;
- гъсеници на зелева пеперуда;
- листни въшки;
- охлюви;
- кръстоцветен бръмбар;
- ларви на зелева муха.
Всички тези вредители причиняват увреждане на листата, а ларвите на мухите причиняват увреждане на корените.
Можете да се спасите от плужеци и охлюви, като използвате черупки от яйца, като ги натрошите под растенията.
Зелевото растение не обича миризмата на домати и невен. Засаждат се в лехата между зеленчуците. Ако напръскате зелето с разтвор на валериана, пеперудите и кръстоцветните бълхи няма да долетят до насажденията. Охлювите, охлювите и гъсениците трябва да се отстраняват на ръка.
Рецепти за народни средства
Всеки производител на зеленчуци, който отглежда броколи, трябва да отглежда домати. Трябва да се прищипят и да се отрежат върховете. Няма нужда да изхвърляте този ценен материал за борба с вредителите. Можете да използвате люта чушка на шушулки и чесън. С получените запарки се напръсква зелето.
Ето няколко примера за запарки, които ще помогнат при отглеждането на броколи:
- Нарежете доматените листа и ги поставете в емайлиран съд, залейте ги с вряла вода.
- Няколко шушулки люта чушка се запарват в литър гореща вода (24 часа).
- Нарежете главата чесън, добавете нарязани тютюневи листа и ги залейте с вряла вода.
Всички състави са екологично чисти и по никакъв начин не влияят на вкуса на зелето. По-добре е да прибягвате до химикали в краен случай. Все пак пестицидите не са толкова безвредни.
В заключение споделяме тайни
Истинските градинари винаги се опитват да споделят своите успехи в отглеждането на различни зеленчуци.Ще разкрием и някои тайни на отглеждането на броколи на открито.
- Когато сеете семена от зеле в открита земя, трябва да потупате почвата с длан, за да могат корените да укрепнат.
- Изберете най-слънчевото място.
- Ако зеле не расте много, то може да бъде защитено от зелева трева с фина мрежа.
- Кръстоцветните растения се засаждат на същото място едва след 3-4 години.
- Копърът избавя броколите от листни въшки. Няколко храста от този разклонен зеленчук в градината са достатъчни.
- Добавянето на сода за хляб и черен пипер при засаждане на броколи ви отървава от много вредители.
- Ларвите на зелевата муха се страхуват от сол като огън. Добавете половин чаша от тази подправка към кофа с вода и я изсипете под храста. 10 литра са достатъчни за 20 зелеви храста.
Смятаме, че нашите съвети ще ви помогнат да получите богата реколта. Надяваме се също, че нашите читатели няма да пазят тънкостите на отглеждането на зеленчуци, включително броколи, за себе си, а ще споделят малки тайни с начинаещи градинари.
