Китайско зеле Glass: отглеждане и грижи

Съдържание

1 Описание на сорта
2 Отглеждане и грижи
3 Проблеми и техните решения
- 3.1 Дати за кацане
- 3.2 Вредители по китайско зеле
4 Отзиви от градинари
5 Нека обобщим

В Русия зелето отдавна се радва на почит и уважение, като е една от най-популярните зеленчукови култури. Ето защо, когато през втората половина на миналия век невероятното зеле от Китай стана известно сред градинарите, то бързо предизвика любопитството на всички. Първият и единствен сорт китайско зеле в онези дни беше сортът Khibinskaya, отгледан в полярната тестова станция в района на Мурманск.

Много по-късно се появиха много нови сортове, сред които японските и холандските хибриди са особено популярни, главно заради ранното им узряване и устойчивост на образуване на цветни издънки. Китайското зеле има голямо разнообразие от форми: има листни (образуващи розетка от листа), полуглави (образуващи глави зеле с отворен връх) и сортове зеле. Въпреки факта, че листните форми съдържат по-голямо количество полезни вещества, сортовете зеле са склонни да имат по-дълъг срок на годност и следователно са по-популярни. Китайското зеле е един от най-известните и широко разпространени сортове, отглеждани днес.

Описание на сорта

Сорт китайско зеле Стъклото е разработено през 90-те години на миналия век в Московска област и регистрирано в Държавния регистър на Русия през 1997 г.

Чашата принадлежи към средните сортове китайско зеле. Това означава, че от появата на първите издънки до момента, в който вече могат да се приберат формираните кочани, минават около 65-70 дни.
Сортът принадлежи към групата на зелето, при благоприятни условия самите глави се образуват доста плътни, с овална форма, без кухини. Главите на зелето са напълно затворени, така че проникването на различни гъбични спори и ларви е трудно. В това отношение сортът Glass може да се съхранява доста дълго време, без да се разваля.
Въпреки факта, че в описанието на сорта се споменава устойчивост на стъблото, при сеитба през пролетта зелето много често отива в цветната издънка. Затова се препоръчва сеитбата да се извършва през втората половина на лятото.
Въпреки че китайското зеле е светлолюбиво растение, както всички негови роднини на зелето, сортът Бокал може да понесе относително потъмняване без забележима загуба на добив.
Листата на този сорт са плътни, вътре в главата са бледожълти, почти бели. Докато външните листа се характеризират с жълто-зелен оттенък.
Главите на зелето растат със среден размер, тежащи до 2 кг.
Вкусовите характеристики на сорт Глас са отлични, препоръчва се да се използва предимно за консумация в салати. Листата са сочни, вкусни и нежни. Характеризира се с високо съдържание на минерални елементи и витамини.

Отглеждане и грижи

Има два варианта за отглеждане на китайско зеле Bokal и по-нататъшна грижа за него: с помощта на разсад и без разсад.Като се има предвид преждевременната зрялост на това зеле, при благоприятни условия то може да даде два или дори три пъти на сезон.

съвет! Особено полезно е да отглеждате пекински разсад през пролетта - това ви позволява да ускорите развитието на растенията и да съкратите периода на тяхното узряване.

Разсад от зеле

Пекинското зеле от всеки сорт е доста чувствително към трансплантация, така че се препоръчва да се засява директно в отделни контейнери. Добър вариант би било използването на торфени таблетки. Почвата трябва да се подготви рохкава, с неутрална или леко кисела реакция. Препоръчително е да добавите 1/5 пясък или вермикулит към готовата закупена почва за дишане. Чаши или саксии се пълнят със земя и се разливат с разтвор на фитоспорин, за да се предотвратят всички видове гъбични заболявания.

Семената на зелето се засаждат плитко в почвата, на дълбочина 0,5-0,8 см.

съвет! Тъй като кълняемостта на семената не е 100%, се препоръчва да поставите 2-3 семена във всяка чаша.

Ако изведнъж всички поникнат, тогава най-силният се избира впоследствие, а останалите се отрязват на самата повърхност на земята.

Чаши със засяти семена се поставят на топло място с температура около +20°C или дори повече. Семената на китайското зеле не се нуждаят от светлина, за да покълнат. Издънките се появяват доста бързо - 3-5 дни след сеитбата. Веднага след появата им чашите с разсад се поставят на светло, но хладно място. Препоръчително е температурата да не надвишава +16°C+18°C. В противен случай разсадът може да стане много удължен. Същото ги очаква и при слаба осветеност.

Поливането на разсад от китайско зеле трябва да бъде умерено - повърхността на почвата трябва леко да изсъхне между процедурите за овлажняване.Растенията се развиват при подходящи условия доста бързо и при образуване на 4-5 същински листа са готови за засаждане на постоянно място. Това се случва около месец след поникването.

Готовите разсад се засаждат в открита земя по следната схема: 30 х 50 см. Две седмици след засаждането те се хранят с всеки органичен тор.

Метод без семена

За да изберете подходящо място за отглеждане на китайско зеле, трябва да запомните къде сте отглеждали моркови, краставици, лук или чесън миналия сезон. Именно след тези зеленчукови култури пекинската жена ще се почувства най-добре. Добре е, ако почвата в градинското легло е пълна с хумус или компост от есента. Не е необходимо семената да се накисват преди сеитба. Обикновено зелето се засява на ред, като между редовете се оставя разстояние около 45-50 см. Ако ви е достатъчна оформена листна розетка, то растенията може да се разсадят на разстояние 10-20 см между тях. За получаване на глави зеле разстоянието се увеличава до 25-30 см.

Мога свиня първоначално по-често дори през 10 см, за да се проредят растенията след поникване. Семената се засаждат на същата дълбочина - около 1 см. Препоръчително е да поръсите дървесна пепел върху културите. Едновременно ще служи като храна за млади растения и ще отблъсне вредителите.

Културите са допълнително покрити по цялата дължина с тънък нетъкан материал. Тази селскостопанска техника ще ви помогне да решите няколко проблема наведнъж:

Предпазва нежния разсад от ниски температури;
Той ще засенчи зелето от горещите слънчеви лъчи, които също са вредни за него;
Това ще помогне за защита на културите от бръмбар от кръстоцветни бълхи - този малък вредител може да унищожи всички разсад за няколко часа.

съвет! Ще бъде по-добре, ако нетъканият материал остане върху зелето, докато се оформят главите, в този случай е гарантирана защита от бръмбар от кръстоцветни бълхи.

Допълнителна грижа за насажденията

Стъклото от китайско зеле е най-взискателно по отношение на температурата. За да получите добри и силни глави зеле, минималната температура трябва да бъде около +12°C, но ако надвишава +25°C, тогава не трябва да очаквате добра реколта.

Пекинското зеле трябва да се полива доста умерено, за разлика от други видове зеле, то не обича да расте в излишна влага. Ако времето не е горещо, едно добро поливане с нестудена вода веднъж седмично е достатъчно.

След появата на няколко листа е препоръчително културите да се мулчират с органични материали (слама, изгнили дървени стърготини), които ще служат като защита срещу плевел и допълнително хранене.

За да се подобри образуването на зелеви глави, се препоръчва да се напръска с разтвор на борна киселина. За да направите това, 2 грама борна киселина се разтварят в един литър гореща вода и след това към получения разтвор се добавят 9 литра студена вода.

Проблеми и техните решения

Като цяло китайското зеле се смята за лесен за отглеждане зеленчук, въпреки че мненията на градинарите по този въпрос коренно се различават. Някои хора успяват без никакви усилия или много проблеми. Други харчат много усилия за грижата за растенията и в резултат на това зелето се оцветява или се яде от многобройни вредители. Всъщност има няколко тайни и трикове при отглеждането на китайско зеле, без които грижите за него се превръщат в безплодна работа.

Дати за кацане

Може би най-важният фактор, който влияе върху добрия растеж на зелето, е изборът на благоприятни дати за засаждане. В крайна сметка това е растение с дълъг ден, което означава желанието му да цъфти и да дава плодове при условия, когато дневната светлина продължава повече от 12-15 часа. Но цъфтежът и плододаването на зелето изобщо не са включени в плановете на градинарите, тъй като те се нуждаят от зелеви глави. Може да образува глави зеле само когато дневните часове са достатъчно кратки. Изводът е съвсем прост - необходимо е да се насочи сеитбата и отглеждането на китайско зеле до период с къса дневна светлина. Така в средната зона оптималното време за засаждане на зеле на открито е края на април - началото на май и края на юли - август.

За съжаление проблемите с цъфтежа на китайското зеле не свършват дотук.

Внимание! Ако през първия месец от развитието на разсад от китайско зеле те бъдат изложени на ниски температури (+5 ° C и по-ниски), тогава зелето определено ще започне да развива цветни стъбла вместо глави зеле.

Тук възникват повечето проблеми на градинарите с отглеждането на зеле през пролетта. Всеки се опитва да засади семена в земята или да засади разсад възможно най-рано, за да има време да получи реколта през късите часове на деня. Но дори през май, и особено през април, в средната зона има дори студове, да не говорим за ниски температури. Така че градинарите се втурват между два огъня, неспособни да изберат оптимални условия. Разбира се, те могат да бъдат организирани, но само ако на мястото има оранжерия или парник, в който могат да се отглеждат разсад от зеле, докато се установят достатъчно стабилни температури над нулата.Не всеки разполага с такива съоръжения, така че би било най-разумно да отложите отглеждането на китайско зеле за втората половина на лятото.

От края на юли се развиват най-благоприятните условия за растеж на китайското зеле. В крайна сметка по това време все още е доста топло и растенията поникват и се развиват доста бързо. По правило вече няма интензивна топлина. В същото време продължителността на дневните часове също е подходяща за зелето, за да образува глави зеле. Възрастните растения могат лесно да издържат на ниски температури, на етапа на узряване на главата те могат да издържат дори на краткотрайни леки студове до -2 ° C.

Вредители по китайско зеле

Друг проблем, който пречи на отглеждането на добра реколта от китайско зеле, е нахлуването на вредители. Кръстоцветните бълхи и охлюви са особено любители на Пекин.

Срещу бръмбарите от кръстоцветни бълхи идеалното решение би било използването на тънък нетъкан материал през почти целия период на развитие на зелето, както беше споменато по-горе.

Коментирайте! Когато отглеждате зеле в края на лятото, бълхата вече е прекратила вредната си дейност по това време.

Но борбата с охлювите може да бъде дълга и трудна. Те са особено разпръснати през студено и дъждовно лято. Добре действа методът за поръсване на листа от китайско зеле със следната смес:

1 литър дървесна пепел;
4 супени лъжици сол;
2 супени лъжици суха горчица;
4 супени лъжици смлян лют червен пипер.

Можете да опитате да поръсите леглата и проходите между тях със слой пясък, върху който охлювите не могат да се движат. Най-класическият начин да се отървете от охлюви е да поставите различни капани: дъски, кора и др., И след това да ги съберете ръчно.Ако вредителите са се размножили в твърде голям брой, ще трябва да се използват химикали. Но лечението трябва да бъде спряно 20 дни преди прибиране на реколтата.

Отзиви от градинари

Съдейки по прегледите на градинарите, стъклото от китайско зеле е доста капризна култура, но вкусовите му качества го заслужават да заеме достойното си място сред градинските култури.

Вероника, 32 години, Тюмен

От няколко сезона отглеждам китайско зеле сорт Бокал. Засаждам този сорт само в края на лятото. Малко прилича на зеле, но много по-крехко. Харесва ми, защото кочанът се получава плътен и затворен и се съхранява доста добре. Преди да съхранявам, не забравяйте да премахна всички външни листа, увийте главите на зелето в хранителен филм и в тази форма понякога могат да се съхраняват до Нова година.

Лариса, 43 години, Белгород

Миналата година за първи път отгледахме този сорт китайско зеле, ще го сеем и тази година. Струва ми се, че е кръстоска между маруля и зеле. Листата са нежни като на маруля и имат сочност на зеле. Не е много трудно да го отглеждаме, но през пролетта всичко започна да цъфти за нас. Но когато го засяхме в земята в началото на август, бяхме много доволни от реколтата. Единственото лошо беше, че охлювите изядоха почти половината от зелето. Това, което също е интересно да се отбележи за сорта „Стъкло” е грапавостта на първите му листа. Вече си мислехме, че ще е невъзможно да го изядем, но след това легнаха, а следващите се развиха нормално. Следователно главата на зелето се оформя под формата на такова странно цвете, както на снимката.

Сергей, 37 години, Брянск

След като внимателно проучих сортовете китайско зеле, в крайна сметка избрах две: Glass и Nika. И двата сорта засях за разсад в края на април в оранжерията, и трансплантира отглежданите растения в открит терен в средата на май. След засаждането веднага покрих цялата леха с тънък спанбонд, за да предпазя зелето от нашествието на кръстоцветния бръмбар. Наистина, този подслон работи добре, имах няколко храста, останали отвън и след три дни почти нищо не остана от тях. И реших да не махам капака до края. Главите на зелето започнаха да се образуват едва в началото на август. Но ядохме това зеле до зимата. Интересното е, че в оранжерията бяха останали два храста, за които нямаше достатъчно място в градинското легло. Изглеждаха страхотно, вредители не ги нападнаха, но никога не образуваха глави. Явно в оранжерията е било твърде горещо. Трябваше да ги използвам върху листата.

Нека обобщим

Китайското зеле е продуктивна, вкусна и здравословна култура. Тя, като всяко зеле, има свои собствени предпочитания за условията на растеж. Ако се спазват, всички трудности по време на отглеждането могат да бъдат преодолени доста лесно.