Съдържание
Бялото зеле е една от най-добре аклиматизираните към условията на средната зона зеленчукови култури. Ето защо руските градинари и летни жители успешно го отглеждат на своите парцели. В допълнение, зелето е една от основните съставки на традиционните славянски ястия. Няма нищо трудно в отглеждането на тази култура, но само тези, които са спазвали режима на торене, ще могат да съберат големи, еластични глави зеле от лехите - нито една градинска култура няма да узрее без торове.
Какво да храним зелев разсад, какви торове трябва да се използват на различни етапи от растежа на културите и какво е за предпочитане: народен лек или закупени хранителни добавки? Отговорите на всички тези въпроси можете да намерите в тази статия.
Колко пъти на сезон трябва да торите зелето?
Храненето на разсад от зеле, както и количеството и съставът на торовете зависят от няколко фактора. Между тях:
- Зеленчуков сорт. Зелето с ранен вегетационен период узрява по-бързо от къснозреещите сортове култура, така че ще трябва да подхранвате ранното зеле по-малко пъти. Има ултра-ранни хибридни сортове с много кратки вегетационни сезони - такова зеле ще трябва да се тори само няколко пъти на сезон.
- Вид зеле. В края на краищата има не само сорт бяло зеле, но и колраби, савой, пекин и няколко други разновидности на този зеленчук, открити в домашните градини. Всички сортове имат свои собствени характеристики, за нормално развитие се нуждаят от различни комплекси от торове.
- Състав на почвата на мястото също играе важна роля - колкото по-бедна е почвата в леглата, толкова повече органична материя или минерални компоненти трябва да се добавят към нея.
- Съставът на торовете може да се различава в зависимост от метеорологични условия: количество на валежите, температура на въздуха.
С какво подхранвате леглата през есента?
Както показва практиката, торенето на зеле преди зимата може да бъде по-ефективно от торенето на разсад през пролетта. Работата е там, че в случай на есенни процедури, компонентите на тора имат повече време за пълно разлагане в почвата.
В по-голяма степен това се отнася за фосфора и калия, които са толкова необходими на зелето, за да образуват глава или вилица. Зелето не може да абсорбира тези вещества непроменени; за да се насити растението с калий и фосфор, те трябва да променят структурата си.
Необходимо е да се извърши есенно торене чрез изкопаване или оран на почвата на площадката. Дълбочината на копаене трябва да бъде някъде около 40-45 см - това е приблизително равно на дължината на щика на лопатата.
През есента градинарите обикновено използват органични торове. Техният брой на квадратен метър е:
- Ако торите с кравешки тор, са достатъчни 7 кг тор (подходящ е както пресен, така и угнил тор).
- Когато се използва птичи тор като тор, не са необходими повече от 300 грама.
Ползата от органичните торове е не само в насищането на почвата с микроелементи, но и в образуването на хумус с тяхна помощ, което е особено необходимо за глинести и песъчливо-глинести почви.
Ако земята на мястото е плодородна, по-добре е да я оплодите с NPK комплекс, който включва азот, фосфор и калий.
Важно е да се разбере, че излишъкът от минерални компоненти в почвата е също толкова опасен за зелето, колкото и липсата на торове, така че трябва стриктно да следвате препоръките и пропорциите за приготвяне на смеси.
Оптималната комбинация от минерални компоненти за есенно подхранване на почвата за зеле е следната:
- 40 грама двоен суперфосфат;
- 40 грама калиев сулфат;
- 40 грама урея (животински протеин.
Това количество, разтворено във вода, трябва да е достатъчно на квадратен метър площ.
Как да наторите почвата за разсад
Поради неправилната пропорция на тора, зелето може да развие една от най-опасните болести за тази култура - черен крак. Болестта се проявява в появата на гъба - черно опасно петно около долната част на стъблото на разсада. В резултат на заболяването стъблото на растението изгнива и разсадът просто умира - невъзможно е да се спаси вече заразеното зеле.
За да предотвратите това и други възможни проблеми, трябва да следвате инструкциите за подготовката за хранене на разсад от зеле.
По-добре е да направите субстрат за разсад от следните части:
- речен пясък;
- хумус;
- тревна земя.
Препоръчва се комбинираните компоненти да се загреят във фурната, за да се дезинфекцира почвата и да се унищожат всички бактерии. След този етап те преминават към минерални добавки - за десет литра субстрат ще ви трябва:
- Чаша дървесна пепел, която трябва да предотврати инфекцията на разсад от гъбички и да нормализира киселинността на почвата.
- Ще са необходими 50 грама калиев сулфат в суха форма.
- Препоръчително е да добавите 70 грама суперфосфат не под формата на прах, а първо да разтворите минерала във вода и да го излеете върху субстрата (това ще направи фосфора по-„усвоим“ за младото зеле).
Тази подготовка на почвата за засяване на семена е подходяща за бяло зеле от всички сортове и различни периоди на зреене.
Торове за зелев разсад
Днес разсадът от зеле се отглежда по два начина: с гмуркане и без него. Както е известно, брането спира развитието на растенията, защото те трябва да се аклиматизират и да се вкоренят - това отнема известно време и не е подходящо за онези градинари, които се стремят да приберат реколтата възможно най-скоро.
Много летни жители сега използват метода за отглеждане на разсад от зеле в касети или торфени таблетки.По този начин можете да покълнете семената ефективно и да получите разсад със семеделни листа за кратко време. Тези методи изискват задължително бране на зелето, тъй като мястото в таблетките и касетите е много ограничено, въпреки че е максимално хранително за разсад.
След бране разсадът от зеле трябва да се подхрани, за да се стимулира растежа на корените и да се ускори процесът на адаптация на растенията. Поради това общото количество на торене се увеличава, за разлика от метода за отглеждане на разсад без гмуркане.
След бране зелето най-много се нуждае от азот, калий и фосфор - това са съставките, които се добавят към почвата с разсад. За тези цели е удобно да използвате готови комплекси от торове, но е напълно възможно да подготвите състава сами.
Така, ако разсадът се отглежда без етап на бране, тя се нуждае:
- По време на образуването на втория истински лист на зелето. Използвайте всякакви сложни торове за това. Най-добре е да използвате метода на пръскане на разсад, вместо да прилагате торене с поливане. Разтворът се приготвя в съотношение 5 грама на литър вода. Методът за напояване на разсад подобрява усвояването на торовете и също така намалява риска от заразяване на зелето с гъбични заболявания.
- Преди разсадът от зеле да започне да се втвърдява, той трябва да се подхрани отново. На този етап растенията се нуждаят от азот и калий, така че смес от урея и калиев сулфат може да се използва като тор - 15 грама от всяко вещество се разтварят в кофа с вода. Това торене се прилага чрез поливане на почвата под разсада.
Кога зелевите разсади се отглеждат с пикириране, тя ще се нуждае от следното хранене:
- Седмица след брането разсадът на зелето се подхранва за първи път.За да направите това, използвайте сложни торове, разтворени във вода в съотношение 15 грама на литър, или самостоятелно пригответе смес от еднокомпонентни съединения (калиев сулфат, амониев нитрат и прост суперфосфат).
- 10-14 дни след първото торене се извършва втори курс. На този етап можете да използвате разтвор от 5 грама калиев сулфат, 5 грама селитра и 10 грама суперфосфат.
- Няколко дни преди зелето да бъде трансплантирано в земята, на разсада се дава последното хранене. Най-важното сега е да се укрепи имунитета на растенията, така че да имат достатъчно сила и „здраве“, за да се аклиматизират към новите условия. Поради тази причина основният компонент на тора на третия етап трябва да бъде калий. Този състав е много ефективен: 8 грама калиев сулфат + 5 грама гранулиран суперфосфат + 3 грама амониев нитрат.
Разсадът, трансплантиран в градинското легло, е изправен пред труден етап на адаптация, така че торенето не спира след засаждането на зелето в земята. Честотата и съставът им зависят от сорта и скоростта на узряване на зелето.
Как торенето зависи от времето на узряване
Торът за ранно или късно узряване на разсад от зеле не се различава, но това е така само докато растенията са в къщата. След като разсадът е трансплантиран в земята, градинарят трябва да отдели ранозреещите сортове от видовете с дълъг вегетационен период, тъй като те изискват различни торове.
По този начин зелето от ранни сортове се нуждае от 2-3 торене за целия сезон, докато къснозреещите сортове зеленчуци ще трябва да се торят най-малко 4 пъти.
За тази цел могат да се използват комплексни торове, съчетаващи органични и минерални компоненти.
Ранно зреещите сортове се характеризират с бърз растеж и бърз растеж на зелена маса.За да могат растенията да имат достатъчно хранителни вещества на етапа на растеж, те трябва да бъдат въведени в почвата навреме.
Как и с какво да се хранят трансплантираните зелеви разсад зависи преди всичко от степента на подготовка на почвата на мястото. Ако органична материя или минерален комплекс е добавен към всички легла през пролетта, тогава е достатъчно да се укрепят разсадът само с азотсъдържащи съединения, например амониев нитрат или урея. Ако тор или птичи изпражнения са били изкопани с почва в леглата от есента, тогава след засаждането на зелето се използват сложни състави от минерални торове.
Тор от ранни сортове
Торовете за ранно зеле се прилагат на три етапа:
- Растенията в градината се торят за първи път 15-20 дни след разсаждането.. Това трябва да се направи вечер, когато навън стане хладно. Преди това почвата се напоява обилно. Такива мерки за безопасност са насочени към защита на крехките корени на младото зеле от изгаряния. Както бе споменато по-горе, за първи път се използва азот или минерален комплекс (в зависимост от подготовката на почвата).
- 15-20 дни след първия етап е необходимо да се извърши второ хранене. За тези цели е най-добре да използвате каша или предварително приготвен разтвор на лопен. Правят го 2-3 дни преди да го добавят в лехите. За целта половин килограм кравешки тор се разтваря в кофа с вода и разтворът се оставя да се утаи.
- Третият цикъл на торене трябва да е листно. Зелената маса на храстите трябва да се напръска с разтвор на борна киселина. Пригответе продукт от 5 грама бор, разтворен в 250 мл вряща вода. Охладената смес се изсипва в кофа със студена вода и зелето се обработва.Това трябва да се направи, когато няма слънце: рано сутрин, вечер или в облачен ден. Борът може да предотврати напукването на вилиците и ако те вече са деформирани, към състава се добавят 5 грама молибден амоний.
За зеле, което расте не в градината, а в оранжерия, е необходимо още едно допълнително хранене. Извършва се по следния начин: разредете 40 грама калиев сулфат и половин литър буркан дървесна пепел в кофа с вода. Тор с този състав трябва да се прилага няколко дни преди прибиране на реколтата. Активните вещества на последното торене спомагат за подобряване на качеството на запазване на главите зеле.
Тор за късно зеле
Къснозреещите сортове изискват две допълнителни подхранвания:
- Използване на минерални компоненти.
- С добавка на кравешки тор или хлебна мая.
Трябва да подготвите съставите по същия начин, както при ранното узряване на зелето. Трябва обаче да се има предвид, че кореновата система на къснозреещото зеле е малко по-слаба от ранозреещите видове, корените трябва да бъдат подсилени с по-висока доза фосфор и калий. Пропорциите на тези компоненти трябва да се увеличат.
Голям проблем за есенните сортове зеле са вредителите и гъбичните инфекции. За борба с тези заболявания е обичайно да се използва дървесна пепел, която градинарите използват за „прах“ на листата. Ако е важно да се запази представянето на зелевите глави, пепелта може да се замени със солени вани - между храненията храстите се поливат от лейка със солена вода (вземете 150 g сол на 10 литра).
За да не се насищат главите на зелето с нитрати и инсектициди, фермерите често използват народни средства. За борба с насекомите можете да използвате билкови отвари от жълтурчета, репей и пелин. В допълнение, жълтурчетата могат допълнително да предпазят зелето от късна болест.
Резултати и изводи
Отглеждането на разсад от зеле у дома несъмнено увеличава добивите и подобрява качеството на продукта. Но За да бъдат разсадът силен и жизнеспособен, трябва да можете да го храните правилно, защото както липсата на минерали, така и излишъкът им са разрушителни за деликатните растения.
След пресаждането на разсада в почвата, торенето не се спира, напротив, градинарят трябва стриктно да спазва графика за прилагане на торове. Това е единственият начин да отгледате големи и стегнати зелеви кочани, които да се съхраняват дълго време и да не се напукват.
