Съдържание
Обикновено повечето хора свързват зелето със зимнина, туршия, различни туршии и други деликатеси. Но не всеки осъзнава, че зелето може да се яде още през юни и дори да не се купува в магазин, а да се отглежда със собствените ви ръце на парцел. Вярно, това ще изисква известно усилие, но ще си заслужава.
Наистина има т.нар ранни сортове бяло зеле, при който от първите издънки до оформянето на главите минават около 90 дни. По правило тези сортове не се отличават с високи добиви, но през юни това не е необходимо. Основното е възможността да се насладите на пресни, нежни, богати на витамини зелеви зеленчуци във време, когато все още няма зеленчуци от градината. Един от най-популярните ранни сортове е бялото юнско зеле. Кога може да се сее юнското зеле като разсад, за да се радваме на ранна реколта?
Защо се използват различни дати на засаждане?
Разбира се, не напразно това зеле се нарича юнско зеле. Самото име подсказва, че може да се консумира в самото начало на лятото.
Това означава броят на дните, които преминават от появата на разсад до образуването на зелеви глави. Така че, ако искате да опитате това зеле още през юни, тогава трябва да го засеете като разсад възможно най-рано през пролетта, около началото на март.
Като цяло в това няма нищо лошо, като се има предвид, че през тези периоди градинарите сеят чушки и домати за разсад. Но отглеждане на разсад от зеле има свои собствени характеристики и изисква създаване на напълно различни условия в сравнение с доматите и чушките. Освен това при засаждане в земята е желателно възрастта на разсада да не надвишава 45-50 дни.
Когато сеете зеле за разсад в началото на март, ще ви трябва растение на постоянно място още през втората половина на април, в противен случай разсадът рискува да прерасне, което ще се отрази негативно на плододаването му. Поне няма да се налага да чакате ранните глави зеле. Но в повечето региони на Русия през втората половина на април все още са възможни много значителни студове, които дори такова студено устойчиво растение като зелето не може да понесе. Това означава, че ще трябва да положите допълнителни грижи за пълното покриване на засаденото в земята зеле.
Ако сте готови да положите много допълнителни усилия, за да получите супер ранна реколта от зеле, тогава всичко е във вашите ръце.
Повечето градинари често нямат възможност да осигурят на зелето такива условия, особено след като освен него в градината има хиляди различни неща, които изискват внимание през този горещ период.
„Кога трябва да засадя зеле в този случай?“ - ти питаш.
В този случай разсадът може да бъде засаден в земята в началото до средата на май. Тези дати са традиционни за засаждане на разсад от зеле в открит терен за повечето региони на Русия. Освен това древният руски селскостопански календар включва дори две специални дати, посветени на засаждането на разсад от зеле. През 2023 г. това ще бъде 8-12 май и 19-24 май. Разсадът на зеле вече няма да изисква допълнителни мерки за защита от студено време. И при благоприятни условия на грижа все пак ще можете да опитате първите глави зеле през юни, но едва в самия край.
Има и категория градинари, които изобщо не се интересуват от датите на сеитба и за тях въпросът „кога да засаждат разсад от зеле“ не е особено важен. За тях основното е да положат възможно най-малко усилия и все пак да получат висококачествена реколта. В този случай най-лесният начин е да сеят семена от зеле в оранжерия или под филмови покрития през април или дори началото на май, където разсадът ще се развие по най-оптималния начин за себе си, дори и без специални грижи.
В края на май обикновено се трансплантира на постоянно място за пребиваване в леглата и се грижи по традиционния начин: поливане, торене и борба с вредителите. Вярно е, че в този случай реколтата се получава само до август, но без много усилия.
Гледайте видеоклипа, който още веднъж обяснява всички тънкости, свързани с времето за засаждане на разсад от зеле:
Технология на отглеждане на разсад
Както бе споменато по-горе, отглеждането на зеле за разсад има свои собствени характеристики в сравнение с други зеленчукови култури, тъй като зелето е не само студоустойчив, но и студолюбив зеленчук.
Подготовка за сеитба
Тъй като юнското зеле, както всички членове на семейството му, е доста лесно податливо на всякакви заболявания, е необходимо да се дезинфекцират семената преди сеитба. Това може да се избегне само ако сте закупили семена, които вече са били подготвени за сеитба от производителя.
Най-простият начин за дезинфекция на семената е да се поставят в гореща вода с температура от +45 ° C до + 50 ° C за 15-20 минути. След това семената се заливат със студена вода за няколко минути и се сушат, докато станат на трохи. Още по-надежден начин е семената да се накиснат за 8-10 часа в разтвор на фитоспорин.
Също така трябва да подготвите контейнери, в които ще засадите семена от зеле. Юнското зеле, както всяко бяло зеле, се пресажда доста лесно, така че най-лесно е да го засеете директно в кутии. Но ако не се нуждаете от много разсад, но времето е важно, тогава е по-добре да засадите семената веднага в отделни чаши. В този случай разсадът ще се развие по-бързо и ще бъде приет за трансплантация.
Също така е важно почвата за сеитба да е рохкава, дишаща, но в същото време плодородна. Към всяка готова смес за тези цели може да се добави малко вермикулит.
Гледайте подробно видео за това как да сеете разсад от зеле у дома.
Характеристики на отглеждане на разсад от зеле
Когато зелевите култури се държат в топли условия, разсадът може да се появи още на втория или третия ден. Колкото по-ниска е температурата, при която се съхраняват семената, толкова по-голямо е забавянето на покълването.
Вкъщи най-добре ще е през това време да го поставите на балкона. Ако все още е твърде студено, можете да построите импровизирана оранжерия за него. Но да го държите на закрито през този период е напълно безсмислено - разсадът ще се разтегне и рано или късно ще умре.
След този период разсадът от ранно зеле може да се внесе в къщата и да се засади в различни саксии, ако преди това е бил засят в кутии.
След разсаждането разсадът може да се съхранява още няколко дни при температура от +18°C+20°, но след това отново трябва да се постави на възможно най-хладно място. Препоръчително е температурата през деня да не надвишава +16°C, а през нощта да падне до +10°C-+12°C.
Само при тези условия разсадът от зеле ще се чувства добре и ще може да даде голяма и пълна реколта.
По-долу е видео, което демонстрира подробно как да засадите разсад от зеле на открито.
Разсад от зеле в защитена земя
Но все пак повечето опитни градинари предпочитат да отглеждат разсад от зеле, дори ранни, директно в леглата. Понякога за тези цели се използват оранжерии и оранжерии, но не всеки ги има. За да направите това, дезинфекцираните по традиционните методи зелеви семена се засяват в подготвени през есента лехи с плодородна и рохкава почва.Тази операция обикновено се извършва в средата или края на април. Преди сеитба почвата се полива с гореща вода. Семената се засяват на дълбочина приблизително 1 см в редове с разстояние между растенията 2-4 см. По-късно излишните разсади могат да бъдат внимателно отстранени или дори презасадени. Отгоре на леглото инсталирайте дъги от всеки наличен материал и хвърлете дебел нетъкан материал върху тях. От всички краища на леглото материалът се притиска към земята с тухли или камъни.
Разсадът на зеле с този метод на отглеждане ще изисква минимално внимание. Температурата и влажността се поддържат на оптимални нива. Дъждът прониква в материала и не позволява на разсада да изсъхне.
Когато разсадът образува няколко истински листа, те могат да бъдат разредени. И в началото - средата на май готовите разсад могат да бъдат засадени на постоянно място без подслон. Тези разсад ще изглеждат много набити, здрави и ще имат наситен зелен цвят.
Заключение
Има много начини за отглеждане на разсад от ранно зеле - изберете според вашите възможности и вкус. Не забравяйте, че всяко растение определено ще ви благодари за правилната грижа и внимание към нуждите му с добра реколта.
