Съдържание
Лукът е много полезна култура, известна още от древността. Историята на културата датира от 6 хиляди години. За него са известни следните исторически факти: строителите на пирамидите са били хранени с лук, за да останат здрави и силни. Древногръцките спортисти са използвали зеленчуци в диетата си в подготовката си за Олимпийските игри. В Русия се отглежда във всички региони и е известно отдавна.
Яденето на лук предпазва от простудни заболявания, благодарение на съдържащите се в него фитонциди, етерични масла и витамин С. Зеленчукът пречиства кръвта, стимулира апетита, намира широко приложение в козметологията и народните рецепти. Използва се навсякъде при приготвянето на различни кулинарни ястия.
Всеки уважаващ себе си градинар определено ще осигури на себе си и семейството си здравословни зеленчуци. Ето защо, по време на периода на засаждане на личен парцел, това растение никога не се забравя. Въпросът как правилно да се засажда лук тревожи градинарите много преди началото на сезона на засаждане.
Кога да засадите лук
Няма точен отговор на въпроса кога да засаждате лук през пролетта. Трябва да се съсредоточите върху климатичните условия на вашия регион. Има топла и ранна пролет, тогава е напълно възможно да засадите лук в края на април. Но природните бедствия се случват и под формата на снеговалеж в края на април, което забавя засаждането на лук.
Засаденият лук понася добре ниските температури. Кореновата система на луковиците се развива, а зелената част може да забави малко растежа си. Но сред градинарите има мнение, че пролетта е твърде рано засаждане на лук води до образуване на стрели в бъдеще. Такива крушки се съхраняват лошо и имат грозен външен вид.
Ако почвата се затопли повече, зелената част ще расте бързо в ущърб на корените, което няма да има най-добър ефект върху бъдещата реколта.
Мотивацията за зимно засаждане е следната: прекалено малките луковици изсъхват през зимата и стават нежизнеспособни. И по този начин се запазват в почвата, напролет няма да се изстрелят и ще нараснат до приличен размер.
Засаждане на лук пролетта е отговорен въпрос, особено при избора на дата на засаждане трябва да бъдете изключително внимателни. Първоначално се залагат добри показатели за добив.
Подготовка на посадъчен материал
Най-често градинарите купуват посадъчен материал под формата на малки лукчета, така че от тях да растат големи глави лук. Това е така нареченият набор от лук. Можете да го получите сами от семена, но процесът на засаждане и отглеждане е доста сложен и трудоемък. Освен това, получените малки луковици все още трябва да могат да бъдат запазени до следващия сезон на засаждане. Ето защо повечето хора купуват готов посадъчен материал.
Преди засаждане е наложително да подготвите луковиците. Първо трябва да ги сортирате, да премахнете изгнили, изсъхнали, деформирани, повредени екземпляри.
Най-простото действие е да накиснете лука в черешов разтвор на калиев перманганат за 30-40 минути или в разтвор на меден сулфат (35 g на кофа вода). И двете вещества дезинфекцират посадъчния материал. Някои градинари предварително накиснете луковиците преди засаждане в солен разтвор (2 супени лъжици готварска сол на 2 литра вода) в продължение на 3 часа, след това се измива и се накисва в калиев перманганат за 3 часа.
Друг съвет: накиснете лука първо в топла вода (15 минути), след това в студена вода (15 минути) и след това в разтвор на минерални торове за 5 часа преди засаждане.
Има и съвременни препарати за обработка на посадъчен материал. Това са всички видове стимулатори на растежа на растенията (Epin, Zircon, Amulet и други).
Подготвителните мерки са насочени към предотвратяване на увреждане на луковиците от вредители, връщане на загубената влага по време на периода на съхранение и, разбира се, увеличаване на бъдещата реколта.
Подготовка на почвата
Подготовката на почвата включва избор на подходящо място. Лукът расте добре в песъчливи и глинести почви. Тоест сравнително лека структура. Тежките глинести почви не са подходящи за растението, тъй като допринасят за стагнацията на водата, която лукът изобщо не понася.
Мястото трябва да е слънчево и добре проветриво. Ниско разположените райони също не са подходящи. Стагнацията на водата води до гниене на луковиците. Лукът не расте в кисели почви.
Лесен начин за определяне на киселинността на почвата: поставете малко пръст върху стъкло или порцелан и леко я полейте с 9% оцет. Вижте реакцията. Ако се е образувала много пяна, тогава почвата е алкална; ако няма много пяна, тогава почвата е неутрална; ако изобщо няма пяна, тогава почвата е кисела.
Можете да регулирате киселинността на почвата, като през есента добавите гасена вар, дървесна пепел, креда и доломитово брашно.
Друго изискване за засаждане на лук, за да се получи изобилна реколта, е плодородието на почвата. За да го увеличите, през есента се добавя оборски тор или хумус. Почвата се подготвя предварително за засаждане.
Това ще доведе до бърз растеж на перото и подземната част на растението няма да расте. Така че можете да останете без реколта.
Поддържайте сеитбообръщение. Не е желателно една култура да расте няколко години подред на едно място, тя расте най-добре след:
- Рано и карфиол;
- Огурцов;
- Тиквички, тиква, тиква;
- Ранни картофи;
- Грах, боб, боб;
- Сидератов.
Лоши предшественици за засаждане на лук:
- Салата
- Морков;
- подправки;
- ряпа;
- Репичка;
- Лук;
- Чесън.
Торовете се прилагат през есента. През пролетта почвата се изкопава за засаждане на лук, освободена от плевел, се изравнява.
Как да засадите лук
Лукът се засажда в дълги тесни легла, така че по-късно да е удобно да се грижи за него. Височината на леглото зависи от вида на почвата. Ако почвите са леки, тогава височината е малка, около 6 см. Ако почвите са тежки, леглата за засаждане се правят по-високи, така че почвите да се затоплят добре и да се вентилират от излишната влага.
Направете бразда в градинското легло, разлейте я с вода, ако почвата е изсъхнала, и започнете да засаждате лук. Схема на засаждане: между луковиците 10 см, между редовете 20 см. Луковиците се поставят в бразди на дълбочина 2 см, като леко се вдлъбнат. След това валирайте почвата наоколо.
Можете да засадите по-често, ако планирате да разредите лука по време на процеса на растеж, като го накъсате на зеленина. Ако подредите лука предварително по големина, разстоянието между главите също може да варира.
Как правилно да засадите лук, гледайте видеоклипа:
Ако решите да отглеждате лук от семена, тогава засейте в лехи с много рохкава почва. По-добре е да сеете на интервали от 1,5 см. Времето, когато можете да засадите лук със семена, е същото като при луковиците.
Как правилно да засадите лук със семена, гледайте видеоклипа:
Грижа за лука
Редовна грижа за лука:
- Поливането е необходимо за засаждане на лук, особено през първата половина на вегетационния период, веднъж седмично, в зависимост от метеорологичните условия; преди прибиране на реколтата трябва да спрете поливането на растенията 3 седмици предварително;
- Премахването на плевелите предотвратява развитието на гъбични заболявания в насажденията, тъй като наличието на плевели създава повишена влажност;
- Необходимо е разхлабване на почвата след поливане и плевене, не позволявайте образуването на гъста кора на повърхността на почвата. Разхлабването подобрява притока на кислород към корените на насажденията;
- Наторете насажденията с урея, когато перото достигне 10 см.
По правило не се изисква допълнително торене. Но ако перото е започнало да пожълтява и прибирането на реколтата е все още далеч, тогава растенията могат да се хранят със следния състав от минерални торове: разреден амониев нитрат (10 g) и калиева сол (15 g) в кофа с вода (10 л). Лукът също реагира добре на подхранване с тор (1:10) и птичи тор (1:15).
Редовната грижа е лесна.
Болести и вредители
Има около 50 болести по лука. Най-често:
- Брашнестата мана се проявява във факта, че върху перата на културата се образува сивкав налеп, те пожълтяват и умират, а луковицата се деформира. Мерки за контрол: използвайте калиево-фосфорни торове, не удебелявайте насажденията, плевете навреме;
- Болестта Fusarium се проявява в гниене на дъното на луковицата и смърт на корена.Мерки за контрол: третиране на растения с инфузия на пепел, закупуване на висококачествен посадъчен материал и подготовката му преди засаждане.
Ако следвате правилните практики за отглеждане, няма да се появят болести.
Вредителите по растенията са не по-малко опасни:
- Луковата муха снася яйца в почвата близо до растението и в горните му люспи; ларвите проникват вътре в луковицата. Спира да расте и загнива. Мерки за контрол: не засаждайте културата на едно и също място, разлейте почвата около насажденията с разтвор на готварска сол (300 g на кофа вода), повторете третирането на растенията след седмица;
- Луковият молец е малка кафява пеперуда. Снася яйца върху пера, ларвите изгризват дупки в тях и се спускат в луковиците. Растенията започват да гният и умират. Мерки за контрол: разхлабване на почвата, плевене, отстраняване на растителни остатъци през есента.
Появата на вредители и болести по растенията е много по-лесна за предотвратяване, отколкото за борба с тях. Купете висококачествен посадъчен материал и не забравяйте да го дезинфекцирате преди засаждане.
Почистване и съхранение
В края на юли и началото на август започва беритбата. Сигнал за това е пожълтяването и полягането на перата. Луковиците стават сухи и жълти. Не отлагайте прибирането на реколтата, тъй като растенията ще натрупат излишна влага, което може да доведе до гниене на луковиците.
Поливането се спира 2 седмици предварително по същите причини. Беритбата се извършва при сухо и слънчево време, за да могат луковиците да изсъхнат. Луковиците се подрязват веднага. Без фанатизъм, оставяйки шията да не е твърде къса, в противен случай зеленчукът ще се съхранява по-лошо.
След това отглежданата реколта се поставя на хладно, засенчено място за по-нататъшно сушене, което ще продължи поне 2 седмици. През това време луковиците ще трябва да се обърнат няколко пъти.
Съхранението изисква сухо, хладно и тъмно място. Трудно е да се изпълнят такива условия, повечето от нас съхраняват реколтата си в градски апартамент. Използвайте кутии, каси или кошници за съхранение. Основното е, че контейнерът е дишащ. Редовно проверявайте луковиците за появата на гниене, един екземпляр може много бързо да засегне други, разположени наблизо.
Заключение
Лукът е много полезна култура, без която не може да се приготви почти нито едно ястие. И колкото и да отглеждате този здравословен зеленчук, винаги няма достатъчно от него. Засаждането и отглеждането на лук не е трудно, икономически изгодно, отглежда се с минимални разходи, а лукът може да се засажда по различни начини.
