Съдържание
Изглежда, че събирането на лук е най-простата от всички градински задачи, защото ряпата трябва да бъде извадена от земята и перата да бъдат подрязани. Но не всичко е толкова лесно, колкото изглежда на пръв поглед. Най-трудното е да се определи времето за изкопаване на лука. Ако започнете да прибирате малко по-рано или, обратно, пропуснете подходящия момент, това със сигурност ще се отрази на срока на годност на луковиците - зеленчукът може да не издържи до следващия сезон.
Когато лукът се прибира от леглата, как да се запази реколтата от лук, като се изкопае в подходящото време - отговорите са в статията.
Кога да берем лук
Времето за прибиране на култура като лук зависи от няколко фактора. В този случай трябва да вземете предвид такива неща като:
- Зеленчуков сорт. В края на краищата лукът не е само лук; в Русия често отглеждат праз, шалот или наследствени сортове; не трябва да забравяме и комплектите, от които ще расте следващата реколта.
- Скорост на узряване на културите. Редовните сортове лук узряват средно за 70-75 дни.
- Метеорологичните условия също могат да повлияят на скоростта на узряване, тъй като през студеното лято ряпата ще остане зелена по-дълго, а силната топлина, напротив, бързо ще изсуши перата, ускорявайки времето за прибиране на реколтата.
- Влажността на почвата е от не малко значение. Поливането на лехите с лук трябва да се спре 10-14 дни преди очакваната дата на прибиране на реколтата.Ако последният месец на лятото обикновено е дъждовен в региона, градинарят трябва да прибере реколтата преди началото на дъждовния сезон.
Като цяло е много трудно да се определи точно кога да се извади лукът от градината за съхранение. Инспектирането на луковицата, пробването й или други методи няма да помогнат тук. Основното правило на градинаря в случая с лука е: „Перата ще ви кажат кога да извадите лука от градината.“
Това означава, че градинарят трябва да обърне повече внимание на надземната част, а не да изследва самата луковица. Когато наближи времето за прибиране на реколтата, перата се проявяват по следния начин:
- Започват да пожълтяват и изсъхват.
- Лягат на земята.
Това означава, че веднага щом зелената част на лука пожълтее и заеме хоризонтално положение вместо вертикално, е време да извадите ряпата от земята.
Оптималното време за прибиране на реколтата от лук
В различните региони на страната моментът, в който перата на лука пожълтяват, може да настъпи по различно време. Метеорологичните условия също допринасят за това - те също могат да повлияят на скоростта на узряване на луковиците.
В повечето региони времето за прибиране на лука съвпада с последните дни на юли. По правило през август започва дъждовният сезон със студени нощи, което води до гниене на луковиците и инфекция на растенията с гъбични заболявания.
Едно нещо може да се каже: ако времето е хладно и облачно, а перата на лука са все още зелени и няма да паднат, можете да изчакате до края на август. Важно е само да не пропускате кога да извадите лука от градината и за това ще трябва редовно да инспектирате растенията и да следвате прогнозите на синоптиците.
Какво да направите, ако лукът не пожълтява
Понякога се случва градинарят вече да е готов да бере лука и изглежда, че времето е настъпило, но перата не пожълтяват и не изсъхват, а напротив, стоят в равномерна зелена формация. В този случай ряпата се нуждае от малко помощ, тъй като в рамките на определеното време ряпата трябва да е наситена с всички полезни вещества и „облечена“ в здрава обвивка.
Ако перата ви не изсъхнат и есента е точно зад ъгъла или се очаква дъжд, можете да опитате следното:
- използвайте вила, за да изкопаете земята под луковиците и повдигнете малко ряпата;
- изрежете корените на растенията с остра лопата;
- изгребете почвата от луковиците, като разкриете главите;
- подкопайте лука с ръцете си, лишавайки корените от контакт с хранителната среда.
В този случай е важно да разберете, че корените трябва да бъдат подрязани, в никакъв случай не трябва да откъсвате или косите надземната част на растенията. Грешната тактика ще доведе до инфекция на луковиците, докато лишаването на корените от хранене допринася за изсъхването на върховете и изтичането на хранителни вещества от надземната част на растението към подземната.
Ясно е кога трябва да съберете лук, сега трябва да решите как да го направите правилно.
Правила за прибиране на лук
Лукът ще се съхранява добре само при следните условия:
- ако е сглобен правилно;
- ако ряпата е здрава и добре защитена от обвивката;
- ако са спазени условията за съхранение.
Необходимо е да премахнете лука, като следвате тези препоръки:
- Изберете сух, слънчев ден за почистване. Добре е, ако времето е ветровито.
- Вижте прогнозите за времето за няколко седмици напред - не трябва да има дъжд.
- От леки почви лукът може лесно да се отстрани на ръка, за да направите това, просто издърпайте шията.При по-плътни и сухи почви главите ще трябва да се изкопаят с лопата или вила.
- Не трябва да копаете директно в лехата, трябва да отстъпите поне 10 см от реда с лук - така няма да се повредят главите.
- Изкопаният лук може да се остави в градинското легло, като се сгънат главите им на една страна, ако времето обещава да е сухо и слънчево. В противен случай реколтата трябва да се вземе под навес или да се разпръсне на пода на тавана или плевнята.
- Ряпата трябва да бъде добре проветрена, така че има смисъл да се създаде течение в склада и да се постави реколтата върху решетка. Лукът трябва да бъде сгънат на не повече от три слоя.
- Можете да подстрижете перата, когато шията изсъхне. Това ще стане някъде на 10-12-ия ден след прибиране на реколтата от леглата.
- Нарежете лука с остра ножица, като оставите 8-10 см от шийката. Корените също се подрязват, оставяйки издънки от 1,5-2 см. По този начин луковиците ще се съхраняват възможно най-дълго.
- Нарязаният лук се изсушава още малко и се изпраща за съхранение.
Изкопаният лук обикновено се съхранява в дървени кутии, кутии или кошници. Много е ефективно да тъчете плитки от лук и да ги окачите на тавана - в този случай перата не се подрязват толкова късо, оставяйки поне 15 см.
Определено може да се каже, че луковиците се нуждаят от сух, хладен въздух и минимум слънчева светлина.
Кога да берете други сортове лук
Всичко по-горе се отнася само за един вид култура - лук. Но градинарите отглеждат и други сортове, чиито правила за прибиране на реколтата могат да се различават.
Например, празът не трябва да изсъхва, напротив, тази култура се прибира заедно със зелените пера, като леко се подрязват върховете им. Определянето на подходящото време за прибиране на реколтата е просто - трябва да прочетете препоръките на производителя на семена и да разберете продължителността на вегетационния период за определена култура.
Външни признаци на пълна зрялост при праза не, този сорт може да остане в земята до началото на първата слана. Дори и в този случай за първи път можете да използвате покривен материал и да изберете необходимото количество зеленчуци, ако е необходимо.
Преди съхранение празът се почиства от повредените листа и се измива обилно, след което се подреждат една върху друга и се поставят на хладно място (в хладилник) в найлонов плик.
Комплекти лук събрани по същия начин като обикновения лук. Особеността се състои само в малкия размер на комплекта и съответно в бързото му узряване. Когато перата пожълтяват и падат, е време да извадите комплектите. След това луковиците се проветряват, изсушават, перата се подрязват, оставяйки 2-3 см, и се изпращат за съхранение.
Семеен сорт расте в гнезда, луковиците са продълговати и малки по размер. Този сорт също узрява малко по-рано от обичайния сорт лук. Някои градинари съхраняват такъв лук в гнезда, други ги разделят на отделни луковици - практиката показва, че това не е важно.
Няма нищо сложно в прибирането на лука и съхранението му, най-важното е да не пропуснете подходящия момент за прибиране на реколтата и да изсушите добре главите, преди да ги съхранявате в склада.
Ако приберете лука твърде рано, неговите люспи няма да се втвърдят и няма да могат да предпазят главите от студ и повреда; по-късното прибиране може да доведе до гниене на луковиците в земята и заразяване с инфекции.
