Съдържание
Патладжаните са може би най-топлолюбивата зеленчукова култура, защото родината им е гореща Индия. Само преди десет години градинарите в по-голямата част от Русия дори не мечтаеха да отглеждат патладжани в собствените си градини и дачи. Благодарение на селекцията днес се появиха много разновидности и хибриди на този зеленчук, адаптирани към домашните климатични условия. Жителите на южната и централната част на Русия вече могат да отглеждат „малки сини“ на открито, но северняците е по-добре да не поемат рискове. За да получите постоянно високи добиви, е по-добре да отглеждате патладжани в оранжерии. Тази статия ще ви помогне да определите най-добрите сортове патладжани за оранжерии.
Кои оранжерии са по-добри
Ако преди това полиетиленовото фолио и стъклото са били използвани като материали за изграждането на оранжерии и оранжерии, днес се появи по-достоен аналог - поликарбонат. Сега повечето оранжерии и зимни градини са изградени от този лек и евтин материал.
Оранжериите от поликарбонат имат редица предимства:
- Те са много леки, могат да се изграждат и ремонтират без особени затруднения и дори можете да го направите сами.
- Поликарбонатът има ниска топлопроводимост, така че задържа добре топлия въздух в оранжерията, като в същото време държи студа навън.
- Материалът има достатъчна прозрачност за проникване и разсейване на слънчевата светлина.
- Поликарбонатът е по-издръжлив от стъкло и филм и не може да бъде наранен.
- Има дълъг експлоатационен живот, оранжерията не трябва да се разглобява за зимата.
Всичко това говори в полза на поликарбонатните оранжерии, поради което те са получили толкова широко разпространение.
Кои сортове патладжан са подходящи за отглеждане в оранжерии?
За да предотвратите температурните колебания да навредят на крехките и капризни патладжани, най-безопасно е да засадите семена в оранжерии от поликарбонат или друг материал.
Засаждането в затворена земя спомага за увеличаване на добива, тъй като сортовете патладжан за поликарбонатна оранжерия са най-продуктивни.
В крайна сметка най-често се използват хибриди - те не се нуждаят от опрашване, понасят по-добре трансплантацията и са устойчиви на болести. Разбира се, такива растения изискват по-внимателна грижа, изискват редовно поливане поне веднъж седмично, торене (три пъти през целия вегетационен период), прищипване, прищипване, връзване и т.н.
По принцип всеки сорт патладжан е подходящ за отглеждане в оранжерия. Опитните градинари твърдят, че за закрита почва е по-добре да се използват семена от ранни и среднозрели сортове - по този начин зеленчуците ще се появят много по-рано и ще узреят по-бързо.
"Лешникотрошачката"
Един от средно ранните сортове с доста висок добив - от един квадратен метър земя могат да се получат до 6 кг патладжани.Този добив се осигурява от голям брой яйчници, тъй като дори на върховете на храстите на този сорт се появяват пъпки.
Растението се разпространява с доста високи храсти - до 90 см. Зрелите плодове имат много тъмен цвят, формата им е овална, диаметърът е голям, а средната дължина е до 15 см. Теглото на един патладжан от " Сортът "Лешникотрошачка" често достига 0,5 кг. Вкусът също е отличен - зеленчукът има бяло и нежно месо. Плодовете понасят добре транспортирането и се характеризират със „запазване на качеството“, без да губят своята еластичност и външен вид с времето.
Този хибрид е предназначен за отглеждане чрез разсад, растенията се прехвърлят в поликарбонатна оранжерия в края на пролетта или началото на лятото. Първите плодове могат да се получат още на 40-ия ден след засаждането на разсада.
„Лешникотрошачката“ не изисква сложни грижи, всичко, от което се нуждае, е топлина и влажност. Минералните торове могат значително да увеличат добива на патладжани от този сорт.
"багира"
Друг средно ранен хибрид, който дава високи добиви. От засяването на семената до появата на първите патладжани обикновено минават около 110 дни. Сортът "Багира" не е засегнат от опасни заболявания, но изисква комфортни условия - постоянна температура и влажност.
При такъв микроклимат в оранжерия можете да получите до 14 кг патладжани от всеки квадратен метър площ.
Хибридът е отгледан специално за малки оранжерии и оранжерии, храстите и кореновата система на растенията са компактни, което им позволява да се отглеждат в плитки контейнери със субстрат.
Патладжаните растат малки, теглото им е около 240 грама. Формата им е овална, леко издължена, а цветът е тъмновиолетов. Пулпът на този сорт е нежен, светлозелен на цвят.Младите патладжани нямат абсолютно никаква горчивина, но ненавременното прибиране на реколтата води до появата на този неприятен послевкус.
Плодовете се използват за готвене, ецване и консервиране.
"Байкал"
Средно сезонен парников сорт патладжан. В сравнение с други сортове, той се отличава с висок растеж - храстите достигат 1200 см височина. За максимален добив (8 кг на метър) е необходимо да се поддържа постоянна влажност в оранжерията с този патладжан. В противен случай е много непретенциозен и устойчив на болести.
Плодовете обикновено се появяват на 110-ия ден след засяването на семената. Формата им е крушовидна, с лека извивка. Теглото на един патладжан от сорта Байкал достига 400 грама. Кората е тъмно лилава. Пулпът има светлозелен оттенък и не съдържа горчивина. Зеленчуците понасят добре транспортирането и могат да се използват за консервиране.
"Жокер"
Отглеждането на този ултра ранен сорт носи много изобилни реколти. Факт е, че на храстите "Балагура" яйчникът се формира под формата на четки, всяка от които съдържа 5-7 плода. Първите зеленчуци се появяват още на 85-ия ден след засаждането на семената.
Патладжаните растат малки (80-100 грама) и се отличават с интересна сферична форма и ярко лилав оттенък. Ако наблизо са засадени култури от други сортове, цветът може да се промени на тъмно лилав.
Вкусът на патладжаните от сорта "Балагур" е характерен, изразен, а месото е бяло и нежно, кожата е гладка и лъскава.
Растенията са доста високи - до 1500 см, така че трябва да бъдат вързани. Правилното връзване в този случай е задължително, в противен случай храстите могат да се отчупят. В крайна сметка на всеки от тях узряват около 100 патладжана. Растението е устойчиво на повечето заболявания.
"Фабина"
Плодовете на хибрида Фабина се появяват много бързо и рано, първите зеленчуци могат да се берат до 70 дни след засяването на семената. Отглеждането на този хибрид е възможно както в оранжерии, така и на открито. Растението е доста непретенциозно, храстите са компактни и с малка височина (45-50 см).
Яйчникът се появява едновременно, 7-9 патладжана могат да бъдат отстранени от всеки храст наведнъж. Общият добив на сорта достига 8 кг на квадратен метър.
Растението е устойчиво на повечето заболявания, включително най-опасните - паякообразни акари и вертицилиум. Зеленчуците могат да се съхраняват дълго време и понасят добре транспортирането.
Плодовете имат много тъмен, понякога дори черен нюанс. Кожата им е лъскава, а формата им е удължена. Теглото на патладжаните е средно - до 220 гр., а дължината е около 20 см. При своевременно набиране месестата част е плътна, без семки, с мек зелен оттенък. Вкусът на патладжана от сорта Fabina е необичаен, леко гъбен. Поради това плодовете често се използват за приготвяне на различни закуски и салати, но също така могат успешно да се консервират и мариновани.
"Черна Красавица"
Друг сорт за отглеждане в оранжерийни условия е средата на сезона „Черна красота“. Растението дава едни от най-високите добиви – до 13 кг на метър. Този сорт може да се отглежда и на открито, но само в южните райони със стабилни температури.
Патладжаните са имунизирани срещу опасни болести и плододават най-добре в богата, плодородна почва.Този зеленчук не изисква слънчева светлина, за разлика от други сортове, „Черната красота“ се чувства страхотно в частична сянка и дори на сянка. Основното, от което се нуждае растението, е влагата.
Храстите растат ниски - до 60 см и се отличават с листа и стъбла, покрити с тръни. Плодовете са с крушовидна форма и леки - до 250 грама.
Цветът на кората е наситено лилав. Пулпът има леко зеленикав цвят (понякога жълт) и деликатен вкус без горчивина. Зеленчуците от сорта „Черна красота“ са отлични за продажба, запазват представянето и свежестта си за дълго време.
"Аленка"
Хибридът е ранозрял и е предназначен за отглеждане на закрито. Този патладжан има необичайна зелена кожа. Плодовете се появяват на 104-ия ден след засяването на семената. Те са с цилиндрична форма и големи размери, теглото на един патладжан достига 350 грама.
Храстите са ниски, характеризиращи се с гъста зеленина и липса на тръни по стъблата и чашките. Плодовете са отлични за приготвяне на различни ястия и консервиране, нямат абсолютно никаква горчивина. Добивът на хибрида е доста висок - от един метър земя се получават до 7,5 кг пресни зеленчуци.
"Град F1"
Представител на средносезонните хибриди за отглеждане в оранжерия е патладжанът "City F1". Този сорт е истински гигант. Височината на храстите може да достигне три метра, така че размерът на оранжерията трябва да е подходящ. Храстите са разпръснати и имат много плодове.
Самите плодове също са доста „мощни“, теглото им достига 0,5 кг, а дължината им е 30 см. Формата на патладжаните „Городовой“ е цилиндрична, а цветът е тъмно лилав. Пулпът е вкусен със зеленикав оттенък. Патладжаните са подходящи за консервиране и приготвяне на гарнитури и салати.
Растението е устойчиво на вируса на тютюневата мозайка. Добивът на сорта достига 7,7 кг на квадратен метър.
Как да подготвим оранжерия за засаждане на патладжани
Оранжерията от поликарбонат не се демонтира за зимата, така че можете да започнете да се подготвяте за новия сезон през есента. Патладжанът е много придирчив към състава на почвата, така че трябва да се обърне нужното внимание на подготовката. Следните стъпки трябва да бъдат изпълнени:
- отстранете слоя стара почва и я заменете с нова;
- дезинфекцирайте почвата чрез поливане с разтвор на меден сулфат;
- извършете дезоксидация на почвата, като използвате един от методите (дървесна пепел, доломитово брашно, вар или натрошена креда);
- Наторете почвата щедро с кравешки или компостен тор.
В края на зимата или началото на пролетта, когато подпорите от оранжерията са премахнати, можете да изкопаете почвата и да подготвите леглата за патладжани.
Дупките се правят на разстояние около половин метър една от друга, във всяка от тях може да се изсипе половин чаша дървесна пепел.
Можете да засадите разсад или семена от патладжан в почва, напоена с разтвор на манган. Това растение не обича презасаждането, така че трябва да се уверите, че буцата пръст се държи между корените на разсада.
Младите разсад от патладжан са много крехки, те се прехвърлят внимателно на земята и се задълбочават с няколко сантиметра повече, отколкото са израснали преди.Отглеждането на разсад е възможно само при постоянна температура на въздуха най-малко 18-20 градуса - студът е пагубен за патладжаните.
Разсадът е готов за засаждане в оранжерията, когато на стъблото има 5-7 големи листа и височината на разсада е най-малко 20 см.
Процесът на отглеждане на патладжани е доста сложен и трудоемък. Дори ранните сортове узряват около три месеца, през което време растението изисква определени грижи, поливане и поддържане на постоянна топлина. Но с правилния подход и дори с оранжерия от поликарбонат е напълно възможно да отглеждате ранни зеленчуци за продажба.
Опитните фермери съветват да се засаждат семена от сортове с различни периоди на зреене, така че реколтата ще бъде стабилна, а пресните зеленчуци ще могат да угодят на собственика до първата слана.
