Съдържание
Лукът Zebrun е необичаен сорт шалот на външен вид с добри показатели за добив. Преди да засадите сорт на място, трябва внимателно да проучите неговите характеристики и характеристики.
История на произхода
Сортът Zebrun има дълга история. През 40-те години на миналия век шалотът е пренесен от бежанци в региона Lancloitre във Франция и се отглежда в домашни градини в продължение на около тридесет години. През 70-те години на миналия век търговците се заинтересували от сорта и искали да го продават в индустриален мащаб.
През 1992 г. шалотът получава официалното име La Cuisse de Poulet du Poitou. През 1994 г. е предложено друго име - Escalon (Echalion), под което сортът се появява в различни каталози през 1996 г. Но в продажба най-често може да се намери под името Zebrune.
Описание и характеристики на лука от сорта Zebrun
Зебрун шалот или Пилешки бутчета Поату са ранозреещ френски сорт с продълговати подземни глави. Съотношението на дължината към ширината на последния е приблизително 5:1.Луковиците са леко извити, достигат средно тегло 25-50 г, в редки случаи се срещат екземпляри с тегло 100 г. Формата на главата шалот най-много прилича на пилешки бутчета, което се отразява и в името.
Лукът Zebrun демонстрира устойчивост на стрелба
Люспите на сортовия лук са тънки, медно-жълтеникави или розово-бежови. Първият лист има лилав оттенък, въпреки че понякога може да бъде кафеникав или белезникавозелен. Вътрешните люспи на лука са меки, сочни, с фин деликатен вкус и пикантна острота. В едно гнездо може да има 5-10 глави.
Сортът Zebrun се отглежда както за ряпа, така и за перушина. Зелените шалот са ароматни и вкусни, растат бързо и са подходящи за прибиране през целия вегетационен период от пролетта до есента.
Узряването на луковиците настъпва средно 1,5-2 месеца от появата на разсад, което се счита за много кратък период. Zebrun може да се прибере още в средата на август. От метър градина, с добра грижа, сортът ви позволява да съберете около 2,5 кг сочни луковици и до 4 кг глави заедно със зеленина.
Специална характеристика на шалот Zebrun е доброто му качество на запазване. След прибиране лукът може да се съхранява на сухо място при умерена температура до десет месеца. Плодовете лежат тихо в кутии или картонени кутии до февруари или март. Повечето други сортове шалот се развалят много по-бързо.
Сортът показва добра устойчивост на замръзване, не умира през студената зима и дори замръзналите луковици могат да бъдат възстановени във висококачествена почва. Zebrun почти не е засегнат от кореново гниене и трипси.
Използването на шалот е универсално. Най-често сортът се използва в салати и дресинги, а също така се добавя към топли ястия и консерви.Zebrun е най-вкусен, когато е свеж, тъй като напълно запазва пикантните си нотки.
Предимства и недостатъци
Преди да засадите лук Zebrun на мястото, е необходимо да проучите силните и слабите страни на сорта.
Професионалисти: · добър вкус; · За ядене са подходящи както ряпата, така и зеленолистните; · висока производителност; · устойчивост на студено време; · рядко страда от болести и насекоми; · узрява средно за 150 дни; · има дълъг срок на годност. | минуси: · главите са малки по размер; · често страда от лукова муха. |
Ако искате големи и тежки луковици, тогава Zebrun едва ли е подходящ за засаждане. Иначе сортът има всички предимства, характерни за шалот и е добър избор за сайта.
Правила за кацане
Необходимо е да засадите Zebrun шалот в оранжерия или като разсад от февруари до март, с пристигането на календарната пролет. Семената на културата първо се третират в слаб разтвор на калиев перманганат или фунгицид и след това леко се изсушават от влага.
Алгоритъмът за кацане изглежда така:
- В оранжерия или затворен контейнер се приготвя хранителна почва с добавяне на хумус и пясък.
- Направете 1 см вдлъбнатини в почвата, оставяйки 20 см празнини между редовете.
- Посейте семената в дупките, като направите вдлъбнатини от 2 cm.
- Поръсете пръст отгоре и навлажнете със спрей бутилка.
Под филм на топло място разсадът се покълва, докато се появи зеленина. След това подслонът се отстранява и лукът Zebrun продължава да се полива според нуждите. Оптималната температура на отглеждане е 15-18 °C.
На етап 3-4 листа разсадът се подрязва, като се отстраняват най-слабите разсад. Между силните растения трябва да има около 8 см свободно пространство.След още един месец прореждането се повтаря, като на всеки 20 см в реда се оставя по един разсад.
Разсадът от лук Zebrun се прехвърля от кутия или оранжерия в открит терен в началото на май
Характеристики на грижите
По време на отглеждането е важно лукът Zebrun да осигури висококачествено поливане и периодично хранене:
- Шалотът се нуждае от редовно овлажняване при липса на естествени валежи. Почвата в леглата не трябва да изсъхва, в горещите летни дни поливането се извършва 2-3 пъти седмично. В същото време, месец преди прибиране на ряпа, те спират да овлажняват Zebrun, така че лукът да спре да расте зеленина и да натрупа повече полезни вещества в подземната част.
- След всяко поливане и подрязване на пера почвата в лехите се разрохква и се плеви, за да се отстранят плевелите. При недостатъчен достъп на кислород до корените Zebrun се развива по-зле и произвежда малки глави.
- Растението се тори два пъти на сезон. За първи път след израстването на третия лист в почвата се добавя урея или разтвор на урея в съотношение 15 g на 10 литра вода. Второто подхранване се извършва след появата на петото перо - 5 g калиев монофосфат се разреждат в кофа и лехите се поливат с получения тор.
Беритбата на лук Zebrun започва в средата на август. Подземната ряпа се повдига внимателно от лехите с помощта на вилица и се оставя да изсъхне няколко дни, след което се сортира и суши на закрито. Лукът трябва да се съхранява в дървени кутии или картонени кутии в мазе или таван, при условия на умерена температура и ниска влажност.
Беритбата започва, когато перата на зеления лук изсъхнат и полягат.
Заключение
Лукът Zebrun е вкусен сорт с продълговата подземна ряпа и сочни зелени пера.Отличава се с добър добив и издръжливост, както и с дълъг срок на годност, необичаен за шалот.
Отзиви от градинари за лук Zebrun
