Съдържание
Снимката и описанието на слузния лук трябва да бъдат проучени преди засаждането на културата в градината. Растението се различава от по-познатите сортове по външен вид и вкус, въпреки че правилата за отглеждане като цяло са същите.
Описание на слузния лък
Слузният лук или увисналият лук (Allium nutans) е многогодишно растение от семейство Allium. Има цилиндрични или конични подземни глави с диаметър до 2 cm в тънка черупка. Луковиците са прикрепени към коренище, което расте хоризонтално или под ъгъл. Стъблото на растението е дебело, до 70 см високо, отначало увиснало, но след това се изправя по време на цъфтежа.
Слузният лук е много различен от другите сортове по структурата на перата си. Листата на растението са тъпи, със заоблени върхове, сърповидни, достигащи 30 см дължина.Структурата на перата е сочна, слузеста отвътре, лесно се чупят и имат леко лютив вкус. По време на цъфтежа слузта носи сферични дебели чадъри от розов или лилав цвят, поради което придобива много красив външен вид.
Слузният лук навлиза в декоративен период на 2-3-годишна възраст.
Лукът може да расте на едно място до шест години. Ядат се само млади пера от културата. Подземните фалшиви луковици на растението са много малки и негодни за консумация.
Сортове слузен лук
Слузният лук е представен от много сортове, които се различават по вкус и добив. Има няколко от най-популярните.
Зелено
Високият лук със светлозелени пера има подчертан чеснов аромат и леко пикантен вкус. Растението дава до 6 кг добив на метър градина и непрекъснато расте листа на едно място в продължение на няколко години.
Предимствата на сорта Green включват устойчивост на бяло гниене и пухкава мана.
лидер
Популярният средносезонен сорт лук произвежда нежни и сочни зеленчуци с пикантен вкус. Позволява ви да събирате реколта месечно, от метър засаждане можете да получите до 3,5 кг растителни пера.
Лидерският слузен лук има повишена устойчивост на замръзване и е подходящ за северните райони
Джудже
Ниският сорт достига до 20 см над земята и произвежда обилни пера, които леко се извиват в спирала. Растението понася ниски температури и издържа добре на суша.
Луковото джудже дава 1,5 кг пера на разрез
Салата
Слузният лук в средата на сезона има доста мек вкус и миризма на чесън и дава повече от 3 кг зеленина на метър градина. Растението рядко страда от гъбички и вредители, така че е подходящо за отглеждане в трудни почви.
Салатният сорт ви позволява да прибирате реколтата 40 дни след покълването
Валс
Ранният слузен лук дава плод в рамките на един месец след покълването, от един храст се изрязват до 900 g пера. Има добра сочност и приятен пикантен вкус. Растението често се използва в ландшафтния дизайн - засажда се в цветни лехи и на алпийски хълмове.
През лятото можете да съберете до 4 кг зеленина от един слузен лук от сорта Waltz.
Предимства и недостатъци
Слайм лък има много предимства. Положителните аспекти на растението включват:
- ранно узряване;
- висока производителност;
- богат вкус и аромат;
- устойчивост на студ;
- непретенциозност към условията на отглеждане;
- развитие на едно място за повече от пет години.
Въпреки това, слузният лък има своите недостатъци. а именно:
- реагира чувствително на преовлажняване на почвата и започва да гние;
- не произвежда ядливи луковици - само перата са подходящи за консумация.
Слизестият лук реагира зле на продължителна липса на влага и излишно горещо слънце. Перата на растението стават по-малко сочни и стават по-груби.
Ползите и вредите от слузния лук
Зеленчуците от слузен лук имат не само добър вкус, но и големи ползи. Пресни растителни пера:
- повишаване на хемоглобина при анемия;
- повишават имунитета и предпазват от вируси и инфекции;
- нормализира кръвното налягане и укрепва кръвоносните съдове;
- регулират функционирането на щитовидната жлеза;
- баланс на хормоналните нива;
- нормализиране на киселинно-алкалния баланс в организма;
- защита на сърцето от болести;
- помага при възпаление на устата и гърлото.
Трябва да се има предвид, че в прекомерни количества слузът от лук може да предизвика киселини, болки в стомаха и повишено кръвно налягане. Необходимо е да избягвате растенията в диетата си:
- с индивидуална непоносимост;
- при стомашни язви и панкреатит;
- с гастрит с висока киселинност;
- с възпаление на пикочната система;
- за хипертония.
Слузният лук, когато се използва умерено, стимулира апетита
Засаждане на слузен лук в открит терен
Отглеждането на слузен лук от семена се извършва както у дома, така и на открито. Засаждането в градината ви позволява редовно да получавате големи количества прясна реколта.
Дати за кацане
Слизестият лук се засява на открито, след като снежната покривка се стопи и почвата се затопли до 8-10 ° C. Растенията обикновено се засаждат в средата на април или началото на май. В южните райони и на север датите могат да се изместят в една или друга посока в зависимост от времето.
Подготовка на семена
Независимо дали лукът ще се отглежда у дома в саксия или на открито, семената трябва да бъдат третирани срещу болести и вредители преди засаждане. За да направите това, материалът се поставя в светлорозов разтвор на манган за около десет секунди и след това се измива с чиста вода.
За да се ускори покълването на растението, се препоръчва също така семената да се накиснат във всеки стимулант на растежа. Те трябва да се оставят в разтвора за няколко часа в съответствие с инструкциите.
Избор и подготовка на място
За да засадите слузен лук, трябва да изберете добре осветено място с добре дренирана почва. Растението реагира положително на влагата, но не обича преовлажняване. Затова трябва да се уверите, че наблизо няма подпочвени води.
Слузният лук е невзискателен към почвата, но не расте добре на глинести и кисели почви. Глинестите почви са най-подходящи за него.
При засаждането е необходимо да се вземат предвид правилата на сеитбообращението. Реколтата се поставя на места, където са растат домати, зеле, краставици, картофи или бобови растения. Не се препоръчва да се засаждат в райони след други лукови охлюви.
Схема на засаждане
Обикновено слузният лук се засажда на открито със семена от края на април до средата на лятото. Алгоритъм:
- Посадъчният материал се дезинфекцира предварително в разтвор на калиев перманганат и се накисва в стимулатор на растежа.
- Семената се покълват във влажна кърпа за няколко дни.
- Парцелът в градината, изкопан с компост през есента, се разхлабва и се правят бразди с дълбочина до 2 см.
- Поливайте лехите и засявайте семената на малки интервали от 5 см.
- Покрийте мястото с филм за изолация.
След образуването на първите зелени издънки полиетиленът се отстранява от лехите. Разсадът се разрежда от време на време, докато се развие. В крайна сметка между съседните растения трябва да има поне 15 см.
Когато засаждате лук, трябва да оставите 20 см разстояние между редовете.
Отглеждане на разсад лук
Отглеждането на слузен лук на балкон или перваза на прозореца, преди времето най-накрая да се затопли, е особено удобно в северните райони. Този метод ви позволява да избегнете загубата на допълнително време в чакане на подходящо време за засяване на семена.
Разсадът се отглежда по тази схема:
- В края на февруари или началото на март семената се накисват за един ден в топла вода и се дезинфекцират с разтвор на калиев перманганат.
- В плитки контейнери, пълни с хранителна почва, направете канали и поливайте почвата обилно.
- Изсушените семена се поставят в вдлъбнатини с дълбочина не повече от 1 см и се поръсват с пръст отгоре.
- Покрийте контейнерите с растението с филм или стъкло.
- Докато се появи зеленина, дръжте на топло място с умерено осветление.
След като разсадът се образува, те започват да отглеждат слузен лук на перваза на прозореца, като леко понижават температурата и поливат разсада според нуждите. За удължени разсад те избират, оставяйки само най-силните и най-развитите растения в кутиите. Разсадът се прехвърля в почвата с настъпването на окончателното затопляне в края на април или началото на май.
7-10 дни преди трансплантацията в градината за разсад от лук, трябва да започнете да втвърдявате
Грижа за слузния лук на открито
Когато отглеждате слузен лук в градината, трябва да се уверите, че културата няма липса на влага и хранителни вещества. Ако това условие е изпълнено, реколтите ще бъдат стабилни и сочни.
Поливане
Слузният лук се отглежда за производство на зеленина, така че културата изисква влага през целия вегетационен период. Лехите се поливат, когато почвата изсъхне от пролетта до края на август или началото на септември. След окончателното рязане те спират да навлажняват лука, за да може растението да премине в латентно състояние.
Разхлабване и плевене
Стагнацията на влага води до загниване на корените на културата, така че леглата с лук трябва редовно да се разхлабват. Процедурата се извършва след всяко поливане. В същото време плевелите се изтръгват, отнемайки хранителни вещества от растението.
Как да нахраним слузния лук
Можете да подхраните слузния лук през пролетта със сложни минерални торове с урея, фосфор и калий или с инфузия на птичи тор. Хранителните вещества ще осигурят бърз растеж на културата и ще направят зелените по-сочни. По-добре е да се даде предпочитание на органичната материя, така че ядливото растение да не натрупва нитрати.
Препоръчва се подхранването да се повтаря през целия сезон след всяко подстригване на перата. През есента можете да разпръснете изгнил тор или компост върху леглата, те ще изолират растението и ще повишат зимната издръжливост на лука.
Борба с болести и вредители
Слузният лук е относително устойчив на гъбички и насекоми, но все пак страда от някои заболявания. В градината му вредят:
- ръжда - гъбата се развива, когато почвата е напоена с вода, перата на растението се покриват с малки червеникави петна;
В случай на ръжда, трябва да разредите леглото, оставяйки само здрави лукове и да напръскате насажденията със смес от Бордо
- пероноспороза - пухкава мана оставя сивкави или бледо лилави следи по листата на лука.
Борбата с peronospora се провежда с меден сулфат или фунгициди
От вредителите за растението най-опасна е луковата муха. Тя снася ларви, които започват да ядат ряпата на лука отвътре. Можете да се отървете от вредителя, като поръсите с тютюнев прах, пръскането с инфузия на дървесна пепел или разтвор на сапун за пране също е полезно.
При заразяване с лукова муха от лехите се излъчва силна неприятна миризма поради гниеща ряпа и стъбла
За да предотвратите появата на гъбички и насекоми, трябва да наблюдавате степента на почвена влага, да разхлабите почвата своевременно и да премахнете растителните остатъци от леглата.Преди да засадите слузния лук в градината, се препоръчва не само да дезинфекцирате семената, но и да разлеете почвата с разтвор на калиев перманганат, за да елиминирате възможните микроорганизми.
Отзиви за лук-слуз
Заключение
Снимките и описанията на слузния лук демонстрират издръжлива и доста красива градинска култура с прости изисквания за грижа. Растението произвежда сочни, здравословни зеленчуци за салати и основни ястия през цялото лято. В същото време за изобилни реколти е необходимо само поливане и периодично торене.
