Съдържание
Картофите са култура, без която е невъзможно да си представим менюто на съвременното семейство. И не случайно се нарича "втори хляб". Наистина, понякога ястията с картофи наистина могат да заменят хляба, особено след като човек може само да се изненада от тяхното разнообразие. Напълно възможно е да ядете картофени ястия поне всеки ден и скоро няма да ви омръзнат. Ето защо не е изненадващо, че всяко семейство, ако е възможно, се опитва да отглежда този зеленчук самостоятелно, за да бъде абсолютно сигурно в качеството на получения продукт. Но за да се отглежда добра реколта от картофи, е необходимо да се вземат предвид много фактори.
Един от важните фактори е изборът на подходящ период кацания картофи. В края на краищата няма точни дати и всяка година всеки решава за себе си точно кога е най-добре да засади тази култура. В този случай температурата на почвата за засаждане на картофи играе важна роля. Поне мнозина са свикнали да се фокусират върху този фактор, въпреки че все още има много тънкости при определяне на времето за засаждане.
Какво казва науката
Добре известно е, че времето за засаждане на картофи оказва значително влияние върху неговия добив, както и върху качеството на зреещите клубени. Защо всеки се стреми да засади картофи възможно най-рано? Има няколко причини за това:
- Когато засаждате картофи рано, реколтата също ще бъде доста рано и кой не иска да се наслади на млади картофи възможно най-бързо.
- Според научни данни, колкото по-рано се засадят картофите, толкова по-защитени ще бъдат от разпространението на различни вируси. В края на краищата, с ранно засаждане, до началото на активното лято на листни въшки, носители на различни заболявания, картофите имат време да постигнат възрастова устойчивост на много заболявания. В резултат на това той ще страда по-малко от тях.
- И накрая, колкото по-рано се засаждат картофите, толкова по-голяма реколта произвеждат. Таблицата по-долу показва връзката между времето на засаждане на картофи и добива за северозападния регион на Русия.
Дати за засаждане на картофи | Добив като процент от засадените |
|---|---|
До 15 май | 1500% |
От 15 до 25 май | 1000% |
От 26 май до 10 юни | 600% |
От 11 юни до 25 юни | 400-500% |
Добивът тук се определя по следния начин - ако сте засадили кофа с картофи и сте събрали същата кофа, тогава добивът е 100% (тоест нищо). Ако сте засадили кофа и сте събрали две кофи, тогава добивът е 200%. Добив от приблизително 600% се счита за нормален.
За други региони времето, разбира се, ще бъде различно. Таблицата е представена единствено, за да илюстрира факта, че най-добрите добиви от картофи са пряко свързани с възможно най-ранното засаждане.
Но това е нож с две остриета. В крайна сметка, от друга страна, никой няма да засади картофи и в замръзнала земя, това е напълно безсмислено. Така че, когато мислите за времето за засаждане на картофи, трябва да имате предвид:
- Метеорологично време;
- Състоянието на почвата, нейната температура и затопляне;
- Физиологично състояние на клубените.
Метеорологично време
Метеорологичните условия са най-трудни за предварително изчисляване. Често са толкова непредсказуеми, че могат да нарушат всеки внимателно съставен план. Въпреки това, приблизително седмица или две преди очакваната дата на засаждане, трябва да разберете прогнозата за времето и да коригирате конкретни дни според нея. Тъй като е малко вероятно някой да засади картофи при силен дъжд или веднага след края му, когато земята е непрекъсната непроницаема течна кал.
Състояние на почвата
Състоянието на почвата се отнася едновременно до два фактора: температура и влажност. В допълнение, механичният състав на почвата, с която работите в конкретен случай, определя колко бързо тя може да достигне желаната температура или влажност.
Каква трябва да бъде минималната температура на почвата за засаждане на картофи през пролетта? Според научните данни има смисъл да се засаждат картофи само когато температурата на почвата на дълбочина 10-12 cm е +7°+8°C.
С какво е свързано това? Факт е, че именно от температура от +7 ° започва активната работа на корените на картофите. При по-ниски температури, особено в комбинация с висока влажност, картофите имат голям шанс просто да изгният в земята. Или е възможен друг вариант: до засадената „майка“ грудка се образуват малки възли без пъпки, които нямат способността да покълнат - това се нарича поникване на грудка.
Факт е, че картофените кълнове оцеляват при температура от +3°C и започват да се развиват бавно. Но най-вероятно няма да могат да издържат на минусови температури. Ето защо, ако е студено по време на засаждането, но се обещава затопляне през следващите дни, тогава можете да поемете риск и да засадите вече покълнали грудки, така че те постепенно да започнат да растат.
Вторият фактор, който е още по-важен при избора кога да засадите картофите, е почвената влага. Факт е, че засаждането при приемлива температура от +7 ° C, но в твърде влажна почва, може лесно да доведе до заразяване на клубените с различни бактериални инфекции и ризоктония.
Как да се определи това без подходящите измервателни уреди, които не винаги са на разположение на всеки летен жител или градинар? Има доста прост народен начин да се определи каква е влажността на почвата. Вярно е, че работи само за доста тежки глинести почви, но пясъчните и песъчливо-глинестите почви не са толкова лоши по отношение на влагата. Вземете шепа пръст и я стиснете добре в юмрук. И след това, като протегнете ръката си пред себе си на нивото на кръста, хвърлете бучката на пътеката.
Тук още веднъж трябва да споменем механичния състав на почвата, защото от него зависи колко бързо почвата ще се затопли и изсъхне.Всички градински почви се разделят според техния механичен състав на:
- Лека – пясъчна и песъчлива глинеста;
- Средна – лека и средна глинеста почва;
- Тежка – тежка глинеста почва и глина.
Колкото по-лек е механичният състав, толкова по-бързо се затопля почвата през пролетта и толкова по-рано могат да бъдат засадени картофи в нея. И колкото по-бързо изсъхва, така че не е нужно да се притеснявате за повишена влажност на почвата, дори след дълги проливни дъждове. След няколко дни всичко може да изсъхне.
Поради тази причина не трябва да отлагате засаждането на картофи на леки почви. В края на краищата, в твърде суха почва, картофените клубени няма да могат да се развият добре. Може да изискват допълнително поливане.
Съответно, напротив, колкото по-тежък е механичният състав на почвата, толкова по-бавно се затопля през пролетта и толкова повече влага съдържа. Само поради тази причина времето за засаждане на картофи в един и същ регион може да се различава с една или дори две седмици!
Физиологично състояние на клубените
Картофените клубени могат да се използват за засаждане както в нормално състояние, така и покълнали. Кълновете могат да бъдат с различна дължина, въпреки че за засаждане обикновено се използват грудки с дебели, силни кълнове, не по-дълги от няколко сантиметра. Вече беше споменато, че покълнали картофи Благоприятно е да се използва за засаждане, не само защото покълва по-бързо. Покълналите картофи могат да бъдат засадени в по-студена почва от обикновено, с минимални последствия за тях. Минималната температура за засаждане на покълналите картофи е около +3°C, но е по-добре да се засаждат при +5°+6°C.
Традиционни методи за определяне кога да се засаждат картофи
И така, оказа се, че трябва да засадите картофи, от една страна, колкото по-рано, толкова по-добре. От друга страна е необходимо температурата на почвата, в която ще се засаждат картофите, да не бъде по-ниска от +7°+8°C.
И не на повърхността, а на дълбочина 10-12 см. Трудно е да си представим градинар или летен жител, който се скита около бъдещо картофено поле с термометър в ръце и измерва температурата на почвата на такава дълбочина.
Много по-лесно е да запомните и използвате древния народен метод за определяне на готовността на земята за засаждане на картофи.
Има и други популярни начини за определяне на датите на засаждане. Наблюдавайте околните дървета - все пак корените им са дълбоко под земята и сигурно добре познават температурата в почвата. Често можете да намерите индикации за цъфтяща зеленина на брезите, както и цъфтеж на череша.Но факт е, че черешата цъфти приблизително 10 дни след като листата започнат да цъфтят на брезата. От това следва, че периодът, свързан с цъфтежа на листата на бреза, е най-ранният момент за засаждане на картофи. А цъфтежът на птича череша показва времето, когато вече няма смисъл да се отлага засаждането, необходимо е да се действа незабавно.
Допълнителни фактори
Какво друго можете да вземете предвид, ако всички горепосочени методи не ви удовлетворяват? Досега говорихме за минималната температура на почвата, при която тя става подходяща за засаждане на картофи. Но ако сте от онези хора, които не обичат да бързат и правят всичко старателно, тогава можете да изчакате значително затопляне и да засадите картофи с пълна гаранция, че няма да замръзнат. Оптималната температура на почвата за засаждане на картофи е от +12°C до +15°C. Между другото, това приблизително съответства на температурата на околната среда от около +16°+20°C. Трябва обаче да имате предвид, че ако почвата ви е лека, тогава при по-късно засаждане може да възникнат проблеми с нейната влага. Останалото вече е споменато по-горе в статията.
Заключение
Решете сами, определете условията, които са най-подходящи за вашия регион и конкретен парцел. Информацията, предоставена в тази статия, трябва да ви помогне да вземете най-доброто решение.
