Съдържание
Картофът Черен принц е един от сортовете с високо съдържание на антоцианини. Цветът на кожата на клубените му е тъмно лилав, което напълно оправдава името. Този вид култура се характеризира с висок вкус и среден добив. Поради това не е подходящ за промишлено отглеждане, но, съдейки по прегледите на градинарите, показва стабилна производителност при редовно напояване и добро плодородие на почвата.
Черният принц в много отношения е подобен на сортовете Negro, Violet Viking, Chinese Truffle
История на произход
Не беше възможно да се установи кой е създателят на този сорт. Има мнение, че Черният принц се е появил благодарение на усилията на холандски и израелски животновъди. Този вид не е включен в Държавния регистър на Русия, тъй като за него не е подадено заявление за тестване на сорта, така че не е получил широко разпространение. Въпреки това, ако желаете, можете да закупите посадъчен материал в частни колекции.
Описание на сорта картофи Черен принц със снимка
Тези картофи могат да бъдат разграничени не само по вкус, но и по външен вид. Но за това трябва да се запознаете с характерните черти на Черния принц.
Буш
Този сорт се характеризира със средни и високи храсти с височина 60-70 см. Всеки от тях включва не повече от четири издънки, които първоначално са изправени, а впоследствие леко се отклоняват настрани. Листата на Черния принц са малки, дълги 7 см, светлозелени на цвят. Ръбовете на плочите са леко вълнисти. Листата са разположени предимно в горната част на леторастите.
Цветовете на Черния принц са червено-виолетови. Венчетата им са малки, с диаметър не повече от 0,7 см. Съцветията се състоят от 5-6 пъпки.
Кореновата система на този картоф включва малък брой издънки. Под всеки храст се образуват не повече от седем грудки. Дребните картофи обаче са малко.
Периодът на цъфтеж на Черния принц продължава 2-3 седмици
Грудки
Черният принц има гладки, продълговати грудки. Средното им тегло е 70-170 г, а дължината им достига 12 см. Кората на плода е гладка, равна, дълбочината на очите е средна. Картофите имат равномерен синьо-виолетов оттенък. По време на топлинна обработка обаче интензивността на цвета се губи.
Картофената каша е бяла и има плътна консистенция. Не потъмнява при излагане на въздух. Нивото на кипене е средно. Съдържанието на нишесте в картофите е 12-16%.
Характеристики на картофа Черен принц
За да разберете колко продуктивен е даден сорт, трябва да се запознаете с неговите характеристики.Тази информация също ще ви позволи да разберете какви условия за отглеждане са най-добри за Черния принц.
Вкусови качества
Според прегледите тези картофи се характеризират с отличен вкус. Месото му е средно брашнесто и запазва консистенцията и цвета си при варене.
Black Prince е подходящ за:
- пюре;
- първи и втори ястия;
- варене на обелени грудки и в тяхната „униформа“;
- печене;
- пълнеж.
Време на зреене
Черният принц принадлежи към категорията на средно ранните видове култури. Продължителността на вегетационния период е 75-90 дни. Следователно прибирането на реколтата може да се извърши в средата или края на август, в зависимост от климата на региона.
Производителност
Черният принц не може да се похвали с висока производителност. Производителността на този вид култура е 3-4 кг на 1 кв. м. Следователно сортът се препоръчва да се отглежда като допълнение към други видове култури, а не като основен.
Къде се отглежда?
Черният принц лесно се адаптира към различни климатични условия. Поради това може да се отглежда във всеки регион на страната. Развива се добре при ниска влажност на въздуха и не страда от температурни промени.
При този картоф не се наблюдава образуване на зърна.
Устойчивост на болести
Черният принц има висок естествен имунитет. Устойчив е на обикновена краста, фузариум, алтернария, рак и златна нематода. Въпреки това, тези картофи могат да страдат от късна болест и черен крак. Поради това се препоръчва да не се пренебрегват превантивните лечения.
Плюсове и минуси на сорта
Черният принц има както предимства, така и недостатъци.За да може отглеждането му да отговори напълно на очакванията, се препоръчва предварително да се проучат силните и слабите страни на този картоф.
Добивът на годни за продажба грудки за вида е 84-95%
Основните предимства на Черния принц:
- отличен вкус;
- бърза адаптация към всякакви климатични условия;
- продаваемо състояние;
- високо съдържание на полезни компоненти;
- събраната реколта се съхранява добре;
- подходящ за транспортиране;
- универсалност на употреба;
- равномерност на плодовете;
- висок естествен имунитет;
- Възможност за отглеждане на различни видове почви.
недостатъци:
- дълъг процес на готвене на картофи;
- нисък добив;
- чувствителност към късна болест;
- се нуждае от редовно хранене.
Правила за кацане
За да отглеждате успешно този картоф, е необходимо да го засадите, като вземете предвид основните му изисквания. За Черния принц се препоръчва да изберете слънчево, открито място, добре осветено през целия ден. Освен това почвата може да бъде пясъчна глинеста, глинеста, черноземна с неутрална киселинност.
Площадката за Черния принц трябва да бъде подготвена през есента. Необходимо е да се изкопае и да се добавят 10 кг хумус на всеки квадрат. м. Освен това се препоръчва допълнително да добавите 200 g дървесна пепел за същия размер на площта. С настъпването на пролетта площта трябва да се разхлаби на дълбочина 10-15 см, за да се обогати почвата с кислород.
Клубените Черен принц също се нуждаят от подготовка преди засаждане. Три седмици преди процедурата се препоръчва да ги поставите в топла стая с температура +15 ° C и да ги разстелете на един слой. Те трябва периодично да се обръщат, за да се осигури равномерно покълване.
По време на засаждането дължината на кълновете трябва да бъде 1,5 cm
За песъчлива почва препоръчителният метод на засаждане е в траншеи; върху песъчлива и глинеста почва - в дупки. Разстоянието между клубените трябва да бъде 30-35 см, а в редовете - 60 см. Оптималната дълбочина на засаждане е 10 см. Във влажни зони се препоръчва да се засаждат картофи Черен принц в хребети. Височината им трябва да бъде 25-30 см. Това елиминира възможността от загниване на кореновата система на картофите. Разстоянието между хребетите трябва да бъде 70-75 см.
Как да се грижим
Черният принц е един от видовете, които изискват повишено внимание от градинаря, но всички изразходвани усилия се изплащат напълно от вкуса на събраната реколта. Тези картофи изискват редовно поливане при липса на сезонни дъждове. Овлажняването трябва да се извършва вечер, като почвата се накисва на дълбочина 10 см.
Десет дни след засаждането е необходимо почвата в района да се разрохка на дълбочина 2 см. Това ще запази достъпа на кислород до корените на картофите. Също така се препоръчва редовно да се извършва плевене през целия сезон. И когато кълновете достигнат височина 15 см, храстите трябва да бъдат хълмирани. Препоръчително е тази процедура да се повтори 14-16 дни след предишната.
Черният принц се нуждае от редовно хранене. Торовете трябва да се прилагат за първи път десет дни след поникването. По това време се препоръчва пилешки тор 1:15 или лопен 1:10. При липса на органична материя можете да използвате карбамид в размер на 30 g на 10 литра вода. Следващото подхранване трябва да се извърши на етапа на поникване на пъпките и след цъфтежа.
Най-добрият вариант за Черния принц е капково напояване
Този картоф не е много податлив на колорадския бръмбар, но ако се засади близо до други видове култури, може да настъпи повреда. Ето защо, когато се появят първите признаци на вредителя и жизнената активност на неговите ларви, трябва да напръскате храстите с инсектицид. Ако е необходимо, повторете процедурата, като редувате лекарствата.
Реколта и съхранение
Можете да започнете да събирате картофи Черен принц от средата на август. Характерен признак на узряване на клубените е рязкото увяхване на издънките. Събирането се препоръчва сутрин при сухо време. След изкопаване клубените трябва да се оставят на мястото за два часа и едва след това да се преместят на закрито. След месец реколтата трябва да се сортира, като се сортират разсад и малки грудки. И тогава може да се премести в мазето.
Оптимални условия за съхранение: температура +3-4 °C и влажност около 75%. Срокът на годност на този вид е 95-97%.
Заключение
Картофите Black Prince са уникален вид култура, която е подходяща за частно отглеждане. Но не може да бъде основният сорт поради ниския си добив. Вкусът на Черния принц обаче напълно компенсира този недостатък. Но за да се получат висококачествени грудки, е необходимо да се организира правилно поливане и торене, като се вземе предвид етапът на развитие на храстите.
Отзиви от градинари за сорта картофи Черен принц
