Съдържание
Циганският картоф е вид зеленчукова култура, която се отличава с деликатната си каша и виолетово-синя кожа. Зеленчукът е отличен за варене и печене, продава се добре на пазара и се използва за приготвяне на ресторантски ястия. Смята се за виден представител на културата на нощниците.
Gypsy е екзотичен сорт картофи с необичаен цвят.
История на появата
Този сорт е представител на народната селекция. Като прототип за него са използвани такива популярни видове като Синия Дунав и Черния барон. Картофите са в доста голямо търсене в градовете на Руската федерация, както и в Украйна. По-подходящ за отглеждане в малки лични стопанства, не се препоръчва за засаждане в промишлен мащаб.
Описание на сорта цигански картофи със снимка
Сортът Циганка се счита за средно ранен, продуктивен, трапезен сорт и дава добра реколта.Трябва да се отбележи, че има отличен имунитет към почти всички болести, но страда много при механично почистване. В допълнение, Gypsy не се справя добре със сушата и не понася дългосрочно транспортиране. За предпочитане е сортът да се отглежда в райони с континентален или умерен климат.
Буш
Картофеният циган е неразпространен храст с компактни размери. Стъблата са здрави, леко синкави на цвят, покрити в умерени количества с тъмнозелени листа с вълнообразни плочи. По време на цъфтежа на културата, който обикновено се случва в началото на лятото, на храстите се появяват доста големи сини пъпки, събрани в спретнати съцветия.
Грудки
Циганският картоф се счита за средноплоден сорт. Масата на клубените обикновено е 100-120 г. Всеки храст произвежда до 14 кореноплодни култури, третата от които се състои от малки екземпляри с тегло до 100 г. Формата на картофа е удължено-овална, цветът е лилав с нотка на синьо и перлен оттенък. Кората е тънка, лъскава, повърхността е гладка с няколко очи. Месото е кремаво или бяло, понякога с леко лилав оттенък.
Реколтата от цигански картофи трябва да се изкопае много внимателно.
Характеристики на циганския картоф
Лилавите картофи от сорта Gypsy имат отлични характеристики и много предимства. Растението има добра кълняемост, добър добив и отличен вкус.
В допълнение, културата показва добра устойчивост и може да се отглежда в повечето руски региони.
Вкусови качества на циганските картофи
Сортът е известен с отличните си вкусови качества. Пулпът му има деликатна консистенция и не потъмнява след нарязване. При варене грудките се разваряват добре. Циганските картофи са подходящи за печене, задушаване, варене, но не се препоръчват за пържене, тъй като не придобиват хрупкава и златистокафява коричка.
Съдържанието на нишесте в циганските картофи е 12-14 процента
Време на зреене
В южните райони сортът се счита за ранно узряване и узрява приблизително 70 дни след появата на първите издънки. В средната зона циганите започват да прибират реколтата 100-110 дни след засаждането. Понякога тези дати могат да се променят в зависимост от метеорологичните условия.
Производителност
Циганката се счита за продуктивен сорт картофи. От един хектар можете да съберете до 25 тона грудки, а от сто квадратни метра около 250 кг.
Развиващи се региони
Най-добре е сортът Gypsy да се отглежда в райони с континентален и умерен климат. Ако районът, където планирате да засадите този вид картофи, е горещ, тогава ще трябва да се осигури често и обилно поливане. Препоръчителни райони за отглеждане са: Украйна, южни и централни райони на Русия, Беларус.
Устойчивост на болести
Съдейки по ботаническото описание на циганския картоф, той е нечувствителен към основните болести на пасленови култури. Сортът не се страхува от вируси, рак и краста. Доста рядко се засяга от късна болест и сива плесен.Но като превантивна процедура летните жители съветват да третирате посадъчния материал с фунгицидни средства и почвата с дезинфектанти, както и да променяте мястото на засаждане на всеки три години.
Сред вредителите сортът често се атакува от щракащи бръмбари и колорадски бръмбар, поради което почвата трябва да се третира с инсектициди преди култивиране. В случай на нападение от насекоми вземете мерки за унищожаването им.
Предимства и недостатъци
Циганският картоф има много предимства, но при засаждането му трябва да се вземат предвид някои недостатъци.
Сортът е най-подходящ за малки градински парцели
Предимства:
- вкусови характеристики;
- висока производителност;
- ранно узряване;
- добра устойчивост на болести;
- неизраждане;
- екзотичен цвят.
недостатъци:
- тънка кора;
- невъзможност за транспортиране на дълги разстояния.
Правила за кацане
За да засадите цигански картофи, изберете най-големите здрави грудки. Преди да започнете работа, материалът се маринова, третира се със стимуланти, изсушава се и се поставя на светло място за покълване. Засаждането се извършва само в момента, когато почвата се затопли до най-малко +12 ° C. Обикновено това се случва в последните дни на април, началото на май. Преди работа площта се разхлабва, към почвата се добавят дървесна пепел и хумус, правят се дупки на разстояние 30 см една от друга с интервал между редовете 0,7 м. Тъй като циганката е взискателна към почвата, място за избира се с питателна и лека почва, неутрална киселинност, която позволява на водата и въздуха да преминават добре.Освен това мястото трябва да бъде добре осветено от слънцето и защитено от силни ветрове.
Кълновете на циганските картофи се появяват заедно, можете да засадите не цели грудки, а отрязани части с очи
Как да се грижим
Агротехническите правила за грижа за циганските картофи предвиждат редица процедури, които се препоръчват да се спазват, ако искате да получите добра реколта. Техниките включват:
- Хилинг. През сезона сортът изисква извършването на тази работа два пъти, по време на което се образуват високи хребети.
- Хидратация. Растението не понася добре суша и се нуждае от редовно поливане. Насажденията трябва да се напояват поне веднъж на всеки шест месеца. Първо, процедурата се извършва чрез капково накапване и след първото хълмиране се излива вода в редовете.
- Разхлабване. Важна процедура за грижа за сорта е организирането на достъп на кислород до корените на културата. Почвата трябва да се разхлаби след поливане и обилни валежи.
- Премахване на плевели. Плевете лехите, докато плевелите растат.
- тор. След появата на кълновете към почвата се добавят хумус и урея. За 1 квадратен метър вземете 300 g от първия компонент и 30 g от втория. Когато на храстите се появят цветя, наторете с пепел и калиев сулфат в съотношение 9:1. В момента на образуване на грудки наторете със смес от суперфосфат и калиев сулфат (60 g всеки) с нитрофоска (30 g). Разредете компонентите в кофа с вода.
Реколта и съхранение
Те започват да събират цигански картофи в момента, когато надземната част на храстите е напълно изсъхнала.Обикновено това се случва през август, 2,5-3 месеца след появата на първите издънки, но първото копаене може да се извърши още в средата на лятото. Въпреки че опитни производители на зеленчуци съветват да изчакате, докато върховете изсъхнат, така че клубените да са възможно най-наситени с полезни елементи. Те прибират реколтата с вила или лопата, като същевременно се опитват да внимават, за да не повредят клубените.
След приключване на работата клубените се изсушават на сянка, калибрират се и се съхраняват в проветриво и хладно помещение. Обикновено се съхраняват в чували или насипно в кутии.
Съхраняемостта на циганката е добра - 92%
Заключение
Циганските картофи са вкусен и питателен сорт култура, отличаващ се от повечето други видове по интересния цвят на клубените. Сортът е високо ценен в производството на храни и се използва за приготвяне на различни ястия. Освен това рядко се разболява, не се изражда и носи прилична реколта.
Отзиви от градинари за цигански картофи
