Съдържание
Картофът Early Morning е доста „млад“ сорт, но вече е оценен от любители градинари, професионални фермери и дори големи земеделски стопанства. Изключителните вкусови качества и постоянно високите добиви се допълват успешно от наличието на „защитен механизъм“ срещу колорадския бръмбар, като цяло добър имунитет и издръжливост, което позволява на растението да издържа на отрицателното влияние на климатичните и метеорологичните фактори.
История на появата
Картофът Early Morning е разработен в Челябинск през 2013 г. Авторството на сорта принадлежи на В. В. Степанов, Е. П. Шанина, И. Н. Сурайкин. Инициаторът е LLC NPO "Градина и зеленчукова градина". От 2016 г. е вписан в Държавния регистър на селекционните постижения на Русия.
„Основата“ за експериментите на животновъдите беше отдавна познатият и добре познат домашен сорт картофи Utro. Основната цел беше да се подобрят вкусовите качества на клубените и да се намали времето за узряване на реколтата.
Описание на сорта картофи Early Morning със снимка
Във „външния вид“ на картофа Early Morning няма нищо забележително или оригинално. Това важи както за самото растение, така и за клубените. Основните му предимства са сортовите характеристики, които са важни за градинарите.
Буш
Кореновата система на растенията е сравнително мощна и развита. Стъблата са междинни, полуизправени. Листата са средно големи, напълно разгърнати и с характерен за културата тъмнозелен цвят. Венците са големи, цветята са лилаво-розови, понякога почти лавандулови.
Ранните сутрешни картофени храсти са доста високи (65-70 см), но не се разпространяват
Грудки
Клубените са с правилна елипсовидна форма. Понякога има почти сферични екземпляри. Кората е тънка, но плътна, розово-пурпурна или червеникава, „мрежеста“.
Месото е бледожълто, с цвят на масло. Той е плътен, не воднист, с доста ниско съдържание на нишесте (14,6-16,4%), така че не се „разпада“ по време на топлинна обработка.
Теглото на клубените варира значително (100-190 g). Конкретните числа зависят от региона, в който се отглежда, времето през пролетта и лятото, качеството на грижите и други фактори.
„Очите“ на клубените са малки, повърхностни, няма много от тях, което прави беленето на картофи много по-лесно.
важно! Процентът на „продаваемите“ грудки при прибиране на картофи рано сутрин е 70-90%.
Характеристики на картофите Рано сутрин
Morning Early е ранозреещ трапезен сорт картофи. Това са „основните“ сортови характеристики, но има и други нюанси, на които трябва да обърнете внимание при избора.
Вкусови качества
Вкусът на ранните сутрешни картофи официално се характеризира като „отличен“. Предназначението на клубените е универсално: според „кулинарната“ класификация те принадлежат към тип АВ.Тоест, те са подходящи за варене, пържене, печене, пълнене и всякакви първи и втори ястия.
Професионалните дегустатори оценяват вкуса на 4,5-4,7 точки от пет възможни
Време на зреене
Името на сорта ясно подсказва времето на неговото узряване. Принадлежи към категорията на ранното узряване. В района на Урал, за който първоначално е създаден, първите храсти се изкопават вече 45-50 дни след покълването на засаждането на грудки. „Масовото“ прибиране на реколтата започва 2-3,5 седмици по-късно.
Производителност
Добивът при отглеждане в промишлен мащаб е 140-320 центнера на хектар. При официалните държавни сортови опити по този показател сутрешните ранни картофи значително (с 50-100 c/ha) превъзхождаха сортовете Жуковски Ранний и Весна Белая, взети за стандарт. Рекордни цифри (344 c/ha) са регистрирани в Башкортостан.
От едно растение получавате 5-10 грудки, съответно при отглеждане можете да разчитате на 2,5-3 кг картофи Рано сутрин от 1 м²
Развиващи се региони
Официално сортът картофи Early Morning се препоръчва само за отглеждане в района на Урал. Опитът на градинарите обаче показва, че той е в състояние успешно да се адаптира и стабилно да дава плодове при други климатични условия. Има положителни отзиви за опитите за отглеждане на картофи Early Morning както в Беларус, така и в Украйна.
Устойчивост на болести
Едно от най-значимите предимства на ранните сутрешни картофи в очите на градинарите е невъзможността насажденията да бъдат повредени от колорадския бръмбар.Но по същата причина някои се страхуват да го отглеждат, вярвайки, че такова „подобрение“ е невъзможно без генетични модификации. „Защитният механизъм“ обаче е коренно различен: листата на растението са покрити със слой от къси, дебели „власинки“, а стъблата са покрити с чести, твърди „косми“. Поради това вредителят не може да снася яйца върху тях.
Колорадският бръмбар не атакува картофи Рано сутрин дори през сезоните на масови нашествия на градински парцели
Като цяло устойчивостта към патогенна микрофлора и вредни насекоми при картофите Early Morning не е лоша, с някои изключения. Според описанието, дадено в Държавния регистър, може да бъде засегнато от златна картофена нематода и късна болест. В последния случай патогенът засяга както надземната част, така и клубените.
Предимства и недостатъци
При оптимални климатични условия можете да получите две реколти картофи рано сутринта на сезон. Но в родината му това е почти невъзможно.
Картофите Early Morning придобиват своята максимална наситеност и характерен „кремообразен“ вкус, когато са напълно узрели.
Професионалисти:
- “пластичност” и “устойчивост на стрес”, позволяващи адаптиране към климатичните особености на различните региони;
- постоянно високи добиви независимо от времето през пролетта и лятото;
- пригодност за засаждане както на лични парцели, така и в големи ферми;
- лекота на отглеждане дори за неопитни градинари;
- наличието на "вроден" имунитет срещу колорадския бръмбар, висока устойчивост на повечето други вредители и патогени, типични за културата;
- запазване на качеството и транспортируемостта на клубените;
- външна представителност, изключителен вкус и гъвкавост на предназначението на картофите.Рано сутрин.
минуси:
- склонност да бъдат засегнати от късна болест;
- липса на имунитет срещу картофена нематода;
- взискателни условия на съхранение;
- необходимостта да се осигури достатъчно висока хранителна стойност на субстрата в градинското легло;
- относително нисък процент „продаваеми“ грудки при прибиране на реколтата.
Правила за кацане
В Урал картофите Early Morning могат да се засаждат през втората половина на април, когато субстратът се затопли до около 10 °C. Избраната площ се прекопава дълбоко през есента и се добавя хумус или угнил компост. Мястото трябва да е открито, добре огрявано от слънцето.
3-5 дни преди засаждането леглото се разхлабва и изравнява. В същото време можете да „обогатите“ почвата със сложен тор. Също така е препоръчително да се въведат специални препарати с продължително действие, които предпазват картофите рано сутрин от увреждане от нематоди.
Посадъчният материал също се нуждае от предварителна подготовка. За да се предотврати инфекцията с късна болест, картофите се третират рано сутрин в разтвор на всеки фунгицид. За да се увеличи кълняемостта и общата издръжливост, те се третират с биостимулант. Освен това ще помогне за предпазването на клубените от гниене и отрицателното въздействие на евентуални повратни студове. Клубените се нуждаят от покълване - отнема 20-25 дни, за да се появят силни кълнове.
Рано сутринта картофите се засаждат по модела 60 * 40 см. Приблизителната дълбочина на дупката е 12-15 см. Можете да хвърлите около шепа хумус и супена лъжица пресята дървесна пепел на дъното.
Ако субстратът е много „тежък“, препоръчително е да осигурите дренаж при засаждане
Как да се грижим
Ранните сутрешни картофи изискват само „основни“ агротехнически мерки:
- Поливане. Сортът е устойчив на суша и е напълно способен да се справи с естествените валежи. Но за да се увеличи обемът на реколтата и да се подобри качеството на клубените, се препоръчва картофите да се поливат три пъти рано сутрин: когато разсадът нарасне до 10-12 см, във фазата на образуване на пъпки и в момента на надземната част на храста започва да изсъхва.
- Приложение на торове. Ако субстратът е достатъчно плодороден и леглото е подготвено правилно, торенето на картофите рано сутрин през сезона може да се пренебрегне. В противен случай се тори 2-3 дни преди първото окутяване. Подходящи са както естествени органични вещества, народни средства, така и сложни закупени от магазина торове.
- Хилинг. Препоръчително е да се извършва веднъж на всеки 20-25 дни, като се комбинира с плевене. Подхранването е необходимо за нормална аерация на почвата и „поддържане“ на върховете в изправено състояние. Ако се положи, грижите за растенията стават значително по-трудни и рискът от развитие на болести се увеличава.
Ранното сутрешно поливане по време на активния растеж и непосредствено след цъфтежа има отрицателен ефект върху съхраняемостта на картофите.
Реколта и съхранение
Прибирането на картофите започва рано сутрин, когато стъблата изсъхнат напълно и паднат на земята.В този момент вкусовите качества на клубените се „разкриват“ напълно. В личните парцели картофите се изкопават с лопата или вила, но сортът Early Morning е подходящ и за механизирано прибиране на реколтата.
За прибиране на реколтата изберете сух, сравнително топъл ден.
По отношение на това дали си струва да косите върховете предварително (15-20 дни предварително), градинарите нямат единно мнение. Основният аргумент в полза е намаляването на риска от инфекция на събраните грудки с болести, които бързо ще се появят по време на съхранение. „Минуси“ – трудности при определяне на местоположението на растенията в градинската леха, което почти неизбежно води до по-висок процент „некачествени“ поради механични повреди.
Веднага след прибиране на реколтата картофите се сортират рано сутринта, като се изхвърлят всички клубени, които са очевидно неподходящи за дългосрочно съхранение. Посадъчният материал за следващата година се отделя отделно. Реколтата се суши в помещение с добра вентилация или на открито, защитено от слънцето, най-малко 2-3 часа.
Картофите Рано сутрин са взискателни по отношение на условията за съхранение. Следните критерии са критични:
- влажност на въздуха 70-85%;
- температура 2-3 °C;
- липса на светлина;
- постоянен достъп на чист въздух (но не и студени течения).
Ако условията на съхранение не са оптимални или се променят често, смъртта на повечето или цялата реколта от картофи е почти неизбежна Рано сутрин. Мухълът и гниенето се развиват бързо и грудките поникват.
В стаята, където се съхраняват картофите Рано сутринта се препоръчва да инсталирате термометър и хигрометър
Заключение
Картофът Early Morning все още не е широко разпространен, но успешно е преминал държавни тестове за сортове, следователно има предпоставки за това. Растението е лесно за грижи и е доста подходящо дори за начинаещи градинари. Картофите дават постоянно добри добиви, въпреки особеностите на регионалния климат и капризите на времето през лятото. А изключителният му вкус се отбелязва дори от професионални дегустатори.
Отзиви от градинари за картофи Рано сутрин
