В природата има около 7,5 хиляди разновидности и хибриди домати. Тази култура се отглежда в различни части на света, така че животновъдите, когато разработват нов сорт зеленчуци, вземат предвид не само вкусовите предпочитания на потребителите, но и климатичните характеристики на даден регион. По този начин от общото разнообразие можем да различим сортовете домати за централна Русия, които не са взискателни към постоянно високите летни температури и имат относително кратък период на узряване на плодовете. В същото време богатият избор от такива сортове позволява на всеки градинар да отглежда домати с желания цвят, форма и вкус. Най-известните и популярни сортове домати за средната зона са дадени по-долу в статията.
Сортове за оранжерия
Повечето опитни градинари в Централна Русия отглеждат домати в оранжерии. Това ви позволява изкуствено да създадете благоприятен микроклимат за културата, като елиминирате възможното отрицателно влияние на откритата среда. Въпреки това си струва да запомните, че високата влажност насърчава разпространението на вредни микроорганизми, които могат да навредят на растенията.В същото време има сортове, които са устойчиви на всякакви заболявания и се препоръчват за отглеждане в оранжерийни условия. Най-известните от тях са изброени по-долу.
Бял пълнеж (червен)
Този сорт домати е известен от няколко десетилетия. Отгледан е от домашни животновъди и е райониран за централните региони на Русия. Основните му предимства са високият добив и отличните вкусови качества на плодовете. Така, детерминант, рядко облистен храст, висок до 50 cm, способен да дава плодове в обем над 8 kg/m2. Растението е непретенциозно в грижите и не изисква залагане или прищипване. На храста се образуват гроздове, даващи 6-8 плода.
Зрелите домати са оцветени в наситено червено. Формата им е класическа - кръгла. Теглото на всеки домат е малко повече от 100 г. Зеленчукът има отличен вкус: пулпата му е сладка и кисела, месеста и доста плътна. Плодовете не губят вкуса си по време на термична обработка, затова се препоръчват за приготвяне на зимнина. Първата реколта от домати „Бяло наливане” може да се опита 100 дни след засяването на семената.
слънце
Доматите "Слънце" са боядисани в ярко жълто и имат миниатюрни размери. Теглото на всеки плод не надвишава 70 г. Малките домати са много вкусни. Кожата им е тънка, много нежна и почти незабележима при консумация. Пулпът е сочен, сладък и ароматен. Доматите "Солнишко" са подходящи за мариноване и заваряване. Масовото узряване на плодовете в оранжерийни условия настъпва 100 дни след засяването на семена за разсад.
Храстите от сорта "Солнишко" са високи (над 150 см). Растението е индетерминантно с дълъг период на плододаване и висок добив (над 9 кг/м2).2). Доматите образуват яйчници върху гроздовете.Така на всеки от тях могат да узреят едновременно 12-18 плода. През целия вегетационен период растението трябва редовно да се полива, подхранва, разхлабва и плеви.
Добрун F1
Известен доматен хибрид. Височината на храстите му е повече от 2 м. Растението е неопределено, мощно, препоръчва се за отглеждане изключително в оранжерийна среда. На плодните му чепки узряват по 5-6 плода с тегло около 200 г. Доматите Добрун се отличават с отличен вкус и външен вид. Доматите са плоскокръгли и оцветени в наситено червено. Месото им е плътно и особено сочно.
Семената на сорт Добрун трябва да се засяват за разсад през март. Необходимо е младите растения да се гмурнат в оранжерията не по-рано от средата на май. По време на процеса на отглеждане храстът трябва да се оформи чрез прищипване на върха и отстраняване на доведените деца. Производителността на доматите зависи пряко от спазването на правилата за грижа и варира между 7-10 kg / m2.
Джина
Холандският сорт домати в средата на сезона е много различен голям плодове, чийто вкус хармонично съчетава киселинност и сладост. Кръглите червени домати са с тегло 190-280 г. Месото им е ароматно и сочно. Плодовете са отлични за приготвяне на доматено пюре и консервиране. Плодовете узряват в оранжерия в рамките на 110-115 дни от деня на засяване на семената за разсад. Добивът от сорта надвишава 10 kg/m2.
Храстите от сорта Gina са средно големи. Височината им е 50-60 см. Растението е детерминантно, среднолистно, не изисква прищипване. Препоръчително е да се засадят компактни храсти в оранжерия по схема 7-8 бр./м2. На плодните гроздове на доматите узряват 3-6 плода едновременно.
Червена стрела
"Червена стрела" е признат за най-добрият сорт домати за Централна Русия. Основната му разлика е краткият период на узряване на плодовете (95 дни) и рекордно висок добив, който достига 30 kg/m2. Плодовете са с овално-кръгла форма, червени на цвят и месеста, сладка каша. Зеленчуците са идеални за мариноване, консервиране и приготвяне на доматен сок.
Доматът Червена стрела е полудетерминантен хибрид. Височината на храстите му не надвишава 1 м. Малките домати са вързани на гроздове, по 7-8 броя на всеки. Плодовете узряват заедно.
Ледена висулка
Този сорт домати се характеризира с висок добив, който може да достигне 14 кг/м2. Необходимият период за узряване на плодовете е 120 дни, така че пълна реколта може да се получи само при отглеждане в оранжерия или оранжерия.
Храстите на този сорт са индетерминантни, високи над 1,8 м, изискват подлагане и оформяне. Всяка чепка от растението дава 25-35 плода. Теглото на всеки жълт домат е 50-60 г. Формата им е цилиндрична, месото е плътно и месесто. Предназначението на плода е универсално.
Доматите "Icicle" трябва да се отглеждат по метода на разсад. Препоръчителната схема за засаждане на растения в защитена почва включва бране на не повече от 4 храста на 1 m2 почва.
Белгород крем
Добър сорт за отглеждане в централна Русия. Устойчив е на ниски температури и липса на светлина. Плодовете му узряват за рекордно кратък период от 90-100 дни. Растението има висока степен на защита срещу повечето болести, характерни за културата.Животновъдите препоръчват култивиране стандартен, детерминирани домати "Белгородски крем" в оранжерия. Схемата за бране на разсад в земята включва поставяне на 7-9 храсти на 1 m2 почва.
По-горе е снимка на плодовете на червения белгородски крем. Теглото на цилиндричните домати е 80-90 г. Общият добив от сорта е 6,5 kg/m2.
Khutorskoy осоляване
Самото име на този сорт говори за отличните качества за мариноване на плодовете. Доматите са доста плътни и не се напукват и не се деформират по време на топлинна обработка. Теглото на всеки кръгъл домат не надвишава 110 г. Такива малки плодове са удобни за запазване цели.
Растенията от сорта „Хуторско осоляване“ са неопределени. Височината на храстите достига 2 м. Листната им маса е средна, обемът на плода е 7,5 kg/m2. Периодът на узряване на доматите е доста дълъг - 130 дни, така че трябва да се погрижите за засяването на семена за разсад през април. Препоръчва се младите растения да се засаждат изключително в оранжерия, 3-4 растения на 1 m2 почва.
Сърце на бик
Сортът "Bull's Heart" е добре познат на много градинари. Представен е от цяла серия от сортове с червени, розови и оранжево-пурпурни плодове. Културата се отличава с големи, месести, сладки домати с форма на сърце. Предназначението им е универсално.
Храстите от този сорт са разпръснати, високи и изискват навременно формиране на зелена маса и внимателна жартиера. Продължителността на периода от засяването на семената до обилното плододаване е 130 дни, което прави възможно отглеждането на растението в условията на централна Русия само в оранжерия или оранжерия.При правилна грижа на всеки плодоносен клон на растението узряват 3-5 плода. Теглото им достига 500 g. Общият добив на сорта е до 8 kg/m2.
Алтаечка
Доста популярен сорт ранозрели домати за отглеждане в централна Русия. Растението "Алтаечка" е стандартно, детерминантно, с височина на храста до 90 см, дава обилно плодове в обем до 8 кг / м2. Препоръчва се културата да се отглежда в оранжерия, но на практика сортът показва висока устойчивост на лошо време и може да се отглежда на открити площи.
Яйцевидните домати имат червено-малинов цвят. Теглото им е около 125 г. Плодовете се отличават с добра транспортируемост и съхраняемост. Вкусът на доматите е отличен. Масовото им узряване изисква 90-100 дни.
Доматите са известни като топлолюбиви растения, поради което в условията на централна Русия повечето градинари предпочитат да ги отглеждат в оранжерии. Защитените условия позволяват на индетерминантните растения да дават плод до началото на сланата, като по този начин увеличават добива. Зареждането на високи домати със здрава рамка е опростено.
Домати за открит терен
За отглеждане в открита земя трябва да изберете сортове, които ще бъдат устойчиви на лошо време. Само в този случай всички усилия на градинаря със сигурност ще бъдат надлежно възнаградени с обилна реколта от зеленчуци. Тези „устойчиви“ сортове включват следното:
Алпатиева 905 а
Този сорт е отгледан преди повече от 60 години от известния съветски селекционер на зеленчуци Александър Василиевич Алпатьев. Благодарение на отличните си вкусови и агротехнически качества, сортът е търсен и днес.
Сортът се характеризира ранно съзряване плодове (100-105 дни). Нискорастящите растения (32-44 см) дават плодове червени, плоски кръгли домати, теглото на всеки от които не надвишава 110 г. Растението е студоустойчиво. Краткотрайните застудявания не влияят значително на добивите, които надвишават 5 kg/m2. Можете да използвате домати за приготвяне на зимнина.
Боец (Кавгаджия)
Този сорт с двойно име е един от най-добрите за отглеждане в Централна Русия. Основното му предимство е краткосрочният период на узряване на доматите - 95 дни, което позволява на плодовете да узреят своевременно на открито.
Доматите "Fighter" са представени от нискорастящи храсти, високи до 45 см. Те са стандартни, детерминирани, среднолистни. Дава плодове в количество 3-5 kg/m2. Доматите от сорта "Боец" са червени, с цилиндрична форма. Теглото им варира между 70-80 г. Зеленчуците се използват в прясна, маринована и консервирана форма.
Кег F1
„Барел f1“ с право може да се нарече най-доброто разнообразие от домати за централна Русия. Тя ви позволява да получавате постоянно богата реколта от домати на открито.
Храстите на хибрида "Барел" са индетерминантни. Добивът им достига 8 kg/m2. Фазата на обилно плододаване започва 90-100 дни след засяването на семето. Растенията са устойчиви на капризите на времето и редица заболявания.
Доматите "Барел f1" са ярко червени. Формата им е цилиндрична, теглото е около 75 g. Зеленчуците се характеризират с отлична съхраняемост и транспортируемост.
Гурман
Ранно узрял сорт за салатни цели. Отличава се с гладко узряване и отличен вкус на плодовете.Важно предимство е и високият добив от 8 кг/м2.
Детерминираните, полуразпространени храсти не надвишават височина 60 см. Листата им са средни и не изискват прищипване или прищипване. Можете да отглеждате компактни храсти 7-9 бр на 1 m2 почва. Периодът на зреене на доматите е 85-100 дни.
Формата на доматите от сорта „Гурман“ е кръгла, цветът е малинов. Средното тегло на плода е 100-120 g. Месото на доматите е ароматно, сладко, плътно. Като разгледате снимката по-горе, можете да оцените външните качества на зеленчуците.
Ракета
Сортът е популярен поради оригиналната форма на плодовете и невероятния им вкус. Доматите се характеризират със среден период на зреене (115-120 дни) и висока устойчивост на болести.
Растенията от сорта "Ракета" са детерминантни, слабо облистени. Образуват гроздове с 3-8 плода. Доматите са червени на цвят, с удължена форма на слива с характерен „чучур“. Теглото на малките домати не надвишава 60 грама. Такива плодове са подходящи за консервиране. Продуктивността на сорта “Ракета” е доста висока – 7 кг/м2.
Амурски стандарт
Нискорастящият сорт „Amursky Stamb“ е широко известен на местните фермери. Проявява отлични агротехнически качества при отглеждане на открити площи. Растенията с височина до 50 см започват да плододават обилно в рамките на 85 дни от деня на засяване на семената. Заслужава да се отбележи, че обемът на реколтата от тази култура надвишава 5 kg/m2 и не намалява при неблагоприятни летни климатични условия. Стандартните храсти не изискват прищипване или прищипване по време на отглеждането.
Доматите „Амурски стандарт“ са червени на цвят, кръгли (плоскокръгли) по форма. Месото им е месесто, вкусно, плътно. Теглото на доматите е 100-120 g. Целта на зеленчуците от сорта Amur Stamb е универсална.
Сибирско ранно узряване
Плодовете от сорта „Сибирско ранно узряване“ са много подходящи за приготвяне на пресни ястия, термична обработка и консервиране. Сортът е непретенциозен. Успешно се отглежда на открито, като се засаждат 7-8 растения на 1 m2 почва. Доматите започват да дават плод обилно 110 дни от деня на засяване на разсад. Добив 7 kg/m2.
Плодовете са яркочервени, плоско-кръгли, тежат около 100 грама. Вкусът им е отличен: кожата е тънка, месото е ароматно, сладко и месесто. Използват се домати от сорта „Сибирско ранно узряване“, включително за консервиране.
Заключение
Когато решавате да отглеждате домати на открито, трябва да вземете предвид някои характеристики на растежа, за които можете да научите, като гледате видеоклипа:
Също така трябва да се обърне специално внимание на избора на сорт. Категоричните стандартни сортове с кратък период на узряване на плодовете са отлични за открит терен. Най-добрите от тези сортове са изброени по-горе.
Благодарение на усилията на животновъдите всяка година се появява все по-голям брой сортове домати, адаптирани към условията на централна Русия. Повечето градинари обаче предпочитат да отглеждат изпитани във времето домати, които са спечелили много положителни отзиви от най-опитните фермери. И така, най-популярният, най-добрият сортове домати са дадени по-горе в статията.
