Съдържание
Доматът Big Beef е ранен сорт, създаден от холандски учени. Сортът е ценен заради отличния си вкус, устойчивост на болести, температурни промени и други неблагоприятни условия. Растенията изискват постоянни грижи, включително поливане и торене.
Ботаническо описание
Характеристики на доматите Big Beef:
- ранно узряване;
- периодът от поникване до прибиране на реколтата е 99 дни;
- мощен разпространяващ се храст;
- голям брой листа;
- височина до 1,8 м;
- На четката се оформят 4-5 домата;
- индетерминантен сорт.
Плодовете от сорта Big Beef се характеризират със следното:
- заоблена форма;
- гладка повърхност;
- тегло на доматите от 150 до 250 g;
- добър вкус;
- сочна месеста каша;
- брой камери – от 6;
- висока концентрация на сухо вещество.
Сортът Big Beef се отнася до домати от бифтек, които се отличават с големи размери и отличен вкус. В САЩ се използват за приготвяне на хамбургери.
От един храст се събират до 4,5 кг домати. Плодовете са подходящи за ежедневна диета, консумират се пресни или след термична обработка. При домашното консервиране плодовете се преработват в доматен сок или паста.
Доматите Big Beef имат дълъг срок на годност.Плодовете понасят дългосрочен транспорт и са подходящи за отглеждане за продажба.
Разсад домати
Доматите Big Beef се отглеждат на разсад. У дома се засаждат семена. След поникването им на доматите се осигуряват необходимите условия.
Подготовка за кацане
Засаждането се извършва през февруари или март. Почвата за домати се приготвя през есента, като се комбинират градинска почва и хумус в равни пропорции. Субстратът също се получава чрез смесване на торф, дървени стърготини и чимова почва в съотношение 7:1:1.
Почвата се поставя в пещ или микровълнова фурна за 10-15 минути за дезинфекция. При мразовито време се поставя навън или на балкона.
Доматите Big Beef се засаждат в кутии или отделни чаши. Първо, контейнерите се пълнят с пръст, отгоре се поставят семена на интервали от 2 см и се изсипва 1 см торф. Когато използвате торфени таблетки или чаши, разсадът не изисква бране.
Контейнерите с домати се покриват със стъкло или филм, след което се оставят в топла стая. При температури над 25 °C кълновете на доматите ще се появят след 3-4 дни.
Грижа за разсад
Доматите на етап разсад изискват постоянни грижи. Осигурява им се температура 20-26 °C през деня и 15-18 °C през нощта.
Стаята с домати се проветрява редовно, но растенията са защитени от течения. Ако е необходимо, инсталирайте фитолампи, така че доматите да получават осветление за половин ден.
Ако доматите са засадени в сандъчета, тогава разсадът се пикира, когато се появят 5-6 листа. Растенията се разпределят в отделни контейнери.Използването на торфени таблетки или чаши ви позволява да избегнете бране.
Преди да засадите домати на постоянно място, те се втвърдяват на чист въздух. Първо, периодът на престоя им на балкона или лоджията е 2 часа. Постепенно този период се увеличава. Непосредствено преди засаждането доматите се държат в естествени условия за 24 часа.
Кацане в земята
Доматите Big Beef се прехвърлят в оранжерия или открити легла. По-висок добив се получава в затворена земя.
Трябва да се засаждат домати с височина 30 см и 7-8 листа. Такива растения се характеризират с развита коренова система, така че са в състояние да издържат на промени във външните условия.
Мястото за домати се избира, като се вземе предвид културата, която расте върху него. Доматите се засаждат след зеле, лук, моркови, цвекло и бобови растения.
Почвата за домати се приготвя през есента. Лехите се изкопават и наторяват с хумус. През пролетта се извършва дълбоко разрохкване на почвата.
Сортът домати Big Beef F1 се засаждат на разстояние 30 см един от друг. Когато организирате няколко реда, оставете 70 cm.
Доматите се прехвърлят заедно с буца пръст в подготвената дупка. Корените на растенията са покрити с пръст, която е леко уплътнена. Насажденията се поливат обилно и се привързват към опора.
Грижа за домати
Според прегледите доматите Big Beef дават високи добиви при постоянна грижа. Растенията се нуждаят от поливане, торене и прищипване на леторастите. За да се предотвратят заболявания и разпространението на вредители, насажденията се третират с готови препарати или народни средства.
Поливане на растения
Доматите Big Beef F1 се поливат всяка седмица. За напояване вземете утаена топла вода, която се прилага в корена на растенията.
Интензивността на поливането зависи от етапа на развитие на доматите. Преди началото на цъфтежа те се поливат всяка седмица с 5 литра вода. Когато започне цъфтежът, влагата се добавя на всеки 3 дни, скоростта на поливане е 3 литра.
След поливане не забравяйте да разхлабите почвата под доматите, за да подобрите абсорбцията на влага. Важно е редовно да се проветрява оранжерията и да се предотврати образуването на кора на повърхността на почвата.
Приложение на торове
През сезона доматите се хранят 3-4 пъти. Торът се прилага като разтвор или се внася в почвата в суха форма.
Схемата за хранене включва няколко етапа:
- За първото третиране пригответе разтвор на лопен в съотношение 1:10. Торът насища доматите с азот, който е необходим за растежа на зелената маса. В бъдеще е по-добре да избягвате използването на такива торове, за да избегнете повишена плътност на листата на доматите.
- Следващата обработка се извършва след 2-3 седмици. Голяма кофа с вода изисква 20 g суперфосфат и калиева сол. Торовете могат да се прилагат директно в почвата. Фосфорът и калият стимулират метаболизма на растенията и подобряват вкуса на плодовете.
- При цъфтежа се получава разтвор на борна киселина, състоящ се от 2 g от веществото и 2 литра вода. Доматите се обработват лист по лист, за да се стимулира образуването на яйчници.
- По време на плододаване доматите се подхранват отново с фосфорни и калиеви торове.
Алтернативен вариант е използването на естествени торове. Дървесната пепел съдържа комплекс от полезни вещества. Заравя се в земята или се използва за получаване на инфузия.
Формиране на храст
Доматите Big Beef се оформят на 1 стебло.Доведените деца, израстващи от пазвите на листата, се прищипват всяка седмица.
Формирането на храст ви позволява да получите висок добив и да предотвратите пренаселеността. На растенията се оставят 7-8 четки. Най-отгоре доматите се привързват към опора.
Борба с болести и вредители
Сортът Big Beef е устойчив на вирусни заболявания на доматите. Растенията не са податливи на фузаориоза, вертицилиум, кладоспориоза и тютюнева мозайка. Вирусните заболявания са най-опасни за доматите, защото не се лекуват. Засегнатите растения трябва да бъдат унищожени.
При висока влажност на доматите се развиват гъбични заболявания. Заболяването може да се разпознае по наличието на тъмни петна по плодовете, стъблата и върховете на доматите. За борба с гъбичните инфекции се използват бордолезов разтвор и препарати на основата на мед.
Доматите привличат щурци, листни въшки, жлъчни мушици, белокрилки и други вредители. За насекоми използвайте инсектициди или народни средства (инфузии с люспи от лук, сода, дървесна пепел).
Отзиви от градинари
Заключение
Доматите Big Beef се отглеждат заради месестите си, вкусни плодове. Храстите са мощни и енергични, имат нужда от оформяне и връзване. Сортът е подходящ за отглеждане в неблагоприятни условия. Засажда се под стъклен или филмов подслон.
