Съдържание
Много опитни градинари са съгласни, че отглеждането на домати с времето се превръща от хоби в истинска страст. Освен това, когато вече са изпробвани много екзотични сортове с най-разнообразни форми и цветове, отглеждани са домати с най-голям размер и тегло, желанието да опитате нещо интересно все още не ви напуска. Едно от възможните сравнително нови направления е отглеждането на чери домати. За разлика от огромните си месести събратя, тези домати са миниатюрни.
Но не само малкият размер на плода определя доматите от тази група. Те имат много характеристики, които коренно ги отличават от обикновените домати.
Един от последните сортове на местната селекция е доматът Дачное Лакомство, който принадлежи към тази уникална група домати. Появи се само преди няколко години и повечето градинари все още не са имали време да го опознаят отблизо. Време е да запълним тази празнина. Тази статия ще ви разкаже за основните характеристики на доматите Dacha Delicacy и ще даде описание на този сорт.
Чери домати
Има много сортове домати с дребни плодове, но не всички от тях могат да бъдат класифицирани като сортове "череша". Въпреки че най-често това име се дава на домати, чиито плодове не надвишават 25-30 грама.Но тази характеристика не се ограничава до свойствата на чери доматите.
Тази група домати произхожда от Израел, където през 70-те години на миналия век са разработени домати, които са устойчиви на горещо и сухо време и имат подобрен вкус. Тези домати изглеждаха съвсем различни на външен вид. Първоначално това бяха високи неопределени храсти с голям брой клъстери, всеки от които узряваше от 20 до 40-50 плода. Дължината на всяка четка може да достигне 100 см. От тези времена са минали много години.
Сега плодовете на чери доматите могат да бъдат не само червени, но и всички останали цветове, които са известни в света на доматите. Формата на миниатюрните домати също може да бъде много разнообразна: овална, капчица, висулка и сърцевидна. Появи се и къс, детерминирани чери домати и дори стандартни сортове, които са най-подходящи за отглеждане в стаи и на балкони.
Но може би основното, което отличава всички домати от тази група, е техният ненадминат вкус. Дори е трудно да го наречем домат, тъй като по-скоро прилича на някакви екзотични плодове или плодове. Всички чери домати се характеризират с равномерно узряване, плодовете им са устойчиви на напукване, а периодът на плододаване може да се удължи с няколко месеца.
Затова те се събират само когато са напълно узрели. Освен това, ако останат на храстите дълго време в узряло състояние, те могат да започнат да се рушат.Тази характеристика трябва да се вземе предвид при отглеждане на чери домати на вашия сайт и прибиране на реколтата редовно, поне веднъж или два пъти седмично.
В допълнение към очевидната декоративна стойност на храстите чери домати, техните плодове имат голяма хранителна стойност. По отношение на съдържанието на сухо вещество в доматите те са почти два пъти по-високи от по-големите си събратя. Дори се смята, че те могат да насърчат производството на специален хормон на щастието - серотонин. Ето защо чери доматите са полезни при депресия, лошо настроение и обща загуба на сила.
Описание на сорта
Отминаха дните, когато сортовете чери домати можеха да се похвалят с изключително чужд произход. Съвременни домашни сортове Чери домати Те не само по нищо не отстъпват на чуждестранните си колеги, но и са много по-добре адаптирани към трудните климатични условия на нашата страна.
Деликатесният домат Дача е получен около 2010 г. от селекционер, работещ в селскостопанска компания Поиск, Т.А. Терешенкова. През 2015 г. е официално регистриран в Държавния регистър на селекционните постижения на Русия. Семената от този сорт домати могат да бъдат закупени в опаковка от компанията Poisk в серията Vkusnoteka.
Сортът се препоръчва за отглеждане във всички региони на Русия, но главно под филмови или поликарбонатни покрития. В открита земя деликатесният домат Dacha ще се чувства добре само в южните райони на страната.
Този сорт принадлежи към детерминираните домати, но въпреки това трябва да бъде вързан за опори и образуване на храст. Може да достигне до един метър височина. Най-добре е да се оформи в едно стъбло. Ако има много място и слънчева светлина, можете да оставите второ стъбло, точно над първия цветен грозд.Всички останали доведени деца трябва да бъдат внимателно отчупени, без да се чака да пораснат до 10 см. Листата му са с правилна форма, но малки по размер.
Принадлежи към ранозрелите сортове, като първите узрели плодове могат да се опитат 90-95 дни след поникването. Това е важна характеристика, тъй като повечето сортове чери домати, отглеждани в чужбина, са късно узрели или се превръщат в такива в нашите условия на липса на топлина и светлина.
Чери доматите, разбира се, не могат да се сравнят по добив с много големи сортове домати, но все пак можете да получите до 1,5 кг плодове от всеки храст. Тъй като, когато се оформят в едно стъбло, храстите от този сорт се засаждат по-гъсто от обикновено, добивът на квадратен метър може да бъде 6-8 кг домати. И този показател вече е доста на нивото на средните сортове.
Доматът Dacha Delicacy е силно устойчив на много болести по нощницата, по-специално на вируса на тютюневата мозайка и фузариума. Късната болест не е страшна за него, защото благодарение на ранното узряване той ще има време да даде по-голямата част от реколтата преди началото на метеорологичните условия през август, когато тази болест започва да бушува с особена сила.
Характеристики на домати
Плодовете от сорта Dacha деликатес имат следните характеристики:
- Формата им е традиционно кръгла.
- Цветът на неузрелите плодове е зелен, а в основата на дръжката няма петно. Когато узреят, доматите стават червени.
- Месото е средно плътно, кожата е тънка и гладка. Брой семенни гнезда – 2 бр.
- Доматите са много малки по размер, средното им тегло е 15 грама.
- Плодовете узряват на дълги чепки, като на една чепка могат да узреят до 20-25 домата едновременно.
- Четките узряват последователно, при добро лято четири до шест четки могат да узреят на едно растение. За да узреят възможно най-много гроздове, откъснете почти всички листа до първите гроздове в момента, когато доматите достигнат етапа на техническа зрялост.
- Вкусовите характеристики на плодовете са отлични. Доматите са сладки, с високо съдържание на захар, като повечето чери домати, вкусни, с приятен аромат.
- Доматите, селски деликатес, са универсални за употреба, но са най-вкусни, когато се консумират пресни. Въпреки това можете да получите оригинални мариновани и осолени обрати от тях. Те също са добре изсушени.
- Запазването на доматите от този сорт е средно, те понасят транспортирането добре на къси разстояния.
Отзиви от градинари
Тъй като деликатесният домат Dacha е все още доста млад, няма много отзиви за него. Въпреки че тези, които вече са се запознали с него, оцениха високия му вкус и привлекателен външен вид.
Заключение
Деликатесът Tomato Country ще се хареса на всички онези градинари, които искат едновременно да украсят парцела си с екзотика и да се насладят на оригиналния вкус на домати направо от градината или цветната леха. Не е взискателен в грижите, но по отношение на полезността на плодовете превъзхожда традиционните сортове домати.
