Съдържание
Някои хора отглеждат домати изключително за прясна консумация, за да се насладят на изключителния им доматен вкус. За някои вкусът на пресните домати и годността на доматите за прибиране на реколтата са еднакво важни. А някои хора са щастливи да отглеждат домати с различни цветове, форми и размери, за да могат след това да се насладят на тяхното разнообразие и да приготвят цветни коктейли и салати от тях.
В този смисъл посоката в отглеждането на домати, наречена чери домати, е много интересна. Тези малки домати, тежащи не повече от 20-25 грама, имат вкус повече като плодове, отколкото зеленчуци и не напразно често се използват за украса на различни ястия и приготвяне на десерти. Чери доматите съдържат два до три пъти повече захари и твърди вещества от обикновените домати. Но техните изисквания към условията на отглеждане също са на нивото на екзотичните плодове - чери доматите обожават слънцето, топлината и повишеното хранене. В средната зона тези домати най-вероятно ще придобият своя уникален сладък вкус само в оранжерийни условия. Един от най-типичните сортове череши, произведени в Русия, е доматът Red Cherry, описание на сорта и характеристиките на който можете да намерите в тази статия.
История на сорта
Доматът Red Cherry е получен от селекционери на известната руска семенна компания Gavrish в началото на 90-те години на 20 век. През 1997 г. този сорт домати е успешно включен в Държавния регистър на селекционните постижения на Русия. Препоръчва се за отглеждане във всеки регион на страната ни в открити или затворени земни условия.
За компанията Gavrish този сорт беше един от първите чери домати, които те представиха на обществеността, така че името му веднага определя принадлежността му към тази десертна група домати. От същата серия можете да намерите и домат Yellow Cherry от производители с много сходни характеристики, но с жълти плодове.
И много хора все още понякога го бъркат с различни черешови хибриди, като зимна череша. Ето защо трябва да се изясни, че доматът Red Cherry е точно сорт и семената, получени от плодове, отгледани със собствени ръце, могат да се използват в бъдеще за сеитба, като същевременно се запазят всички оригинални родителски качества.
Също така този сорт не бива да се бърка с дребноплодните домати, като напр Балконско чудо, Пинокио и други. Подобни сортове домати се отглеждат повече за декоративни цели и за отглеждане в стаи и на балкони. Освен това плодовете им са големи по размер - 30-40 грама, а самите растения имат напълно различни характеристики от черешовите сортове.
Описание на сорта
Семената от домати Red Cherry могат да бъдат закупени в опаковки на производителя, компанията Gavrish: в серията „Семена от автора“ или „Lucky seeds“.
Растенията от този сорт обикновено са индетерминантни, имат неограничен растеж и при благоприятни условия могат да достигнат до 3 метра височина. Храстите се разклоняват до средна степен, не растат твърде много листа, а силата на растеж на издънките е средна. Най-добре е тези домати да се оформят на две, максимум три стебла.
Малки, тъмнозелени, доста гладки листа имат традиционна форма на домат, нямат прилистници. Съцветието принадлежи към междинния тип. Първият цветен грозд се засажда над 8-9 листа, следващите съцветия - през 2-3 листа.
По отношение на времето на зреене, доматите Red Cherry могат спокойно да бъдат класифицирани като един от най-ранните сортове череши. Плодовете започват да узряват 95-100 дни след пълното поникване.
При бране на домати на етап техническа зрялост и узряване на закрито вкусът на плодовете далеч не е перфектен.
Като се има предвид този момент, доматът Red Cherry има голямо предимство - поради ранното време на узряване, почти цялата реколта най-вероятно ще има време да узрее напълно на храстите дори в райони с кратко лято.
Добивите от домати са доста ниски за конвенционалните сортове, но чери доматите като цяло нямат високи добиви. Средно един храст може да прибере 1,0-1,5 кг домати на сезон, с подобрена селскостопанска технология това количество може да се увеличи до 2-2,5 кг.
Устойчивостта на болести при сортовете череши е доста висока, но червената череша е особено податлива на кладоспориоза и може да бъде засегната от вируса на тютюневата мозайка и фузариума при неблагоприятни условия.Ето защо при отглеждането на този сорт домати са необходими задължителни превантивни обработки. За тези цели е препоръчително да се използват биологични препарати като фитоспорин, глиокладин, триходермин и фитолавин.
Характеристики на домати
Плодовете на доматите Red Cherry узряват на храстите традиционно под формата на дълги гроздове, всяка от които може да съдържа от 10 до 40 домата.
Доматите са с кръгла форма, с гладка кожа.
Когато узреят, те имат наситен червен оттенък.
Въпреки очевидното им име, доматите, разбира се, са по-големи от черешите. Средното тегло на един плод е 15-20 грама. По-скоро зрелите гроздове на този сорт приличат на чепки грозде.
Плодовете имат 2-3 семенни камери, месото е плътно и в същото време сочно.
Вкусовите качества се оценяват като „добри“ и „отлични“.
По някаква причина именно вкусовите характеристики на този домат причиняват най-много несъответствия в прегледите на градинарите. Някои ги смятат за едни от най-сладките чери домати, а други отказват да ги отглеждат именно заради „киселия” вкус на доматите. Или има голям процент некачествени семена, или натрупването на захари в плодовете на този сорт много зависи от условията на отглеждане. Всъщност, както споменахме по-рано, вкусът на чери доматите до голяма степен зависи от три фактора:
- Добра слънчева светлина.
- Достатъчно количество топлина.
- Стабилност и разнообразие на торене.
Ако поне един от тези фактори не е на ниво, вкусът на доматите Red Cherry може силно да ви разочарова.
Доматите от този сорт често се използват пресни, като лакомство за деца, за украса на различни летни салати или консервирани в буркани с всякакъв размер.
Те са малко полезни за съхранение и транспортиране, тъй като кожата на плода е тънка и те бързо започват да кървят сок.
Отзиви от градинари
Прегледите на градинари, които са отглеждали доматите Red Cherry на своите парцели, са много противоречиви. Някои се възхищават на вкуса и красотата на този сорт домати, докато други откровено не препоръчват този сорт за отглеждане.
Заключение
Червеният черешов домат, въпреки противоречивите отзиви, заслужава поне да се опита да го отгледа. И след това преценете от собствен опит доколко характеристиките му отговарят на декларираните.
