Съдържание
Патладжанът, като домат или пипер, е култура от нощница, само по-топлолюбива и капризна. У нас той става широко използван преди по-малко от два века, въпреки че в Европа расте от петнадесети век. Цветът на патладжана варира от бял до почти черен, размерът на плодовете варира от 30 g до 2 kg. Свикнали сме да отглеждаме и да ядем средно големи лилави плодове.
Патладжанът се нарича дълголетен зеленчук, той е показан за диета на възрастни хора, пациенти със сърдечно-съдови заболявания, насърчава загуба на тегло, помага при заболявания на черния дроб, стомашно-чревния тракт и бъбреците. Това е истински склад за полезни вещества. Отглежда се изключително чрез разсад, а извън оранжерията патладжанът расте само в най-южните райони, а в останалата част от територията отглеждането му изисква затворена земя. Храненето на патладжани в оранжерия е един от решаващите фактори за получаване на добра реколта, това ще бъде темата на нашата статия.
От какво се нуждаят патладжаните?
Както вече беше отбелязано, патладжаните са много взискателни към условията на отглеждане. За развитие и плододаване те се нуждаят от:
- богата на органични вещества, водо- и дишаща, рохкава почва с неутрална реакция;
- мокър въздух;
- обилно поливане;
- топло;
- слънце;
- повишени дози азотни торове.
Те не обичат патладжани:
- бедни, кисели, плътни почви;
- студени нощи;
- внезапни температурни колебания;
- студена вода;
- трансфери;
- суша.
Идеалната температура за отглеждането им е 23-27 градуса. При температура 12-14 градуса патладжаните спират да растат и спират да се развиват, при 6-8 градуса в тях настъпват необратими физиологични промени, а при нула те просто умират.
Високите температури също няма да са от полза - дори когато термометърът се покачи над 35 градуса, опрашването не се извършва.
Отглеждане на патладжани в оранжерия
Най-често патладжаните се отглеждат в затворена земя - оранжерии или оранжерии.
Защо е по-добре да отглеждате патладжани в оранжерии?
Ферми, насочени към получаване на добра, стабилна реколта, съдържаща пестициди, хербициди, нитрати и други вредни вещества в допустими граници, отглеждат патладжани само на закрито. Това се дължи на факта, че дори най-южните райони на Русия не се намират в субтропиците, температурните колебания там не са необичайни. През последните години необичайно високи температури през лятото, дъждове, които понякога продължават със седмици, понякога изобщо не, просто не позволяват на фините и деликатни патладжани да се развиват нормално на открито.
И колорадският бръмбар обича тази култура, може би дори повече от картофите.Известният Prestige, който ни помага да имаме нормални добиви от картофи, разпръсква растението. Това ви позволява да получите реколта от картофи, която не е замърсена с пестициди. С патладжаните, чиито плодове са разположени над повърхността на почвата, всичко се случва точно обратното. Ако накиснете корените на разсада в Престиж, тогава каквото и да се говори, остатъчните му количества остават в плодовете.
Биопрепаратът Актофит няма системно действие и ефективността му рязко спада при дъждовно лято. В оранжерийни условия лекарството работи добре.
Така че на открито патладжаните са застрашени от природни бедствия, на които доматите и чушките реагират зле. Дори ако имате късмет, лятото няма да е студено или горещо, без внезапни промени в температурата, с равномерно разпределение на валежите, тогава можете да се борите само с постоянното нашествие на колорадски бръмбари на открито със смъртоносни лекарства.
Ако летен жител или селски жител, който отглежда няколко десетки или дори стотина храсти, може, ако желае, да събира вредители ръчно, тогава в големите ферми това е просто невъзможно и дори нерентабилно. Освен това, ако патладжаните са били отглеждани в земята за собствена консумация, а след това са го взели и са изчезнали, какво ще правим? Точно така, нека въздъхнем и отидем до най-близкия пазар или супермаркет, за да направим заготовки за зимата и да се поглезим с вкусни ястия, приготвени от пресни плодове. А за фермите това може да застраши гибел.
Така се оказа, че в нашите оранжерии е по-надеждно да се отглеждат патладжани и следователно по-изгодно.В допълнение, това е рядък случай, когато оранжерийните зеленчуци растат екологично чисти в затворена земя (поне много по-чисти, отколкото в открита земя).
Избор на сорт
Към избора на патладжанени пити за оранжерии трябва да се подходи различно от начина, по който избираме домати или чушки. Този зеленчук не се яде суров, така че вкусовите качества при избора на сорт играят дори не второстепенна, а третостепенна роля. Лесно е да овкусите ястията с подправки или да подобрите вкуса им по друг начин.
Патладжанът е много капризна култура, струва си да се обърне внимание на устойчивостта на сорта или хибрида към болести, неблагоприятни влияния на околната среда и възможността за отглеждане в оранжерия. Хибридите трябва да се предпочитат пред сортовете поради тяхната продуктивност.
Опрашване
Отделно трябва да се каже, че в оранжериите патладжаните ще трябва да се опрашват ръчно. Разбира се, ако наблизо има пчелин, подобен проблем няма да ви тревожи. Добър резултат се получава чрез премахване на листата, покриващи цветята, и след това разклащане на храстите.
Има лекарства, които насърчават опрашването и образуването на плодове. Ако оранжерийните патладжани цъфтят слабо, се препоръчва да ги напръскате с борна киселина. За да направите това, 1 g прах се разрежда с 5 литра вода.
Изисквания към торовете
Агронормата за патладжан е само 15 г на квадратен метър. Това означава, че културата се нуждае от минимално количество тор и не може да бъде прехранвана. Но би било грешка изобщо да не наторявате оранжерийните патладжани - ще останете без реколта. Тук е важно да поддържате баланс и да дадете на растението точно толкова хранителни вещества, колкото са му необходими при хранене.
Парниковият патладжан се нуждае от фосфор и калий през целия сезон, но тяхната ефективност ще бъде минимална без въвеждане на достатъчно дози азотни торове в почвата.
Азотни торове
Растенията се нуждаят от азотно торене за увеличаване на зелената маса и фотосинтезата. Неговият дефицит води до забавяне на растежа, а листата първо изсветляват и след това пожълтяват. Ако азотните торове не се приложат незабавно в почвата, те ще паднат, което със сигурност ще доведе до отслабване на храстите на оранжерийните патладжани и намаляване на добива.
Въпреки това, прекомерните дози азотно торене водят до повишен растеж на листата поради цъфтежа и плододаването, а имунитетът на патладжаните намалява.
Подхранване с фосфор
Торовете, съдържащи фосфор, насърчават образуването на пъпки, цъфтежа, плододаването, поставянето на семена, ускоряват растежа на кореновата система и узряването на реколтата. Фосфорните добавки са особено необходими за младите растения по време на образуването на пъпки. Но този елемент се абсорбира добре само от възрастни оранжерийни патладжани, така че в ранните етапи на развитие е по-добре да се даде фосфор на растението с листно хранене.
Листата, насочени нагоре, показват липса на фосфорни торове.
Поташни торове
Торовете, съдържащи калий, насърчават натрупването на въглехидрати, което значително подобрява не само количеството, но и качеството на плодовете. Калиевите торове участват пряко в оплождането на яйчника и образуването на плодове и повишават устойчивостта на растението към болести.
Листата са първите, които сигнализират за липса на калиеви добавки - те се обръщат навътре, образуват кафява граница по ръба и след това изсъхват.Ако това хранително вещество не е достатъчно по време на узряването на плодовете, върху тях се образуват кафяви петна.
Подхранване с микроелементи
Въпреки че липсата на микроелементи в храненето на оранжерийните патладжани не е толкова фатална, при дефицит на желязо и манган младите листа развиват хлороза, а при липса на магнезий се развиват стари листа. За нормалното развитие на кореновата система и за успешното образуване на пъпки и торене са необходими мед, молибден и бор.
Микроелементите се усвояват най-добре от растенията чрез листно подхранване, така че никога не трябва да се пренебрегват.
Торене на патладжани в оранжерия
Въпреки че патладжаните вземат малко тор от почвата, торенето не може да бъде пренебрегнато, особено когато се отглеждат в оранжерии. Този зеленчук реагира много добре на органична материя, ако имате възможност, опитайте се да замените минералните торове с пепел и лопен колкото е възможно повече.
Торене на почвата
Торенето на оранжерийните патладжани започва с есенната подготовка на почвата. Внесете 1/2 до 2/3 от кофата органични торове - компост или хумус - на квадратен метър площ и прекопайте почвата на плитка дълбочина. Най-добре е да нанесете пепел директно по време на засаждането на разсад, като добавите шепа прах към дупката, смесете с почвата и напълнете с вода.
Кореново хранене
Патладжаните не реагират добре на трансплантациите, те се вкореняват приблизително 20 дни след засаждането на разсад в оранжерията. Тогава се дава първото хранене.
Как и кога да се хранят патладжаните
През целия вегетационен период оранжерийните патладжани се торят 3 до 5 пъти.
- Растенията се торят за първи път след възстановяване на кореновата система след трансплантацията.Най-добре е в кофа вода да добавите 3 с.л. лъжици без пързалка азофоски. В същото време се консумират 0,5 литра тор на храст.
- Когато се появят яйчниците, трябва да наторите оранжерийните патладжани втори път. На този етап е важно да се хранят с фосфор и калий, а също така можете да използвате различни инфузии. Обикновено за второ хранене приемат амониев нитрат - 2 супени лъжици, калиев хлорид - 1 супена лъжица. лъжица, суперфосфат - 2 супени лъжици на 10 литра вода.
- В самото начало на плододаване подхранвайте оранжерийните патладжани с азот и калий. За да направите това, просто удвоете количеството на тези торове в работния разтвор.
При продължително плододаване се дават още две минерални добавки за патладжаните в оранжерията. Започвайки от момента на образуване на яйчниците, органичните торове на почвата без добавяне на минерален комплекс могат да се извършват на всеки две седмици, като се опитват внимателно да дозират инфузиите.
Някои източници съветват тези с оранжерия, оборудвана с капково напояване, да добавят слаб разтвор на тор при седмично поливане.
Органични торове
Най-добрите торове за патладжани са органичните. За да ги приготвите, птичи тор, лопен или плевели се ферментират в продължение на една седмица, след отрязване на корените. За да направите това, напълнете кофа органична материя с 3 кофи вода, поставете я на топло място и разбърквайте от време на време.
За тор, инфузия на лопен се разрежда с вода в съотношение 1:10, птичи тор - 1:20, билкова инфузия - 1:5. Добавете чаша пепел към кофата за торене и разбъркайте добре.
Листно подхранване
Листните торове могат да се комбинират с третирания на оранжерийните патладжани срещу неприятели и болести. Те са предназначени предимно за хранене на растението с микроелементи или спешно добавяне на един или друг макроелемент, тъй като те действат директно върху листа. Обикновено резултатите от оплождането са видими още на следващия ден.
Заключение
Патладжаните не са лесна култура за отглеждане, но ако постигнете добра реколта, можете с право да се гордеете със себе си. Добра реколта!
