Съдържание
Тиквичката е хипоалергенен, нискокалоричен зеленчук, богат на микроелементи и витамини. Не е изненадващо, че тиквичките се превърнаха в любима култура за много летни жители и градинари. Освен това те са много прости и лесни за грижи: растението не изисква сложна обработка, стриктно спазване на схемите за хранене и поливане - тиквичките растат почти сами. Засаждайки само няколко храсти на своя парцел, добрият собственик ще осигури на цялото семейство здравословни зеленчуци, защото тиквичките също са много продуктивни.
Можете да научите какви видове тиквички има и как се различават сортовете на тази култура от тази статия. И освен това, запознайте се с сортовете тиквички, с техните снимки и описания.
Класификация на сортовете
Както всички зеленчукови култури, тиквичките се разделят на няколко подвида според следните характеристики:
- периоди на зреене (ранно, средно, късно зреене);
- вид опрашване (пчелно или неопрашено);
- метод на засаждане (в открита или затворена земя);
- произход (хибриди или сортове);
- предназначение (за продажба, консервиране, ядене сурово или в салати, за приготвяне на хайвер).
Всеки собственик сам избира най-подходящите за него сортове тиквички, като взема предвид характеристиките на неговия сайт и плановете за бъдещата реколта.
Методи за слизане
Когато избирате разнообразие от тиквички, на първо място трябва да помислите как да засадите семената. В северните райони е по-добре да се предпочитат къснозрели видове тиквички, те се засаждат в земята, когато температурата на въздуха се стабилизира и няма заплаха от замръзване.
Ако искате да се поглезите с ранни зеленчуци, можете да засадите тиквички в оранжерия или оранжерия. За тези цели се избират ранозреещи сортове тиквички, които бързо узряват и дават ранни реколти.
Тиквичките се засаждат предимно със семена - те покълват бързо и не изискват специални грижи. Любителите на ранно узряване на зеленчуци могат също да засаждат тиквички с помощта на разсад.
"Чаклун"
Разнообразие от тиквички, предназначени за отглеждане в открита земя. “Chaklun” се характеризира с дълъг плод и ранно узряване - първите плодове се появяват още на 45-ия ден след засаждането на семената в земята.
Храстите растат малки и компактни. Растението е устойчиво на някои гъбични инфекции.
Младите тиквички трябва да тежат до 0,5 кг и да имат гладка светлозелена кора. Увеличаването на размера на плода и появата на ребра по повърхността му показват, че зеленчукът е презрял и негоден за консумация.
Месото на този сорт тиквички е нежно, плътно, с „подписан“ аромат на тиквички. Зеленчуците са подходящи както за салати и гарнитури, така и за гювечи и консервиране.Плодовете имат добра съхраняемост, което им позволява да се транспортират на големи разстояния и да се продават.
"Каризма F1"
Хибридният сорт се характеризира с висок добив - около дузина зрели плодове могат да бъдат отстранени от всеки храст, нови яйчници се появяват за дълъг период от време.
Храстите растат мощни, с обилна зеленина и силни издънки. Самите плодове са с цилиндрична форма и светлозелена кожа. Пулпът от тиквички е сочен и има приятен вкус.
Сортът Каризма F1 се използва успешно за приготвяне на различни ястия, както и за консервиране и мариноване.
Ранното узряване (45-47 дни след засаждането на семената), лекотата на грижа, повишената устойчивост на студ и замръзване направиха хибрида един от най-продаваните. Тиквичките понасят добре транспортирането и съхранението, не се деформират и не гният.
"Скворушка"
Този сорт принадлежи към подвида тиквички - тиквички. Кората от тиквички е тъмна на цвят и с по-нежна текстура.
Първите тиквички от този сорт могат да бъдат получени още на 55-ия ден след засаждането на семената. Плодовете растат дълги и цилиндрични. Теглото им често достига 700 грама, а има и килограмови тиквички „Скворушка“.
Храстите растат масивни и се катерят, имат много яйчници. Сортът дава плодове дълго време и дава високи добиви.
Тиквичките имат вкусна каша, правят добър хайвер, салати, гювечи и други ястия. Както всички тиквички, "Skvorushka" понася добре транспортирането и съхранението, запазвайки представянето си за дълго време.
"фараон"
Този хибрид е един от най-издръжливите сортове тиквички - понася ниски температури, слаба осветеност и продължително засушаване. С такава непретенциозна грижа "Фараонът" дава едни от най-високите добиви.
Първите тиквички от този сорт могат да бъдат отстранени от храста в рамките на 55 дни след засяването на семената. Плодовете растат дълги и масивни - теглото им често достига един килограм. Цветът на кората на тиквичките е тъмнозелен, близък до черен.
Растението дава плодове за дълго време, което позволява изобилни реколти. Пулпът от тиквички е сладък и ароматен, те са идеални за всякакъв вид обработка.
"Белоплоден"
Този сорт се отглежда най-добре в оранжерия или оранжерия - тиквичките обичат топлината и влажността. Но в южните райони тиквичките Beloplodny могат да бъдат засадени на открито.
Плодовете узряват много рано - още на 36-ия ден след засяването на семената ще започнат да се появяват млади зеленчуци. Храстите растат компактни, но имат добре развити странични разклонения. Цветът на плода е бял (както е посочено от името на сорта), формата е крушовидна. Теглото на една тиквичка от този сорт варира от 900-1000 грама.
Растението е закалено срещу повечето болести и инфекции, характерни за тиквичките. Храстите понасят добре висока влажност и атаки от насекоми-вредители. Добивът на сорта е висок, което заедно с доброто качество на запазване ви позволява да отглеждате „Белоплодни“ не само за лични нужди, но и за продажба.
Скорост на узряване
Сортовете тиквички също се разделят според скоростта на узряване. Когато купувате семена, не трябва да пренебрегвате такъв фактор като периода на зреене на зеленчуците.
Ранни тиквички Те започват да дават плодове още на 37-ия ден след засаждането в земята. Тези плодове нямат добър срок на годност или висок вкус, но осигуряват постоянно високи добиви, което е особено ценено от тези, които продават пресни зеленчуци.
Средно сезонни сортове трябва да се избере от тези, които ценят вкусовите характеристики на тиквичките - плодовете имат богат вкус и са подходящи за приготвяне на различни ястия и консервиране.
Късно узряване на тиквички отглеждани в северните райони, където лятото идва късно и не трае дълго. Такива плодове се съхраняват най-добре, ако поставите тиквичките в мазето, те могат да издържат до пролетта.
"Искандер F1"
Тиквичките принадлежат към супер ранния сорт, могат да се засаждат както на открито, така и в оранжерии. За да засадите на сайта, трябва да изчакате първото затопляне, студените нощи и леките студове не са страшни за растението.
За оранжерийно отглеждане можете да изградите временна оранжерия. За да направите това, се използват PVC тръби, те се огъват и монтират на земята. Тези дъги са покрити с агрофибър или дебел филм. Под покритието тиквичките узряват по-рано и плододават по-добре.
Храстите на този сорт са ниски и не се разпространяват, а самите плодове са малки. Тяхната дължина може да достигне само 17 см, но е по-добре да изберете тиквички с дължина около 12 см. Младите тиквички имат тънка кожа и нежна плът без семки.
Сортът е отличен за отглеждане за продажба, зеленчуците издържат дълго време и понасят добре транспортирането.
"Арал F1"
Ранозрелият хибрид дава първите плодове още на 45-ия ден след засяването на семената. Отлично за отглеждане в открита земя, тъй като не се страхува от замръзване и силен дъжд.Зеленчукът също е добре адаптиран към оранжерийните условия - не страда от кореново гниене и не е заразен с плесени, най-честите заболявания на оранжерийните култури.
Тиквичката става малка, има вретеновидна форма и мека зелена кора. Ако се приберат в неподходящ момент, тиквичките ще станат крушовидни, а кората ще стане груба и плътна.
Както всички хибриди, "Aral F1" дава добри добиви.
"Кавили F1"
Партенокарпичният хибрид е ранозреещ хибрид, узрява бързо и дава изобилни реколти. Подходящ за отглеждане в оранжерии и открит терен, но изисква специално внимание. Сортът тиквички "Кавили F1" се нуждае от редовно поливане и добро хранене, само така можете да получите високи добиви.
Младите плодове имат много деликатна каша и тънка кожа и се отличават с изключителен вкус и аромат. Плодовете, събрани в неподходящ момент, не са по-ниски по всички качества от младите тиквички - те запазват както вкуса, така и нежността. Това позволява по-рядко прибиране на реколтата и улеснява грижите за зеленчуците.
Хибридът не се нуждае от насекоми за опрашване, той се самоопрашва. Растението рядко се разболява и е устойчиво на вредители.
"Quand"
Един от сортовете в средата на сезона е тиквичките Kuand. Има необичаен вид - раирана кора, оцветена в тъмнозелени и светлозелени ивици.
Растението е много устойчиво - толерира суша, прекомерна влажност, студено време или липса на слънце. Този сорт не се страхува от вредители и болести - той е имунизиран срещу тях.
Вкусът на този сорт тиквички също е отличен - стават за салати и хайвер.
Единственото предупреждение е бързото презряване на плодовете. Ако тиквичките се приберат в неподходящ момент, кожата им ще стане твърде жилава, а месото ще бъде твърдо и безвкусно.
Необичайни сортове тиквички
Тиквичките не винаги имат продълговата форма и зелено цвят, има и по-екзотични разновидности. Някои от тях са с интересна форма, други с ефектни цветове, а трети с нестандартни размери. Тези „екзотики“ са също толкова годни за консумация, колкото и обикновените сортове и понякога изненадват с необичайния си вкус и аромат.
"Спагети Равиоло"
Външно този екзотичен сорт не се различава много от обикновените тиквички - формата му обаче е кръгла, а кората има жълтеникав оттенък.
Храстите на това растение изненадват с мощния си растеж и изобилие от зеленина, върху тях се появяват много яйчници. При добри грижи плодовете растат до 900 грама. В млада възраст тези тиквички практически не се различават от обичайните сортове - имат същата каша и аромат.
Ако обаче вземете плода в неподходящ момент, той става по-груб и има плътна, твърда кора. Ако го разрежете, можете да видите необичайна каша, състояща се от дълги влакна.
Сварената каша от сорта тиквички Spaghetti Raviolo е подобна на външен вид на спагети, само че е много по-здравословна от обикновената паста. Плодовете се съхраняват добре, което ви позволява да приготвяте невероятни ястия от тях през цялата година.
"Калабаш Лагенария"
Друг необичаен сорт са тиквичките "Lagenaria Calabasa". Много продуктивен хибрид - от един мощен и разпръснат храст могат да се съберат до 40 кг пресни плодове. За да получите такова количество тиквички, растението трябва да се гледа добре, да се полива и наторява навреме.
Младите плодове имат деликатен зелен оттенък, тънка кожа и крушовидна форма. На вкус не се различават от другите тиквички и са идеално приготвени, консервирани и мариновани.
Но след като тиквичките “Lagenaria Calabassa” станат малко презрели, стават негодни за консумация.Но те се използват за направата на декоративни съдове и вази - тяхната необичайна форма и много твърди стени допринасят за „дълголетието“ и практичността на такива съдове.
"Лагенария вулгарис"
Това е може би най-невероятният сорт тиквички. Храстите растат много големи и имат дълги лози, които трябва да бъдат вързани към пергола или опора. Плодовете имат продълговата форма, дължината им може да достигне 170 см, а теглото им е 12 кг! Това ви позволява да получите луди добиви.
Можете да ядете само млади тиквички от сорта Lagenaria vulgaris, зрелостта им се проверява с нокът - ако кората се пробива лесно, можете да ядете тиквичките. Презрелите плодове, както и в предишния сорт, се използват в изкуствата и занаятите.
Този сорт има необичайно качество - тиквичките могат да се режат директно от градината, мястото на срязване става кора и зеленчукът може да расте допълнително. Месото на плода е вкусно и се използва за различни цели.
Кои сортове са по-добри
Няма най-добри сортове тиквички, има такива, които са най-подходящи за определени условия. Ако трябва да изненадате гостите си, засадете екзотични тиквички с необичайни плодове. Когато резултатът е важен, се избират продуктивни хибриди. Партенокарпичните култури, които са били закалени срещу инфекциозни заболявания и гниене, са по-подходящи за оранжерията.
Всеки сорт тиквички е добър по свой начин. Единственото нещо, което ги обединява, е непретенциозността и преждевременността.
Благодаря ти!!!