Докато учените по света се чудят какво ни очаква в бъдеще: глобално затопляне до невъобразими температури или не по-малко глобално заледяване поради промяната на потока му поради разтопения лед на Гълфстрийм, флората и фауната на Земята са принудени да се адаптират към годишното „ненормално горещо“ лятно време. Хората не правят изключение. Но ако градските жители могат да се затворят в офиси и апартаменти с климатик, тогава градинарите трябва не само да работят в леглата под палещото слънце, но и да избират сортове зеленчуци, които могат да издържат на такива температури.
Повечето сортове домати, включително чуждестранните високопродуктивни хибриди, не могат да издържат на високи температури на въздуха. Те обикновено растат при по-ниски температури с малки дневни вариации.
Преди това устойчивите на топлина сортове домати представляваха интерес само за летните жители на южните райони, където температурата на въздуха понякога можеше да надвишава 35 ° C, а на слънце дори по-висока. Днес дори жителите на Средната зона са принудени да засаждат същите тези сортове.
Но при тази температура сортовете и хибридите от компанията Gavrish показват добро образуване на яйчници.
В случай на много сухо и горещо лято, когато към горещия въздух се добавят суша и задух, доматите се разболяват от гниене на цветовете, листата се извиват и падат. Ако разликата между нощните и дневните температури е твърде голяма, плодовете се напукват близо до дръжката. Тези домати гният на лозата. Дори и да успеят да узреят, те вече не са подходящи за консервиране и съхранение. Хибридите от компаниите "Гавриш", "СеДеК", "Илинична", "Аелита" са в състояние да издържат на такива условия и дават реколта. Топлината над 34 градуса за дълго време води до изгаряния на плодове и листа, както и повърхностни корени на доматени храсти.
Сортовете домати, специално отглеждани за южните райони, могат да се справят с този проблем. Например „Гаспачо“ от компанията Gavrish.
Трябва незабавно да вземете решение относно терминологията. „Устойчив на суша“, „топлоустойчив“ и „топлоустойчив“ не са синоними, когато се прилагат към растения. Устойчивостта на суша не означава непременно устойчивост на топлина. При липса на дъжд температурата на въздуха може да бъде доста ниска и да не надвишава 25-30°C. И топлоустойчиво растение, което лесно понася топлина под 40 °, може да бъде много чувствително към липсата на вода в почвата. Концепцията за „топлоустойчивост“ изобщо няма нищо общо с живите организми. Използва се за определяне на способността на материалите, от които са направени конструкциите, да работят при повишени температури без забележими деформации. Стоманата може да бъде топлоустойчива, но не и живата дървесина.
Топлоустойчиви домашни сортове домати
Индетерминантни домати
Сорт "Вавилон F1"
Нов топлоустойчив хибрид в средата на сезона.Висок храст със средно голяма тъмнозелена зеленина. На ръката се образуват до 6 яйчника.
Доматите са червени, кръгли, с тегло до 180гр. Когато не са узрели, те имат тъмнозелено петно близо до дръжката.
Сортът е устойчив на нематоди и патогенна микрофлора. Плодовете имат добра транспортабилност.
Сорт "Алказар F1"
Един от най-добрите хибриди на фирма Гавриш. Сортът е индетерминантен с мощна коренова система, благодарение на която върхът на стъблото не изтънява при зареждане с домати. Доказал се е добре при отглеждане в оранжерийни условия. Основният начин на отглеждане е хидропонното, но сортът плододава добре и при почвено отглеждане.
Сортът е средно ранен, вегетационният период е 115 дни. Бушът принадлежи към "вегетативния" тип с голяма тъмнозелена зеленина. Стъблото расте активно през целия вегетационен период. Сортът понася добре летните горещини. Стабилно образува яйчници както през зимата с липса на осветление, така и през горещото лято.
Доматите са кръгли, еднакви по размер, тегло до 150 g.
Устойчив на генетично ниво на напукване на доматите и крайно гниене. Устойчив на патогенна микрофлора.
Сорт "Chelbas F1"
Един от най-добрите сортове на фирма Гавриш. Средноранен домат с вегетационен период 115 дни. Храстът е индетерминантен, силно облистен. Препоръчва се за отглеждане в оранжерии през лятото-есента и за отглеждане през зимата-пролетта.
Един клъстер обикновено побира до 7 домата с тегло до 130 г. Плодовете могат да се съхраняват до 40 дни, като издържат на транспортиране на дълги разстояния.
Той образува яйчници добре при всякакви условия, устойчивостта на топлина позволява този сорт да се отглежда не само в южната част на Русия, но и в по-горещите райони до Египет и Иран.
В допълнение към устойчивостта към патогенна микрофлора, сортът е имунитет към жълто навиване на листата. Расте добре в почва, заразена с нематоди. Всичко това ви позволява да получите добри добиви от този хибрид при почти всякакви условия.
Сорт "Фантомас F1"
Индетерминантен среднолистен сорт, препоръчван за отглеждане в средната зона в оранжерии. Разклонението на храста е средно. Средно големи листа. Височината на храста и размерът на доматите също са средни. Това би било стабилна средна стойност, ако не беше добивът (до 38 kg/m²) и добивът на продаваема продукция, възлизащ на 97%.
Домат с тегло около 114 г. Максимален размер 150 г. Сферичен, гладък.
Сортът е устойчив на гъбични заболявания.
Не всички градинари могат да инсталират висока оранжерия на своя парцел за отглеждане на неопределени сортове домати. В ниски оранжерии такива сортове, растат до тавана, спират да растат и дават плодове. Този проблем може да се избегне чрез понижаване на стъблото на индетерминантен домат.
Определете домати
Сорт "Рамзес F1"
Предназначен за отглеждане под филм в частни стопанства. Производител: земеделска фирма "Илинична". Буш детерминант с вегетационен период от 110 дни.
Доматите са кръгли, леко заострени в долната част. Плътен, червен при узряване. Теглото на един домат е 140 г. Яйчниците се събират в четки, от които има до 4 на всеки храст. Производителност до 13 кг на квадратен метър.
Устойчив на патогенни микроорганизми.
Сорт "Портланд F1"
Средноранен хибрид от "Гавриш", селекциониран през 1995г. Определен храст, висок до един и половина метра. Вегетационният период е 110 дни. Отличава се с висока производителност и приятелско узряване на домати.От един храст се събират до 5 кг при гъстота на засаждане 3 храста на метър.
Плодовете са кръгли, гладки, с тегло до 110 г. Препоръчва се за консервиране на цели плодове и салати.
Сортът се отличава със способността си да образува добре яйчници при резки промени в температурата на въздуха и висока влажност. Доведените синове се отстраняват, образувайки храст в едно стъбло. Устойчив на патогенна микрофлора.
Сорт "Верлиока плюс F1"
Високодобивен ранозреещ хибрид с гладко узряване на плодовете. Детерминантният храст може да нарасне до 180 см, което изисква залагане, ако стане твърде висок. Оформете храст в едно стъбло. Върху гроздовидните съцветия се образуват до 10 яйчника.
Домати с тегло до 130 g, кръгли. Предназначението на сорта е универсално. Тънката, но плътна кожа предпазва доматите от напукване.
Сортът е устойчив на краткотрайно засушаване и резки промени в дневните температури. Устойчив на най-често срещаните болести по нощницата.
Не се изисква дезинфекция, но се препоръчва семената да се третират с растежен стимулант 12 часа преди сеитбата.
Сорт "Гаспачо"
Средно късен добивен сорт на фирма Гавриш, предназначен за открити лехи. Доматите узряват за 4 месеца. Храстът е детерминантен, среднопокрит, висок до 40 см. Добивът е до 5 кг от единица площ.
Доматите са продълговати, равномерно червени на цвят при узряване, с тегло до 80 г. Плодовете при узряване не окапват, здраво се държат на ръката.
Сорт за универсална употреба. Устойчив не само на топлина, но и на основни гъбични заболявания и нематоди.
Тъй като основната цел на сорта е отглеждането на открито, при тези условия храстът се подрязва умерено. Когато се отглежда в оранжерия, точката на растеж се прехвърля към страничен издънка, която расте под последната четка, образувайки храст с едно стъбло. Сортът се засажда по схема 0,4x0,6 m.
Сортът се нуждае от редовно поливане и изобилие от слънчева светлина, както и минерални торове.
Видове топлоустойчиви домати
Доматите се разделят на два вида въз основа на способността им да издържат на топлина: вегетативни и генеративни.
Вегетативните храсти са силно облистени и имат множество доведени деца. Обикновено такива храсти се засаждат не повече от 3 на квадратен метър, не забравяйте да премахнете доведените синове. При израстване на леторастите над 10 см, на чепките от този вид домати ще плододават не повече от 60% от нормата. Но точно тези сортове могат да осигурят на градинаря реколта при горещо време и ниски нива на влажност. Дори когато листата се извиват и изгарят, площта на листата е достатъчна, за да защити повечето домати от слънцето.
Генеративният тип домати има малка зеленина и малко доведени деца. Такива сортове са подходящи за северните райони, където плодовете им могат да получат достатъчно слънце, за да узреят. Но необичайно горещото лято от последните няколко години им изигра жестока шега. Плодовете, които не са защитени от „изгорели“ листа, не узряват, въпреки че яйчниците първоначално обещават добра реколта. Неузряването на плодовете се дължи на малкото количество на антиоксиданта ликопен в тях, който се синтезира в температурния диапазон от 14 до 30°C. Без него доматите не се зачервяват, а в най-добрия случай остават бледооранжеви. Освен това при такива метеорологични условия доматите развиват цъфтежно гниене.Трябва да засадите генеративни домати най-малко 4 на квадратен метър, като се стремите да запазите колкото е възможно повече листа. Понякога дори като оставите няколко листа върху прищипаните доведени деца.
Но в случай на грешка можете да опитате да запазите реколтата. Когато нощната температура не е по-ниска от 18°, поливайте доматите вечер. Доматените храсти са засенчени с нетъкан материал. Ако е възможно, поставете върху лехите двуцветно фолио с бялата страна нагоре, за да задържите влагата в почвата и да намалите температурата на почвата.
При отглеждане индетерминантни домати в оранжерия ще трябва да отворите оранжерията колкото е възможно повече. Ако е възможно да премахнете страничните стени, те трябва да бъдат премахнати. Прозорците също трябва да бъдат отворени и покрити с нетъкан материал.
Когато избирате топлоустойчиви домати, можете да се съсредоточите, ако е възможно, върху външния вид на храста (дали зеленината предпазва плодовете) и анотацията на производителя. За съжаление, не всички руски компании смятат за необходимо да посочат върху опаковката такова предимство на сорта като устойчивост на топлина. В този случай е възможно само експериментално изясняване на качествата на доматите.
