Съдържание
Има сортове грозде, които ви радват с размера и вкуса на плодовете си. За съжаление, те могат да се проявят напълно само на юг, където има дълги, топли лета. Тези, които живеят в хладни райони и не могат да си позволят да засадят грозде в оранжерия, трябва да избират от сортове, които могат да дадат плодове дори при липса на топлина. Едно от тях е гроздето Зилга. Не може да се похвали с размера на гроздовете и плодовете, характерни за южните сортове, а вкусът му е доста прост, но този сорт е за заети лозари. Дори и с ненатрапчиви грижи и без подслон за зимата, той редовно ще произвежда не много големи, но много желани клъстери от грозде. Zilga принадлежи към техническите сортове.
Характеристики на техническите разновидности
Техническите сортове грозде са предназначени за производство на вино от тях. По правило най-висококачественото вино се получава от средно и къснозреещи сортове, но има и малък брой ранозреещи грозде, които са доста подходящи за производство на вино. Какви са характеристиките на винените сортове:
- Те са по-малко придирчиви към почвите.
- Те могат да простят на лозаря за грешки в грижите, без да намаляват добива.
- Повечето от тях са силно устойчиви на замръзване.
- Дори през студеното лято те натрупват много захари.
- Те са лесни за оформяне и лесни за грижи.
- След узряване плодовете висят на храста за дълго време и в същото време натрупват захар.
- Техническите сортове се размножават лесно.
- Те се характеризират с бърз растеж
- Използването на плодове от техническо грозде е универсално, а добивът е висок.
Описание и характеристики
Сортът Zilga е създаден от селекционера от Латвия P. Sukatnieks през 1964 г. Той се занимаваше с развъждане и получаване на сортове, които могат да растат и дават плодове добре в латвийски условия. Зилга е резултат от опрашването на сорта Смуглянка с други два сорта грозде: Юбилейный Новгород и Двете зилас. Неговият генотип, подобно на някои други латвийски сортове, съдържа гена на гроздето Amur, което дава на Zilga висока устойчивост на замръзване.
Сортът не е включен в Държавния регистър на селекционните постижения, но според прегледите на градинарите именно с този сорт и някои други неопитни лозари трябва да започнат да отглеждат това слънчево зрънце.
Сортови характеристики:
- Зилга е технически сорт грозде. Това не означава, че не може да се консумира сурово, но най-вече е подходящо за приготвяне на вино.
- Периодът на зреене на гроздовите плодове Zilga е ранен. Първите плодове могат да се опитат след 105 дни, при условие че SAT е 2100 градуса.
- Силата на растеж на този сорт грозде е висока.
- Степента на узряване на издънките е много добра - 90%.
- Плодовитостта им също е на прилично ниво – от 80 до 85%.
- Лозата се подрязва, като се оставят от 5 до 7 очи.
- Опитните лозари за този сорт препоръчват многоръкаво, редовно формиране с жартиер към перголата.
- Гроздето Zilga е добре съвместимо с всяка подложка.
- Сортът Zilga не изисква нормиране на културите.
- Устойчивостта на замръзване на сорта е на добро ниво - от -25 до -27 градуса, следователно гроздето ще презимува нормално, ако има достатъчно снежна покривка без подслон.
- Зилга е силно устойчив както на оидиум, така и на плесен - 4 точки.
- Цветето на Zilga е двуполово, следователно не се нуждае от опрашители.
Характеристики на плодовете:
- Гроздът е малък и тежи около 90гр. Формата му е цилиндрично-конична, понякога с крило.
- Малки, до 2,3 g, кръгли сини плодове с подчертано покритие от резки са разположени доста плътно върху червените ръбове.
- Пулпът е леко лигав, с много леко оцветен сок.
- През различните години плодовете Zilga могат да натрупат от 18 до 22% захар. Киселинността им е ниска – до 5 г/л.
- Дегустационната оценка на плодовете със слаб аромат на изабела е 7,1 точки.
Осите не харесват този сорт, плодовете могат да висят на храста дълго време и понякога дори да станат стафиди. - Производителността на сорта Zilga е много висока. При голямо образуване от един храст могат да се съберат до 23 кг плодове.
- Плодовете са универсални за употреба: можете да ги използвате като трапезен сорт или като винен сорт.
Засаждане и грижи
Техническите сортове имат свои собствени характеристики по време на засаждане и грижи.
Избор на местоположение
Сортът грозде Zilga не предявява специални изисквания към почвата. Как трябва да бъде:
- Органично съдържание - от 2 до 4%.
- Киселинността на почвата е от 5,5 до 6,5.
- Лек по състав пясъчен и пясъчен глинен слой.
- С ниски нива на подпочвените води.
Избира се място за засаждане на грозде Зилга, което е добре осветено от слънцето, защитено от студения северен вятър.Ако грозде Zilga е засадено за украса на беседка, това трябва да се направи от южната страна.
Кацане
Засаждането на разсад може да се извърши както през пролетта, така и през есента. През пролетта гроздето Zilga се засажда след края на пролетните мразове, когато почвата се затопли до 10 градуса по Целзий. През есента датите на засаждане се изчисляват, като се вземе предвид фактът, че е необходим месец без замръзване, за да може гроздето да се вкорени.
Методът на засаждане зависи от механичния състав на почвата. Ако е тежък, ще трябва да оформите хребети и да подобрите почвата с добавяне на пясък. Необходимо е мястото за засаждане да се подготви предварително, един сезон преди да се извърши. При засаждане на един храст се изкопава дупка, чиято дълбочина е 60 см и ширина 70 см. Ако има няколко храсти, те се поставят в един ред, разстоянието между тях е от 1,5 до 2,5 м. Там трябва да бъде около 2 метра между редовете.
Алгоритъм за кацане:
- Смесете горната част на почвения слой с угнил оборски тор, като към всеки храст добавите около 200 g суперфосфат и същото количество калиев хлорид. Опитните лозари съветват да поставите торове в долната част на посадъчната яма, но така че корените да не ги докосват.
- Разсадът се поставя върху могила от посадъчна смес, чиито корени са добре изправени.
- До него е фиксирана пластмасова или керамична тръба с диаметър около 4 см.
- Изсипете вода в дупка близо до кофа. Трябва да е топло.
- Покрийте корените с готовата посадъчна смес.
- Направете възглавница от почва около разсада.
- Наливат още една кофа вода в него.
- Нарежете разсада на две пъпки, като третирате разреза с парафин.
- Мулчирайте земята около разсада с хумус.
Допълнителни грижи
Основните операции за грижа за гроздето са поливане, торене, оформяне и покриване за зимата.
Поливане
Младите гроздови растения Zilga се поливат 4 пъти на сезон:
- След отстраняване на капака, в монтираната тръба и ако няма такава, изсипете до 4 кофи вода, смесена с пепел в количество от 0,5 литра под храста. Ако няма опасност от замръзване, водата трябва да е топла. Ако е необходимо да се забави началото на вегетационния период, за да се предпазят растенията от замръзване, използвайте студена вода.
- Второто поливане се извършва, когато се образуват пъпки.
- Третото поливане е насрочено да съвпадне с края на цъфтежа.
Веднага щом плодовете на гроздето Zilga започнат да придобиват характерния за сорта цвят, всички поливания се спират. - Последното поливане е презареждане с влага. Извършва се 7 дни преди планираното покриване на растението за зимата.
За зрелите гроздови растения Zilga единственото необходимо поливане през сезона е презареждане с влага.
Топ дресинг
По правило торът, приложен при засаждане на разсад, е достатъчен за първите три години от вегетационния период. В бъдеще ще трябва да прилагате както органични, така и минерални торове. В началото на растежа акцентът е върху азотното торене, в средата на вегетационния период е необходим универсален тор, след образуването на плодове гроздето Zilga изисква фосфор и калий, след прибиране на реколтата - само калиеви торове.
Резитба на грозде
Основната формираща резитба се извършва през есента. Всички слаби и недоразвити издънки се изрязват, останалите се съкращават в съответствие с избраната схема на формиране, като се оставят 6-7 пъпки.
Пролетната резитба е санитарна, издънките, които са изсъхнали и изгнили през зимата, се отстраняват.Прави се преди да започне да тече сок, но винаги при температура не по-ниска от плюс 5 градуса.
През лятото ще трябва да извадите излишните издънки, да премахнете доведените деца, ментовото грозде и по-близо до есента да премахнете листата, които засенчват зреещите гроздове.
Да покриете или да не покриете грозде Zilga за зимата? По време на безснежни и мразовити зими е по-добре да играете на сигурно и да построите подслон. Разсадът също се нуждае от него в годината на засаждане. В бъдеще можете да правите без подслон.
При избора на тип подслон е по-добре да се даде предпочитание на метода със сух въздух. За разлика от покриването със земя, очите няма да изгният, а храстите ще бъдат надеждно защитени от замръзване.
Можете да гледате видеоклипа за опита от отглеждането на устойчиви на замръзване сортове грозде по метода Чугуев:
Отзиви
Заключение
Гроздето Зилга е един от малкото технически сортове, които могат да растат в повечето райони на нашата страна и при непокрито отглеждане. Не много изключителният вкус на плодовете се компенсира от високия добив и непретенциозността на сорта. Той заслужава да бъде във всяко лозе.
„Зилга е много устойчива... на плесен“
Лъжа. Толкова нестабилен, че ще трябва да бъде изкоренен. Русбол расте наблизо - изобщо не боли. Изобщо.
И къде живееш? В моя северозапад zilga съществува без никакво лечение от много години. А условията за развитие на гъбични заболявания са най-подходящи: често дъждовно и студено лято, годишни гъсти мъгли, постоянни огнища на гъбични заболявания върху зеленчукови култури, растящи наблизо.