Съдържание
- 1 Характеристики на отглеждането на говеда в частни стопанства
- 2 Системи и методи за отглеждане на говеда
- 3 Съвременни технологии за отглеждане на говеда
- 4 Ветеринарни правила за отглеждане на говеда
- 5 Санитарни стандарти за отглеждане на едър рогат добитък
- 6 Правила за грижа за говеда
- 7 Заключение
- 8 Отзиви за отглеждане на крави
Отглеждането на млечни крави във ферми изисква спазване на определени стандарти за хранене и специални условия на отглеждане и грижи. Млечната крава е източник на месо, млечни продукти, оборски тор като органичен тор и кожа. Успешното отглеждане на добитък до голяма степен зависи от избора на порода млечни крави, правилната грижа и вида на отглеждането на кравите. Първоначално трябва да определите очаквания резултат от дейността: получаване на месо, млечни продукти или отглеждане на телета.
Характеристики на отглеждането на говеда в частни стопанства
Отглеждането на млечни крави трябва да започне с избора на правилната порода. След това е необходимо да се създадат условия за отглеждане на животните: изграждане или ремонт на сграда, осигуряване на непрекъснато подаване на вода към поилките и ежедневно отстраняване на тор.През зимния период трябва да се погрижите за отоплението на плевнята, както и за инсталирането на електричество.
Ако планирате да построите голяма ферма за отглеждане на млечни крави, тогава ще ви е необходима линия за подаване на фураж, доилни машини и конвейер за събиране на отпадъци. Освен това ще са необходими доячки и ветеринарен лекар. Препоръчително е да закупите превозно средство.
Също така трябва да включите добавки в диетата (фураж, зърно, силаж). Чистата вода трябва да е свободно достъпна.
Системи и методи за отглеждане на говеда
Под методи и системи за отглеждане на едър рогат добитък се разбират редица мерки от зоотехнически, зоохигиенен, санитарен и организационен характер, с минимални материални и трудови разходи.
В зависимост от географските и икономическите условия се използват няколко системи за отглеждане на млечни крави: бокс, бокс-разходка, бокс-пасище. Всяка система има своите тънкости и норми.
Системи за отглеждане на говеда
Системата за отглеждане на крави оказва огромно влияние върху качеството на отглеждането на добитъка. Важно условие за неговата интензификация е отчитането на биологичните и физиологичните нужди на говедата за отглеждане в частна ферма. Ето защо основната задача на фермера е да използва технологията за създаване на оптимални условия на отглеждане, при които продуктивните възможности на млечните крави се демонстрират напълно.
Система за отглеждане на говеда
Сергиите за отглеждане на млади животни, бикове и млечни крави се различават по размер.На животното трябва да се даде достатъчно място за сън, будност, хранене, а също така трябва да се осигури място за служител, който да обслужва кравата.
Изисквания за сергия за млечни крави:
- естествена вентилация, за да се избегнат течения;
- за отопление плевнята е изолирана чрез полагане на топлоизолация;
- наличието на прозорци за естествен източник на светлина, електричество;
- автономно водоснабдяване;
- система за отстраняване на тор.
Обикновено сергията е направена от метални рамки и дъски. Тъй като боксът е единственото местообитание за млечните крави, трябва да се внимава да се осигури правилното позициониране на животното. Кравата трябва да стои с глава към хранилката и гръб към улука.
Ако фермерът планира да държи говеда в боксове, тогава ширината на кошарата за млади животни е 1 м, за възрастни млечни крави - 1,2 м, за крави за отелване - 1,5 м. В малките ферми те обикновено правят средно голям универсален щанд с ширина 1,2 м.
Системата за отглеждане на щандове има недостатъци: липса на активност на животните и недостатъчна консумация на прясна трева. Съответно такива крави имат нисък имунитет и млечна продуктивност.
Обора-пасище
Пасищно-пасищното отглеждане на млечни крави включва отглеждане на животните в боксове през зимата. През лятото от сутрин до вечер добитъкът пасе на пасища, а през нощта се кара в боксове.
Тази система за отглеждане на крави в частна ферма дава висока млечна продуктивност поради активността на животните по време на разходки. В допълнение, разходите за фуражи и витаминни добавки са значително намалени, тъй като те получават всички необходими вещества от зелената маса.
Предимства на пасищно отглеждане на млечни крави:
- естествено пълноценно хранене;
- двигателна активност на кравите;
- намаляване на разходите за поддържане на млечни крави през лятото;
- намаляване на размера на земята, заета от пасища.
Преди да излязат на паша, млечните крави се подлагат на задължителен преглед, а вимето се третира със защитен агент срещу насекоми. Ако наблизо няма водно тяло, тогава е необходимо да се осигури доставка на вода с превозно средство.
Преходът към зимата става постепенно, започвайки през септември, когато има по-малко храна на пасищата. По това време към диетата започва да се добавя зимен фураж - слама, сенаж, кореноплодни култури. Така до края на летния сезон диетата на млечните крави трябва да се състои от 90% зимен фураж. При отглеждане в боксове през зимата е особено важно да се спазва режимът на хранене и доене.
Отглеждане на говеда навън през цялата година
Правилата за отглеждане на говеда на открито изискват отчитане на климатичните условия на даден регион и наличието на естествена вентилация. Обменът на въздух трябва да става през дълъг отвор в покритието, корниза и стените. Благоприятният резултат от поддръжката зависи от правилното вентилационно оборудване. За да се избегнат течения, трябва да се осигурят бариери срещу вятър.
Достатъчното пространство в плевнята също е важно. Всяка крава изисква приблизително 7 квадратни метра. м.
Що се отнася до оптималните температури, при които кравите се чувстват комфортно, това е максимум -27 °C. При по-ниски температури ще е необходимо интензивно подхранване, което е икономически неизгодно.
Този метод на отглеждане на говежди крави не оказва отрицателно влияние върху производителността.Поддържането на млечни крави в студени условия намалява добива на мляко само при тежки студове и то само леко.
Обикновено за тази цел се използват слама, дървени стърготини и торф. Важно е постелката да е суха - по този начин притока на кръв към вимето на кравата се увеличава с 50% и добивът на мляко не намалява. През зимата веднъж седмично върху стария слой се полага нов слой, който заедно със самата крава ви позволява да поддържате определена температура в обора.
Видове отглеждане на добитък
Методи за отглеждане на добитък: вързани и свободни. Всеки има своите положителни и отрицателни страни.
Експертите знаят как пашата влияе благотворно на млечността и здравето на кравите. Интензификацията на млечното говедовъдство зависи пряко от вида на отглеждането на животните. Тази система се използва във ферми, където е възможно да се разпределят площи за паша.
Привързан метод за отглеждане на крави
Методът на връзване е един от най-популярните методи за отглеждане на едър рогат добитък. Въз основа на млечни крави, живеещи в боксове с добри условия. Всяка стая е оборудвана с приспособления за закрепване на животните с каишки. Този метод ви позволява да наблюдавате жизнеспособността на всеки индивид и да автоматизирате процесите на доене, хранене и почистване.
За хранене на млекодайни говеда са необходими отделни хранилки. Изчисляването на количеството фураж зависи от теглото и млечността на животното. Водата също се подава автоматично към всеки щанд. Животното почива на специална настилка.Доенето с преносими машини значително опростява и ускорява производството на млечни продукти.
Животните са постоянно вързани и живеят на групи или сами. Методът е популярен сред частните ферми, тъй като показателите за производителност са доста високи.
Предимства на метода:
- фуражът се издава стриктно според нормата;
- сблъсъци между животни са изключени;
- намаляване на разходите за фураж до 10%;
- увеличаване на млечната продуктивност с 15%;
- улесняване на зоотехническата отчетност и наблюдение на физиологичните и клинични показатели за състоянието на говедата.
Този метод обаче значително увеличава разходите за труд. За намаляването им се препоръчва използването на млекопровод по време на доене.
Развързани
Технологията за отглеждане на едър рогат добитък по метода на свободна стая включва използването на кутии за почивка и комбинирани кутии, оборудвани с хранилки и поилки. Доенето се извършва на специално оборудвани площадки. Оборският тор се извозва с трактор, а за раздаване на фураж се използват мобилни фуражни дозатори.
При този тип жилища млечните крави самостоятелно се приближават до хранилки, поилки и доилни платформи в определени моменти. Това ви позволява да намалите разходите за ръчен труд.
Основното предимство на свободните помещения за млечни крави пред вързаните помещения е повишената производителност на работниците. Това става с помощта на различни инсталации, системи за доене и методи за отстраняване на оборския тор. Разбира се, този метод е подходящ за големи ферми с голям брой млечни крави.
Отрицателни страни на метода:
- имаме нужда от квалифициран персонал за модерно оборудване;
- постоянен ветеринарномедицински контрол върху популацията на едрия рогат добитък;
- стресови ситуации в стадото;
- увеличаване на консумацията на фураж.
Стадото трябва да бъде разделено на физиологични групи, за да се намали напрежението между животните.
Комбиниран метод за отглеждане на крави
Методът се използва доста често, тъй като включва елементи от вързания и необвързания метод. Позволява ви да контролирате качеството на храната и диетата, но в същото време осигурява на животното достатъчна мобилност.
Отглеждане на млади говеда
Технологията за отглеждане на говеда у дома е проста: новородените телета трябва да бъдат отделени от другите животни и от майката. За да се хранят и поддържат млади животни, големите ферми създават своеобразен диспансер за телета. То изисква:
- стаята е светла, просторна, без течение;
- избягвайте температурни промени;
- Оборът за телета трябва да бъде оборудван с поилки, хранилки, постелки и инструменти за почистване.
Не само правилната поддръжка, но и храненето на телетата е от голямо значение. Угояването протича на няколко етапа.
Първият е млечният период, който започва от момента на раждането до шест месеца. През първите няколко дни телето трябва активно да абсорбира коластрата и майчиното мляко, без да се смесва с други видове фуражи. От 5-ия ден на млечния период бебето е свикнало с вода. От седмица 3 се добавя сено, след което се добавят фуражи и концентрати.
Вторият етап е етапът на засмукване. През този период обемът на храната постепенно се увеличава. Продължава около 8 месеца. На този етап животновъдът трябва да вземе решение за целта на младите животни (производство на месо или млечни продукти).
На третия етап настъпва интензивен растеж на телета. Набраното тегло зависи пряко от качеството и количеството на храната. След това настъпва преходът към етапа на угояване.
Съвременни технологии за отглеждане на говеда
Всяка година млечното животновъдство става все по-рентабилно. Съвременните системи за управление на говедата ви позволяват да увеличите рентабилността и да постигнете максимална печалба при минимални разходи. Опитът показва, че увеличението на добива на мляко и увеличаването на потомството в личните домакински парцели се подобрява след месец на използване на съвременния подход. Намаляването на човешкия труд има положителен ефект върху целия процес, тъй като елиминира риска от грешки на персонала, намалява времето, необходимо за извършване на всички видове работа с млечните крави и фермата, а също така представлява сериозни спестявания на разходите за труд.
Автоматизацията е приложима:
- по време на процеса на доене;
- приготвяне на храна;
- измиване на добитък;
- контрол върху състоянието на животното.
Много процеси се изпълняват независимо с помощта на таймер.
Един от новите продукти позволи на много ферми да се откажат от консервантите, което често доведе до отклонения в развитието на телетата, повлия на продуктивността на млякото и намали положителните характеристики на млякото. Новата технология включва ултравиолетов стабилизатор в торби за съхранение на силаж. Позволява ви да намалите вредната микрофлора и значително да увеличите срока на годност на млечните продукти.
За процеса на доене иновациите предвиждат наличието на специална платформа за доене, където механизмът за отстраняване на млечните продукти е много по-ефективен. Платформата за доене ви позволява да водите записи на всяка крава, да събирате информация за периода, който ви интересува, да наблюдавате качеството на млечните продукти на място и да идентифицирате заболяванията на ранен етап.
Промените засегнаха и преработката на мляко.Ако преди първичната преработка се е извършвала в мандрата, сега веднага след напускане на доилната зала млякото се охлажда до 4 °C с помощта на специално оборудване. При тази температура развитието на бактериите спира.
Една от технологиите, които са важни и приятни за всяка крава, използвани във ферми в Европа и Русия, са махалните четки. Тези четки се въртят в различни посоки и скорости. Те работят само когато кравата е в контакт с устройството. Основни функции: почистване на кожата, подобряване на кръвообращението, масаж, предотвратяване на мастит.
Ветеринарни правила за отглеждане на говеда
Отглеждането на говеда в частна ферма има някои правила, тъй като отглеждането на говеда изисква сериозен подход. Контролните органи проверяват спазването на стандартите, но внимателното им внимание от страна на собствениците е важно.
Собствениците са длъжни:
- своевременно регистрирайте и регистрирайте всяко закупено или новородено животно;
- ваксинирайте се навреме;
- уведомява ветеринарните служби за масова смърт на крави и телета;
- провеждат санитарни мерки за отглеждане на крави;
- не позволявайте на животни да се появяват на обществени места.
Необходимо е да се помни за ветеринарната документация, която се регулира от федералния закон. Необходимо е да подготвите документи както при работа със стадото, така и при продажба на продукция от фермата.
Санитарни стандарти за отглеждане на едър рогат добитък
Санитарните правила за отглеждане на високопродуктивни крави се прилагат при проектирането, изграждането и експлоатацията на животновъдни комплекси и ферми за млечни крави.Те съдържат изисквания за предотвратяване на отрицателни въздействия върху работещите и за санитарно опазване на околната среда.
За дезинфекция на обувки входът на хамбара е оборудван с рогозки с дължина най-малко 1 m със специална импрегнация.
Дезинсекция, обеззаразяване и дератизация се извършват веднъж годишно, както и при визуално откриване на вредители.
Служителите трябва да носят чисти дрехи и обувки, докато работят в хамбарите. Фуражите и добавките трябва да отговарят на ветеринарно-санитарните изисквания.
Правила за грижа за говеда
Основните условия за отглеждане и грижа за млечна крава у дома са стая, където трябва да е светло, топло и сухо. За да направите това, е необходимо да извършвате ежедневно почистване в плевнята и да почиствате хранилките и поилките. Спазването на правилата и хигиената за отглеждане на крави влияе върху производителността на популацията от говеда.
За лятното настаняване на крави е важно да се оборудва зона за разходка с навес от слънце и дъжд. Кравите трябва да се доят 3 пъти на ден. Преди да започне доенето, вимето се оглежда и масажира. Доенето се извършва до последната капка, докато вимето на кравата стане меко и празно. За добра млечност е важно да се спазва режимът на хранене, доене и разходка.
През зимата прозорците и подовете се изолират, а пукнатините се запечатват. Постелята от слама или торф често се сменя; дървени стърготини и смърчови клони също са добри.
По-добре е да сервирате храна от масата за хранене. Обикновено пред щанда се поставя контейнер, в който може да се излее храна: сенаж, сено, зеленчуци, каша, концентриран фураж, кореноплодни зеленчуци. Собствениците на животни също трябва да наблюдават поведението и здравето на млечните крави и телета.
Заключение
Отглеждането на млечни крави е огромно бреме, което изисква ежедневно внимание и грижи. За тези, които са решили да започнат да отглеждат крави в частна ферма, трябва да проучат всички плюсове и минуси на този вид дейност, за да избегнат разочарование и да оценят правилно своите възможности.
Положителните аспекти на отглеждането на млечни крави в частни домакинства включват липсата на необходимост от регистрация. Съответно няма данъчни тежести и отчети.
Недостатъци на парцелите за частни домакинства - ограничена територия, която не може да бъде разширена без разрешение от местната администрация.
Начинаещите трябва да се запознаят с федералните закони за държавна подкрепа за парцели за частни домакинства. Въз основа на тези закони всеки може да разчита на получаване на земя за ползване и осигуряване на инфраструктура за работа (електричество, вода, транспорт).
