Съдържание
Отглеждането и отглеждането на кози е толкова вълнуващо занимание, че няма как да не предизвика пристрастяване. Много хора първоначално вземат коза, за да осигурят екологично и много здравословно мляко за децата си с някои здравословни проблеми. Но след това, след като са се привързали към тези умни и красиви животни, те не могат да не разширят стадото си, докато не трябва да помислят за промяна на мястото си на пребиваване, за да хранят и поддържат желания брой кози. Избирането на порода винаги е интересно да опитате нещо ново, което има някои интересни характеристики и качества. Породата кози Тогенбург е една от най-интересните млечни породи в света, както по външния си вид, така и по характеристиките си. Жалко е само, че тази порода не е много позната у нас, въпреки че има много причини за широкото й разпространение.
История на породата
Тази порода произхожда от Швейцария, както много други млечни кози. Името си получава от едноименната долина Тогенбург в планински район в Швейцария.Тогенбургските кози са една от най-старите млечни породи в света, с племенна книга от 1890 г.! Тази порода е получена чрез кръстосване на местни швейцарски кози с различни представители от други страни и региони.
Други страни се заинтересуваха от козата Тогенбург и започнаха активно да изнасят животни, за да ги отглеждат в родината си. Естествено, в породата са настъпили някои модификации, в Англия и САЩ, например Тогенбургската коза има много по-висок ръст и къс косъм. В резултат на това днес има такива сортове като британския тогенбург (често срещан в Англия и САЩ), благороден тогенбург (често срещан в Швейцария) и тюрингската гора (често срещан в Германия). Известно е също, че чешки кафявата също е получена на базата на породата Тогенбург.
Тогенбургите също са внесени в Русия в началото на 20 век, още преди Първата световна война. Тези кози се озоваха в Ленинградска област и по-нататъшната им съдба е напълно неизвестна. И до днес в Ленинград и съседните региони можете да намерите кози с цвят, напомнящ на Toggenburgs.
Описание на породата
Като цяло можем да кажем, че козите Toggenburg са по-малки по размер от другите често срещани млечни породи: Saanen, Alpine, Nubian. Стандартът на породата се счита за доста строг: височината при холката за козите трябва да бъде най-малко 66 см, а за мъжките кози - най-малко 71 см. Теглото, съответно, трябва да бъде най-малко 54 кг за козите и най-малко 72 кг за мъжки кози.
Цветът е основната отличителна черта на породата: по-голямата част от тялото е покрита с коса от всички нюанси на кафяво - от жълтеникаво-кафяво до тъмен шоколад. В предната част на муцуната има бяло или светло петно, което след това се превръща в две почти успоредни ивици, простиращи се зад ушите на козата. Самата долна част на краката също е бяла. Задната част на таза около опашката е в същия цвят.
Козината може да бъде дълга или къса, но е много мека, деликатна и копринена. Често е по-дълъг на гърба, по билото и на бедрата.
Ушите са изправени, доста тесни и малки. Вратът е доста дълъг и изящен. Тялото изглежда много хармонично и дори елегантно. Краката са силни, дълги, гърбът е прав. Вимето е много добре развито.
Характеристики на породата Тогенбург
Козите от тази порода се отличават със своята издръжливост и добра адаптивност към различни условия на живот, но реагират по-лошо на топлина, отколкото на студ.
Периодът на кърмене продължава средно около 260 – 280 дни. През този период козата Тогенбург може да даде от 700 до 1000 литра мляко, чието средно съдържание на мазнини е около 4%. Има и случаи, когато отделни кози от тази порода са имали съдържание на млечна мазнина до 8%. Смята се, че млякото на козата Тогенбург е идеално за производство на сирене.
Тогенбургските кози имат доста висока плодовитост и могат да раждат от 1 до 4 малки на всеки 8-9 месеца. Само при нормални условия този режим е доста вреден за тялото на козата, което бързо се износва. Затова е по-добре да не оставяте козата да котят повече от веднъж годишно.
Предимства и недостатъци на породата
Породата кози Тогенбург стана широко разпространена в целия свят поради следните предимства:
- Те имат красив и величествен вид с вълна, която е много приятна на допир, толкова много, че в някои страни козите от тази порода се отглеждат заради вълната.
- Те са устойчиви на студен климат и лесно се адаптират към ниски температури.
- Те имат доста високи млечни добиви, които не се променят в зависимост от времето на годината - например не намаляват през зимата.
- Чувстват се добре в планински райони.
- Имат добри показатели за плодовитост.
- Те имат спокоен характер, много са привързани към собственика си и са необичайно умни.
Недостатъците на породата включват факта, че вкусът на млякото, което те произвеждат, е значително повлиян от състава и качеството на фуража, който козата има на разположение.
Ето защо е много важно козата редовно да получава необходимото хранене под формата на минерали и витамини, а съдържанието на креда и сол в ежедневната й диета е строго необходимо.
Саболи
Тъй като основната отличителна черта на породата Тогенбург е нейният особен цвят, много кози с подобен или много подобен цвят могат да бъдат наречени Тогенбург от безскрупулни животновъди.
Но има и специална разновидност на породата Saanen, наречена Sables.
Много козевъди, запознати с породата Saanen, знаят, че вълната им е бяла.Но и двете породи, Saanen и Toggenburg, имат сродни корени в Швейцария и следователно може също да съдържат сродни гени, които са отговорни за една или друга черта. При козите Saanen има рецесивен ген, чиято роля се свежда до появата на потомство, оцветено във всеки цвят, с изключение на бялото. Тези цветнокожи потомци на Saanenki се наричат Sables. Днес те дори са признати за отделна порода в някои страни по света. И в нашата страна много животновъди са щастливи да развъждат саби. Но проблемът е, че доста често сред тях се раждат бебета, напълно неразличими по цвят от Toggenburians.
Поддръжка и обслужване
Тогенбургската коза, както беше отбелязано по-горе, не понася много добре топлината, но се адаптира забележително добре към студа. Ето защо е най-добре да го държите в средната зона и дори по-на север. През зимата, поради достатъчно вълнено покритие, козите могат да се държат в добре изолирана плевня без допълнително отопление. Въпреки че е желателно температурата в сергиите през зимата да не пада под +5°C. Всяка коза трябва да има отделна стая с дървено легло. Най-добре е да направите бетонен под с лек наклон, за да се оттичат отпадъците, той трябва да бъде покрит със слама, която трябва да се сменя редовно. Козите не могат да понасят влага, така че добрата вентилация в козарника е задължителна.
През летния пасищен период козите се нуждаят само от достатъчно територия за паша, прясна вода за пиене и редовно хранене под формата на минерали и витамини (нужни са креда и сол). През зимата на животните трябва да се осигури достатъчно количество висококачествено сено, разнообразие от кореноплодни растения, метли от различни дървесни видове, както и зърнени добавки, които могат да достигнат до 1 кг на ден на глава.
Така че, ако искате да имате добра млечна коза с красив външен вид и балансиран характер, адаптиран към нашия студен климат, тогава трябва да разгледате по-отблизо породата Toggenburg.
