Съдържание
Особено ценни са млечните породи кози, като първото място сред тях с право принадлежи на Saanen. Той е разработен в Швейцария преди повече от петстотин години, но придоби своята популярност през двадесети век. Днес тази порода кози е много разпространена в нашата страна. Всичко за породата, грижата за нея и особеностите на отглеждането й е в нашата статия.
Описание на породата
Произходът на името се свързва с мястото, където е отгледана породата, град Saanen, който се намира в Бернските Алпи. Дълго време експерти кръстосват различни породи кози, за да отгледат едни от най-добрите. В Европа придобива популярност едва в края на 19 век, а в Русия е пренесен през 1905 г. Описание на породата ще помогне на селекционера при избора му.
Саанската коза е доста голямо животно, с широко бяло тяло. Допуска се наличието на кремави и светложълти нюанси. Главата е малка и грациозна с малки роговидни уши, насочени напред. Козите се опишат предимно, но има и рогати, което не влияе на чистопородността. Вратът на саанската коза е дълъг, често с обеци от долната страна, а линията на гърба е права. Породата не може да се подстригва, късият подкосъм расте само при отглеждане в северни условия. Крайниците са разположени правилно и мускулите са добре развити.Вимето има сферична форма и е много голямо. Таблицата по-долу показва по-подробни характеристики.
Таблица
Всеки, който реши да отглежда кози Saanen, трябва да знае добре как изглежда и да разбира параметрите и характеристиките на породата. Таблицата ще помогне с това.
Настроики | Описание на породата Saanen |
|---|---|
Височина при холката | 75-95 сантиметра |
Височина | 80-85 сантиметра |
Бюст | 88-95 сантиметра |
Живо тегло | За козите - 45-55 килограма, за козите - 70-80 килограма |
Плодовитост на 100 майки | От 180 до 250 деца годишно |
Тегло на децата при раждане | 3,5-5 килограма, известен с бързо наддаване на тегло |
Средна млечност | 700-800 килограма годишно |
Среден период на кърмене | 264 дни |
Референтно качество на млякото | Съдържание на мазнини - 3,2%, протеин - 2,7% |
Несъмнено козите Saanen могат да се считат за най-добрите в света млечни кози. Такава коза винаги изглежда грандиозно, тя е голяма и бяла (вижте снимката). Ако ви предложат коза с различен цвят, трябва да знаете, че тя няма нищо общо със саанската коза.
По-долу има видеоклип, след като го гледате, можете допълнително да проучите характеристиките на тази порода:
Зони на отцепване
Както знаете, производството на мляко до голяма степен зависи от това къде и в какви условия живее козата. Саанските млечни кози имат отлична аклиматизация и се адаптират към живот в различни условия. Те са особено разпространени в западната и южната част на Русия, в района на Астрахан, както и в Беларус и Молдова.
Козите Saanen могат да се отглеждат в северната част на страната, ако поддръжката и грижите са подходящи. Качеството на млякото не страда. Той е вкусен, няма чужди миризми, а маслеността му е 4-4,5%.Изчисляването на добива на мляко се взема средно, като се вземе предвид фактът, че козата ще ражда деца всяка година. Преди агненето млякото се отделя в малки количества, а млечността достига своя максимум след третото раждане.
Важна за селекцията е и породата. Често се използва за кръстосване с други породи за увеличаване на млечността на непродуктивни животни. Този вид работа винаги дава положителен резултат.
Плодовитост
Много хора се интересуват от въпроса колко деца се раждат за един сезон. Една коза, като правило, може да роди 2-3 деца, които бързо наддават на тегло. Скорозрелостта на породата е изключително висока: плодотворното осеменяване настъпва на възраст до 6 месеца, ако условията на отглеждане и хранене отговарят на стандартите.
Плюсове и минуси на породата
След като прочетете информацията и гледате видеоклипа по-горе, можем да кажем с увереност, че отглеждането на животни от тази порода е печелившо. Въпреки това си струва да се запознаете предварително не само с плюсовете, но и с минусите на козата Saanne.
Предимствата включват:
- голям брой млечни добиви;
- отлични генетични качества за кръстосване;
- гъвкав характер;
- възможност за отглеждане в различни климатични зони;
- липса на неприятна миризма, характерна за други породи.
Всички тези качества говорят много, но когато се описва всяка порода, не може да не се говори за нейните недостатъци. Те включват:
- взискателна грижа (храненето трябва да бъде с високо качество);
- честото и продуктивно кръстосване може да постави под съмнение чистокръвността на придобитото животно;
- висока цена.
Всъщност днес е много трудно да се намери чистокръвен тип Saanen и цената му ще бъде изключително висока.Освен това за начинаещите процесът на избор и идентифициране на порода въз основа на редица характеристики често изглежда труден. Кръстосването е направило възможно производството на много подобни екземпляри, които могат да бъдат представени като чистокръвни саански кози.
Родословните Saanen кози често се внасят от Холандия, Франция и, разбира се, Швейцария. Моля, имайте предвид, че има така наречените цветни саански кози. В резултат на кръстосването често се раждат цветнокожи ярета, които могат да се считат за саански поради това, че генетичното предаване на основните параметри за млечност като цяло се запазва от поколение на поколение.
На снимката е типичен представител на породата Сейбъл (холандски тип).
Сравнение с други породи
Трудно е да се намери порода за сравнение, тъй като козите Saanen са се доказали като отлични. Представяме на вашето внимание една месо-млечна коза, която се слави и с високата си млечност - нубийската.
Нубийските кози са известни не само с огромния си добив на мляко (до 900 килограма годишно), но и с вкусното и крехко месо. Те също имат приятелски и нежен характер, не са агресивни и обичат децата. Забележима е разликата в маслеността на млякото от саанската порода и нубийската порода: при последната тя е почти два пъти по-маслена (5-8%). Вкусът на млякото е отличен и няма чужди миризми. Нубийката също дава добро потомство: 2-3 деца на сезон, но често една коза може да роди два пъти в годината. Нубийската коза расте бързо и наддава на тегло. По-долу можете да гледате видеоклип за тази порода:
Но нубийците имат редица характеристики, които няма да им позволят да отглеждат кози в цяла Русия:
- животните от нубийската порода са топлолюбиви, най-често се отглеждат в южните райони;
- Те също са взискателни, когато става дума за храна и грижи.
Храненето се извършва по специален начин. Породата, отглеждана в Южна Африка, често страда в Русия от липса на витамини и минерали. Животните трудно понасят студените зими, страдат, а характерът им не им позволява да бъдат отглеждани в големи ферми в съседство с други породи и животни. Животновъдът е изправен пред въпроса с какво да храни козите и как да ги предпази от нападенията на кръвосмучещи насекоми.
В сравнение с тях, породата кози Saanen е по-непретенциозна в грижите.
Отзиви
Отзивите за козите Saanen са положителни, поради което те спечелиха огромна популярност сред фермерите по целия свят. Днес саанските кози се отглеждат в Австралия, САЩ, Латинска Америка и Азия, а не само в Европа.
Заключение
9
По-долу е видео с препоръки за грижа:
Представяме на вашето внимание и видео преглед на основните грешки в развъждането:
Чистокръвните саански кози трябва да се държат при добри условия. От стопаните си очакват внимание, любов и разнообразна храна. Ако всички условия са изпълнени, тогава козите ще ви радват с вкусно и здравословно мляко в продължение на много години.
