Съдържание
Тези очарователни на пръв поглед сладки същества се появиха в Русия не толкова отдавна, едва в началото на този век, но вече станаха доста широко известни, особено сред козевъдите. Може би още по-разпространена е английската порода.Нубийски кози Единственото нещо, което ни пречи, е финансовата страна на въпроса - цената за чистокръвните нубийци е очевидно надценена и започва от 100 - 150 хиляди рубли.
Поради това тези кози често се кръстосват с други, не по-малко интересни породи: алпийски и саански, като резултатът също е много високопродуктивни животни, но на по-ниска цена. Поради факта, че истинското развъждане на млечни породи кози все още е слабо развито в Русия, такива метиси все още са в голямо търсене и позволяват на тези, които нямат достатъчно пари да купят чистокръвна коза, да се насладят на общуването с англо-нубийската порода .
История на породата
Англо-нубийската порода кози получава признание като английска порода едва през 60-те години на миналия век. Преди това историята му беше много разнообразна. През втората половина на 19 век много кози и кози са внесени в Англия от Индия, Източното Средиземноморие и Северна Африка. Всички те често са били наричани източни, въпреки че произхождат от различни места.Те бяха активно кръстосани с местни заострени стари английски кози и започнаха да се появяват специални представители с много дълги крака, особен римски нос и дълги уши, висящи надолу.
Нубия е името на голяма територия в Северна Африка. През 1893 г. кръстоските на кози с тези характеристики са официално наречени англо-нубийски. След 1910 г. притокът на нова „кръв“ от югоизток спря и част от нея беше допълнена с кози от Швейцария за по-добра аклиматизация към прохладния и дъждовен климат на Англия. В началото на 20-ти век породата окончателно се оформя в Англия и е изнесена в САЩ. В Америка тя се е вкоренила забележително добре и дори е подобрена от местни животновъди. Поне основните екземпляри от англо-нубийската порода дойдоха в Русия в началото на 21 век от САЩ.
Описание на породата, основни характеристики
Англо-нубийските кози изглеждат доста необичайни и различни от повечето млечни кози.
- Имат дълго и тънко тяло с характерен млечен тип.
- Вратът също е тънък и дълъг. Краката са доста дълги и винаги пропорционални на тялото.
- Главата е със среден размер, муцуната има забележим изпъкнал профил (така наречения римски нос).
- На лицето изобщо няма пискюли, очите са особено изразителни, много живи, формата на очите е с форма на бадем.
- И, разбира се, отличителният белег на англо-нубийската порода кози, по който тя може да се различи от другите на пръв поглед, са широките и дълги уши, висящи дори на няколко сантиметра под муцуната.
- Козината е гладка, къса и лъскава и се предлага в различни нюанси на кафяво, черно и бяло, понякога гладка, понякога на петна.
- Вимето прилепва плътно към тялото, кръгло по форма, доста голямо по размер с добре развити удължени зърна.
Животните от англо-нубийската порода са много мощни, силни и в същото време грациозни. Височината при холката за кози е най-малко 76 см, а за мъжка коза - най-малко 82 см. Възрастните кози тежат от 60 до 70 кг, средното тегло на козите е около 80 кг, но може да достигне до 100- 120 кг.
Породата е месо-млечна порода, въпреки че в Русия не е обичайно да се отглеждат кози за месо, особено такива скъпи като англо-нубийските.
Производство на мляко от англо-нубийски кози
Млякото на англо-нубийските кози е известно с приятния си кремообразен вкус, тъй като има съдържание на мазнини от 5 до 9%, както и високо съдържание на протеини. Благодарение на тези характеристики, именно от млякото на англо-нубийските кози се получава най-големият добив на сирене и извара. Е, има толкова много легенди за полезността на козето мляко. Той наистина е най-близък по състав до майчиното мляко, има антиалергични свойства и е идеален за бебешка храна.
Освен това млякото няма чужда миризма или аромат. Интересно е, че качествените характеристики на млякото от англо-нубийски кози не се променят в зависимост от условията на задържане, но количеството мляко може да намалее, ако на козата липсват основни хранителни вещества и витамини.
Интересна особеност е, че козите от англо-нубийската порода нямат характерна миризма, така че е възможно да се отглеждат в същата стая като млечните кози.
Средната млечност на коза първо теле от англо-нубийската порода е около 3 литра на ден. В бъдеще, с всяко ново агнене, млечността се увеличава и може да достигне 6-7 литра на ден. Но тези цифри са валидни само ако козите са адекватно хранени. Периодът на кърмене продължава средно около 300 дни, но това не означава, че млечността на козата остава същата през целия период. Пикът на млечността обикновено настъпва през следващите няколко месеца след агненето; впоследствие количеството мляко намалява и до началния период (когато козата не е доена) млечността може да бъде намалена наполовина или дори утроена.
Агненето теоретично може да се случи два пъти годишно, но това се отразява неблагоприятно на здравето на козата, така че обикновено козите раждат веднъж годишно и може да има от две до пет деца.
Отглеждане на кози
Първоначално англо-нубийските кози са били известни с това, че са доста капризни в отглеждането си. Това се отнася преди всичко за организирането на топла зима при температура не по-ниска от +16°C. Но според животновъдите козите се адаптират добре към нормалните руски условия само след едно или две поколения. Вярно е, че те все още се нуждаят от относително топла стая през зимата и, най-важното, с умерена влажност и без течение.
Иначе англо-нубийските кози не са придирчиви към условията на живот. Те се нуждаят от разходка при всякакви метеорологични условия, с изключение на напълно лошо време, като студ под -15 ° C, бурен вятър или силен дъжд. Сергиите трябва да бъдат оборудвани със специални повдигнати легла за почивка на козите, като е желателно да има слой слама или дървени стърготини на пода.
Хранене на кози
Въпреки важността на храненето в процеса на грижа за англо-нубийските кози, няма нищо сложно в приготвянето на самия фураж и половината от него можете да приготвите сами, ако живеете в селски район.
И така, през лятото основната храна за англо-нубийските кози е трева и клони, растящи в района, където пасат храсти и дървета. Вечер е възможно допълнително хранене от 0,5 до 3 кг зърно или концентрати в периода на активна лактация. Препоръчително е да се дават зърнени култури в смляна форма за по-добро усвояване. Триците, които обикновено се варят с някои млечни билки, като ленено семе, копър, копър и други, са много ценни за козите. В периода на доене е задължително да се дават парени соеви и слънчогледови кюспе и шрот, но общият им дял в зърнения фураж не трябва да надвишава 30%.
През зимата основната храна за козите е сеното, което трябва да се съхранява в размер на около 5 кг на коза на ден. Сламата се яде с удоволствие и от козите, но в по-малки количества.
Важен компонент от диетата на коза е разнообразие от зеленчуци, които лесно се отглеждат на собствения ви парцел. Това са преди всичко разнообразие от тикви и тиквички; козите също ядат с голямо удоволствие фуражно цвекло, моркови и зеле. Картофите могат да се дават в малки количества и за предпочитане варени. И разбира се, козите обичат плодове - особено ябълки, круши, сливи и т.н.
Много козевъди пренебрегват такъв ценен фураж като метли от различни дървета и храсти (особено ценна е върбата), особено след като те могат да се събират сами през цялото лято. Метлите от коприва са склад за витамини през зимата, особено за децата.Можете също така да събирате торби с паднали листа от дървета през есента и постепенно да ги давате на козите.
Необходими са и добавки под формата на тебешир и сол, можете да използвате готови витаминно-минерални смеси.
Приблизителните норми за среднодневно хранене на кози със зърнени храни или концентрати са както следва:
За периода на лактация - 250-300 g за всеки литър дадено мляко.
За периода на начало и край на лактацията - 300 -500 g на коза на ден.
По този начин няма нищо особено трудно в грижата за англо-нубийските кози и ако не беше изключително високата цена, много фермери биха се радвали да отглеждат тези сладки и необичайни животни.
