Съдържание
Тази порода кози е регистрирана не толкова отдавна, но бързо привлече вниманието. Много козевъди се влюбват в тези кози от пръв поглед, докато други, напротив, изобщо не ги признават за отделна порода. Най-малкото козите LaMancha определено няма да оставят никого безразличен. Какво е толкова привлекателно за тях, че от много години понякога предизвиква разгорещени дебати и дискусии?
История на породата
В Испания има историческа провинция, наречена Ла Манча. От друга страна, известно е, че още през 17-19 век испански мисионери са донесли със себе си в Америка късоухи кози за отглеждане както за месо, така и за мляко. Козите са се разпространили в много региони на Латинска и Южна Америка и са навлезли и в Съединените щати. Те бяха кръстосани с много местни породи, но късоухите често продължаваха да доминират.
В средата на миналия век няколко американски развъдчици от Калифорния решиха да създадат нова млечна порода и взеха за основа кози с къси уши, които бяха кръстосани с най-високопроизводителните представители на други млечни породи: Saanen, Нубийски, алпийски и др. В резултат на това през 1958 г. е регистрирана отделна порода, която получава официалното име La Mancha.
В същото време късоухите кози продължават да съществуват на територията на съвременна Испания и в съседните региони. Има и мнение, че такива кози са най-често срещани в близост до северната ширина от 40 градуса. Наистина има документални доказателства за късоухи кози, открити в Иран, Турция, Кипър и Чехословакия. Дори у нас те са доста разпространени в Карачаево-Черкезия и Ростовска област. Освен това те се намират там отдавна, а не са донесени от Америка. И трябва да се отбележи, че почти всички собственици на кози с къси уши отбелязват техния нежен характер и приятен вкус на мляко. Но по инерция всички късоухи кози се наричат с едно име - Ламанча.
Описание на породата
Цветът на тази порода може да бъде много разнообразен, включително равномерен и с петна. Според стандарта муцуната трябва да е права, но понякога има така наречения римски нос, очевидно наследен от нубийските пра-пра роднини.
Породата кози LaMancha е със среден размер, козите обикновено растат при холката около 71-72 см, мъжките кози - 76 см. Ако говорим за телесно тегло, тогава една възрастна коза трябва да тежи най-малко 52 кг, съответно теглото на една коза не трябва да е по-малко от 64 кг. Животните имат силно телосложение, пропорционални размери с удължена муцуна.
Козината обикновено е доста къса, но гладка и мека.
Вимето е добре развито, обикновено с кръгла форма и доста обемно с добре очертани зърна.
Има както опрашени животни, така и такива с рога.
Но най-важната разлика на тази порода са, разбира се, нейните много уникални уши. За човек, който вижда кози от Ла Манча за първи път в живота си, може да изглежда, че те обикновено са без уши. Всъщност има две разновидности:
- Ушите на гофер (или земна катерица) са много къси, с дължина до 2,5 см, почти без хрущял или завои.
- Уши на елф - изглеждат като много малки уши, дълги до 4-5 см с малък хрущял.
Защото ако и майката, и бащата имат уши на елфи, тогава вероятността за потомство с нормални уши се увеличава.
Характеристики на породата: предимства и недостатъци
Първоначалната цел на разработването на нова порода беше да се получи най-обещаващата млечна порода, така че да вземе всички най-добри качества от своите предшественици. Целта беше частично постигната. Тъй като средното съдържание на мазнини в млякото е увеличено до 4%, срещу 3,5% от основната част от така наречените швейцарски кози (т.е. алпийски, Саанен, Тогенбург и Оберхасли). Съдържанието на мазнини в нубийското козе мляко (4-5%) е малко под нивото на съдържание на мазнини, въпреки че по отношение на вкусовите характеристики може вече да се доближава до характерния кремав вкус на млякото от нубийци.
По отношение на средната млечност породата LaMancha стои приблизително по средата между всички горепосочени породи, изпреварвайки нубийците и отстъпвайки на Saaners и Alpine.Вярно е, че си струва да се отбележи, че собствениците на кози LaMancha говорят за еднаквост на добива на мляко през цялата година и това определено е положителен знак. Тъй като пиковите стойности на добива на мляко сами по себе си означават малко, ако през последните месеци на лактацията козата значително намали количеството мляко, което изобщо не е необичайно при много млекодайни животни. Средно можем да кажем, че козите Ла Манча дават около 4-5 литра мляко на ден. Въпреки че има и рекордьори, способни да произвеждат до 8 или 9 литра на ден през пиковия сезон.
Гледайте видеото на доенето на коза LaMancha, за да оцените производството на мляко от тази порода:
По този начин породата LaMancha има много предимства, благодарение на които е много популярна в целия свят:
- Непретенциозност и устойчивост на различни условия на отглеждане и хранене.
- Няма неприятна миризма, включително от разплодни кози.
- Добри нива на възпроизводство, могат да произвеждат 3-5 деца годишно.
- Млечната продуктивност на средни нива е доста стабилна през цялата година; млякото с високо съдържание на мазнини е идеално за производство на сирене. (Например: от 30 литра мляко можете да получите 4,5-5 кг от най-ценното козе сирене).
- Спокойният и привързан характер прави отглеждането на кози от тази порода истинско удоволствие.
- Някои развъдчици отбелязват разнообразието от възможни цветове като предимство на тази порода - никога няма да се отегчите с кози LaMancha.
Единственият недостатък на породата LaMancha са малките уши, на които е трудно да се закачи идентификационен етикет. Следователно марката обикновено се поставя върху областта близо до опашката.
Поддръжка и обслужване
Козите LaMancha наистина са много непретенциозни в отглеждането си и лесно се адаптират към условията, които можете да им осигурите. Но за да може една коза да ви радва с ценното си мляко в продължение на много години, трябва да се спазват основните изисквания за грижа.
За да живеят козите LaMancha, е достатъчна обикновена изолирана плевня, в която е излят бетонен под с наклон, за да може течността да се оттича. В обща стая е препоръчително да се осигури на всяко животно собствена щанда, така че да чувства своята територия, но да може постоянно да „говори“ със съседите си. В сергията подът е покрит с достатъчен слой слама за топлина през зимата и са необходими дървени шезлонги, защото козите обичат да лежат на хълм и рядко лягат на пода. Освен това те ще бъдат много по-топли през зимата.
Храненето на козите трябва да бъде редовно и пълно. През лятото обикновено намират всичко необходимо сами, при условие че им се даде достатъчно място за паша. Необходимо е само в горещо време те да имат денонощен достъп до питейна вода.
Само в този случай количеството и качеството на млякото ще ви задоволят напълно.
За зимния период е необходимо да се запасите с достатъчно количество сено, при среден разход от около 5 кг дневно на индивид. Също така много здравословна и вкусна за млечни кози Ла Манча през зимата има разнообразие от метли, направени от дървета и храсти. Върбовите метли се считат за най-ценните, чието хранене има благоприятен ефект върху функционирането на стомаха.По-добре е да ги подготвите през лятото и да ги изсушите под навес. Снимката по-долу показва с какво удоволствие козите ядат върбата.
През зимата е препоръчително температурата в къщата за кози да не пада под +5°C. И най-важното, разбира се, е незабавното почистване на помещението, в което се отглеждат животните, и редовното им сменяне на леглата, тъй като това, което козите наистина не харесват, е влагата.
Ако следвате тези прости изисквания, тогава козите LaMancha, отличаващи се със своя много спокоен, любящ и непретенциозен нрав, ще се впишат добре в живота на вашия дом и ще ви радват с вкусното си и лечебно мляко за дълго време.
