Съдържание
Мандарините са вечнозелени нискорастящи дървета, които растат в средиземноморските страни, Югоизточна Азия, Аржентина и Бразилия. В Русия те се срещат само в района на Краснодар и Северен Кавказ. Те могат да се отглеждат не само на открито, но и у дома.
Откъде идват мандарините?
Провинциите на Южен Китай и Китай Кочин се считат за родина на мандаринови дървета, т.е. югоизточната част на Индокитай (Южен Виетнам). Те растат там в продължение на десетки векове и идват в Европа едва в началото на 19 век.
Вече не се срещат диви мандаринови дървета. Известни са само култивирани сортове. Има повече от 200 вида, сортове и хибриди растения. Те се различават по различни параметри: вкус, външен вид и форма на плода.
Как изглежда мандариновото дърво?
Мандарина е вечнозелено дърво, принадлежащо към рода Citrus (семейство Rutaceae). На латински името му е: Citrus reticulata. Дървото, на което растат мандарините, се нарича точно както плодовете му.
Културата е ниско дърво, което достига височина само 4–5 м. Младите резници са тъмнозелени на цвят и с течение на времето се покриват с кора. Листата са малки, с овална или яйцевидна форма. Цветовете са бели, с удължени венчелистчета (по пет броя на всяко съцветие). Мандариновото дърво изглежда доста красиво, особено по време на периода на плод, който продължава 7-9 месеца. Беритбата приключва в началото на декември.
Едно възрастно дърво дава 5–7 хиляди плода на сезон
Мандарина: това е плод, зрънце или зеленчук
Наред с въпроса на какво дърво растат мандарините, не е напълно ясно към коя категория принадлежат. Според научната класификация културата принадлежи към категорията на портокала или хесперидия. Това е вид зрънце – сочен многосеменен плод. Особеността на портокала е, че пулпата му е разделена на няколко торби с еднакъв размер (10-12 скилидки във всяка). Семената се образуват само в някои. Има и разновидности, в които те изобщо не присъстват. Така че мандарината е точно зрънце. Въпреки че от икономическа гледна точка е плод (сладък, сочен). Затова го наричат този и онзи.
Размерът на плодовете е малък (в сравнение с други цитрусови плодове). Достигат 4–6 cm в диаметър, със средно тегло 60–80 g, но има и по-едри разновидности (в зависимост от сорта). Цветът е оранжев, жълт, зеленикав и дори червено-оранжев. Вкусът е приятен, сладък, често с киселинност.Ароматът на кората е изразен, цитрусов.
Мандарина: дали е дърво или храст
От ботаническа гледна точка мандарината е именно дърво. Достига височина 4–5 метра, след което расте само благодарение на страничните разклонения. Подобно на класическото дърво, мандарината има основен ствол, скелетни клони, както и издънки от трети, четвърти и следващите редове. За сравнение: храстите могат да имат няколко ствола, а височината им рядко надвишава три метра.
В коя страна растат мандарини?
В природата мандариновото дърво расте в тропическите и субтропичните климатични зони. Това е Индия, страните от Индокитай, Южен Китай. Южна Корея и Япония. Вторият регион на отглеждане е Средиземноморието, включващо Италия (особено Сицилия), Франция, Гърция, Испания, Алжир, Мароко, Египет.
Мандаринови дървета се отглеждат и в страните от Черноморието и Закавказието - Турция, Азербайджан, Грузия, Абхазия. В Америка тези растения също се срещат доста често, например във Флорида (САЩ), Аржентина и Бразилия.
В Русия топлолюбивите мандаринови дървета често се отглеждат в оранжерии
Къде растат мандарините в Русия?
В Русия мандарините растат само на брега на Черно море - това е южната част на Краснодарския край и районите на Северен Кавказ. Насажденията тук са малки, така че основните количества се доставят от Турция, Китай, Абхазия, Мароко и други страни.
Как и върху какво растат мандарините
Плодовете на мандарина растат на дръжки - дръжки на издънка. Те се появяват на групи от 5-6 броя, в същото количество, в което са се образували цветовете.
Как растат мандарините в природата
В естествени условия на отглеждане (открита земя) тези растения предпочитат леки, плодородни и добре навлажнени почви.Мястото трябва да е открито и слънчево, без застояла влага. Всички сортове са топлолюбиви и не понасят дори краткотрайни студове. В страни с горещ климат (Египет, Мароко, Тунис) те могат да дават плодове през цялата година.
Как да отгледаме мандарина у дома
У дома растението се отглежда в отопляеми оранжерии или в стая (в голям съд, кофа). За засаждане изберете хибридни семена, които имат добра кълняемост и растат много по-бързо. Много е лесно да ги разграничите от сортовите сортове: сортовете нямат семена в плодовете, но хибридите винаги ги имат.
Семената са избрани от нормален тип (не много тънки) и трябва да вземете поне 5 броя. През март се засаждат в саксия с чимова почва, хумус и пясък (2:1:1). Не е необходимо да се взема торф, тъй като той подкиселява почвата, а мандарината обича неутрална реакция (рН от 6,5 до 7,0).
Първоначално като контейнер могат да се използват обикновени чаши от 200 ml с отвори за оттичане на влагата. Семената се засаждат на дълбочина 4 см и се поливат. Ако имате време, можете първо да ги поставите във влажна кърпа и да ги поставите на топло място.
У дома е напълно възможно да получите реколта от мандарини
Разсадът се отглежда при стайна температура (20-25 градуса). При такива условия първите издънки се появяват в периода от 15 до 30 дни. Веднага щом се появят четири листа, те се трансплантират в саксия.
Кореновата шийка не трябва да се заравя - тя трябва да остане на повърхността. Старите растения не трябва да се презасаждат.
Културата може да не цъфти сама. За да стимулирате този процес, продължете както следва:
- Основата на багажника е плътно увита с тел и конструкцията се оставя за шест месеца. След това третирайте раната с градински лак. Методът работи само след като растението има клони от поне четвърти ред и самото то е преминало през поне едно зимуване.
- Разсадът може да се присади и чрез Т-образен разрез на ствола на височина 7 cm (дължина 2,5 cm, ширина на горния мост 1 cm). Кората се прегъва и се поставя присадката. След това го покриват с торба, поливат го и създават парникови условия. Ваксинацията трябва да се вкорени в рамките на един месец; ако това не се случи, ще трябва да направите друга присадка.
Всички върхове на листните плочи се отстраняват след 4-5 листа. Те също така премахват издънки, които растат вътре в короната. Най-важният етап за формиране са първите четири години от живота.
Колко дълго расте едно мандариново дърво?
Това растение живее много дълго време - в топлите страни възрастта му достига 65-70 години. Освен това дървото навлиза в периода на максимално плододаване на 30-годишна възраст. Въпреки че в домашни, оранжерийни условия продължителността е много по-кратка, цифрата все още е доста голяма - от 10 до 20 години. Дори когато се отглеждат на закрито, можете сами да приберете плодовете си.
Кога и как цъфти мандариновото дърво?
Цъфтежът на мандариновото дърво започва, в зависимост от сорта, от 3-5 години. Цветята се появяват през май, покриват цялата корона. Съцветията са боядисани в чисто бяло. Венчелистчетата са продълговати, събрани по двойки или по 4–6 броя. Ароматът е деликатен, флорален, не като миризмата на цитрусови плодове. Има нежни жасминови тонове.
Мандарините (на снимката) цъфтят много красиво, почти всички цветя образуват яйчници.Поради това добивът на зрели растения е много висок.
Основният период на цъфтеж на мандариновото дърво е през май.
Интересни факти за мандарините
Мандарините са известни от много векове, но се появяват в Европа едва преди 200 години. Въпреки това за тях са известни доста интересни факти - ето някои от тях:
- Някога думата "мандарин" е била използвана за описание на високопоставени китайски служители (дрехите им били ярко оранжеви). В превод от португалски означава "министър".
- В СССР първите мандаринови дървета започват да се отглеждат в Абхазия.
- Краснодарският край и Кавказ са най-северните региони в света, където се отглеждат мандаринови дървета.
- Традицията да се купуват мандарини за Нова година съществува не само в Русия, но и в Китай. Тук е прието да подарявате плодове на своите близки и приятели. Смята се, че носят богатство, просперитет и щастие.
- По обем на продажбите (сред цитрусовите плодове) мандарините са на второ място след портокалите.
- Сокът от мандарина не трае дълго и при варене губи полезните си свойства. Ето защо е почти невъзможно да се намери тази напитка в продажба.
- Различни сортове мандарини се кръстосват с лимон, грейпфрут, портокал и кумкуат. Следователно има както кисели плодове, така и много сладки.
- Една от горските патици е наречена мандаринка, защото перата й са ярко оранжеви. Само мъжете могат да се похвалят с необичаен цвят. Женските са незабележими, имат сивкаво оперение.
Заключение
Мандарините са едни от най-известните цитрусови плодове, наред с портокалите и лимоните. Растенията живеят много дълго - до 70 години. Те цъфтят обилно и годишно дават голяма реколта до 500-600 кг от дърво.
