Кавказка мушмула (абхазка): снимка на дърво и плодове, растящи у дома

Съдържание

1 Описание на кавказката мушмула със снимка
2 Състав на мушмула и съдържание на калории
3 Лечебни свойства на кавказката мушмула
4 Вкус на кавказка мушмула
5 Как да ядем кавказка мушмула
6 Използването на мушмула в народната медицина
7 Вреда от кавказката мушмула и противопоказания
8 Отглеждане на кавказка мушмула у дома
9 Кога узрява кавказката мушмула?
10 Заключение

Кавказката мушмула (Mespilus Caucasei) е дърво с необичайни плодове, което естествено расте по планински склонове, в гори и дъбови гори. Плодовете му съдържат много микроелементи и витамини и са от голяма полза за пациенти с хипертония, астма и диабет. При редовна употреба мушмулата прочиства черния дроб и кръвоносните съдове и подобрява храносмилането.

Кавказката мушмула помага за премахване на вредните вещества от тялото и го насища с витамини

Описание на кавказката мушмула със снимка

Кавказката мушмула е плод от семейство Розоцветни, роден в Източна Европа и Западна Азия. Може да се намери в Абхазия, Крим, Грузия и други страни с благоприятен субтропичен климат. Културата изисква топли зими и лета, висока влажност. В Кавказ расте както като диворастящо, така и като градинско растение.

Кавказката мушмула, или както някои я наричат абхазка, е средно голям плод с кръгла форма, леко сплескан отстрани. На външен вид те приличат на малки ябълки, отвън са покрити с пухкаво образувание. Цветът на мушмулата е кафяв, с лек червен нюанс, диаметър до 3 см, тегло до 8 г. По-голямата част от обема на плода е заета от негодни за консумация семена (семена), от които може да има до седем парчета. Вкусът на плода е приятен, леко стипчив, сладко-кисел. Узряването настъпва към края на лятото или есента, периодът зависи изцяло от мястото на растеж. Някои хора събират плодовете на кавказката мушмула дори през декември.

Растението е голямо високо дърво с разперена корона, което може да достигне осем метра височина. Стволът му не е много обемен, до 20 см в диаметър. Листата са големи, широки, кожести, зелени на цвят, повърхността им е лъскава, дъното е кадифено, ръбовете са назъбени. С настъпването на есента те започват да пожълтяват и падат. Листата на кавказката мушмула, подобно на плодовете, съдържат полезни вещества, от нея се приготвят отвари, които помагат при астма и бронхит. Растението цъфти през пролетта с красиви големи пъпки от кремав и бял цвят, с приятен деликатен аромат. Културата може да се отглежда като градинска декорация или като стайно растение, но в този случай трябва да се създаде в условия, близки до естествената среда. Когато се отглежда на закрито, кавказката мушмула носи много проблеми.

От листата на това плодно дърво се получават отвари, които помагат при възпалителни заболявания на дихателните пътища.

Състав на мушмула и съдържание на калории

Кавказката мушмула е не само красива култура, с която можете да украсите градината си, но и лечебно растение, съдържащо много полезни вещества. Плодовете включват:

витамини А, С, група В;
минерали (калий, магнезий, калций);
пектин;
хранителни фибри;
фитонциди;
органични киселини;
полизахариди;
танини.

100 g продукт съдържа 4% въглехидрати и 1% дневен протеин, без мазнини. Калоричното съдържание на кавказката мушмула е 53 kcal.

внимание! Плодът е полезен само след пълното му узряване.

Лечебни свойства на кавказката мушмула

Благодарение на много високото съдържание на аскорбинова киселина, кавказката мушмула помага за укрепване на имунната система, помага в борбата с инфекциозните заболявания и повишава устойчивостта на организма към тях. Плодовете имат благоприятен ефект върху съдовата система и предпазват от тромбоза. Танините в растението имат бактерициден ефект. Плодовете се приемат като противовъзпалително средство и лекарство за отстраняване на храчки. В допълнение, те помагат за нормализиране на кръвообращението. Отвари от кавказкия сорт мушмула са се доказали като добро кръвоспиращо средство. Плодът помага за прочистване на тялото от токсини, стимулира чревната подвижност, подобрява работата на стомашно-чревния тракт и понижава нивата на холестерола в кръвта. Плодовете на растението имат положителен ефект върху състоянието на мускулите и нервната система, нормализират кръвното налягане, имат благоприятен ефект върху сърцето, подобряват съсирването на кръвта, което намалява вероятността от инсулт и инфаркт. Благодарение на съдържанието на калций, кавказката мушмула прави костите, ноктите и косата здрави.Препоръчва се да се включи в диетата на деца и жени, носещи дете, тъй като аскорбиновата киселина, съдържаща се в продукта, помага за поддържане на имунитета, а фолиевата киселина спомага за нормалното развитие на ембриона.

Плодовете на културата се препоръчват за консумация от бременни жени и деца

Вкус на кавказка мушмула

Плодовете на растението са ароматни, необичайни, но приятни на вкус, донякъде подобни на дюля и ягоди, имат лека киселинност, а пулпата е сочна. Когато са пресни, те могат да имат леко стипчив вкус. Ако кавказката мушмула се прибере след замръзване, плодовете стават много сладки, без признаци на киселина.

съвет! За да освободите продукта от вискозитет, се препоръчва да го залеете със студена вода.

Как да ядем кавказка мушмула

Кавказката мушмула се консумира прясна и преработена. Някои домакини приготвят от него компоти, сиропи, сладка, конфитюри и използват плодовете като украса за десерти. За да увеличите срока на годност, плодовете могат да бъдат замразени. Остатъците от неизяден плод трябва да се увият в хартия и да се съхраняват в хладилника.

Беритбата на мушмули се извършва, след като плодовете придобият мекота и червено-кафяв оттенък. Културата не може да се транспортира и може да се съхранява в хладилник за не повече от два дни.

Преди да ядете плода, го нарежете на две части, отстранете семките, за да не развалите впечатлението от продукта, и отрежете кората.

Използването на мушмула в народната медицина

Кавказката мушмула се използва активно в народната медицина. От плодовете на растението се приготвят тинктури и отвари за лечение на възпаление на дихателната система, нормализиране на стомашно-чревния тракт и храносмилателната система.За да постигнете максимален ефект за премахване на задуха, кашлицата и симптомите на астма, направете пюре от кавказка мушмула, смесено с натурален мед.

Известно е, че зрелите плодове на културата имат слабителен ефект, докато неузрелите, напротив, дават фиксиращ ефект. Отвара от неузрели плодове помага при уролитиаза и възстановява дейността на стомашно-чревния тракт.

Плодът може да има както слабително, така и стягащо действие.

Вреда от кавказката мушмула и противопоказания

Кавказката мушмула носи предимно ползи за хората, но има някои противопоказания за нейната употреба:

Индивидуална непоносимост. Преди да опитате плод, трябва да се уверите, че не сте алергични към него.
Хронични стомашни проблеми. Хората, страдащи от гастрит, язви и заболявания на панкреаса, трябва да консумират плодове с повишено внимание, за да не предизвикат влошаване.
Нарушена чревна подвижност. Плодовете на растението са много тръпчиви, с високо съдържание на дъбилни вещества и могат да причинят запек.

Важно! За да бъде кавказката мушмула здрава, тя се яде в количество не повече от 5-6 броя.

Отглеждане на кавказка мушмула у дома

Кавказката мушмула е растение, което се отглежда много лесно на място, въпреки че не е особено популярно. Този вид плодово дърво не изисква внимателна грижа, може да се комбинира с много култури и изглежда интересно в пейзажа. За да расте добре и плододава мушмулата е достатъчно да я поливате и подхранвате периодично.

Кацане

Кавказката мушмула е дърво, което може да се засажда през пролетта или есента. Всичко зависи от климатичните условия на района на отглеждане.Растението предпочита слънчеви места, без силни ветрове и течение. Земеделските експерти твърдят, че културата е устойчива на замръзване, но както показва практиката, тя не понася силни студове. Кавказката мушмула няма специални изисквания към състава на почвата, но най-добре се чувства на слабо кисела и неутрална почва. Най-благоприятната почва за растеж на културите се счита за хумусна, пясъчна глинеста и тревна почва с киселинност 5-6 точки.

Коментирайте! Дървото се самоопрашва и плододава самостоятелно.

Ако кавказката мушмула е засадена в земята като разсад, тогава това се прави съгласно следния алгоритъм:

Площта за растението е предварително изчистена от плевели, изкопана, поръсена с костно брашно и минерални торове.
Изкопайте дупка, така че да е два пъти по-голяма от корените на разсада.
Поставете колче в дупката, поставете дърво и го покрийте с пръст.
Завържете разсада към опора.
Поливайте обилно с топла вода.

Няколко дни след засаждането растението се мулчира с изгнил оборски тор и компост.

съвет! При групово засаждане разстоянието между разсад от кавказка мушмула трябва да бъде най-малко 400 cm.

Когато отглеждате дърво от семена, трябва внимателно да подготвите посадъчния материал. Тъй като семената на плодовете на мушмула имат плътна обвивка, преди засаждане те се нарязват и накисват във вода за 10-12 часа. След това материалът се поставя в плодородна почва, обработена с вряла вода, която е смес от пепел, хумус, пясък и торф. Семената трябва да бъдат заровени на 4-5 см. Кълнът на кавказката мушмула трябва да се появи месец и половина след засаждането на семената. В продължение на две години се осигуряват нормални грижи, след което се засажда на постоянно място.

За да расте дръвчето равномерно и красиво, разсадът му се привързва към колче

грижа

Няма особени трудности при грижата за кавказкия сорт мушмула. Културата изисква умерено поливане, трябва да се избягва стагнация на влага в ствола на дървото. Дървото реагира благоприятно на торене с органични торове с лопен (съотношение 8:1). Препоръчително е да се хранят млади екземпляри и разсад веднъж месечно, възрастни - два пъти на сезон. За оформяне на короната е препоръчително дървото да се подрязва, процедурата е необходима и за санитарни цели. Болните, повредени, сухи клони на културата трябва да се отстраняват редовно, от това зависи добивът и здравето на растението. През пролетта е препоръчително да се режат измръзнали и неперспективни издънки.

съвет! През първите няколко години е препоръчително да съкратите клоните на разсад от кавказка мушмула наполовина.

Възпроизвеждане

В Кавказ растението често може да се намери по улиците, в зеленчукови градини и овощни градини. Културата е отлична за озеленяване на площи. Най-често се размножава чрез резници или семена, по-рядко чрез наслояване.

В първия случай градинарите отрязват издънка от възрастно овощно дърво, отстраняват половината от листата му и го накисват във вода за половин ден. След това изрязаната площ се обработва с пепел и се засажда на мястото. Резниците обикновено се приемат 1,5-2 месеца след засаждането.

Във втория случай семената на зрелите плодове се нарязват на две части, накисват се във вода и след това се засаждат в съд, пълен с плодородна почвена смес. След една година кълнът се трансплантира в саксия с по-голям диаметър и след същото време се засажда на постоянно място.

С настъпването на есента някои градинари огъват стъблото на дърво към почвата, правят разрез върху него и го покриват с филм.С пристигането на топлите пролетни дни подслонът се отстранява, ако издънката от мястото на разреза се е вкоренила, тя се презасажда.

Кога узрява кавказката мушмула?

Плододаването на културата започва три до пет години след засаждането. При благоприятен климат пълното узряване на плодовете настъпва по-близо до август. Ако лятото е хладно, тогава брането на плодовете се отлага до началото на есенния сезон - през втората половина на септември.

При топло слънчево време кавказката мушмула узрява много бързо

Заключение

Кавказката мушмула е малко известен екзотичен плод, който расте в субтропичен климат. Растението е непретенциозно и изглежда интересно в ландшафтния дизайн. Плодовете му имат ползи за здравето, укрепват имунната система и помагат в борбата с различни заболявания. Отварите от мушмула често се използват в народната медицина, за да се отървете от различни заболявания. Плодовете имат приятен вкус и могат да се използват в кулинарията.