Съдържание
Горчицата Hebeloma е един от видовете ламелни гъби, който е част от семейство Hymenogasteraceae. Това е доста често срещано, така че често се среща между август и ноември. Плодовото тяло на този вид има класическа форма с ясно очертана шапка и стъбло. Официалното име на гъбата е Hebeloma sinapizans.
Как изглежда хебеломната горчица?
Този вид се характеризира с големи размери и достига височина 12-15 см. Шапката на синапа Hebeloma има плътна, месеста консистенция. Диаметърът му може да варира между 5-15 см.
При младите екземпляри е конусовидна с извити ръбове, но с узряването става легнала с ясно очертана туберкула в центъра. Презрелите гъби развиват характерна вълнообразност по ръба на шапката.Повърхността е гладка, лъскава, лепкава. Цветът му може да варира от кремав до червеникаво-кафяв. В същото време той е по-богат в центъра и става по-лек по-близо до ръба.
На обратната страна на капачката има редки пластини със заоблен ръб. Първоначално те имат бежов оттенък, а след това стават светлокафяви. Прах от спори с цвят на охра.
Пулпът има плътна структура, месеста, бяла. При счупване не променя цвета си и има отчетлива остра миризма, напомняща на репички.
Кракът е цилиндричен, удебелен в основата. Височината му е 7-10 см. В началния етап на растеж е плътен, а след това става кух. Сянката му е жълтеникаво-бяла. Но в горната част има малки кафяви люспи, образуващи незабележим пръстеновиден модел.
Спорите на този вид са с елипсовидна форма. Тяхната повърхност се характеризира с грапава текстура, а размерът е 10-14 на 6-8 микрона.
Къде расте горчицата хебелома?
Този вид се среща доста често в природата. Може да се намери в иглолистни, брезови и смесени гори. Освен това хебеломната горчица расте в сечища, паркови площи, изоставени градини и ливади, ако се създадат благоприятни условия за нейното развитие. Може да расте както на отделни екземпляри, така и на малки групи.
В света на хебелома горчицата расте в умерената зона на северното полукълбо. Поради това е доста разпространено в европейските страни. Среща се и в Северна Америка и Азия. На територията на Русия може да се намери в европейската част, Далечния изток и Западен Сибир.
Периодът на плододаване на синапената хебелома започва през август и продължава през целия октомври. При благоприятно време през ноември могат да се намерят отделни екземпляри.
Възможно ли е да се яде горчица Hebeloma?
Този вид се счита за отровен и затова не трябва да се яде. Токсичните вещества на синапената хебелома не са напълно проучени, но не са регистрирани фатални случаи.
Известно е, че тази гъба предизвиква хранителна интоксикация, чиито симптоми се появяват 2-3 часа след приема.
Симптоми на отравяне
При консумация на хебеломна горчица човек първоначално чувства общо неразположение и световъртеж. След това се появяват характерни признаци на хранително отравяне, които се изразяват:
- гадене;
- повръщане;
- суха уста;
- втрисане;
- спазми в стомаха;
- диарични изпражнения;
- повишена температура.
Първа помощ при отравяне
Ако се почувствате зле, трябва незабавно да се обадите на линейка. Докато чакате лекар, е необходимо да изплакнете стомаха, за да предотвратите по-нататъшното усвояване на токсините в кръвта.
След това пийте активен въглен в размер на 1-2 таблетки на всеки 10 кг тегло. Приемането на лекарства, различни от абсорбенти, е строго забранено, тъй като това ще изкриви клиничната картина.
Заключение
Hebeloma sinap е отровна гъба, която може да бъде вредна за здравето. Но тъй като на практика няма подобни годни за консумация двойници, опитни берачи на гъби не го бъркат с други видове.
Отравяне може да възникне само в резултат на невнимателно събиране или непознаване на характерните разлики между ядливите гъби.
