Съдържание
Stereum rugosa е негоден за консумация многогодишен вид, който расте върху отсечени и гниещи широколистни, по-рядко иглолистни дървета. Сортът е широко разпространен в северната умерена зона и дава плодове през целия топъл период.
Къде расте Stereum rugosa?
Този представител на царството на гъбите може да се намери в цяла Русия. Но най-често се появява в северната зона на широколистни дървета, в смесени гори, паркове и горски паркове. Заселва се върху мъртва дървесина, пънове и гнило дърво, рядко се появява върху живи ранени дървета.
Как изглежда набръчканият стереоум?
Сортът е със сплескано, твърдо плодно тяло. Когато растат масово, те растат заедно, образувайки дълги вълнообразни ленти.Познават се по сортовото описание.
Те могат да имат различен външен вид:
- Заоблените ръбове са удебелени в малък ръб.
- Плоското плодно тяло има грапава повърхност и вълнообразни, извити ръбове. Ширината на огънатия ръб е не повече от 3-5 мм. Твърдата повърхност е боядисана в тъмнокафяв цвят с ясно изразена изсветлена ивица по ръба.
- Рядко се среща гъба, разположена върху дърво под формата на шапки с разтегната обща основа.
Долната част е гладка, понякога с малки издутини, оцветена в кремаво или светложълто, с напредване на възрастта става розово-кафява. При сухо време плодното тяло се втвърдява и се напуква. При механични повреди се отделя червен млечен сок. Тази реакция възниква дори при изсъхнали екземпляри, ако счупеното място първо се навлажни с вода.
Пулпът е твърд или корков, сив на цвят, без мирис и вкус. На разреза на стари екземпляри ясно се виждат тънки годишни слоеве.
Възпроизвеждането става чрез прозрачни удължени спори, които се намират в светложълт прах от спори. Плодове през целия топъл период.
Възможно ли е да се яде набръчкана стереум?
Stereum rugosa е неядлив вид, но не е отровен. Поради твърдата си каша и липсата на миризма не се използва в кулинарията.
Подобни видове
Stereum набръчкана, като всеки сорт, има своите двойници. Те включват:
- Кървавочервен или червен, расте в иглолистни гори. Плодовото тяло е с форма на черупка с извити ръбове. Когато изсъхне, леките вълнообразни ръбове се извиват надолу. При натиск или повреда се отделя кървав млечен сок. Гъбата се установява върху мъртва дървесина.В първия етап на разлагане дървото придобива червено-кафяв цвят, във втория - снежнобял. Сортът е негоден за консумация.
- Хълбок или дъб, предпочита да расте на гниещи стволове и дъбови пънове, рядко се установява на бреза и клен. Легналото или капаче плодно тяло е светлокафяво. С масивен растеж, гъбите се сливат и заемат впечатляващо пространство. При увреждане пулпата отделя червена течност. Гъбата е негодна за консумация, без мирис и вкус.
Приложение
Stereum rugosa продължава да се развива като сапротроф след смъртта на засегнатото дърво. Следователно гъбата може да се приравни към горските санитари. Като разлагат старата дървесина и я превръщат в прах, те обогатяват почвата с полезни микроелементи, което я прави по-плодородна. Тъй като при механични повреди гъбата отделя червен сок, може да се използва за направата на бои.
Заключение
Stereum rugosa е неядлив сорт, който расте по стволовете на повредени или сухи широколистни дървета. Видът е многогодишен и дава плодове през целия топъл сезон. Отличителна черта на сорта е червеният млечен сок, който се появява при най-малкото увреждане.
