Съдържание
Полезните свойства и противопоказанията за зелените орехи са разнообразни, те зависят от здравословното състояние на човека и формата на консумация на ореха. Този продукт отдавна е известен със своите лечебни ефекти, но малко хора знаят как да го използват правилно.
Как изглежда зеленият орех?
Зеленият орех е един от етапите на развитие на пълноценен орех. На този етап кората е все още мека, както и ядрото, което има лек млечен оттенък. Черупката по това време все още не е оформена, тя може лесно да бъде пробита. Зелената кора отделя оцветяващ сок и ярка миризма.На този етап ядката е развита до приблизително 2-2,5 см в диаметър. Зрелостта на ореха се проверява по следния начин: иглата трябва лесно да влезе в него до средата, от пункцията изтича сок, сърцевината е мека и желеобразна. Ако тези признаци не са налице, иглата не влиза вътре, което означава, че плодът е презрял и кората е започнала да се втвърдява.
Какви са ползите от зелените орехи?
Този продукт съдържа много ценни витамини и минерали. Струва си да разгледаме най-основните.
- Етерични масла. Те съдържат висока концентрация на Омега-3 и Омега-6 мастни киселини, желязо, калций и магнезий. Това е маслото, което съдържа най-голямо количество витамини Е и А.
- витамини от група В. Помагат за намаляване на стреса, поддържат здравето на нервната система и укрепват устойчивостта на организма към инфекции. Липсата на витамин В води до безсъние, лесна уморяемост, косопад и стареене на кожата.
- йод. Дефицитът на йод намалява умствените способности, влошава паметта и засяга репродуктивната функция при жените. Проблемите с щитовидната жлеза зачестяват.
- калций. В допълнение към факта, че елементът укрепва костната и хрущялната тъкан, той подобрява метаболизма, регулира производството на инсулин и подобрява общото състояние на жените по време на менструация.
- танини. Имат противовъзпалително, хемостатично, бактерицидно действие. Използван за заздравяване на рани, продуктът е полезен за подпомагане функционирането на стомашно-чревния тракт.
- Витамин Е. Подхранва кожата и клетките на тялото, мощен антиоксидант, ускорява регенерацията на тъканите и намалява кръвната захар. Регулира производството на полови хормони при жените.
- Аскорбинова киселина. Липсата на витамин С води до бледа кожа, дълго зарастващи рани и кървене на венците.Аскорбиновата киселина укрепва имунната система и подобрява метаболизма.
Полезните свойства на зелените орехи не свършват дотук. Всяка част от плода съдържа свой набор от витамини и микроелементи и се използва по различни начини.
Ползите от зелените орехи
Отвари и настойки от зелени орехи се използват в народната медицина за лечение и профилактика на следните заболявания:
- атеросклероза. Тъй като аскорбиновата киселина в състава има регенеративен и хемопоетичен ефект, продуктът се използва за предотвратяване на образуването на атеросклеротични плаки.
- диария Танините регулират изпражненията, а бактерицидните свойства се справят с инфекцията в стомашно-чревния тракт.
- Възстановяване след тежки физически тренировки, като средство за мускулни болки.
- Безсъние и обща тревожност. Магнезият и витамините от група В имат положителен ефект върху нервната система, помагат за справяне със стреса и подобряват общото състояние на организма.
- Възпалителни процеси в организма. Витамин С се бори с инфекциите и затваря възпалението.
Ядката често се смесва с други здравословни продукти, за да подсили ефекта си с полезни компоненти или да подобри вкуса си.
Лечебни свойства на кората на зелен орех
Концентрат от сок от кората или пулпа му се използва в различни ситуации.
- Лечение на кожни заболявания: пилинг, възпаление, сухота и дразнене, гноен обрив.
- Болки в гърлото и устната кухина, кървене на венците. Тук кората действа като препарат за изплакване.
- Чаят, приготвен от кората, ви позволява да почиствате кръвоносните съдове и помага за разреждане на кръвта.
- Домашно приготвената отвара, чай и изплакване се бори с кариес и възпаление на венците.
- Тинктурата и сокът от продукта облекчават мускулните болки и умората.
Кората на всеки плод, зеленчук и друг растителен продукт натрупва най-голямо количество минерални соли, витамини и микроелементи, така че е по-добре да се използва заедно с плодове.
Какви заболявания лекуват зелените орехи?
Богатият състав на този продукт позволява използването му в широк спектър от процедури. Лекарството от зелени орехи е естествен заместител на фармакологичните лекарства, а рецептите са отдавна известни във всяко семейство.
Зелени орехи при диабет
Магнезият в неузрелите ядки предпазва панкреаса от заболявания и предотвратява бързото усвояване на глюкозата. Наситените мазнини се борят с холестерола, следствие от диабета, и регулират метаболизма. Фибрите подобряват метаболизма и в същото време преработването на глюкозата.
Микроелементите в състава регулират производството на инсулин, който е необходим за заболяването. Витамините B, K и омега-3 подобряват работата на сърдечно-съдовата система и се справят със симптомите и последствията от заболяването.
Орехът е питателен и висококалоричен продукт, равностоен заместител на сладкиши и брашно. Благодарение на регулирането на ендокринната система, метаболизмът и преработката на въглехидрати и глюкоза се подобряват.
Зелени орехи за щитовидната жлеза
Поради високото съдържание на йод зелените орехи се препоръчват за употреба при заболявания на щитовидната жлеза. Рецептите включват самите ядки и някои добавки. В началния стадий на заболяване на щитовидната жлеза дефицитът на йод може да бъде компенсиран с помощта на народни средства.
Ако щитовидната жлеза не функционира достатъчно, целият организъм страда, общото състояние се влошава, а орехите, богати на редица витамини и микроелементи, спомагат за възстановяването на тялото и неговата работоспособност.
Зелен орех за коса
Във времена, когато епилацията все още не съществуваше, популярен метод за епилация беше използването на народни средства, например сок от зелени орехи. Смятало се, че с ежедневно втриване може да премахне космите завинаги. Днес обаче това мнение е опровергано, освен това е доказана вредата от този метод.
При продължително нанасяне върху кожата сокът от кората причинява трайно оцветяване и след това я изсушава, така че е необходимо допълнително овлажняване. След процедурите косата не само не пада, но и не променя структурата си. Освен това сокът от ядки може да предизвика алергична реакция, ако се прилага продължително време.
За ставни заболявания
Калцият в този продукт се усвоява лесно поради съдържанието на наситени мастни киселини, елементът ефективно възстановява костната тъкан. Витамините и микроелементите въздействат върху хрущялната и сухожилната тъкан, което ги прави здрави и еластични.
За лечение се използват тинктура и екстракт от кората и ядките. Тинктурата трябва да се приема през устата редовно, а екстрактът може да се втрива в болезнените места и да се правят компреси с памучно-марлена превръзка. Преди употреба е важно да се провери дали има алергия към този вид ядки.
При настинка
От народните рецепти знаем използването на кората от зелени орехи за лечение и профилактика на простудни заболявания. Като редовно приемате тинктура или ликьор от този продукт, можете да повишите имунитета си.
По време на заболяването възстановяването може значително да се ускори.Витамин С повишава устойчивостта на организма към инфекции, помага му бързо да възстанови силата и защитните си функции.
Витамините от група В се борят с умората при настинки и укрепват имунната система. Омега-3 мастните киселини подобряват цялостното здраве на организма. Танините имат антисептичен ефект и могат да действат върху огнището на възпаление.
За стомашно-чревни заболявания
Танините в продукта регулират изпражненията и спомагат за прочистването на организма от токсини и инфекции. Антисептичните свойства се борят с възпалението в стомашно-чревния тракт и насърчават заздравяването на рани.
Наситените мастни киселини ускоряват метаболизма и подобряват усвояването на въглехидратите. Редовната консумация на ядки помага при отслабване, тъй като е висококалоричен продукт, наситен със здравословни растителни мазнини. Холеретичните свойства помагат за пречистване на кръвта, защитават черния дроб и подобряват цялостното здраве на храносмилането. При сериозни стомашно-чревни заболявания може да има противопоказания за приемане на лекарства на базата на този продукт.
От шипове на петата
Шпорите на петата се появяват поради заболявания като диабет, дисфункция на щитовидната жлеза и затлъстяване. Неудобните обувки или нездравословният начин на живот допринасят за развитието на проблема.
Спиртна тинктура от млечни плодове може да се използва за приготвяне на компрес. За да направите това, памучен тампон, напоен с инфузията, трябва да се увие в марля, също навлажнена с течност, и да се нанесе върху проблемната зона за 1 час. За по-добри резултати можете да повтаряте процедурата всеки ден.
Можете да правите вани със силна гореща отвара от кората и плодовете.Суровините, залети с вряла вода, трябва да се варят 10 минути, след което да се оставят, докато бульонът се охлади до приемлива температура. Курсът на лечение е 2 седмици.
Как да обелите зелени орехи
Зелената кора се отделя доста трудно от плода, при белене зелените орехи отделят оцветяващ сок, който е почти невъзможно да се отмие. Разбира се, тази процедура трябва да се извършва с ръкавици и с помощта на остър нож или специални клещи.
Най-лесният начин да премахнете кората от плода е леко набръчкана, леко отворена от долната страна на ядката, но тя вече съдържа много по-малко полезни вещества. Можете да се отървете от кафяви петна, ако сок попадне върху кожата ви с лимонов сок или паста за зъби.
Как да си направим лекарство от зелени орехи
Има няколко народни рецепти за лекарства от зелени орехи. За всяка от тях ще ви трябват сравнително малко съставки, които лесно се намират във всяка кухня, приготвянето им също не е трудно, а полезните свойства си заслужават усилията.
Ликьор от зелени орехи
Тази напитка се отличава не само с ползите, но и с приятния си вкус. Може да се използва за медицински цели и да се сервира като празнична напитка.
За рецептата ще ви трябва:
- вода - 0,5 л;
- захар - 200 г;
- водка - 1 л;
- канела - 1 пръчка;
- карамфил - 3 броя;
- орехи - 35 бр.
Метод на готвене:
- Чистите ядки трябва да бъдат нарязани на 4 части. След това те трябва да се изсипят в чист, стерилен буркан, да се добавят канела и карамфил. Налива се водка.
- Плътно затвореният буркан трябва да се постави на светло място, така че слънчевите лъчи да не падат върху него, оставете за 2 месеца, като периодично се разклаща.
- След два месеца можете да сварите захарния сироп и да го изсипете охладен в получената тинктура, оставете за още един месец на тъмно място.
- Готовият ликьор трябва да се прецеди през навита марля и да се пие в малки чаши след хранене. Съхранявайте на хладно и тъмно място.
Количеството захар и подправки може да се коригира по ваша преценка.
Отвара от зелени орехи
Отварата се приема при лечение на диария и хипертония, поради високата концентрация на танини, отварата укрепва изпражненията и се бори с инфекциите. За него ще са ви необходими:
- зелени ядки - 4 броя;
- вода - 0,5 л.
Процес на готвене:
- Ядките трябва да бъдат добре измити, нарязани на ситно и да се залеят с вряща вода.
- В продължение на два часа бульонът трябва да се влива в термос или затворен съд и след изтичане на времето се прецежда.
- Можете да приемате напитката по 1 супена лъжица половин час преди хранене 3 пъти на ден.
Полезната отвара може да се използва като вода за уста за предотвратяване на кървене на венците, болки в гърлото и настинки.
Сок от зелени орехи
Сокът съдържа много йод и витамин С, така че се приема при проблеми с щитовидната жлеза и при настинки. За него ще са ви необходими:
- ядки - 300 г;
- захар – 600 гр.
Метод на готвене:
- Внимателно измитите плодове се нарязват на малки парчета и се изсипват в стерилизиран буркан.
- Покрийте ядките със захар, затворете плътно капака и поставете в хладилника. На всеки два дни можете да отцеждате получената течност от буркана – сок от ядки. Може да се приема продължително по 1 чаена лъжичка 3 пъти на ден.
- За по-бързо извличане можете да прекарате ядките със захар през сокоизтисквачка, тогава ще получите сок с пулп, който не е необходимо да се филтрира.
Ако е необходимо, сокът може да се разреди с малко вода или да се добави мед.
Лекарство от зелени орехи с масло
Това лекарство има слабително и антихелминтно действие. Ще изисква следните съставки:
- ядки - 100 г;
- растително масло - 500 мл.
Процес на готвене:
- Внимателно измитите ядки трябва да бъдат нарязани и залети с растително масло.
- Бурканът със съдържанието трябва да се остави да се влива в продължение на месец на тъмно място. След варенето трябва да се прецеди.
Маслото може да се използва като външно средство при кожни заболявания, разширени вени и хемороиди. Добре овлажнява кожата по време на измръзване и сухота. Приемайте през устата на гладно по 1 ч.л. Когато се консумира през устата, функционирането на нервната система и бъбреците значително се подобрява.
Колекция рецепта със зелени орехи
При смесване с други здравословни продукти, лечебните свойства на зелените орехчета се увеличават значително. За събиране ще ви трябва:
- ядки - 400 г;
- сушени смокини – 300 г;
- сушени листа от алое - 100 г.
Метод на готвене:
- Измитите ядки трябва да бъдат нарязани с нож, смесени със смокини и алое, които първо трябва да се изплакнат и напълнят с топла вода за няколко минути. Залейте с вряща вода, затворете плътно буркана и оставете за 1 час.
- След време е необходимо бульонът да се прецеди. Вземете половин чаша два пъти на ден.
Бульонът може да се съхранява в хладилник за не повече от два дни.
Противопоказания за прием на зелени орехи
В допълнение към ползите си, зелените орехи могат да бъдат вредни, ако се използват неправилно. Има редица заболявания и състояния, при които не трябва да приемате лекарства от този продукт:
- кожни патологии като екзема и псориазис - използването на тинктура например може значително да влоши хода на заболяването;
- язви в стомашно-чревния тракт, силна отвара или тинктура от алкохол може да навреди на възпалената лигавица;
- кръвни съсиреци, зелените ядки подобряват кръвообращението и хемопоезата, което ще бъде опасно, ако вече има кръвни съсиреци;
- бременност и кърмене, продуктът е мощен алерген и може да навреди на детето;
- деца под 7 години, тъй като могат да се появят алергии или непоносимост;
- алергия към всякакъв вид ядки.
Трябва да внимавате с добавките към тинктури и отвари. За хора с чернодробни заболявания е по-добре да приемат лекарства без алкохол и да не добавят мед, ако има риск от алергии.
Отзиви за сок от зелени орехи
Заключение
Полезните свойства и противопоказанията за зелените орехи варират от човек на човек, трябва да се консултирате с вашия лекар, преди да използвате домашно приготвени лекарства. Това със сигурност е здравословен продукт, богат на много витамини и микроелементи, необходими на човека, но трябва да се приема с повишено внимание.
