Съдържание
Зеленчуковият амарант Валентина е не само красиво декоративно растение, но и отлична хранителна добавка. Поради наличието на много витамини и различни елементи, той има невероятни ползи за тялото. Зеленчуковият сорт се отличава с универсалност на употреба: подходящ за приготвяне на салати, чайове и отвари.
История на отглеждане
Амарант Валентина е сорт, отгледан през 1999 г. Получено е от П. Ф. Кононков, Е. В. Василевская, В. К. Гинс, М. С. Гинс. Работата по подбора се проведе на базата на VNIISSOK. Сортовете, използвани за създаване, са неизвестни. Амарант Валентина получи своето място в руския държавен регистър през 1999 г.
Амарант Валентина може да се отглежда както на лични парцели, така и във ферми
Описание на сорт зеленчуков амарант Валентина
Сорт амарант Валентина е зеленчукова култура. Това е масивно растение, чиято височина варира от 1 до 1,7 м. Има големи стъбла, съцветия и листни остриета.Издънките растат прави. Те имат голям брой големи листа без граница. Всички части на растението имат тъмно лилав оттенък.
Амарантният сорт Валентина се характеризира с бърз растеж. Още от втория месец на отглеждане ще наддава приблизително 5 см дневно.
В краищата на издънките се образуват съцветия. Имат наситен малинов оттенък. Те се състоят от голям брой малки цветя, които са събрани в много плътни плътни метли.
Малките семена узряват в съцветия. Имат лъскава гладка повърхност. При правилно съхранение те остават жизнеспособни до четири години.
Зеленчуковият амарант не понася зимата, така че се отглежда като едногодишна култура. През есента остатъците от растението могат да се съберат и да се използват като тор. Стъблата и листата са богати на полезни компоненти. Следователно те могат да се дават на домашни любимци.
Вкусови качества
Амарант сорт Валентина се характеризира с богат и приятен вкус. Младите листа приличат на спанак. Вкусът им е доминиран от орехов нюанс с лека киселинност.
Листата на амаранта Валентина са богати на витамини С и Е, каротин. Те съдържат високо съдържание на минерали като фосфор, калий, желязо, калций и магнезий.
Сокът, получен от растението, се използва за създаване на естествен хранителен оцветител.
Цъфтеж и узряване
Сорт амарант Валентина се отличава с ранен цъфтеж. Започва да цъфти 1,5-2 месеца след засаждането. Сортът се характеризира с дълъг цъфтеж, който продължава до първата слана. Растението е устойчиво на засушаване и временни застудявания. Те не влияят по никакъв начин на цъфтежа.
Ако целта на отглеждането на амарант е да се получат семена, тогава метлите трябва да бъдат отрязани седмица преди пълното им узряване. Оставянето им върху растението за този период ще доведе до тяхното изсъхване. В резултат на това те просто ще излетят от метлите. За да се предотврати това, семената трябва да се съберат и да се оставят да узреят в топло и сухо помещение.
Как да използвате амарант зеленчук Валентина в храната
Амарант Валентина има широк спектър на приложение. За храна са подходящи както семената, така и листата на растението. Те са еднакво полезни. Семената обаче съдържат висока концентрация на полезни компоненти. Ако съберете достатъчно от тях, можете да направите масло от амарант. Освен това от семената се приготвят каши и брашно.
Листата от амарант Валентина могат да се използват както сурови, така и термично обработени. Добавят се към салати и други ястия. Могат да се задушават и пържат. От пресни и изсушени листа се получава вкусен чай с красив малинов оттенък.
Предимства и недостатъци
Амарант Валентина е лесно за грижи растение. Въпреки това, за най-добър растеж е необходимо да се осигури достатъчно светлина.
Сортът е подходящ за отглеждане почти в цялата страна
Предимства:
- висока декоративност на растението;
- състав, богат на полезни компоненти;
- високи нива на добив;
- универсалност на употреба;
- лекота на отглеждане;
- ранен цъфтеж и узряване.
недостатъци:
- необходимостта от поддържане на температурни условия.
Отглеждане на зеленчуци амарант Валентина
Зеленчуковият сорт амарант Валентина не е труден за отглеждане. Дори човек, който няма опит в тази област, може да се справи.За да засадите зеленчуков амарант, трябва да изберете леки и хранителни почви с малка добавка на вар. В близост не трябва да има подземни води. Ако почвата е твърде влажна, ще трябва да се постави дренажен слой. Мястото трябва да е добре осветено и защитено от течение. Препоръчително е растенията да не се излагат на пряка слънчева светлина.
Кога и как да засадите зеленчуков амарант Валентина
Има два начина за засаждане на амарант Валентина: чрез разсад, директно в открита земя. В първия случай е необходимо семената да се засадят в средата на април или началото на май. Засаждането трябва да се извърши към края на май. Времето трябва да е постоянно топло. Важно е земята да има време да се затопли поне до +10 ОСЪС.
При отглеждане на разсад семената трябва да се засаждат в контейнери. Те трябва да се държат на тъмно и топло място под филм, като се поливат периодично. След като се появят разсад, те трябва да бъдат прехвърлени на светлина. След образуването на втория лист, разсадът трябва да се трансплантира в отделни контейнери. Разсадът трябва да бъде засаден на постоянно място в началото на юни.
Процесът на засаждане на семена директно в открита земя включва следните стъпки:
- Изкопайте почвата и я навлажнете обилно.
- Направете редове, като оставяте разстояние от 50-70 см между тях.
- Поставете семена в тях и ги покрийте с пръст.
Първите издънки трябва да се появят след около седем дни.
При отглеждане за зеленина разстоянието между редовете трябва да бъде 10-15 см
Грижа за амарант Валентина
Грижата за амарант Валентина не е трудна. Въпреки това, трябва да се обърне специално внимание на първия месец от отглеждането на растението. През този период разсадът изисква активно поливане.След всяко овлажняване на почвата, почвата трябва да се разхлаби. Необходимо е да се отървете от плевелите своевременно. По това време можете да добавите органичен тор.
По-нататъшната грижа за насажденията не е особено трудна. Струва си да поливате почвата според нуждите. Освен това си струва да се уверите, че насажденията не са обрасли с плевели.
Можете да мулчирате земята около растенията. Настърганата дървесна кора и дървените стърготини са добри за това. Такива мерки ще предотвратят активния растеж на плевелите и влагата ще остане в почвата по-дълго. Това ще помогне за намаляване на количеството плевене и поливане.
Зеленчуковият сорт амарант Валентина не изисква допълнително хранене. Достатъчно е да оплодите почвата веднъж, преди да засадите растението на открито. Комплексните минерални добавки са най-подходящи за това.
Ако се спазват всички препоръки за грижа и се създадат благоприятни условия за отглеждане на зеленчуков амарант, той ще ви зарадва с високи добиви. Така от 1м2 насаждения можете да съберете до 4 кг зеленина.
Зеленчуковият амарант има добра устойчивост на различни болести и вредители. За да предотвратите повреда, трябва да следвате инструкциите за грижа. За лечение можете да използвате народни средства или специални химикали. За профилактика можете да напръскате с разтвор на фунгицидни препарати.
Заключение
Зеленчуковият амарант Валентина е прекрасно растение, което не само ще украси сайта, но и ще донесе практически ползи. Благодарение на богатия си състав, той ще помогне за подобряване на имунитета и има благоприятен ефект върху здравето.
Отзиви за зеленчуков амарант Валентина
