Съдържание
Огромният асортимент от семена може да обърка дори опитен градинар. Днес има много разновидности и хибриди на краставици, всички те имат силни страни: някои са по-продуктивни, други са устойчиви на болести, а трети се характеризират с ранно узряване. Как да изберем правилния сорт и да не се изгубим в разнообразието от семена?
Чуждите семена се отделят като отделен блок, най-често те се получават в резултат на селекция, поради което се сравняват благоприятно с местния семенен материал. Най-често срещаните са холандските сортове краставици - те са по-популярни сред летните жители и градинарите поради отличните си характеристики и висок вкус.
Какво представляват холандските краставици?
Най-често хората наричат всички хибриди на тази култура холандски краставици. Но това е погрешно: има Холандски семена не само хибриди, но и сортове краставици. Хибридите се получават в резултат на селекция, съчетаваща положителните качества на няколко сорта. Хибридът също се различава от сорта по това, че не дава потомство. Тоест от закупените семена ще растат отлични плодове, но ще бъде невъзможно да се събере семенен материал от тях за следващите сезони.
Има и хибриди краставици, които имат семена вътре, можете да ги засадите и дори да получите нещо накрая. Но отглежданите по този начин краставици вече няма да отговарят напълно на характеристиките, декларирани от производителя на семена: растението може да се разболее, плодовете няма да бъдат гладки и красиви, а краставиците дори могат да станат горчиви.
Цената на холандските семена е с порядък по-висока от местните. Но такава висока цена е напълно компенсирана от добива на краставици - най-често холандските култури цъфтят на клъстери, всеки от които произвежда 3-10 краставици. Средно се смята, че един тон холандски краставици могат да бъдат събрани от сто квадратни метра земя.
Силни страни на холандците
Както сортовете, така и хибридите на краставици, отгледани от холандски семена, се отличават с висококачествени плодове. Като цяло предимствата на холандските краставици изглеждат така:
- висок добив е присъщ на всички сортове и хибриди от холандски произход;
- устойчивост на повечето заболявания;
- наличие както на пчелноопрашвани, така и на неопрашвани видове;
- годност за засаждане в земята и в оранжерии;
- липса на горчивина в плодовете и висок вкус;
- краставиците растат приблизително с еднакъв размер, равномерни и красиви;
- Универсалността на краставиците - почти всички сортове са подходящи за салати и консервиране.
Можем да кажем, че холандските сортове и хибриди на краставици съчетават всички най-добри качества на този зеленчук.
Как да изберем правилния сорт "холандски"
Изборът на сорт краставици е отговорно начинание; това е точно случаят, когато съветите на съседите и отзивите на продавачите могат да навредят на собственика. Тъй като при избора на краставица е важно да се вземат предвид индивидуалните характеристики, като например:
- дълбочина на подземните води;
- вид на почвата;
- засаждане на семена в оранжерия или открита земя;
- наличие на пчели на обекта;
- климатични условия (температура, продължителност на лятото, количество валежи, слана);
- очаквана честота на поливане;
- честота на прибиране на реколтата (всеки ден, само през почивните дни);
- предназначение на краставиците (за прясна консумация, за мариноване, за продажба).
Ако всичко е ясно с повечето фактори, тогава някои се нуждаят от декодиране.
Какво общо имат пчелите с това?
Факт е, че холандските сортове, подобно на другите краставици, са разделени на три вида:
- Пчелно опрашени.
- Самоопрашващ се.
- Партенокарпичен.
За първия тип пчелите определено са необходими, ако няма пчели на мястото или краставиците са засадени в затворена оранжерия, не можете да очаквате реколта. Неопрашените женски цветя ще станат безплодни цветя.
Самоопрашващите се хибриди са по-често срещани от други видове (почти всички „холандци“ принадлежат към този вид). Те са универсални: подходящи както за оранжерии, така и за открита земя. Самоопрашващите се сортове имат съцветия, които съчетават женски плодници и мъжки тичинки; това са така наречените хермафродити. Те не се нуждаят от допълнително опрашване, те се справят сами с този процес.Самоопрашващите се хибриди често не дават семена, но такива краставици се срещат и със семена.
Партенокарпичните видове изобщо не изискват опрашване, всичките им цветя са женски. Краставиците могат да се засаждат и в оранжерия, и на открито.
Посолете или нарежете на салата
Според техните вкусови характеристики се разграничават три вида краставици:
- Салата.
- Осоляване.
- Универсален.
Всички са добри, но всеки по свой начин. Краставицата за салата има тънка, деликатна кожа и сочна, вкусна каша. Добре е да се ядат сурови, да се добавят към салати и други ястия. Но салатните краставици не са подходящи за консервиране - те се „разхлабват“ в саламура, стават меки и безформени.
За ецване и се използва марината ецване на сортове краставици. Кората им е по-дебела, след накисване в саламура тези краставици стават хрупкави и апетитни.
Универсален сорт, подходящ за всякакви цели. Това е отлична възможност за частно отглеждане, когато собственикът ще използва едни и същи краставици както за консервиране, така и за прясна консумация.
Най-добрите холандски краставици
Само след като анализирате всички фактори, можете да изберете подходящия сорт краставици. Ако подземните води текат близо до мястото, трябва да изберете семена, които са засадени плитко (1-2 см). За летни вили, където собственикът посещава само през уикендите, са подходящи хибриди с бавен растеж.
"Анджелина F1"
Един от най-добрите представители на "холандския" хибрид "Ангелина F1". Това е много ранна краставица, принадлежаща към категорията "самоопрашващи се видове". Краставиците са средни по размер, дължината на плода достига 14 см. Това са универсални краставици, отлични за мариноване и вкусни и хрупкави в салати. Хибридът не се страхува от сенчести зони, също така е устойчив на повечето заболявания, характерни за краставиците. Можете да видите плодовете на краставицата Анджелина F1 на снимката по-долу.
"Хектор F1"
Друг много ранен сорт е холандският хибрид Hector F1. Плодовете на този сорт са с компактни размери и тънка кора с големи пъпки. Храстите на Хектор са малки и не се разпространяват, но краставиците растат върху тях на гроздове.
Удивителна характеристика на плода е стабилният му яркозелен цвят - краставиците не пожълтяват от презрялост, могат да се съхраняват дълго време след бране. „Hector F1“ е еднакво добър за оранжерии и открит терен, сортът е самоопрашващ се. Семената се закаляват срещу ниски температури и различни болести. Можете да видите хибрида на снимката.
"Бетина F1"
Сортът "Bettina F1" се отглежда най-добре в оранжерии. Тези краставици са чудесни за фермери, които продават зеленчуци. Те запазват представянето си за дълго време, не пожълтяват и не се влошават по време на транспортиране. Плодовете узряват много бързо, а растенията плододават дълго време. Поради това добивът на сорта е висок.
Самите краставици са средни (12 см), цилиндрични и с правилна форма. Кожата върху тях е плътна, с туберкули. Краставиците Bettina F1 могат да се мариноват, ферментират и консумират сурови. Отличителна черта на хибрида е, че всички плодове са разположени на главното стъбло.Растението не обича слънцето, този сорт е отличен за оранжерии и сенчести зони на градината. Можете да разгледате холандския хибрид на снимката по-долу.
"Доломит F1"
„Доломит F1“ също е изключително ранен сорт. Тези краставици могат да се засаждат както в оранжерия, така и в земята - те се самоопрашват. Особеност на хибрида е способността му да се регенерира - след ниски температури или суша растението бързо се възстановява, възобновявайки плода.
Ако Dolomite F1 се грижи правилно, реколтата ще бъде възможна през целия сезон. Плодовете са тъмнозелени на цвят, кожата е плътна с издатини и шипове. Този сорт е отличен за консервиране - краставиците се оказват много хрупкави. Както всички „холандци“, „Доломит F1“ не се страхува от болести и температурни промени. Мостра от плода е показана на снимката.
Последна дума
Холандски сортове краставици напълно заслужават признанието и любовта на градинарите. Те са резултат от селекция, следователно съчетават силните качества на най-добрите сортове. Отглеждането на "Dutchies" е още по-лесно, благодарение на тяхната гъвкавост и устойчивост на стрес и болести. Всички те са много продуктивни, но за да съберете много висококачествени плодове, трябва внимателно да изберете сорта.
