Съдържание
Свежите ароматни билки, които растат в кухнята, са мечтата на всяка домакиня. А деликатните пера от лук, отгледани от семена на перваза на прозореца, са подходящи за много ястия. Малко вероятно е да се постигне голяма реколта, но зелените под ръка винаги са гарантирани.
Характеристики на растението
Лукът от своята прародина в Източна Азия се е разпространил по целия свят. Растението е популярно заради мекия си вкус, който не е толкова остър и груб като този на лука. Култивиран за зеленина, възможни варианти засаждане на лук на прозореца.
Това растение е изключително храстовидно. От една малка луковица, която никога не се развива в голяма, израстват от 15 до 30-40 кухи листа. Перата на лука растат постепенно, образувайки буен храст с течение на времето. Листата не се съхраняват дълго време, особено когато лукът расте у дома на перваза на прозореца. Те трябва да бъдат отрязани, ако достигнат 15 см или повече. Луковицата ще даде нови листа и по този начин ще осигури свежа зеленина, макар и малка част.
Листата на растението са богати на витамин С, както и на А, В1, ИН2 и PP. Зелените лук ще осигурят фитонциди и етерични масла. Съдържа минерални соли на калий, фосфор, калций, магнезий, желязо.
В Югоизточна Азия, естественото местообитание на лука, се препоръчва да се използва като антисептик. Тонизиращите свойства на растението се използват при лечение на кожни заболявания, стомашно-чревни разстройства и треска.
Когато се чудите как да отглеждате пресен лук на перваза на прозореца, можете да намерите два начина.
- През есента засадете отново храста лук от градината;
- Можете да отглеждате пролетен лук от семена на слънчев перваз на прозореца.
За да отглеждате лук на прозореца, изберете храсти, които растат от две до три години. Вземете отделни просторни саксии за едно растение или контейнери за три или четири храста лук. Контейнерите се избират, като се има предвид, че могат да съдържат неунищожена земна буца с корени от лук.
Зимни зеленчуци от стар лук
След като засадите храст лук от градината в саксия в кухнята, в рамките на един месец можете да опитате зелените. Когато отглеждате лук на перваза на прозореца, след като сте създали необходимите условия за това, трябва да се уверите, че лукът не изхвърля дръжката. Това е възможно, ако стар храст от градината е бил взет за зеленина.
- На дъното се полага слой от дренажни материали от керамика, опаковъчна пяна, перлит с височина 0,5-1 см;
- През септември или октомври, преди замръзване, те изкопават луковия храст, който расте в градинското легло;
- Ако е необходимо, добавете почва в контейнера, като я уплътните добре, така че кореновата топка да запази целостта си;
- Разстоянието между храстите в голям контейнер трябва да се поддържа 10-15 см, така че корените да имат собствена територия за хранене;
- Поставете контейнера с лук на топло място - поне 18-22 градуса, осигурете влажност на въздуха до 80%;
- Важно условие за проблема как да засадите лук на перваза на прозореца е дългата дневна светлина. През ноември и декември растенията трябва да бъдат осветени най-малко 4 часа.
Ако тези условия са изпълнени, те отговарят положително на въпроса дали е възможно да се отглежда пролетен лук на перваза на прозореца.
Отглеждане на лук от семена
Ако не е възможно да вземете храст лук за засаждане в апартамент, всеки може да реши простата задача да засади лук със семена на перваза на прозореца. Лукът се засява през март и април и се грижи за него през лятото. Ако имате балкон, това е отличен вариант за удобно място за издънки на лук. Кълновете ще станат по-силни с времето и до есента зелените вече са отрязани. Луковиците се оставят в контейнери и се добавят торове към почвата. Цикълът на растеж се повтаря. Една луковица може да расте в саксия две години. Но през пролетта е по-добре да смените почвата на свежа.
По-лесно е да отглеждате лук на перваза на прозореца, ако прозорецът е обърнат на изток, юг или запад. В условията на северни прозорци експериментът най-вероятно ще се провали, тъй като лукът е светлолюбив.
Подготовка на почвата
За да отглеждате пролетен лук у дома на перваза на прозореца, можете да вземете всякакъв субстрат: от кокосови влакна, обогатени с вермикомпост, до обикновена градинска почва. Има няколко условия за избор на почва:
- Висока хранителна стойност;
- Слаба или неутрална киселинност;
- В състава на почвата може да се допусне само една част от пясък или торф;
- Най-добрите почви са глинести и песъчливи.
Градинската почва се запарва за половин час на водна баня или се полива с розов разтвор на калиев перманганат. Към него се добавя хумус или се обогатява с хуматни торове в съответствие с инструкциите. Можете да смесите градинска почва с пръст от магазина.Почвата не трябва да е студена, а със стайна температура.
Третиране на семена
Лукът на перваза на прозореца ще бъде силен, ако отглеждането му започне с накисване на семената. Предсеитбената обработка включва повече от едно действие.
Семената се дезинфекцират в продължение на 30 минути в слаб разтвор на калиев перманганат;
След това семената на лука се накисват в топла вода за 8-10 часа, като водата се сменя два пъти. Тази процедура се прави, за да се ускори покълването на семената в почвата;
Сега семената трябва да бъдат внимателно изсушени, те се засяват сухи.
Грижа за кълнове
Семената на лука се задълбочават в почвата с 1,5-2 см, контейнерът се покрива с филм и се държи на топло място до поникване. Когато се появят кълнове, контейнерът се поставя там, където температурата няма да се повиши над 18 градуса. В такива условия се съхранява един месец. Силните растения лук могат да се поставят на по-топло място - до 23 градуса. Младият лук не се поставя на топло, за да не се разтегне.
- Светлият ден за лука трябва да продължи най-малко 12 часа. През март кълновете трябва да бъдат осветени с фитолампи. Конвенционалните лампи с нажежаема жичка не са подходящи за тази цел. Техният спектър не осигурява никаква полза за растенията.
- Поливайте кълновете лук с топла вода, умерено. През пролетта, когато слънцето бързо изсушава почвата в саксиите, трябва да поливате повече.
- Висока влажност - до 70-80% се поддържа, ако до съда с лук се поставят 2-3 отворени купи с вода;
- Почвата се мулчира с едър пясък или натрошени кори.
Ако имате балкон, трябва да пресадите лука в отделни саксии и да го извадите на въздух.На балкона растенията ще бъдат по-силни и сочни, както и цветът на листата.
Хранене на домашно приготвени зеленчуци
Както в градинското легло, така и на первазите, пролетният лук трябва да се храни за висококачествена зеленина.
- Комплексните минерални торове помагат. Те се използват след внимателно проучване на инструкциите;
- Торенето под формата на разтвори се извършва два пъти за всеки летен месец;
- Те също така купуват вермикомпост, който веднъж месечно поръсват върху почвата в контейнери.
Можете да приготвите инфузия от билки. Това ще бъде добър органичен тор. Накиснете 120 г от произволна билка в 3 литра вода. Контейнерът е плътно затворен. След три дни залейте лука със запарката.
Колекция от зелени
Те започват да събират малка реколта от зелен лук през лятото, когато листата растат до 15-20 см. Вземете едно или две пера от всеки храст. През есента зеленината е напълно отрязана. Ако е много, приберете в найлонови торбички в хладилника.
Пролетният лук ще продължи да расте на перваза на прозореца през зимата. През този период му се осигурява температура от 18 градуса и умерено поливане без торене. От февруари зеленината ще започне активно да се развива, така че растенията ще се нуждаят от тор.
Малко грижа ще ви даде радостта от зелени кълнове и след това деликатес за вашите салати.
