Съдържание
В началото на пролетта човешкото тяло изпитва пълен дефицит на витамини. Можете да попълните баланса им, като приемате лекарства, но е много по-ефективно и по-здравословно да ядете храни, богати на витамини: плодове, зеленчуци, билки. В този случай лукът може да се превърне в истинска панацея, тъй като съставът му е богат на минерали и витамини. Така че, за да получите дневната нужда от витамин С, трябва да ядете само 100 g зелени пера на ден. Батун може да се засее преди зимата и тогава, веднага след топенето на снега, зелените пера ще пробият дебелината на земята и първи ще помогнат за възстановяване на човешкото тяло, изтощено след зимата. Кога да засадим пролетен лук преди зимата и как да го направим правилно, ще говорим по-късно в раздела. Предоставената информация ще ви позволи да получите буйна, сочна зеленина в градината и здравословна, вкусна салата на масата в началото на пролетта.
Уникални характеристики на растението
Родината на батуна е Азия. Все още може да се намери да расте диво там днес. В Русия батун също е широко разпространен: легло с този лук може да се намери в почти всяка градина.
Батунът може да расте на едно и също място в продължение на 7-11 години. Луковиците на растението са оскъдни и малки.Кухи, сочни зелени пера, при благоприятни условия, могат да растат до 1 м височина. Използват се за приготвяне на пресни и консервирани ястия, салати, сосове и подправки.
Химическият състав на лука е уникален. Съдържа цял комплекс от минерали, киселини и витамини. Етерични масла, рибофлавин, каротин - това не е пълен списък на всички вещества, които правят зелените батунови пера изключително полезни.
Поради състава си зеленият лук се използва в медицината. Въз основа на него се приготвят лекарства, които понижават кръвното налягане и подобряват еластичността на кръвоносните съдове и капилярите. Приемът на зелени пера от този лук е ефективен при стомашни заболявания. Китайската медицина използва батон като аналгетик и тоник.
Всеки може да отглежда батун в градината си. Това няма да е много работа, а ползите от зеленото перо ще бъдат незаменими. Лукът, засаден преди зимата, ще ви зарадва със своята свежест през пролетта, дори преди сезонните зеленчуци, горски плодове и плодове да растат и узреят.
Характеристики на различни сортове лук
В зависимост от сорта, батунът се различава по време на зреене и вкусови характеристики. Например ранозрелите сортове са много популярни сред фермерите. Те произвеждат зелено перо веднага след топенето на снега. Основното им предимство е полуострият им вкус и деликатен аромат. Тези сортове са „Апрелски“, „Салатни 35“, „Серьожа f1“.
Сред средносезонните сортове могат да се разграничат и няколко вида лук с полу-остър вкус, например батун „Руска зима“, „Bahia Verde“.Къснозреещите сортове често имат много остър вкус, пример за това е сортът "Майски".
Засято лук преди зимата Ранното узряване е първото, което дава реколтата си от зелени пера, но скоро стъблата му стават груби и неподходящи за консумация. Къснозреещите сортове, напротив, дават зелени пера малко по-късно, но запазват свежестта си за 140-150 дни. В същото време добивът на къснозреещи сортове батун е много висок (2-2,5 kg / m2).
Време е за засаждане на лук
Батун може да се сее три пъти на сезон: през април, юни-юли и октомври-ноември. Необходимо е да се засяват семена от лук преди зимата преди настъпването на слана. Оптималната дневна температура е +4-+50В. При такива условия батунът става устойчив на замръзване. Есенното засаждане преди зимата е за предпочитане, защото ви позволява просто да получите ранна реколта от лук с пристигането на пролетта.
Някои домакини се опитват да ускорят процеса на получаване на зелени пера чрез засяване на лук като разсад. Този метод е много ефективен, но изисква време и усилия. В сравнение с този метод за предпочитане е засаждането на пролетен лук преди зимата.
Приготвяне на семена от лук
Преди сеитба се препоръчва да подготвите семената на батун:
- Накиснете семената от лук в разтвор на манган за 15-20 минути, след което ги изплакнете обилно с вода;
- накиснете посадъчния материал за 8 часа във вода с добавяне на специални препарати, които активират растежа на семената (Epin, Zircon).
Тези събития ще помогнат на семената бързо и ефективно да се подготвят за успешна зима.
Избор на място
Отглеждането на тромпет е доста просто.Той е невзискателен към външните условия като своя „роднина“ лук. Лукът може да се засажда в низини, в сянката на дърветата. В този случай трябва да се обърне внимание на киселинността на почвата. Високото ниво на този индикатор няма да позволи на лука да се развива безопасно. Ето защо, преди сеитбата на семена от батун, се препоръчва да се намали нивото на киселинност до неутрално чрез добавяне на доломитово брашно, дървесна пепел (0,5 l / m2), вар. Намаляване на киселинността ще настъпи след шест месеца, така че тези вещества трябва да се добавят предварително през лятото.
Нивото на влажност за лука е много важно: сочно зелено перо ще се образува само при високо ниво на влажност, но застоялата влага в почвата може да навреди на лука и да го накара да изстреля преждевременно.
Културите, които преди са расли на избрания парцел земя, ще окажат известно влияние върху растежа на лука: бобовите растения, зеленото торене, доматите и зелето имат благоприятен ефект върху лука. Не се препоръчва да се отглежда тръбоник вместо лук, чесън или моркови.
Подготовка на почвата и правила за засяване на семена
Зеленият лук ще расте на едно място няколко години, така че трябва да подготвите силно плодородна почва за него. Месец преди засаждането на батуна почвата върху избрания парцел трябва да бъде наторена. Трябва да се добавят торове, съдържащи азот, калий и фосфор. На 1м2 Към почвата трябва да се добавят 3-6 кг хумус. Органичните могат да бъдат заменени с урея или амониев нитрат (30-40 g/m2).2). Калият и фосфорът могат да бъдат „намерени“ в дървесна пепел или минерални торове. И така, за всеки 1м2 почвата трябва да се добавят 20 г калиев хлорид и два пъти повече суперфосфат. Всички торове трябва да се добавят към почвата за батуна предварително.
След като нанесете тор, трябва да оформите легло и да изравните повърхността му. Семената на лука се засяват гъсто в редове, на разстояние 15-20 см. Дълбочината на засаждане на семената на батун до голяма степен зависи от почвата:
- Ако почвата е лека и песъчлива, тогава трябва да заровите семената на лука на 3 см.
- При тежки почви поръсете семената със слой почва с дебелина 2 см.
Твърде много почва върху семената на лука ще затрудни покълването на зелените пера.
Батун е силно устойчив на замръзване и дори силни студове не го застрашават, ако се спазват датите на сеитба. Но все пак опитни фермери препоръчват мулчиране на лука, засят през есента, с торф, слама, сухи листа и клони. Мулчирането ще предотврати дълбокото замръзване на градинската почва. С пристигането на слана се препоръчва допълнително да се покрие леглото с батута с черен филм, който перфектно абсорбира слънчевата енергия и също така ще допринесе за бързото размразяване на земята през пролетта.
Грижа за лука през следващата година
След засаждането на батута през есента е завършено и хребетите са покрити, градинарят може да си почине. През пролетта снегът ще започне да се топи и ще трябва да премахнете капака от носа. Само след няколко дни ще можете да наблюдавате появата на първите зелени пера. По това време изсъхналите кълнове от лук трябва да се разредят, тъй като най-честата причина за ниския добив на лук е прекалено удебеленото засаждане.
През пролетта зелените пера на лука растат доста бавно. За да помогне на лука да се адаптира към климата и да активира растежа си, той може да се напоява с биологично безопасен стимулант на растежа, например Epin.
По-нататъшната грижа за лука се състои от следните манипулации:
- Батунът трябва да се разхлабва редовно след дъжд или обилно поливане. Плевенето трябва да се извършва едновременно с разхлабването. Тези мерки ще предпазят лука от вредители и болести.
- Трябва да поливате лука щедро, за да навлажнете почвата на дълбочина 20 см. Редовността на поливане на лука зависи от естествените метеорологични условия. Така че, по време на суша, е необходимо да се полива батун през ден. При време със средни температури се препоръчва поливане с топла вода 2 пъти седмично на корен.
- Можете да отрежете зеленото перо на батуна още когато дължината му достигне 15-20 см.
- Няма нужда да подхранвате лука през първата година след сеитбата преди зимата. Допустимо е само почвата в градинското легло да се напраши с дървесна пепел. В бъдеще храненето с лук е задължително. Като тор можете да използвате разтвор на лопен (1:10) или птичи тор (1:15).
Най-добрият тор и в същото време защита срещу вредители за лука е дървесната пепел. Може да се поръси върху градинската леха и да се използва за приготвяне на хранителни разтвори.
Батун е многогодишно растение и може да произвежда зелени пера в продължение на 7-11 години, но качеството на реколтата намалява с времето. Пикът на плододаване настъпва 3-4 години след засяването на семената. След още една година ще бъде възможно да се наблюдава намаляване на обема на зелените пера. Ето защо след 4-5 години от момента на засаждането на лука се препоръчва да се създаде ново легло на мястото и да сеят семената отново. В този случай ще бъде възможно постепенно да се заменят старите нископродуктивни култури с нови, буйни плодни.Семената на лука могат да бъдат събрани от стара леха, изсушени, обработени и засети. Такова сеитбообращение няма да изисква нови капиталови инвестиции. Повече информация за методите за отглеждане на батун можете да намерите във видеото:
Опитахме се да опишем цялата най-подробна информация за това как да сеем пролетен лук преди зимата в статията по-горе. Въпреки факта, че лукът е непретенциозен, трябва да се спазват дадените правила за засаждане и отглеждане, защото само в този случай ще бъде възможно да се отглежда обилна реколта от полезни зелени пера на малка площ земя. Рационално е да сеете лук през есента, тъй като ускорява процеса на получаване на зеленина в началото на пролетта и позволява на фермера да спести свободно време през пролетта. Човек може да завижда на собствениците, засадили батун през есента: с минимални усилия те се задоволяват с вкусни салати от пресни билки още през март, получавайки всички необходими витамини от продукта.
