Зеленина на перваза на прозореца през зимата за начинаещи

Съдържание

1 Какви зеленчуци са подходящи за отглеждане на перваза на прозореца?
2 Важни правила за отглеждане на билки на перваза на прозореца
3 Обобщете

През зимата има особено недостиг на пресни храни и витамини. Можете да компенсирате това с помощта на чужди плодове и зеленчуци, чиято цена по правило е доста висока. Алтернатива на закупените пресни продукти може да бъде зеленина, отгледана със собствените си ръце на перваза на прозореца. Технологията за отглеждане на зеленина на закрито е доста проста и достъпна за всеки собственик. Можете да отглеждате всякаква зеленина на перваза на прозореца, която ще се превърне в декорация и аромат на много ястия, свеж източник на витамини и минерали. По-долу в статията ще говорим за това как да отглеждаме зеленчуци на перваза на прозореца през зимата без проблеми или караница.

Какви зеленчуци са подходящи за отглеждане на перваза на прозореца?

По-често през зимата в апартамента се отглеждат билки като магданоз, копър, мащерка, босилек, кориандър или маточина. Също така през зимата се търсят марули, спанак и лук. Всяка култура има свои собствени агротехнически изисквания за условията на отглеждане, така че когато решавате да култивирате тази или онази зеленина на перваза на прозореца, трябва да знаете и запомните следните характеристики:

Магданоз

Можете да отглеждате магданоз на прозорец през зимата от семената или корените на това растение. За отглеждане от семена се избират сортове магданоз като "Астра", "Ворожея", "Сахарная", "Урожайная", "Бисер". Преди сеитба се препоръчва семената да се подготвят чрез накисване. За да направите това, те се увиват в торбичка от плат или марля, навлажнени с топла вода, поставени в найлонова торбичка, оставяйки пакета при условия с температура от +23-+25⁰От за един ден. След това зърната се засяват в съд, пълен с плодородна почва на дълбочина 5 mm. Преди да се появят кълнове, контейнерът може да се постави на тъмно място, но веднага щом се появят първите издънки, контейнерът със зеленина се поставя на перваза на прозореца.

важно! Разсадът от магданоз трябва да се разреди, като се създаде интервал между растенията от 3-4 cm.

Процесът на отглеждане на магданоз от семена е доста дълъг: от деня на засяване на зърната до първата дегустация на зелените трябва да минат приблизително 1,5 месеца. По това време зелените ще бъдат високи 8-10 см.

съвет! Можете да получите зеленчуци много по-бързо, само за 3-4 седмици, ако използвате корени от магданоз за отглеждане.

За да направите това, изберете коренища с диаметър 2 см и дължина по-малка от 5 см. Такива къси и дебели корени трябва да имат апикална пъпка. Корените трябва да се засадят в дълбок съд под наклон, така че в най-горната им част да може да се насипе слой почва от 2-3 см. След засаждането на корените съдът трябва да се постави на хладно място, а когато кълновете се появяват, поставете го на перваза на прозореца. Оптималната температура за зелен растеж е диапазонът от +15 до +20⁰СЪС.

важно! По аналогия с магданоза, можете да отглеждате целина от семена или коренища.

Зелените копър

Копърът може да се използва за приготвяне на много ястия. Такава популярност прави копъра една от най-популярните култури на перваза на прозореца през зимата. За отглеждане на закрито се използват сортовете "Grenadier", "Gribovsky", "Uzbek-243" и някои други.

Преди сеитба зелените семена се дезинфекцират с разтвор на манган и се накисват за един ден в топла вода, като течността се сменя на всеки 6 часа. Засейте семената в съд, пълен с лека хранителна почва. За да направите това, направете бразди на разстояние 10-15 см. Семената в браздите се поръсват със слой почва с дебелина 1-2 см. Трябва да отглеждате копър на перваза на прозореца при температура в рамките на +17-+20⁰C. При такива условия копърът ще покълне в рамките на една седмица, а пресните зеленчуци могат да се консумират напълно в рамките на един месец.

важно! За редовна употреба на зеленчуци през зимата се препоръчва семената от копър да се засяват на всеки 3-4 седмици.

Зеленчуци от мащерка

Отглеждането на мащерка на перваза на прозореца през зимата е много лесно. За да направите това, подгответе дълбок и просторен контейнер. На дъното му се изсипва дренажен слой, върху който се полага плодородна почва. Семената от мащерка се засаждат в почвата на дълбочина 1-2 см. Необходимо е почвата да се овлажнява, докато изсъхне. Преди да поникне зеленина, контейнерите се поставят в тъмен и топъл ъгъл. След като зеленината покълне, те се монтират на перваза на прозореца. Силно гъстите насаждения трябва постепенно да се разреждат.

важно! Мащерката е взискателна към светлина, така че през зимата се нуждае от допълнително осветление.

Зелените босилек

Отглеждането на босилек у дома от семена е доста трудно. Това се дължи на културни характеристики:

семената на босилека съдържат много етерични масла, поради което покълването им отнема много време;
Културата е термофилна и за успешния растеж на нейната зеленина е необходимо да се поддържа температура от около +25⁰СЪС.

Ако, като вземете предвид тези характеристики, все пак решите да отглеждате босилек от семена, тогава се препоръчва да ги накиснете в топла вода за 2 дни преди сеитбата. Водата трябва да се сменя редовно. За сеитба семената се разпръскват по повърхността на почвата и леко се покриват с тънък слой почва отгоре. Контейнерът с културите се покрива с полиетилен или стъкло и се поставя на перваза на прозореца от южната страна. Веднага щом се появят издънки на босилек, покривният материал се отстранява. Когато се появят 5-6 листа, растенията се прищипват, за да се получи повече странична зеленина. Когато се появят пъпки, те се отрязват. Необходимо е да се навлажнява почвата, в която босилекът расте ежедневно сутрин.

важно! Можете бързо да отгледате босилек на прозорец, като вкорените свежи издънки.

Зелен кантарион (кориандър)

Кориандърът е ценен заради своя дълбок и ярък аромат и деликатни листа. След като сте решили да отглеждате тези зеленчуци у дома, трябва да обърнете внимание на сортовете „Luch“, „Yantar“ и „Smena“. Именно тези сортове са подходящи за отглеждане на зеленина на перваза на прозореца през зимата.

Преди сеитба в земята, семената на кантариона трябва да бъдат покълнати във влажна кърпа или дървени стърготини. Най-добрата температура за покълване на семената е +17-+20⁰C. Веднага щом се появят кълнове върху зърната на кантариона, те трябва да бъдат засети във влажна почва, поръсена със слой почва. Не се препоръчва семената на тази зеленина да се засяват твърде гъсто. Оптималното разстояние от едно семе до друго трябва да бъде най-малко 5 см. След засяването на семената контейнерът трябва да бъде покрит със защитен материал, който ще поддържа необходимото ниво на влажност на растенията.Всеки ден подслонът трябва да бъде премахнат за известно време, за да се даде възможност на културите да се проветрят.

важно! Кориандърът не понася суша, така че трябва да се полива ежедневно, без да се оставя почвата да изсъхне.

Cilantro расте добре при температури +10-+12⁰В. В апартамент през зимата такива условия могат да бъдат намерени на изолиран балкон. В рамките на един месец от деня на засяване на семената кориандърът ще ви зарадва с изобилие от зелени листа. Те трябва да се откъснат и в никакъв случай да не се отрязват напълно стъблата, тъй като това ще доведе до загиване на растението.

Мелиса

Ароматна зелена маточина можете да получите не само през лятото, като отглеждате растението в градината, но и през зимата, като го отглеждате на перваза на прозореца. Мелисата е много непретенциозна, расте при високи и ниски температури на въздуха, на слънчеви места и в частична сянка.

Зелените могат да се отглеждат на перваза на прозореца от резници, отмествания и семена от маточина. Най-лесният начин да си набавите това растение у дома е да го изкопаете от градината през есента и да го засадите в саксия.

Отглеждането на ароматна маточина от семена е трудоемко и старателно. За да направите това, семената се третират предварително с разтвор на калиев перманганат, след което се засяват в контейнер с плодородна почва на дълбочина 1 см. Контейнерът трябва да бъде покрит с филм или стъкло. Младите растения от обща саксия се гмуркат в отделни контейнери. Важно е маточината да се осигури редовно поливане и пръскане на листата, като почвата трябва да има добра водопропускливост. По аналогия с маточината, можете да отглеждате градински чай на перваза на прозореца у дома.

важно! Колкото по-дълго маточината е изложена на слънце, толкова по-ярък аромат ще излъчват нейните зеленини.

спанак

Спанакът може успешно да се отглежда у дома през зимата на перваза на прозореца в саксии или други съдове с дълбочина повече от 15 см.Преди сеитба семената от спанак се накисват в топла вода за два дни и се третират с разтвор на манган. Засяват се в почвата на дълбочина 1-2 см. Разстоянието между съседни зърна спанак при сеитба трябва да бъде най-малко 4 см.

Спанакът предпочита да расте в слънчеви райони на земята при температури до +18⁰С. При условия на къса дневна светлина температурата на отглеждане трябва да се намали до +10-+15⁰В. Зелените трябва да се поливат и пръскат редовно. 3 седмици след засяването на зърната в земята, спанакът може да се нареже за консумация и семената могат да се поръсят в останалите контейнери за следващия цикъл на отглеждане на зеленчуци.

Листа от маруля

Листната салата е светлолюбива, затова се препоръчва да се отглежда само на первази, ориентирани на юг. В противен случай ще трябва редовно да осветявате зеленината с флуоресцентни лампи. Въпреки това си струва да запомните, че някои специални сортове маруля могат да растат успешно в частична сянка, например „Снежинка“, „Витамин“, „Зорепад“, „Лоло“, „Малинова топка“. Тези сортове маруля ви позволяват да получите зеленчуци на всеки перваз на прозореца през зимата без много проблеми.

Отглеждането на зеленчуци на перваза на прозореца през зимата може да се извърши с помощта на семена от маруля. Засяват се в предварително подготвена рохкава и питателна почва. Контейнерът трябва да е достатъчно дълбок и достатъчно просторен. След като напълните контейнера с пръст, трябва да направите жлебове с дълбочина до 1 см. Редовете маруля не трябва да се поставят твърде близо един до друг. Оптималното разстояние между тях е 10-15 см. Преди покълването салатата се покрива с филм или стъкло, за да се получи парников ефект. Когато се появят първите издънки, капакът се отстранява. С порастването на марулята се разрежда.

важно! Трябва редовно да поливате и пръскате салатата. При липса на влага листата от маруля започват да горчат.

Перо за лък

Перата от лук са най-добрите зеленчуци на перваза на прозореца през зимата за начинаещи градинари. Ако желаете, дори ученик може да го отгледа.

Отгледайте връзка зелен лук Можете да го направите без никаква почва, във вода. За да направите това, напълнете малък съд с течност. Лукът се попарва с вряща вода и се нарязва. Горната част на растението трябва да се отстрани. Във водата се потапят само корените на лука, за да не загние. Зелените на такъв лук могат да се режат редовно, докато качеството на самия лук се влоши (с течение на времето ще се набръчка).

По-труден начин за отглеждане на луковични пера на перваза на прозореца е използването на почва. За да направите това, напълнете малък съд с хранителен субстрат и пуснете лука в него, като го потопите с една трета. Растението се полива редовно. Можете допълнително да запазите влагата в почвата, като добавите хидрогел към почвената смес при засаждане на лук.

важно! Чрез засаждане на луковици на интервали от 2 седмици можете постоянно да си осигурявате зеленина през целия зимен сезон.

По този начин въпросът „Какви зеленчуци могат да се отглеждат у дома на перваза на прозореца?“ има ясен отговор: „Всякакви!“ Списъкът с възможни опции не се ограничава до изброените по-горе растения. Ако желаете, можете да отглеждате чесън, кресон, див лук, риган, горчица и други култури на перваза на прозореца. В същото време е необходимо да изберете едно или друго растение въз основа на съществуващите условия: температура, светлина, влажност.

Важни правила за отглеждане на билки на перваза на прозореца

Когато решавате да отглеждате зеленчуци на перваза на прозореца, е важно да запомните някои важни принципи и правила:

Почвата за отглеждане на билки на перваза на прозореца трябва да е лека и добре дренирана. Смес от вермикомпост и кокосови влакна е идеална за употреба. Съотношението на сместа трябва да бъде 1:2. Препоръчително е почвата от градината да се дезинфекцира преди употреба.
За да създадете дренажен слой, можете да използвате експандирана глина, счупена тухла или камъчета. Дебелината на слоя в контейнера трябва да бъде най-малко 2 см.
Контейнерът трябва да има дренажни отвори.
По-добре е да поливате зелените у дома с фин спрей. Веднъж на всеки 2-3 седмици към водата за напояване трябва да се добавят течни сложни минерални торове.
За осветяване на зеленината се използват само луминесцентни лампи. Обикновените настолни лампи произвеждат много топлина и малко светлина.
Препоръчва се да се отглеждат нискорастящи, храстовидни, ранни растения на перваза на прозореца;
Необходимо е зелените семена да покълнат в началото на есента, когато светлата част на деня варира по дължина. Топлината и светлината ще помогнат на разсада да покълне по-бързо.
Дневните часове за повечето зелени растения трябва да бъдат 10-13 часа. За осветяване над растенията се поставят лампи на височина 10-50 см.
За да се осигури равномерен растеж на зелената маса, растенията на перваза на прозореца се препоръчват да се завъртат на 180⁰ веднъж дневно.
За да подхранвате зеленина на перваза на прозореца, можете да използвате комплекси от минерални торове. Органичните вещества в апартамента могат да станат източник на неприятни миризми.

Можете да се запознаете с някои други правила за отглеждане на зеленина на перваза на прозореца във видеото:

Видеото ясно демонстрира процеса на отглеждане на различни зеленчуци и ви позволява да чуете ценни коментари от опитен градинар.

Обобщете

Отглеждането на зеленчуци през зимата, разбира се, е обезпокоително, но не по-малко приятно.В края на краищата, докато природата си почива под покривката на снега, в малка градинска леха в апартамента растат прекрасни зелени листа и клонки, които съдържат много витамини и минерали. Използването им за храна е преди всичко проява на грижа за вашето семейство и приятели. Самият градинар, който се грижи за зелени насаждения, с удоволствие си спомня топлите летни дни с носталгия.