Съдържание
Отглеждането на кресон на перваза на прозореца е прост и достъпен начин да получите сами вкусна зеленина по всяко време на годината. Кресонът е непретенциозно, но много полезно растение, което може да се отглежда у дома на перваза на прозореца.
Характеристики на отглеждане на кресон у дома на перваза на прозореца
Изборът на този вид салата за домашно градинарство се дължи на лекотата на нейната агротехнология и ползите от този сорт зелеви растения. Кресонът има тръпчив вкус и ниско съдържание на калории (33 kcal на 100 g).
Зелените са богати на витамини, фолиева и аскорбинова киселина. Влияе благоприятно върху работата на щитовидната жлеза и стомашно-чревния тракт, препоръчва се при бронхит, анемия и кашлица. Веществата, съдържащи се в кресона, стимулират извеждането на токсините, успокояват нервната система и помагат при безсъние.
Зелените съдържат много витамини, етерични масла и микроелементи
Кресонът е много полезен за пушачите, тъй като помага за намаляване на апетита към никотин. Освен това може да предотврати тежки астматични пристъпи, така че редовната му употреба се препоръчва за хора, страдащи от тези заболявания.
Предимствата на кресон, в допълнение към лесната грижа, включват устойчивост на замръзване и толерантност към сянка.
Първото нещо, което трябва да направите, когато решите да отглеждате кресон у дома на перваза на прозореца, е да купите семена. Те обикновено избират от следните 3 вида:
- сеитба;
- цял лист;
- къдрава.
Посетният сорт с височина до 21 см е ранозряла култура с едролистни листа и най-остър вкус.
Кресон със семена „Забава” има леко пикантен вкус
Целолистният кресон е по-търсен за отглеждане на перваза на прозореца, тъй като има мек, пикантен вкус. Има фино нарязани листа и расте до 15-17 см.
Зелените кресон дукат могат да се добавят към салати и месни ястия
Къдравият кресон с най-малките листни остриета достига 17 см. Вкусът е остър, леко напомнящ на хрян.
Зелените кресон Azhur можете да използвате за украса на готови ястия
Можете да съберете семената сами или да ги купите в специализиран магазин.
Когато купувате семенен материал, си струва да проверите не само срока на годност, но и целостта на опаковката.
Преди да засадите кресон на перваза на прозореца, трябва да се запасите със следното оборудване:
- контейнер с дълбочина 9-10 см (пластмасов контейнер, саксия, купа, дълбока чиния, специална тава);
- хранително фолио;
- субстрат (памучна вата, гума от пяна, малки дървени стърготини) или почва (смес от торф и пясък, изгнил компост);
- плитка чаша или чаша;
- чаена лъжица.
След като подготвите инструментите, можете да започнете работа.
Как да отгледаме кресон на перваза на прозореца
Процесът на отглеждане на кресон от семена на перваза на прозореца не изисква големи финансови инвестиции, допълнителни усилия или специални времеви разходи.
У дома кресонът се отглежда по 2 начина: в почва или в субстрат.
Подготовка на почвата и контейнера за засаждане
Контейнерите, използвани за засаждане на перваза на прозореца, трябва да бъдат оборудвани с дренажни отвори. По-препоръчително е да сеете маруля в малки контейнери, които могат да се използват повторно за засаждане на всеки 16-20 дни (в зависимост от периода на зреене на сорта).
Избраният контейнер се измива предварително и се изплаква в слаб разтвор на калиев перманганат. Такава дезинфекция ще намали риска от разпространение на патогенни бактерии.
Дори черупките от яйца могат да действат като контейнер за засаждане.
Можете да закупите почва във всеки специализиран магазин или да приготвите сместа сами, като смесите почва, хумус и речен пясък в равни части.
Подготовка на посадъчен материал
Предварителната подготовка изисква не само контейнери и почва, но и посадъчен материал. Семена от кресон от магазина се изсипват в чаша или чаша и се заливат с топла вода. Това е необходимо, така че всяко семе да образува черупка. След изчакване 3-5 секунди материалът се хваща с чаена лъжичка и внимателно се разпределя върху почвата или субстрата.
Предварителното накисване на семена ви позволява да идентифицирате дефекти
Самосъбраните семена трябва предварително да се накиснат в разтвор на манган. Плуващите екземпляри са неподходящи за сеитба, но утаените екземпляри се измиват добре в течаща вода и се използват за засаждане.
Правила за засаждане на кресон на перваза на прозореца
Дъното на контейнера се дренира с помощта на фин керамзит или специална мрежа, след това се насипва пръст с дебелина 6-7 cm и се полагат плитки канали на разстояние 10-12 cm.
Следващият етап е сеитба. Тази процедура се извършва с помощта на чаена лъжичка или просто изливане на вода със семена, напоени в нея в контейнер, така че да лежат по жлебовете в относително равномерен слой.
По-удобно е да "сеете" кресон с помощта на лъжица
След това всичко се поръсва с тънък слой почва. Последното не е предпоставка.
След това покрийте контейнера с хранителен филм и го оставете на перваза на прозореца за 1-2 дни.
Покриването с хранителен филм ви позволява да поддържате комфортна температура
Процедурата за засяване в субстрата практически не се различава. Ако обаче субстратът е дървени стърготини или стърготини, те първо се попарват с вряща вода, за да се предотврати развитието на мухъл.
Ден по-късно кацанията се проверяват. По това време вече могат да се наблюдават първите нежни издънки. На втория ден фолиото се отстранява.
грижа
Грижата за отглеждането на кресон на перваза на прозореца е изключително проста и включва редовно поливане, торене и визуално наблюдение. Можете да получите отлични резултати само чрез създаване на оптимални условия за отглеждане на този сорт маруля.
Оптимални условия за отглеждане
За начинаещи, които отглеждат кресон на перваза на прозореца през зимата, е важно да се създаде удобен за културата микроклимат, който отчита температурата, влажността и степента на осветление.
Кресонът се класифицира като студоустойчива култура, тъй като покълва още при +5 °C. Оптималният режим за първите издънки е 12-18 °C. След 6-7 дни температурата се довежда до 20-21 °C и повече не се повишава, тъй като при температура 25 °C вкусът на салатата се влошава (започва да става много горчив).
За кресон, отглеждан на перваза на прозореца, естествената светлина от прозореца е достатъчна. Ако е възможно, по-добре е да поставите контейнери с кълнове в южните части на къщата или апартамента.
Кресонът не изисква допълнително изкуствено осветление
Културата обича влагата и изисква постоянна хидратация. Пръскането от спрей бутилка е достатъчно, за да се поддържа желаното ниво на влажност на перваза на прозореца.
Поливане
Кресонът е много влаголюбив. Дори краткосрочната суша може да доведе до унищожаване на цялата реколта. От момента, в който се появят първите издънки до периода на прибиране на реколтата, растението на перваза на прозореца редовно се напръсква с утаена вода при стайна температура.
За пръскане използвайте само утаена вода
Топ дресинг
8 дни след появата на първите издънки на кресон можете да оплодите. За да направите това, направете разтвор на нитроамофоска в размер на 5 ml на 10 литра вода. Салатата се полива редовно с този разтвор.Ако обаче растението показва добър и бърз растеж, тогава не трябва да се тори отново.
Торенето се извършва не по-рано от седмица след първите издънки
Полезни съвети
Прибирането на реколтата трябва да се извърши в точно определените за сорта срокове. За най-вкусни се считат кълнове, достигнали височина 10-13 см. Кресонът се прибира сутрин или вечер, когато растението е в състояние на тургор.
Обраслият кресон губи вкуса си. Кълновете придобиват ненужна твърдост и неприятен горчив вкус. Негодни за консумация са и поникналите леторасти. Те не само губят по отношение на вкуса, но и стават по-бедни по химичен състав, ставайки по-малко полезни.
Можете да режете салатата веднага щом разсадът достигне 12-13 см височина
Можете да получите максимален обем на реколтата и отлични вкусови свойства, като използвате редица полезни съвети:
- Насажденията от кресон, които са твърде гъсти на перваза на прозореца, трябва да се разредят не по-късно от седмица след сеитбата. Ако оставите повече пространство между издънките, ще получите по-големи листа от маруля.
- За да предотвратите „лягането“ на кресона към естествената светлина от прозореца, контейнерът, разположен на перваза на прозореца, трябва редовно да се завърта (с 40-45 ° дневно).
- Задаването на ниска температура през първата седмица на растеж (12-16 °C) спомага за изграждането на здрава коренова система и укрепване на стъблата без последващо неконтролирано разтягане.
Заключение
Отглеждането на кресон на перваза на прозореца е прост процес на отглеждане на зеленина у дома по всяко време на годината. Въпреки редица функции, дори хора, които никога не са се занимавали с „домашно градинарство“, действително могат да приложат тази процедура.
