Съдържание
Засаждането и грижите за див чесън на открито няма да предизвикат трудности, тъй като растението е диво и непретенциозно към условията на отглеждане. Мечкият лук няма да расте под палещите лъчи на слънцето в район с лош състав на почвата. Ако изберете правилното място и засадите див чесън, през пролетта растението ще ви зарадва със свежи билки, а диетата ви ще бъде попълнена със значително количество витамини и микроелементи.
Възможно ли е да отглеждате див чесън в градината?
В естествената си среда дивият чесън расте под широколистни дървета. Тази симбиоза диктува биологичния цикъл на растението. В началото на пролетта, преди да се образуват листата, по дърветата се появяват първите кълнове от дивия лук. Вегетационният период на културата е бърз, за фотосинтеза има достатъчно светлина, навлизаща през оголените клони.
Дивият чесън се разлиства в края на април, след 2 седмици растението започва да цъфти и да образува семенни шушулки. Разцъфналата корона на дърветата създава сянка и закрива дивия чесън от слънцето.По това време надземната част на дивия лук е напълно оформена, кореновата луковица влиза в латентно състояние до следващата пролет. През есента падналите листа обогатяват почвата с минерални компоненти и действат като мулч за див чесън, през лятото миналогодишната зеленина запазва необходимата влага за луковицата.
Районът на разпространение на дивия чесън е Сибир, Далечният изток, Кавказ и южните райони на Русия. Културата се различава по вид, в умерения климатичен пояс (Далечен Изток, Сибир) расте победният лук, растение с височина до 1 м с разклонена коренова система, състояща се от няколко луковици.
Най-популярният сорт е Мечият лук, който се предлага в няколко разновидности. За да отглеждате див чесън (мечи лук) в градината, изберете сорт, подходящ за климатичната зона:
- "Мече ухо" – ранозреещ сорт, листата се събират 10 дни след появата на първите издънки. Културата е многогодишна, висока до 0,5 м. Понася добре открити площи.
- "Мечешки деликатес" - тревист многогодишен храст с височина 0,45 м. Събирането на листа и луковици в умерената зона започва в началото на май, на юг, месец по-рано - през април. Културата расте само на сянка, върху добре навлажнена почва. Подходящ за обработка на низини под разперени дървета.
- "Малка мечка" – многогодишно растение с височина до 60 см. Най-ранният и устойчив на замръзване сорт на културата. В началото на пролетта, ако температурата на въздуха се повиши над нулата през деня и снегът започне да се топи, се появяват първите издънки.
Ядат се луковици, стъбла и листа от див чесън. Използват се като подправка към месни ястия, мариноват се, приготвят се за салати. Растението е непретенциозно в грижите, така че може лесно да се отглежда в селска къща или градина.
Как изглеждат луковиците на дивия чесън?
За да засадите луковици от див чесън, посадъчният материал от мечи лук трябва да отговаря на определени критерии:
- овална форма, леко удължена;
- обвивка от паралелни влакна;
- Бял цвят;
- в горната част петурата е тънка, удебелена в основата;
- диаметър 1,5 см.
Победният лук образува лук със същата форма, но с по-голям диаметър (2,5 см).
Как да засадите див чесън в страната или в градината
Дивият чесън, засаден в градина, ще се адаптира към всякакви условия, но за да се получи сочна зеленина и растеж на културата, дивият чесън трябва да бъде избран на място. Подходящо е засенчено място, където не растат светлолюбиви растения:
- под короните на дърветата;
- по непрекъсната ограда;
- близо до стената на сградата от северната страна;
- между храсти;
- във влажна зона.
Опитните градинари препоръчват да направите две лехи, едната на по-слънчево място, втората на сянка, където снегът не се топи дълго време. Ще се удвои времето за събиране на листа от див чесън. Първото „слънчево“ легло ще влезе в етапа на цъфтеж. На второто само ще се появи млад див чесън.
Кога да засаждате див чесън през пролетта или есента
Можете да засадите див лук на вашия сайт през пролетта или преди зимата. За предпочитане е дивият чесън да се засажда през есента, до пролетта луковиците ще се вкоренят, ще станат по-силни и ще пуснат млада зеленина. Работата се извършва преди началото на замръзване, приблизително в началото на септември.
Можете да засадите растението през лятото, когато надземната част на дивия чесън е дала семена и е изсъхнала. В зависимост от региона, ориентировъчното време за засаждане е началото на август. През пролетта дивият чесън се отглежда в началото на май. Обърнете внимание на презимувалите луковици.Посадъчният материал трябва да е с добро качество, изберете луковици с корени без сухи фрагменти.
На каква почва може да се отглежда див чесън?
В дивата природа дивият чесън расте върху плодороден слой хумус от дървесни листа. През зимата растението е напълно покрито с паднали листа. Това са две необходими условия за нормален растеж. Мястото е избрано на засенчено място, ако се намира под дърво, не е необходимо да се прилагат допълнителни торове. Ако засаждането се извършва на открито, е необходимо обогатяване на почвата.
Необходимо е да засадите дивия чесън преди зимата или през пролетта в предварително подготвено легло. Почвата трябва да има неутрален състав и да пропуска въздуха добре. Подготовка на обекта:
- Киселите почви се неутрализират с вар или доломитово брашно (през есента за пролетно засаждане) или през пролетта, ако засаждането е планирано преди зимата.
- След като добавите алкали към почвата, добавете торф, компост или хумус.
- Леглото е изкопано до дълбочината на щик на лопата.
Преди засаждане на див чесън, отгоре в размер на 1 m2 изсипете следната смес:
- 8 кг – органика;
- 35 g – фосфорен тор;
- 25 g – продукти, съдържащи калий;
- 20 g – амониев нитрат.
Те разкопават земята и започват да засаждат див чесън.
Как да засадите див чесън
Оптималният начин за размножаване на културата е засаждането на луковици див чесън през есента. През пролетта листата бързо се появяват на растението, но процесът на растеж на луковицата е бавен. Образува се само в четиригодишна култура. Закупуването на посадъчен материал не е лесно. Можете да вземете назаем от съседи в района или да донесете див лук от гората.
Изкопайте храста в ранна пролет или късна есен, когато растението е в латентно състояние. Имайте предвид, че кореновата система се задълбочава с около 10-15 см. Работата трябва да се извършва внимателно, за да не се нарани коренът. Всяка луковица трябва да е добре оформена. Внимателно отделете младите издънки от майчиния храст. Всички части на храста се засаждат на мястото. Последователност:
- Направете бразди с дълбочина 7–10 см.
- Поставете разсад на интервали от 20 см.
- Задълбочете луковицата 2/3 в браздата, разпределете корените и заспивайте, като избягвате въздушното пространство близо до корена.
- Поливайте и мулчирайте със слой торф, покрийте с листа отгоре.
В началото на пролетта част от мулча се отстранява, тъй като дивият чесън е устойчиво на замръзване растение, което не се страхува от нощни студове. През първите две години от вегетационния период стъблото с дръжките се отстранява, тази мярка подпомага развитието на луковицата. Рязането на листа е възможно на 4-та година от растежа на градинския див чесън. Ако се използват луковици, трябва да се внимава да се замени културата с нови разсад.
Как да отглеждаме див чесън в селска къща или на парцел
Отглеждането на див чесън в селска къща или градински парцел е дълъг процес. Растението расте бързо, а годишният прираст на луковицата е незначителен. Дивият чесън расте само 0,5 см на година.Ежегодната реколта произвежда само малък, тънък кълн. През втората година образува две малки листа. Само на 4 години това е пълноценен възрастен храст с мощни листа и стрели. Не отрязвайте всички листа от един храст, не докосвайте луковиците. Стрелките са готови за консумация, когато върху тях се появят семенните шушулки.
На едно място мечият лук образува силен храст за не повече от 7 години. Тогава растението остарява и се изражда.Отглеждането на див чесън в страната не изисква специална селскостопанска технология. Ако местоположението и съставът на почвата отговарят на изискванията, поддръжката е минимална.
График на поливане
Дивият лук изисква умерено поливане; само във влажни почви растението произвежда здрава, добре оформена зеленина. Честотата на поливане се определя от метеорологичните условия. Ако леглото е разположено на сянка и почвата е мулчирана с листа или слама, ще са достатъчни валежи 2 пъти седмично. В случай на сухо лято, ако леглото е разположено на място, отворено за слънце, поливането се извършва ежедневно. Навлажнете почвата сутрин, манипулацията вечер е нежелателна поради заплахата от нощни студове.
Разхлабване и мулчиране на почвата
Разхлабването на почвата е нежелателно, тъй като коренът може да се повреди. Да се плевели с дълбока коренова система (житна трева, коприва) не увреждат луковицата, докато растат, те се отстраняват ръчно.
Мулчирането е задължително веднага след засаждането. Торфът се изсипва на слой (15 см), покрит с паднали листа отгоре. Мулчът се подновява всяка пролет. За покриване на почвата не се използват слама или борови иглички. Сламата не задържа достатъчно добре влагата. Иглите създават слой, който е твърде плътен и блокира достъпа на кислород. Високата влажност на почвата е нежелателна за луковиците.
Трябва ли да храня див чесън?
При спазване на препоръките за подготовка на почвата и хранителни вещества, мечият лук издържа 5 години. Всяка пролет мулчират с торф, който също е горна превръзка. Ако растението е засадено в неплодородна почва, добавете суперфосфат и амониев нитрат. При отглеждане на култура с лук, за по-добро образуване на корени, тя се подхранва с калий-съдържащи агенти и фосфор.
Заключение
Засаждането и грижите за див чесън на открито не създават трудности дори за начинаещите градинари. След масово унищожение растението е включено в Червената книга, така че събирането на див лук е забранено. Когато в градина или лятна вила се създадат условия, близки до дивото местообитание, растението се чувства комфортно и се възпроизвежда добре, заемайки голяма площ за вегетационния период.
