Съдържание
Сладкият пипер започва да се отглежда в Европа преди 500 години. Оттогава броят на сортовете на тази култура се е увеличил няколко пъти - днес са известни повече от две хиляди разновидности на сладък, или както се нарича още, камбала. Любовта на градинарите към тази култура от семейство пасленови е напълно оправдана, тъй като плодовете на пипера съдържат максимално количество витамини и полезни микроелементи, това е истински витаминен коктейл.
Белият пипер е топлолюбиво и доста капризно растение. В Русия се засажда като разсад и от тази статия ще научим как да отглеждаме разсад от чушки и как правилно да се грижим за разсад от пипер.
Как да отгледаме добър разсад от пипер
За да получите високи добиви, първо трябва да засадите силни и здрави разсад в легла или оранжерии. Такава деликатна култура като черен пипер има свои собствени характеристики, за които всеки градинар трябва да знае:
- Пиперът не обича твърде честото поливане - почвата между редовете не трябва да изсъхва, но не трябва да е и много влажна.
- Почвата между редовете трябва да се разхлаби на дълбочина около пет сантиметра, препоръчва се това да се прави преди всяко поливане.
- Листата на растенията ще ви кажат за липса на минерали или торове - те се извиват, променят цвета си, изсъхват или падат от храстите.
- Повечето сортове чушки са опрашвани култури, така че градинарят трябва да се погрижи да привлече пчели или други опрашващи насекоми в парцела или оранжерията.
- Прекомерната влага на почвата се показва от специфична болест на чушка - черен крак, която лесно се разпознава по гниещата долна част на стъблото.
- Чушките, за разлика от доматите, не се нуждаят от прищипване - дебелите долни листа са предназначени да предпазват почвата под храста от прекомерно изсушаване. Необходимо е да се премахнат пасинките само ако лятото е било твърде горещо и в същото време влажно - това ще предпази растенията от гниене и ще допринесе за по-добра вентилация на храстите.
- Културата има много деликатна коренова система, така че не понася бране и презасаждане. По-добре е да отглеждате разсад от пипер в торфени чаши за еднократна употреба, които се засаждат в дупките заедно с разсада.
- На всички етапи от отглеждането както почвата, така и семенният материал трябва да бъдат дезинфекцирани - културата е предразположена към болести и вируси.
- Растенията определено трябва да се хранят и това се прави не само след засаждане на постоянно място, но и на етапа на отглеждане на разсад, подхранването се прилага два пъти.
- Температура на въздуха под 13 градуса се счита за "мраз" за чушките. При такива спадове на температурата храстите трябва да бъдат покрити с филм или агрофибър.
Как да отгледаме разсад от пипер
Отглеждането на разсад от чушки по принцип не се различава от отглеждането на други зеленчукови култури. За да съберете добра реколта, трябва да изберете правилния сорт, подходящ за определен регион.
Пиперът, подобно на други култури, е зониран, тоест за южните райони са избрани по-топлолюбиви, устойчиви на суша сортове, които могат да понасят силна топлина, но умират от твърде ниски температури или твърде много облачни дни. Докато в северната и централната част на страната можете да намерите студоустойчиви сортове, тази култура няма да изхвърли листата си поради липса на слънце, ще понесе добре нощните студове и ще даде стабилна реколта.
След като сте решили сорта, трябва да обърнете внимание на начина на засаждане на пипер: в легла или в оранжерия.
Отглеждането на разсад от пипер до голяма степен зависи от начина на засаждане, тъй като вегетационният период на тази култура е дълъг - от три до четири месеца и половина. Следователно разсадът трябва да се отглежда 80-90 дни преди прехвърлянето на растенията на постоянно място - това е приблизително средата на февруари. Във всеки случай семената за разсад трябва да се засяват не по-късно от средата на март.
Белият пипер, чийто разсад е отгледан в съответствие с всички правила, ще даде постоянно висок добив.
Етапи на отглеждане на разсад от сладък пипер
Всички подготвителни и засаждащи работи могат да бъдат разделени на няколко етапа:
- Подготовка на почвата.За такава култура оптималната почва се счита за две части хумус, една част пясък, една част почва от градината и няколко супени лъжици дървесна пепел. Можете също да използвате закупена универсална почва за разсад. Във всеки случай почвата трябва да е рохкава и не много кисела.
- Смесената почва трябва да се дезинфекцира. За да направите това, можете да използвате или метода за калциниране на земята във фурната, или замразяване на субстрата отвън.
- Дезинфекцираната почва се изсипва в сандъчета или саксии и се правят дупки за семената - приблизително 1,5-2 см.
- 5-6 часа преди засаждане на семена за разсад, почвата в кутии и саксии се разлива със силен разтвор на меден сулфат.
- От своя страна семената също се дезинфекцират - поставят се в еднопроцентен йоден разтвор за 30 минути. Друг начин е вода, загрята до 50 градуса. Семената се накисват в гореща вода и се затварят в термос за 4-5 часа (може и през нощта).
- След това семената трябва да бъдат увити във влажна кърпа и поставени на топло място за няколко дни, през което време те трябва да се излюпят.
- Сега семената са готови за засаждане в земята. Те се поставят във вдлъбнатини и се поръсват с малко пръст. След това почвата се полива внимателно, като се внимава да не се измият семената.
Засаждането на семена от пипер за разсад е завършено. Сега кутиите или саксиите трябва да бъдат покрити с полиетилен или стъкло и поставени на топло място, където температурата ще се поддържа на 24-27 градуса. На този етап разсадът не се нуждае от слънчева светлина, напротив, нека мястото за покълване е тъмно.
След появата на първите издънки филмът или стъклото се отстраняват и контейнерите с разсад от пипер се поставят на первази или маси, като им се осигурява достатъчно слънчева светлина.
Във всеки случай разсадът ще трябва да бъде осветен, тъй като през първия месец след засаждането разсадът се нуждае от 12 часа осветление - от 7 до 21 часа. За да направите това, използвайте флуоресцентни лампи и не забравяйте да контролирате температурата в близост до растенията.
След появата на два листа разсадът трябва да бъде при следните температурни условия: през деня - от 22 до 27 градуса, а през нощта - от 14 до 16 градуса.
Много е важно нощната температура да не пада повече от това ниво, в противен случай растенията ще започнат да боледуват и да изсъхват.
Грижа за разсад от пипер
Тъй като разсадът от сладък пипер трябва да се държи в къщата, докато достигне 25-30 см височина, стане по-силен и върху него се появят първите пъпки, през това време растенията ще трябва да се грижат редовно. Освен това грижите за разсад от пипер до голяма степен ще зависят от възрастта на растенията и тяхното състояние.
Така:
- Когато пиперът порасне малко и на стъблата се появят две листа, е време за пикиране на разсада. Ако семената са били засети в отделни саксии, тогава тази стъпка може да бъде пропусната, но за растенията от обща кутия брането е неизбежно. За да направите това, полейте разсада обилно с топла вода и го оставете да престои известно време. След това растенията се отстраняват внимателно заедно със земната буца в корените и се прехвърлят в отделни контейнери.
- Поливайте разсада веднъж или два пъти седмично - почвата не трябва да е прекомерно влажна. За да направите това, се препоръчва да използвате разтопена или поне преварена, утаена вода, чиято температура е около 30 градуса. Студената вода има пагубен ефект върху разсада на топлолюбивите култури - растенията започват да боледуват, гният и умират. За предпочитане е напояването чрез дъждуване - когато растенията са напълно напоени (стъбла, листа).За поливане на малки растения е удобно да използвате спрей бутилка, след което можете да преминете към лейка с дифузер.
- Трябва два пъти да подхранвате разсад от сладки зеленчуци. Първата доза тор се внася в момента на пикирането или когато на стъблата се появят два листа. Като тор на този етап се използва разтвор на калий, суперфосфат и амоняк. Торът трябва да е в течна форма, така че всички компоненти първо се разтварят в топла вода. Второто подхранване се извършва две седмици след първото или когато разсадът вече има 3-4 листа. Съставките са същите, само дозата на минералните торове трябва да се удвои.
- Земята Необходимо е да се разхлабят около храстите, това помага за насищане на почвата и корените на пипера с кислород и подобряване на растежа на разсада. Разхлабването се извършва внимателно, опитвайки се да не се повреди деликатната коренова система.
- За да поддържате здравословен микроклимат в стая с разсад от сладък пипер, трябва да напръскате растенията с топла вода от спрей бутилка и редовно да проветрявате стаята. Въпреки това, трябва да сте много внимателни с теченията - те са пагубни за разсада на чушките.
- Чушките, отглеждани в кутии и саксии, трябва да бъдат подготвени за трансплантация на постоянно място: в оранжерия или на открито. За да направите това, разсадът трябва да бъде втвърден. Започват с отваряне на прозореца на прозореца, чийто перваз заема чушката за няколко минути. Постепенно баните с хладен въздух стават все по-дълги, прозорецът се държи напълно отворен за няколко часа. Сега можете да изнесете пипера навън или на балкона, но трябва да избягвате вятър и течения, които могат да повредят деликатните стъбла на растенията.Когато разсадът малко укрепне, се оставя в сандъчета навън за една нощ. Важно условие е температурата на въздуха през нощта да е над 14 градуса.
Пресаждане на разсад от пипер на постоянно място
Отглеждането на разсад от сладък пипер е само половината от битката, трябва правилно да ги прехвърлите на земята и да обърнете достатъчно внимание на грижите за растенията.
Трябва да подготвите място за отглеждане на чушки поне една година преди засаждането на разсад.
Преди всичко трябва да знаете това предшествениците на сладките пиперки не трябва да бъдат нейните „роднини“ от семейството на нощниците - картофи, домати, боровинки, физалис. Други култури се считат за добри предшественици на пипера, особено тиква, патладжан и моркови. Именно тези зеленчуци трябва да се отглеждат през предходния сезон в зоната, запазена за сладките пиперки.
През пролетта (в годината на засаждане на разсад) леглата се изкопават и отстраняват. плевели, използвайте професионални дезинфектанти или разтвор на калиев перманганат. Хребетите се подреждат: между храстите трябва да се оставят около 40 см, съседните редове се правят на разстояние 50-60 см един от друг.
Вдлъбнатините за разсад трябва да са точно на дълбочината, до която растението ще бъде заровено в почвата.Най-добре е да задълбочите растенията до същото ниво, на което са расли в чаши или кутии.
Ако разсадът е отгледан в торфени чаши, те просто се заравят в земята до страната на контейнера.
В дупката първо се добавя шепа амониева селитра, която се смесва с почвата в дупката. Поставете растението и заровете дупката наполовина. Сега разсадът трябва да се полива. Трябва да има много вода - за три храста ще ви трябва кофа с вода. Водата отново трябва да е топла и утаена.
След поливане заровете дупката напълно, като се уверите, че почвата не достига до долните листа и те не докосват земята.
През първите няколко дни след разсаждането разсадът на пипера ще бъде летаргиен, но това е нормално - растенията ще се аклиматизират на новото място. Не е необходимо да правите често срещаната грешка сред градинарите и да поливате разсада всеки ден, това няма да им помогне да се вкоренят, но ще навреди и ще допринесе за гниене на корените.
Ако регионът няма много топъл климат, през първите седмици след засаждането разсадът трябва да бъде покрит през нощта с филм или специален агрофибър.
Съвети за градинари
За тези, които са решили да започнат да отглеждат сами чушки за първи път, можем да препоръчаме:
- закупете семена от сортове чушки, макар и не много продуктивни, но устойчиви. Такива сортове и хибриди понасят много по-добре капризите на времето и липсата на хранене и влага. Реколтата ще бъде малка, но стабилна.
- При по-голям брой яйчници се препоръчва премахване на централното съцветие, разположено на върха на основното стъбло. Това ще увеличи добива на храста.
- Културата се отглежда на две или три стъбла, ако има повече издънки на храстите, по-добре е да ги прищипвате (отстранявате).
- Растението се чувства много удобно в мулчирани легла, мулчът задържа добре влагата и не позволява на плевелите да преминават. Като слой мулч се използва торф или десетсантиметров слой изгнила слама.
- За да привлечете опрашващи насекоми към храстите с пипер, е необходимо да ги напръскате със сладка вода с добавяне на бром по време на периода на цъфтеж. Когато на храстите се появят цветя, трябва да се спре всякакво третиране с инсектициди, тъй като пчелите няма да опрашват отровни растения.
- За целия сезон културата е необходима торя около 4-5 пъти. Най-добрият тор за тази култура се счита за карбамид, разтворен във вода в съотношение 1:10.
- Лехите трябва редовно да се плевят и разхлабват.
Самостоятелно отгледаните чушки несъмнено са по-вкусни от тези, закупени в магазин или пазар. И най-важното е, че такива зеленчуци са много по-здравословни и питателни. Как правилно да отглеждате разсад от пипер е описано подробно в тази статия - дори начинаещ градинар може да се справи с тази задача.
