Съдържание
Сладкият пипер отдавна е твърдо установен в домашните парцели на руските градинари, въпреки южния си произход. Някога се смяташе, че в средната зона и още повече в Урал и Сибир чушките могат да се отглеждат изключително в оранжерийни условия, а пиперът, отглеждан на открити лехи, е изключително прерогатив на южните райони на Русия. Но появата на нови сортове и експериментите на неуморните градинари позволиха на мнозина да разберат, че не всичко е толкова сложно, колкото изглеждаше на пръв поглед. Въпреки това, начинаещите обикновено подхождат към избора на подходящ сорт с голяма отговорност и предпазливост - те наистина искат да получат добра и вкусна реколта от такава атрактивна южна култура като сладък пипер за първи път.
Чушката California Miracle без съмнение може да се препоръча както на начинаещи, така и на професионалисти. Не е за нищо, че този сорт е толкова популярен от много десетилетия както у нас, така и по света. Изглежда, че е погълнал всички предимства на повечето сортове сладки пиперки и практически няма недостатъци. Характеристиките на плодовете и описанието на сорта пипер California Miracle, обсъдени в тази статия, ще помогнат на онези, които се съмняват, най-накрая да направят своя избор и ще помогнат на начинаещите да отглеждат прилична реколта.
Описание на сорта
Сред професионалистите и дори сред много летни жители има широко разпространено мнение, че плодовете на чушка с наистина високо качество по размер и вкус могат да бъдат получени само чрез отглеждане на хибриди. Сортовете могат да се използват за заготовки, но по отношение на основните си характеристики значително отстъпват на хибридите. Единствените изключения могат да бъдат някои нови сортове, чиито свойства се доближават до тези на хибридите.
Изглежда и тук сортът пипер Калифорнийско чудо е изключение. В крайна сметка този сорт е известен в света и в Русия от много дълго време. Смята се, че е отгледан в Америка преди около сто години и е дошъл у нас чрез любители градинари, които са започнали да го отглеждат в своите парцели и да го разпространяват в цялата страна. Днес почти всяка уважаваща себе си компания за производство на семена предлага семена от пипер California Miracle със свои вариации. Дори имената на сортовете могат да варират леко. Понякога се нарича Чудото на Калифорния или дори по английски маниер - Калифорнийското чудо.
Както и да е, този сорт пипер се отглежда дори в Русия в продължение на много десетилетия и не може да се нарече нов. Въпреки това, в много от характеристиките си той може да се конкурира с повечето хибриди и дори да ги надмине от гледна точка на непретенциозността в отглеждането.
Преценете сами - храстите на този пипер растат мощни, с дебели стволове, добра зеленина и еластични издънки, които могат да държат до една и половина дузина големи пълноценни плодове едновременно.Въпреки факта, че храстите могат да достигнат 100 см височина, те не се нуждаят от жартиера.
Опитът от отглеждането на пипер California Miracle в много региони на Русия и рецензиите за него показват, че почти навсякъде, с изключение на най-северните райони, той може да се отглежда на открито. Въпреки че, разбира се, в оранжерии и оранжерии добивът му ще бъде малко по-висок.
Периодът на зреене, който характеризира пипера California Miracle, е среден. Тоест отнема около 115-120 дни, за да узреят плодовете от момента, в който се появят пълни издънки. Вярно е, че трябва да се отбележи, че до този момент чушките стават доста годни за консумация и дори вкусни, но цветът им все още е зелен. За да се оцветят в наситено червено, жълто или оранжево, е необходимо да минат още 15-25 дни. Тук се крие една от характеристиките и възможните недостатъци на този сорт - за да настъпи пълна биологична зрялост, той се нуждае от малко повече време от много други сортове.
Но за да получите семена от вашите чушки за сеитба през следващата година, трябва да изчакате до биологичната зрялост на плодовете. За тези цели по правило се избира най-мощният и продуктивен храст и върху него се оставят да узреят няколко от най-големите плодове.
Можете обаче да го направите по различен начин. Просто събирайте реколтата на етап техническа зрялост и я подлагайте на узряване. След няколко седмици всички чушки ще придобият цветовия нюанс, определен за тях според биологичните им свойства, а семената от тях ще бъдат годни за посев.
Растенията на калифорнийското чудо са особено устойчиви на стрес и могат да издържат на много метеорологични несгоди - липса на слънце и осветление, ниски температури и др. Това, разбира се, ще се отрази на реколтата, но плодовете все още ще се свържат и ще останат сочни и сладки.
Сортът е устойчив и на много заболявания, като Verticillium wilt и тютюневата мозайка. Устойчивостта на болести очевидно е позволила на този сорт да съществува толкова много години, променяйки се малко и пътувайки по света.
Пъстро семейство чушки
Традиционно чушките California Miracle стават червени на етапа на биологично узряване. Но времето не стои неподвижно и заедно с модата за многоцветни чушки се появиха разновидности на калифорнийското чудо с други цветове: жълто, златисто, оранжево и дори черно.
Калифорнийският чудо-жълт пипер се отглежда доста дълго време и се различава от червения си събрат само по още по-дебелите стени на плода (до 12 мм), докато други цветни сортове се появяват по-късно.
Всички тези цветни представители на калифорнийския чудотворен пипер не се различават един от друг по нищо, освен по цвят. Всички най-важни характеристики, включително време на зреене и добив, са идентични.
Характеристики на плода
Плодовете на чушките Калифорнийско чудо с външния си вид напълно оправдават името на сорта.
- Чушките имат доста често срещана кубовидна форма с добре дефинирани четири ребра.
- Повърхността на плода е лъскава и гладка.
- Цветът на чушките, както вече беше споменато, на етапа на биологична зрялост може да бъде червен, жълт, златен, оранжев или черен, в зависимост от сорта.
- Дебелината на стената също се увеличава в зависимост от степента на зрялост на чушката. И ако на етапа на техническа зрялост е около 5-6 мм, то след пълно оцветяване може да достигне 10 или дори 12 мм.
- Размерът на чушките е доста среден, плодовете не достигат рекордни размери. Средното тегло на един плод е от 90 до 140 грама.
- Но вкусовите качества на плодовете остават практически ненадминати: чушките са сладки и сочни още в етапа на техническа зрялост, да не говорим за времето, когато са напълно узрели. По съдържание на захар, според лабораторни изследвания, те надминават повечето известни сортове и хибриди сладки пиперки. Характеризират се със специфичен пиперлив аромат и свежест, което ги прави идеални за консумация в прясно състояние. Въпреки това чушките California Miracle ще украсят всякакви препарати и ще бъдат добри в различни кулинарни ястия.
- Безопасността на плодовете също е на високо ниво, което позволява използването им за селскостопанско производство. Чушките от този сорт също понасят добре транспортирането.
Характеристики на отглеждането
Семената от пипер California Miracle покълват доста приятелски дори без използването на допълнителни обработки в стимуланти на растежа. Кълняемостта на пресните семена е доста висока, достигайки 96-98%. Просто трябва да вземете предвид една особеност - семената на чушките от този конкретен сорт могат бързо да загубят жизнеспособността си, така че е препоръчително да ги засеете в рамките на една до две години след събирането, за да получите най-добър резултат.
Ако се интересувате от събирането на собствените си семена, тогава е по-добре да сеете семена за разсад предварително, не по-късно от февруари, така че плодовете да имат време да узреят напълно при всякакви летни условия.
Можете да сеете в общи контейнери или в отделни торфени таблетки и саксии.
Пиперът като цяло не е много благоприятен за бране и презасаждане, но ако сеете рядко и внимателно боравите с растенията с малка буца пръст, тогава тази процедура може да се извърши дори няколко пъти по време на растежа на разсада без много щети то.
Трябва да внимавате с поливането през първия месец на развитие, особено ако държите разсада на относително хладно. Но през първите седмици на развитие е необходимо да се осигурят на пипер растенията с максимална светлина. Трябва да се включи допълнително осветление, така че да има най-малко 12 часа дневна светлина. След като разсадът развие 2-4 същински листа, може да се подхрани за първи път.
Около 2 седмици преди очакваното време за засаждане на разсад от пипер на постоянно място, трябва да започнете да ги втвърдявате. За да направите това, в топли слънчеви дни разсадът се изнася на балкона или навън и остава там от 15-20 минути до няколко часа.
На хребетите се засаждат растения от пипер California Miracle по схема 40x40 см. Тъй като, докато пиперът расте и се развива, най-много се нуждае от равномерно поливане, можете да изградите система за капково напояване за него. Особено важно е да не забравяте за поливането в горещите дни.
Сортът California Miracle реагира еднакво добре както на органичното хранене, така и на използването на минерални торове.Така че можете да използвате това, което предпочитате. Необходимо е да се подхранва поне три пъти през целия вегетационен период.
При спазване на основните правила на селскостопанската технология обикновено не се изискват допълнителни обработки срещу вредители и болести.
Отзиви от градинари
Има не само много отзиви за сорта сладък пипер California Miracle, но много и всеки градинар бърза да покаже възхищението си от този сорт. Рядко има недоволни. И това се случва или от размера на плодовете, които не отговарят на очакванията, или от недостатъчен добив, когато се отглеждат в не съвсем подходящи условия.
Заключение
Това е толкова прекрасен сорт сладък пипер - калифорнийско чудо. Това е рядък случай, когато името на сорта напълно оправдава значението си. В края на краищата отглеждането на вкусни, продуктивни и красиви чушки без много проблеми на открито в рискови земеделски райони е истинско чудо. Неслучайно този сорт е един от трите най-популярни сорта сладък пипер в света.
Аз живея в Сибир. Калифорнийските чудеса се отглеждат в продължение на много години, на открито, наистина 140g. , но в оранжерия 200-250гр.Не правя нищо специално / в смисъл на торене / само при засаждане в дупка слагам фосфорно калиев тор и след засаждането го покриват с хумус, който е като пръст и за да запазя повече влага слагам сено или слама / Харесвам повече сеното, по-меко е, пиперът е нежен, оказва се по-точен. И плодовете не влизат в контакт със земята. В артикула / не изисква жартиер / това не е така дори и в отворено. гр. изисква жартиера, под тежестта на плода калифорнийският пада, усуквайки корена. От пипера съм доволен. Моля, имайте предвид, че не се занимавам с торене, но с торене реколтата вероятно ще бъде дори по-добра от мен. Опитайте, експериментирайте.