Съдържание
Като местно южно растение, пиперът вече е променен чрез селекция до такава степен, че може да расте и да дава плодове в доста суровите условия на Северна Русия. Рязко континенталният климат на Сибир с горещо, кратко лято и студена, дълга зима поставя специфични изисквания към южните култури.
Градинарите в Транс-Уралските региони са принудени да избират ранозреещи сортове. Освен това, в зависимост от станцията, която отглежда нови сортове, индикацията за ранно узряване на сорта ще варира. Индикацията „Ултра ранно зреещи сортове“ на южните станции може да бъде подобна на индикацията „ранно зреещи сортове“ на по-северните станции.
За съжаление, по-голямата част от продавачите на семена все още са прекупвачи. По-малко от десет процента от тях са производители. Но производителите имат друг проблем. При отглеждането на отлични сортове с ранно плододаване, предназначени за северните райони, те най-често не посочват броя на дните до прибиране на реколтата. Термините „ранно узряване“, „средно узряване“, „късно узряване“ са много неясни и произволни. Често думата „ултра-ранен“ в описанието на сорт върху опаковката на семената е просто маркетингов трик.
Сортовете, които дават плодове 90–110 дни след появата на пълноценни издънки, могат да бъдат наречени от производителя както ранно узряване, така и ултра-ранни.
Ярък пример за такъв маркетингов ход е сортът сладък пипер от компанията SeDeK. Най-вероятно те не са имали предвид нищо лошо, просто в условията на Московска област, където се намират полетата на тази компания, сортът с период от 100 дни преди плододаване наистина е много ранен. Обикновено тази компания изброява сортове с ранно узряване със зрялост от 105 до 120 дни. Но в условията на Сибир такъв сорт вече не може да се нарече ултра-ранно узряване. Максимално ранно узряване.
Pepper Greenhouse Ултра ранно узряване
Сорт от СеДек със срок 100 – 110 дни. В описанието обаче е посочено като ранозреещо.
Това сорт сладък пипер с големи плодове с тегло до 120 грама. Стените на плода са месести. Пиперът има високи вкусови качества. Можете да ги берете като започнете със зелени плодове, но напълно узрелите чушки са червени. Препоръчва се за готвене и прясна консумация.
Буш с височина до 70 сантиметра.
С всички предимства на сорта, той не може да се нарече ултра-ранен, въпреки че е доста подходящ за отглеждане в северните райони на Русия.
Втори пример: сортът „Здраве“ от компанията „Золотая Сотка Алтай“, разположена в Барнаул. Компанията е северна и нейната „ултра-ранна“ характеристика се различава от характеристиките на компания, разположена близо до Москва.
Здраве
Ярък пример за ултра-ранен сладък пипер с вегетационен период от 78 - 87 дни. Храстът е висок. Плодовете са големи, до 80 грама. Конусовидна. При узряване цветът на плода е тъмночервен. Добър е, защото има добър плод при ниски температури.
Тези два примера ясно показват разликата в узряването на реколтата от цели двадесет дни. За студените райони, където лятото е много кратко, това е много дълго време.
Същата компания вече не предлага ултраранозреещ сорт сладък пипер, а ранозреещ.
Мустанг
Периодът преди плододаване е 105 дни. Доста добро време за северния регион, но не можете да го наречете ултра-рано. Чушките от този сорт са месести и големи, до 250 грама. Напълно узрелите плодове са яркочервени, но могат да се консумират и зелени.
Храстът е средно висок и устойчив на ниски температури.
Сладки пиперки от ултраранни сортове
Фирма Аелита може да предложи три ултра-ранозреещи сорта пипер. Всички чушки са сладки.
Руса
Необходими са 95 дни за прибиране на реколтата. Плодовете са кубовидни, златистожълти. Средното тегло на пипера е 250 грама. Храстите са доста големи. Производителят препоръчва да се поддържа разстояние от 50 сантиметра между растенията и 35 сантиметра между редовете.
Брат Фокс
Сортът се нуждае от 85 - 90 дни преди плододаване. Оранжевите плодове са сравнително малки, тежат около 100 грама. Стандартни храсти, среден размер, до 70 сантиметра. Много добър в прясна салата. Въпреки че целта на сорта е универсална.
Пинокио F1
Ултраранен хибрид, който дава плодове на 90-тия ден след поникването. Храстите са високи, стандартни и не изискват формиране. Плодът е конусовиден, удължен. Дължината на чушката е до 17 сантиметра, диаметърът е до 7. Теглото е до 100 десет грама с дебелина на стената 5 милиметра. Има много добър добив, добива до 14 килограма от м² при гъстота на засаждане 5 – 8 растения от единица площ.
Немезис F1
Ултраранозрелият сорт Немезис F1 се предлага от холандската компания Enza Zaden. Този пипер ще трябва да изчака 90-95 дни за прибиране на реколтата. Плодове с тегло до 100 грама.Неузрелите чушки са почти бели на цвят, а зрелите са червени. Разликата между този сорт е добре развитата коренова система.
Компанията предлага при закупуване на семена от нейно производство да се обърне внимание на опаковката, за да се избегнат фалшификати. На оригиналната опаковка няма надписи на руски език. Целият текст е написан на латиница на английски език. Опаковката трябва да съдържа датата на опаковане и номера на партидата. Оригиналните семена са оранжеви.
За да бъдем честни, трябва да се отбележи, че в Русия, която има по-тежък климат, времето за узряване на този хибрид е малко по-дълго, отколкото е посочено от холандските животновъди. Плодовете завръзват в указаното време, но отнема повече време, за да почервенеят. Освен това, в случай на горещ сезон, времето за зреене се намалява. От това следва, че времето за узряване на сорта зависи пряко от околната среда.
От останалите, които не отговарят на посочените характеристики, можем да отбележим по-малък брой яйчници в грозда, което също се свързва със студения климат. Но размерът на плода не зависи от средната годишна температура.
Многомашинният концерн Bayer, който включва агротехническото подразделение Nunems, предлага три ултраранни сорта чушки.
Клаудио F1
Както подсказва името, това е хибрид от първо поколение. Характеризира се с висока продуктивност. Плодовете са големи, достигат до 250 грама тегло. Дебелината на стената е повече от сантиметър. Цветът на зрелите плодове е тъмночервен. Неузрелите чушки са тъмнозелени.
Реколтата може да се прибере на 72-ия ден. При неблагоприятни условия през 80-те години. Храстът е много мощен, гъсто облистен, изправен. Чушките могат да се отглеждат както в оранжерии, така и на открити лехи.
Устойчив е на стрес, слънчеви изгаряния и вирусни заболявания.
Близнаци F1
Също ранен сорт.Плододава 75 дни след засаждането на разсада. Дава много големи плодове с тегло до 400 грама. От един храст се получават от 7 до 10 кубовидни чушки. Размери 18 сантиметра на 9. Дебелина на стената 8 милиметра. Зрелите плодове са ярко жълти. Разнообразен. Използва се в прясно състояние за салати, както и за консервиране и готвене.
Същото като разнообразие Клаудио устойчив на стрес, слънчево изгаряне и болести. Чушките се отглеждат в укрития и на открито.
Сортът, който се откроява в асортимента на Nunems е
Самандър F1
Трябва да изчакате само 55-65 дни, преди да приберете този пипер. Зрелите плодове са червени, конусовидни. В сравнение с предишните два, плодовете са малки, "само" до 180 грама.
Чушките от този сорт имат добра съхраняемост. Те са лесни за транспортиране. Поради тези свойства хибридът често се отглежда във ферми за търговски цели.
Друг ултраранен сорт предлага швейцарската компания Syngenta.
Обичам F1
Този сорт изисква 70 дни. За разлика от описаните по-горе, този хибрид се отглежда само на открито, така че трябва да внимавате, когато се опитвате да отглеждате този сорт в северната част на Русия. Тегло на плода 120 грама. Когато узреят, чушките имат наситен червен цвят.
Освен това си струва да се споменат още няколко домашни сорта.
Добриня
Отнася се за ултра-ранни сортове с период от 90 дни. Храстите са стандартни, високи. Листната маса е средна. Плодовете са с тегло до 90 грама, узрели са червени и неузрели светлозелени. Дебелината на стената е средна, 5 милиметра.
Ориола
Плодовете са светложълти. Първата реколта, в зависимост от условията, може да се прибере от 78-ия ден. Сортът има много широка география. Може да се отглежда в цяла Северна Русия.Сортът „улавя“ целия Транс-Урал плюс региони от Архангелск до Псков.
Факир
В сибирски условия дава плодове още на 86-ия ден. Неузрелите плодове са светлозелени с жълтеникавост, което го отличава от другите сортове. Способен да узрее напълно до червен цвят на открито. Плодовете са малки, само до 63 грама. Но има много от тях. От квадратен метър можете да получите 3 килограма чушки.
Кардинал F1
Периодът преди плододаване е 85 дни. Високи храсти, до 1 метър. Плодовете с тегло до 280 грама имат дебела стена (1 сантиметър). Плодовете с форма на куб са лилави на цвят, когато узреят. В това отношение логиката на създателя на сорта е неясна. Мантията на кардинала е червена. Пурпурният на епископа.
Фиделио F1
Ултра рано. Изисква средно 85 дни преди плододаване. Храстите са високи до 1 метър. Кубовидните чушки са сребристо-бели на цвят. Теглото на дебелостенните (8 мм) плодове е до 180 грама.
Филипок F1
До прибиране на реколтата минават 80 дни. Храстите са ниски и има малко листа. Плодовете са малки, само до 60 грама, но имат добър вкус. Дебелината на стената не отстъпва на някои едроплодни сортове и е 5 милиметра.
Люти ултраранозрели сортове чушки
Малко чудо
Отличава се и с ранната си зрялост. Периодът преди прибиране на реколтата е около 90 дни. Може да расте в открити лехи, в оранжерия или на закрито.
Буш висок 50 сантиметра, с много клони. Плодовете са дълги само 2–3 сантиметра и тежат до 5 грама. Плодовете узряват неравномерно. По време на процеса на зреене те променят цвета си 5 пъти: от зелено до червено.
Аладин
Този пипер узрява средно за 100 дни. Не може да се нарече ултра-ранно, но е достатъчно рано, за да заинтересува жителите на северните райони.Храстът е полуразпространен, висок до 60 сантиметра.
Оранжево чудо
Ултраранен сорт с период преди плододаване 90 дни. Височината на храста е само 30 сантиметра, теглото на плода е 5 грама.
Заключение
При отглеждане на чушки, особено ранно узряване, трябва да се помни, че растежът на растенията се забавя при ниски температури. При температури под +5° пиперът спира да расте напълно. В диапазона от 5 до 12 градуса се наблюдава силно изоставане в развитието, което може да забави узряването на реколтата с 20 дни. След цъфтежа чушките не реагират толкова силно на ниски температури.
При температури над 30° пиперовият храст расте активно, но повечето цветове окапват. От запазените яйчници се развиват малки и деформирани плодове. Ежедневните температурни промени също оказват неблагоприятно влияние върху развитието на пипера.
