Съдържание
Паприката е подправка от червен пипер. Обикновено наричаме обикновения пипер червен пипер. Това растение ще бъде обсъдено в статията.
Сладък червен пипер е много полезен продукт, който съдържа много витамини и елементи, които имат благоприятен ефект върху човешкото тяло. Чушките могат да се консумират както в зрели, така и в зелени плодове. Показан е при много заболявания. Освен това произвежда много интересни ястия и деликатеси. Черният пипер е не само вкусен, но и полезен.
Самото растение е донесено от далечна Централна Америка, но и тук се е вкоренило добре. Вярно е, че поради факта, че растението е топлолюбиво, има някои специфики в засаждането и грижите.
Кацане
Паприката не може да бъде засадена веднага в земята, изключение правят само южните райони. Във всички останали случаи първо трябва да отглеждате разсад. Можете да закупите семена или да ги съберете сами, основното нещо, което трябва да запомните е, че не можете да ги използвате, ако лежат повече от 4 години. По-добре е да ги засадите в края на февруари или началото на март, за да имат достатъчно време. Накиснете в утаена вода с парче алое или в слаб разтвор на калиев перманганат. Това е необходимо за унищожаване на микроби. След това вземете чаши и семена, засадете по едно зърно във всяка от тях. Поливайте и покривайте с филм, а след това, когато се появят първите кълнове, периодично поливайте с вода при стайна температура.Много е вредно да наводните растението, трябва също да се уверите, че почвата не е суха. Трябва да наблюдавате стайната температура и осветлението. Черният пипер се нуждае от достатъчно светлина и топлина, за да расте. Също така е добре да „свикнете“ растението да живее в жизнена среда, за това трябва понякога да го изнасяте навън, но най-важното, не по време на замръзване. Когато растението достигне 20 см, може да се засади. Трябва внимателно да издърпате разсада заедно с корените.
грижа
Що се отнася до грижите, както всички растения, трябва да се полива. Храстът расте първо, а плодовете се появяват по-късно; ако преполите пипера, растението ще стане твърде високо и може да се счупи. Но от втората половина на лятото можете да поливате растението без страх. През този период плодовете започват да растат.
Ако видите, че около растението се е появила кора, в този случай определено трябва да работите с мотика. Едно растение може да сигнализира, че няма достатъчно влага с факта, че листата му започват да падат. И през периода, когато пиперът започне да цъфти и се появяват плодове, трябва да наторите добре растението. Също така напръскайте растението с дървесна пепел 3 пъти, за да го предпазите от вредители.
Видове черен пипер
В допълнение към факта, че червеният пипер, както всички други растения, може да бъде класифициран според времето на узряване (ранен, среден и късен), той също се разделя по цвят:
- Зелен пипер Може да е малко горчив, но е много здравословен, този плод намалява нивата на холестерола в кръвта. И има най-малко калории.
- червен пипер - най-сладък и с най-много витамин С.
- Оранжев пипер. Също така е много вкусно, но има малко по-малко витамин С от червеното.
- Жълт пипер - има най-високо съдържание на калий.
- Тъмно лилаво и почти черни също са много полезни.
Има много разновидности на червения пипер, бих искал да назова някои от най-често срещаните.
Голям татко
Малък храст. В биологичната си зрялост става кафяво-червен, а средното му тегло достига около 100 г. Чушката има цилиндрична форма и много дебели стени. Ранозреещ вид е и не е податлив на болести.
Подарък от Молдова
Средно узрял сорт пипер. Може да расте във всякакъв климат и различна почва. Самият храст достига височина малко над половин метър. Плодовете са наситено червени на цвят, не много едри, средно 85 г, а стените са около 6 мм. Доста продуктивен вид червен пипер.
Лумина
Много вкусни и сочни плодове, плододава добре. И принадлежи към типа средна зрялост. Плодовете са наситено червени на цвят, достигат до 110 г. Запазват дълго време отличния си вид и не губят качествата си, което ги прави лесни за транспортиране и съхранение. Предимствата включват производителността на растението и устойчивостта на повечето болести, от които страдат чушките.
Кореновски
Принадлежи към къснозреещия вид червен пипер, който се отличава с аромат, вкус и големи плодове.
звънец
Има деликатен сладко-кисел вкус. Къснозреещ вид е и има интересна форма. Средно теглото на плода варира от 50-100 грама.
