Съдържание
Избор най-добрият вид пипер за 2019 г., на първо място, трябва да разберете, че няма такива „магически“ сортове, които да донесат огромни реколти без външна помощ. Ключът към добрата реколта винаги е човешкият труд. Съвременните селскостопански методи помагат за постигане на най-високи резултати. Разбира се, семенният материал също играе важна роля - колкото по-качествени са семената, толкова по-обилен и здрав ще бъде разсадът.
На въпроса: "Кой пипер е по-добър?" няма ясен отговор. И все пак ще се опитаме да назовем най-добрите сортове пипер за 2019 г. въз основа на непретенциозност, производителност и устойчивост на растенията. Ще ви разкажем и за правилата за отглеждане на различни сортове от тази капризна и топлолюбива култура.
Ползите от черен пипер
През летния ден да имате под ръка пресни сладки чушки означава да имате достъп до източник на всички необходими витамини. Жълтите и червените плодове на чушката съдържат огромно количество витамин Ц. В пипера го има дори повече, отколкото в касиса и лимона.
Друг много полезен елемент е рутината, или витамин Р. Заедно с витамин С, този компонент помага за укрепване на стените на кръвоносните съдове, намалява тяхната пропускливост и крехкост.
Редете витамини от група В ще ви помогне да се справите с безсъние, слабост и депресия. Ще бъде полезно и за хора, страдащи от диабет и отоци.
Колкото и да е странно, но витамин А В чушките има дори повече, отколкото в морковите. Но този витамин връща красотата на косата и ноктите, подобрява кожата и укрепва зрението.
Чушките са добри в много ястия, могат да бъдат консервирани и мариновани, но пресните зеленчуци са най-здравословни. Пиперът в салати и предястия ще осигури на организма дневна доза от всички необходими микроелементи и витамини.
Правила за грижа за пипера
Прегледите на градинари, които отглеждат чушки повече от една година, показват, че не е толкова трудно. За да получите голяма реколта, трябва да положите малко усилия и търпение.
Пиперът има доста дълъг вегетационен период - от 80 до 130 дни. Дори в южната част на Русия реколтата няма да има време да узрее, ако засадите семена от пипер в земята. За да могат растенията да цъфтят добре и да растат бързо, по-добре е да ги засадите в разсад.
Основните правила за отглеждане на чушки изглеждат така:
- Мястото се избира през есента - трябва да е място, добре осветено от слънцето и защитено от вятъра.
- Чушките обичат рохкава и наситена с кислород почва. Ето защо, ако почвата на мястото е глинеста, тя трябва да се смеси с изгнили дървени стърготини, пепел и торф.
- Най-безопасният начин за отглеждане на топлолюбиви чушки е в укритие. Ако на мястото няма оранжерия, обикновените легла ще направят. Ако е възможно, трябва да инсталирате дъги над леглата и да покриете растенията с полиетилен или агрофибър през нощта.За предпочитане е да покриете разсада през нощта до 15 юни, през следващите дни можете да повдигнете краищата на филма, но не го отстранявайте напълно.
- Клоните на пипера са много крехки, а корените са близо до повърхността на земята. Ето защо, заедно със засаждането на разсад, е необходимо да поставите дървено колче близо до всеки разсад. Когато храстът расте, той трябва да бъде вързан, за да се запази целостта на издънките.
- По-добре е да сеете семена за разсад веднага в отделни контейнери - пиперът не обича трансплантацията, по-добре е да не го берете. Когато засаждате растения на постоянно място, е по-добре да отрежете чашите, за да преместите храста заедно със земната буца.
- След разсаждането пиперът не трябва да се полива около пет дни, достатъчно е редовно разхлабване на почвата. През първите две седмици разсадът ще бъде отслабен и болен, те не се нуждаят от излишна влага.
- Растенията трябва да се хранят поне три пъти през целия сезон. Това се прави по време на цъфтежа и в периода на узряване на плодовете.
- Поливайте пипера само с топла вода. Студената вода ще потисне растежа на храстите и ще изпусне яйчниците. Най-добре е да използвате дестилирана вода.
- Преди периода на цъфтеж чушките се поливат по метода на пръскане - водата се напръсква от лейка по целия храст. По време на периода на образуване и узряване на плодовете храстите трябва да се поливат в корена.
- Трябва постоянно да разпушвате почвата на дълбочина около 5 см. Корените на пипера се нуждаят от въздух.
Най-добрите сортове чушки
Избрани са изброените по-долу сортове от няколко фактора:
- производителност;
- качество на плодовете;
- лекота на грижа;
- устойчивост на болести и вируси.
Въз основа на снимката и описанието можете лесно да изберете сорта, подходящ за всеки конкретен случай за 2019 г.
Също така е важно да запомните това Най-добрите градинари купуват семена от пипер само от доверени производители. Можете сами да събирате семена от нехибридни плодове. За да направите това, изберете най-красивите чушки, които имат правилна форма и равномерен цвят. Върхът им се изрязва внимателно и тестисът се издърпва. В този вид се оставят да съхнат 3-4 дни при температура 20-25 градуса. След това семената се поставят в хартиен плик.
"Принц Сребро"
Сортът е ранозреещ сорт, плодовете узряват до 100-ия ден след засаждането на семената. За разсад семената се засяват в края на февруари или през първата половина на март. Разсадът може да бъде прехвърлен в оранжерията до средата на май, а чушките се засаждат на открито само когато се установи постоянна топлина. През нощта не трябва да има слана, а земята трябва да се затопли до поне десет градуса.
Чушките имат конусовидна форма и малки размери. Теглото на една чушка не надвишава 100 грама. На етапа на техническа зрялост плодовете на този сорт са жълти, а след пълно узряване стават червени.
Дебелината на стената на зеленчука достига 6,5 мм, което го прави сочен и вкусен. Чушките от този сорт могат да се обработват, консервират, пълнят, добавят към салати и други ястия.
Сортът е защитен от повечето болести. Носи високи добиви - от всеки храст (височина до 65 см) можете да отстраните около 2,5 кг зрели плодове.
"Херкулес"
Този сорт е в средата на сезона, следователно е подходящ за отглеждане в цяла Русия.Семената за разсад се засяват в средата на март, а разсадът се прехвърля в земята след настъпването на постоянна топлина (през втората половина на май).
Храстите се разпространяват, височината им е малка - 40-60 см. Сортът е подходящ за отглеждане както във филмова оранжерия, така и в открито градинско легло. По-добре е да покриете разсада с филм от нощния студ.
Самите чушки са кубовидни и доста големи – теглото на една може да достигне 300 грама. На етапа на техническо узряване сортът пипер "Херкулес" е оцветен в ярко зелено, а след биологична зрялост става ярко червен.
Дебелината на стените на зеленчука е до 5,5 см, пулпата му е сочна и много ароматна. Този сорт е добър в салати, предястия, може да се пълни и консервира.
Растението е устойчиво на редица заболявания. От всеки храст можете да отстраните до 3 кг чушки.
"Арсенал"
Сорт със средни периоди на зреене. Подходящ за отглеждане във всякакви оранжерии, както и на открито. Семената за разсад се засяват след 15 март, а растенията се прехвърлят на постоянно място до средата на май. Времето за засаждане на сорта в открита земя зависи от климатичните характеристики на региона - това трябва да се направи само когато е топло и заплахата от замръзване е преминала.
Плодовете имат стандартна за сладките чушки конична форма. Размерът им е среден - всяко тегло не надвишава 120 грама. Първоначално чушките се оцветяват в зелено, но когато узреят, стават червени. Дебелината на стената на сорта е около 5 мм.
Храстите са ниски - от 35 до 70 см.При достатъчно поливане и правилна грижа всеки храст от сорта Арсенал може да даде повече от два килограма плодове.
"волско ухо"
Този пипер може да се класифицира и като средносрочен сорт, тъй като плодовете му узряват на 110-ия ден след засаждането на семената.
Храстите растат със среден размер - височината им варира от 60 до 80 см. Ето защо е по-добре да вържете издънките, така че клоните с плодове да не се счупят. Формата на плода е удължен конус. Повърхността е гладка и лъскава. Първоначално чушките са тъмнозелени на цвят, но към биологичната зрялост стават червени.
Често теглото на плода не надвишава 140 грама, но с правилна грижа можете да отглеждате 220-грамови чушки от този сорт. Стените са дебели - до 5,5 мм, месото е сочно и много вкусно.
Отличителна черта на сорта е възможността за дългосрочно съхранение. Друго предимство на сорта е високият му добив (до 3 кг плодове на квадратен метър).
"Подарък от Молдова"
Този пипер вероятно е познат на всеки градинар. Сортът е среднозрял и се отличава със своята адаптивност - културата може успешно да се отглежда в райони с различни климатични условия.
Сортът също е непретенциозен към състава на почвата - може да се отглежда на песъчливи, черноземни и дори глинести почви. Сортът дава постоянно високи добиви, защитен е от най-опасните заболявания и е подходящ за засаждане на открито или във всяка оранжерия.
Ето защо сортът „Подарък на Молдова“ често се отглежда в ниви и големи зеленчукови градини. Той е отличен за продажба: съхранява се дълго време, има красив външен вид и отличен вкус.
Плодовете на този сорт са конусовидни и средни по размер. Теглото на всеки зеленчук не надвишава 100 грама, но стените му са много дебели - около 7 мм.Месото на плода е хрупкаво, сочно и много ароматно. Този пипер има свой уникален вкус.
Преглед на пипер „Подарък от Молдова“
"Полтавски"
Сорт, който е тестван от времето и хиляди градинари, лесно попада в категорията на най-добрите за 2019 г.
Компактните храсти от този сорт достигат височина 70 см и изискват залагане. Културата може да се отглежда както в оранжерия, така и на открито. Растението е устойчиво на студ и има дълъг период на плододаване.
Дори и при най-тежките климатични условия сортът дава стабилни добиви - средно големи чушки, чието тегло не надвишава 120 грама. Дебелината на стената на зеленчука е повече от 5 мм, което го прави сочен и апетитен. Цветът на плода в началото е зелен, но по-късно чушките се зачервяват.Вътре в зеленчука има четири камери със семена, които могат безопасно да се събират за отглеждане на бъдещи култури.
Чушките от сорта Полтава са универсални: подходящи за приготвяне на салати, различни ястия, пълнене и консервиране.
Плодовете се образуват едновременно и узряват бързо. Растението дава плод в рамките на 100 дни. Културата не се страхува от гниене на края на цъфтежа, вертицилиум и нощни студове. Зеленчуците от този сорт се считат за едни от най-стабилните - чушките могат да се съхраняват около три месеца.
"Лумина"
На 115-ия ден след засаждането на семената можете да опитате плодовете от сорта Lumina. Този черен пипер отдавна е известен на градинарите и летните жители, най-често сортът се отглежда в южната част на страната.
Културата е подходяща и за отглеждане в оранжерийни условия. Растението се счита за устойчиво на повечето вируси и болести. Храстите растат компактни - до 60 см височина.
Плодовете имат конусовидна форма и необичаен цвят - на етап техническа зрялост те са бледо златисти с млечен оттенък. След настъпването на биологичната зрялост те стават ярко червени.
Средното тегло на чушките е около 110 грама. Стените им са дебели - до 5 мм. Вкусът на този зеленчук не може да бъде объркан с нищо друго - чушката Lumina има свой собствен отчетлив аромат.
Друго предимство е възможността за транспортиране и дългосрочно съхранение. Този сорт е един от най-продаваните.
"Оранжево чудо"
Можете да се насладите на тези прекрасни плодове още 95 дни след засяването на семената за разсад. Отличителна черта на сорта е ярко оранжевият оттенък на зеленчуците. Тези чушки изглеждат страхотно в салати и рулца, вкусни са пресни и в различни ястия.
Храстите от този сорт са доста високи - повече от метър. Те определено трябва да бъдат вързани, по-добре е да ги отглеждате в оранжерия или в легло, защитено от вятъра.
Плодовете са много големи - теглото на всеки надвишава 250-300 грама, а дължината е 12 см. Формата на зеленчука е кубовидна, стените са дебели - до 7 мм.
Растението е устойчиво на редица болести и вируси, сортът може да се отглежда във всеки регион на страната.
"Калифорнийско чудо"
Този сорт в средата на сезона е известен по целия свят - отглежда се не само от домашни градинари. Първите зрели плодове се появяват едва на 125-ия ден след засаждането на семената. Ето защо е по-добре да отглеждате „калифорнийското чудо“ в разсад в оранжерия. Но можете да го култивирате и в обикновени легла, покривайки растенията с филм през нощта.
Чушките са разделени на 3-4 камери и имат форма на кубче. Теглото на всеки достига 180 грама - чушката е доста голяма. Стените са с дебелина около 7 мм. Пулпът е сочен, ароматен, с ненадминат вкус на червен пипер.
Зрелите зеленчуци са тъмнозелени на цвят, след това стават червени или жълти (има две разновидности).
На всеки храст се завързват около 5-6 чушки, което ви позволява да получите около 1,2 килограма реколта от едно растение.
Растението е устойчиво на вертицилиум. Те обичат сорта за неговата непретенциозност и отличен вкус.
Какво ще ви помогне да получите висок добив на пипер?
Няма „отвара“, която да направи храстите с пипер плодородни и устойчиви.Това капризно растение се нуждае от редовна грижа, пиперът не е култура, която може да се „посещава“ само през почивните дни.
В допълнение към редица болести и вируси, растенията са застрашени от вредители, те трябва да бъдат открити и премахнати навреме. Всичко това изисква време и труд на собственика. Но, Ако се грижите добре за пипера, той ще ви даде цял склад от витамини и полезни микроелементи, ще ви помогне да подобрите здравето си и просто да се насладите на ненадминатия му вкус.
Можете спокойно да изберете всеки сорт от рейтинга за 2019 г., всички те са достойни за вниманието на фермерите и с право се считат за най-добрите семена от пипер. За да получите пъстър асортимент в буркани и чинии, изберете многоцветни сортове чушки.
