Най-добрите сортове пипер за Урал и Сибир

Климат Сибир и Урал се характеризират с кратък летен период със сравнително скромен температурен режим, но това не пречи на градинарите да отглеждат топлолюбиви култури, като домати, краставици, чушки и други. За да получи успешно реколта, грижовният собственик не само изкуствено създава благоприятен микроклимат за растението, но и избира специални сортове семена. И така, статията описва най-доброто сортове пипер за Урал и Сибир, дадени са характеристиките на техния вкус и са дадени агротехнически характеристики на отглеждане на култури в трудни климатични условия.

Критерии за избор на сорт

Сред голямото разнообразие от сортове може да бъде доста трудно да се ориентирате и да изберете най-добрия за отглеждане при определени условия. Разбира се, чудесно е, ако опаковката показва региона, за който е отгледан определен сорт, но дори и при липса на такива препоръки, можете да изберете отличен пипер. Така че за климата на Сибир и Урал е необходимо да изберете сортове:

къс. Това ще позволи на растението да не отделя много време и усилия за образуването на буйна, високорастяща зелена маса;
Ранно узряване. Те ще имат време да приберат колкото е възможно повече реколта през краткия летен период;
Студоустойчив. Ако има метеорологични „изненади“, растението ще може да ги преживее безболезнено. Това е особено важно за чушките, отглеждани на открито;
Адаптиран към определени условия на отглеждане. В разглежданите райони чушките често се отглеждат в оранжерии и оранжерии, така че растението трябва да е устойчиво на болести, характерни за влажния парников микроклимат.

Ако при избора на семена сибирският регион не е посочен на опаковката, но в същото време семена отговарят на изброените критерии, тогава можете спокойно да им дадете предпочитание. По-долу в статията са сортове, които се считат за най-добрите за отглеждане в тези региони.

Сладки сортове за оранжерията

Българските, сладки сортове пипер са особено почитани от градинарите. Това се дължи на първо място на факта, че в допълнение към отличния вкус, зеленчукът има благоприятен ефект върху човешкото тяло, тъй като съдържа комплекс от витамини и минерални соли. Отглеждането на сладки пиперки във вашата градина е доста просто. Следните оранжерийни сортове са най-подходящи за отглеждане в сибирски и уралски климатични условия:

Блонди F1

Уникален хибрид с ултра-ранен период на зреене: вече 60 дни след засяването на семената можете да опитате първата реколта. Чушките имат красив външен вид: жълти, ярки, лъскави на цвят, кубовидна форма с ясно изразени ръбове. Диаметърът на зеленчука е около 10 см. Една чушка тежи малко над 140 г. Месото на чушката е плътно и сочно.

Сортът е устойчив на болести, височината на храстите му варира от 60 до 80 см. Хибридът е идеално адаптиран към оранжерийните условия. Добивът на плодове при правилно подхранване на растението е над 8 kg/m².

Венти

Сортът "Венти" дава кремави или червени плодове, които наподобяват форма на конус. Размерът им е малък: дължина приблизително 12 см, тегло около 70 г. За да узреят първите чушки от деня на сеитбата, трябва да минат около 100 дни. Вкусът на зеленчука е отличен, кожата е тънка. Чушките от този сорт обаче не са особено месести с дебелина на стената под 5,5 mm.

Бушът е ниско растящ, възрастно растение не надвишава 50 см. Добивът на сорта е 5 кг / м².

Ерошка

Този сорт има много фенове, благодарение на непретенциозността на растението, компактността на храста и невероятния вкус на плодовете. Препоръчително е да се отглежда в защитена почва. Височината на храста е до 50 см, което ви позволява да не завързвате растението. Препоръчително е да сеят семена за разсад през март и приблизително 100 дни след това ще бъде възможно да се оцени вкусът на пипера. Струва си да се отбележи, че културата има защита срещу много заболявания.

Чушките Ерошка са светлозелени или червени. Формата им е кубична, с диаметър малко над 10 см. Средното тегло на зеленчука е 150 г, месото му е нежно, но не толкова месесто - дебелината на стената на чушката е до 5 мм. С този сорт можете да приберете повече от 7 кг/м².

Кардинал F1

Хибридни плодоносни лилави чушки. Те се различават не само по цвят и отлични външни и вкусови качества: формата на плода е кубична, с височина до 15 см, кожата е тънка, нежна, пулпата е сочна, месеста (дебелина на стената 8 мм). Средното тегло на един зеленчук варира от 250 до 280 g.

Най-доброто време за засяване на семена за разсад е март. Сортът има ултра ранен период на зреене - 90 дни. Растението е със средна височина (до 100 см), но благодарение на бързото развитие на зеленина и образуване на плодове, то е отлично за сибирските условия.Заслужава да се отбележи, че добивът на сорта е отличен - до 14 kg/m².

Кореновски

Растението не е високо - до 60 см. Отлично за отглеждане в оранжерия, има защита срещу болести. Периодът от сеитбата до плододаването е приблизително 110 дни.

Храстът произвежда чушки, които са както зелени, така и червени на цвят. Формата им е конусовидна, с дължина до 15 см. Всяка чушка тежи около 150 г. Вкусът на сорта е отличен: месото е сладко и сочно. Стената на зеленчука обаче не е много дебела (до 4,5 мм). Добивът е 4,5 kg/m².

латино F1

Въпреки „топлото“ име, този сорт расте добре и дава плодове в сурови климатични условия. В същото време културата е способна да дава плодове в обем до 14 kg/m², което го прави широко обичан от опитни и начинаещи градинари. Външните качества на плода са отлични, можете да ги оцените на снимката по-долу. Яркочервеният цвят, кубовидната форма и лъскавата повърхност придават на чушката специален вид. Вкусът на плода е отличен: стените са дебели (до 1 см), месото е нежно, необичайно сочно. Всяка чушка тежи около 200 гр.

Сортът се отглежда предимно в оранжерийни условия. Чушките узряват 110 дни от деня на сеитбата. За получаване на ранна реколта се препоръчва отглеждане на разсад. Със засяване на семената февруари-март. Височината на възрастен храст достига 100 см, така че за да се ускори растежът му, е необходимо да се обърне специално внимание на азотсъдържащите торове по време на процеса на отглеждане на културата. Бушът изисква задължителен жартиер.

Мария F1

Този хибрид се счита за един от най-добрите сортове за климата на Урал и Сибир. Височината на храста му не надвишава 80 см. Плодовете узряват доста бързо - след 110 дни от датата на сеитба. Добивът, макар и не рекорден, е стабилен - 7 kg/m². Именно тези параметри се събират в оптимално съотношение, което ви позволява да получите вкусна реколта от чушки в оранжерия, независимо от метеорологичните условия. Културата е устойчива на редица заболявания.

Чушките "Мария F1" са червени, с дължина 8 см. Формата на плода е полукръгла, месото е с дебелина 7 мм и е покрито с тънка кора. Един плод тежи средно 100 g.

Фиделио F1

Хибридът се отличава с много ранен период на зреене на чушки. Вече 90 дни след сеитбата можете да се насладите на вкусен зеленчук. Цветът му е сребристо-бял, дължината му е малко над 10 см. Месото е дебело (8 мм) и нежно. Пиперът тежи около 170 гр.

Сортът трябва да се отглежда в оранжерия, като храстите се поставят по 4-5 бр на 1 m² почва. Височината на възрастно растение достига 90 см. При правилна грижа хибридът дава сладки, вкусни чушки в обем до 14 кг / м².

Ярик

Компактно, ниско растящо растение със светложълти плодове. Височината на възрастен храст е само 50 см, но добивът е висок - 12 кг / м². Периодът на плододаване на културата е кратък - малко над 85 дни.

Конусовидни чушки. Тяхната дължина достига 15 см, тегло 100 г. Пулпът на плода се отличава с аромат, сочност и сладост. Страхотен за пресни салати, плънки, консерви.

Дадените сортове не са особено устойчиви на студ, но в същото време имат защита срещу редица заболявания, характерни за оранжерийния микроклимат, което позволява успешното отглеждане на културата в защитени почви.

Сладки сортове за открит терен

Изграждането на оранжерия не винаги е възможно, но не трябва да се отказвате от идеята да отглеждате чушки във вашата градина. Всъщност, дори и за сурови климатични условия, има специални сортове, които са устойчиви на стрес и студ. Сред тези студоустойчиви култури си струва да се подчертаят следните:

Първороден на Сибир

Сорт с нисък растеж, с височина на храста не повече от 45 см. Реколтата узрява доста рано - 115 дни от момента на засяване на семената. За да растете в открита земя, първо трябва да подготвите разсад.

На храста едновременно се образуват червени и жълти чушки. Тяхната разлика е значителната дебелина на стената - до 10 mm. Чушките са във формата на пирамида с височина 9 см. Средното тегло на една малка чушка е 70 гр.

сибирски

Уникалността на този северен сорт е, че малък храст с височина до 60 см произвежда масивни, големи чушки, тежащи до 150 г в обем до 7 кг/м². За узряването на плодовете са необходими не повече от 115 дни. На генетично ниво сортът е студоустойчив, което му позволява да се отглежда на открито и да не губи реколтата при наличие на неблагоприятни климатични условия.

Вкусът на зеленчука е невероятен: плътната каша има ярък аромат и сладост. Тънката кожа прави зеленчука особено нежен.

Новосибирск

Новосибирският сорт е разработен благодарение на усилията на сибирски животновъди специално за отглеждане в подходящ климат. Резултатът от труда им беше пипер с храст до 1 м височина. Първата му реколта узрява в рамките на 100 дни от момента на засаждане на семената.

Самите чушки са ярко червени на цвят, малки, с тегло до 60 g и дебелина на стената малко над 6 mm.

Тези сортове са идеални за отглеждане на открито, но би било полезно да следвате някои правила:

трябва да се определи място в градината, което е защитено от ветровете;
използвайте метод за отглеждане на разсад;
при ниски температури трябва да се осигури филмово покритие върху дъгите;
добавянето на торове към почвата ще затопли кореновата система и ще даде на растението необходимата сила и устойчивост на стрес.

Люти чушки

В допълнение към сладките сортове, някои градинари отглеждат люти чушки, някои от които дори се използват за медицински цели. Те могат да се отглеждат и в хладен климат. Подходящи сортове за това са:

Архангелски 147

Плодовете от този сорт се използват не само за кулинарни, но и за медицински цели. Трябва да се отглежда на открито, в разсад. Височината на растението е малка - до 70 см. Чушките узряват за 122 дни, но такъв дълъг период на зреене, като се вземе предвид устойчивостта на студ, не е недостатък.

На един храст се образуват плодове от зелен и червен цвят. Дължината им е не повече от 8 см, теглото до 10 г. Пиперът е едър и много лют, дебелината на стената му е 1-2 мм.

Омиров пипер

Плодовете от този сорт се използват широко за приготвяне на пикантни подправки и за консервиране. Месото на чушката е полулюто и много ароматно. Дебелината на стената на плода е дебела (3-4 mm). Теглото на една чушка достига 30 g.

Културата може да се отглежда на открито или под покритие. Височината на растението до 75 см ви позволява да засадите храсти 3-4 бр./м². Плодовете узряват 112 дни след засяването на семената. Растението дава плодове в обем до 3,5 кг/м².

Светкавица

Серията "Молния" е отлична за отглеждане в оранжерии. Те са представени от три разновидности: „Златна светкавица“, „Червена светкавица“, „Черна светкавица“. Снимки на тези чушки можете да видите по-долу.

Тези сортове имат еднакви агротехнически характеристики: плодовете узряват за около 95 дни, височината на храста е малко над 1 метър, добивът е до 8 кг / м². Чушките със съответните цветове са с дължина до 12 см и тегло около 100 г. Формата им е конусовидна.

Заключение

Можете да научите повече за характеристиките на отглеждането на чушки, правилата за засаждане и грижи във видеото:

Чушките съдържат огромно количество витамини и полезни микроелементи. В същото време „склад от витамини“ може да се отглежда в градината без особени затруднения. Специалните сортове позволяват растението да се култивира в труден климат, независимо от наличието или отсъствието на оранжерия. С известно усилие и спазване на правилата за грижа, дори начинаещ градинар може да получи масивна реколта от здрави чушки в градината си.