Съдържание
Фермерите в Западен Сибир и Урал, които отглеждат сладки чушки на своите парцели (в парници или оранжерии), най-често препоръчват на начинаещите градинари да обърнат внимание на ранните сортове от тази култура. Това е оправдано от факта, че в тези климатични зони пролетното затопляне по правило се забавя и студена, дъждовна есен с първите слани може да дойде в средата на октомври. Но наистина ли е така и защо ранните сортове чушки, засадени на открито, понякога дават по-лоши добиви в сравнение със средните и късните сортове?
Какво да търсите при избора на сорт
Започвайки да търсят „от какво се нуждаят“, градинарите се втурват за информация в Интернет, търсейки желания сорт в много томове на Държавния регистър на зеленчукопроизводството. Въпреки това, много сортове и хибриди, включени в регистъра и предназначени за отглеждане в нестабилния климат на Урал, са само теоретично подходящи за получаване на добри и стабилни добиви.
Когато избирате най-добрия сладък пипер за регионите на Урал, трябва да се съсредоточите върху зимната издръжливост на сорта, неговата адаптивност към определена светлинна зона и кратко, прохладно лято. Всичко това може първоначално да бъде включено в хибрида от животновъдите, но основният набор от условия за топлолюбивите сладки пиперки трябва да бъде изпълнен от самите градинари.
Ето само няколко препоръки от уралски фермери, които получават уралски сладки пиперки в началото и средата на сезона на своите парцели:
Покълване на посадъчен материал
Въпреки някои препоръки на производителите, че семената трябва да започнат да покълват и да се втвърдяват през февруари, за уралските почви това събитие трябва да се извърши не по-рано от 20 март. Веднага след като семената се излюпят, веднага ги засейте.
Отглеждане на силни, устойчиви на болести разсад
Излюпените семена се засяват в непрозрачни чаши. Тъй като коренът на пипера е твърде слаб и лесно се наранява, по-добре е посадъчният материал да бъде засаден в торфени контейнери за еднократна употреба. Второто правило е никога да не оставяте разсада да изсъхне, поливайки разсада редовно. Температурата на въздуха в помещението, където расте пиперът, не трябва да пада под 25-260СЪС.
Топъл въздух и почва
Не забравяйте да подготвите легла за прехвърляне на разсад в открита земя. Ако почвата е подготвена и изолирана правилно, високите добиви са гарантирани. Във време, когато разсадът вече е подготвен за прехвърляне, трябва да поставите нагрети пластмасови бутилки с вода или естествен камък върху леглата, които излъчват топлина през нощта и се нагряват под слънчевите лъчи през деня.
Същото важи и за температурата на въздуха. Трансплантирайте чушки в открита земя само когато температурата гарантира, че няма да падне под 14-160СЪС.По време на процеса на растеж, цъфтеж и плододаване идеалната температура е 260В. Средно сезонните и ранните сортове пипер за Урал обичат неутрални почви. 2,5 седмици преди прехвърлянето на разсада в открита земя, наторете почвата с компост.
Поливане и осветление
Не е тайна, че сладките чушки обичат редовно поливане и пряка естествена светлина. Най-ефективният начин за задържане на влагата в почвата е мулчирането. Веднага след прехвърлянето на разсада на постоянно място за растеж, мулчирайте леглата. Слоят мулч не трябва да бъде по-нисък от 20 см, така че през целия период на цъфтеж и плододаване не забравяйте да добавите пресен мулч към храста.Черният пипер не трябва да расте на открито изгарящо слънце, а да му осигури естествена светлина през целия ден е просто необходимо.
Оформяне на сладки чушки
Най-добрите сортове пипер за Урал изискват редовно прищипване. За да може храстът да бъде мощен и растението да расте, отстранете първото цвете, което се появява върху него. Прищипването също ще трябва да се извърши след образуването на три или повече клона, но трябва да се извърши, след като разсадът се адаптира напълно към откритата земя и се вкорени.
Формирането на желаната реколта също е важно. Не е необходимо да оставяте всички яйчници на храста, тъй като растението ще посвети енергията си на растежа на плодовете. Ще има много чушки, но няма гаранция, че всички ще имат време да узреят преди да настъпи студеното време.Оставете плодовете, които вече са се появили на храста, останалите яйчници, ако има много от тях, ги отстранете. Обърнете внимание и на високите сортове пипер - не забравяйте да премахнете листата от долната част на стъблото по време на процеса на растеж.
Подхранване с торове
Опитните фермери от Урал използват няколко основни вида смеси и формулировки за торене. През целия период на растеж храстите се хранят с пепел 3-5 пъти и около шест пъти с всякаква биоинфузия, подходяща за този сорт. Това е напълно достатъчно, за да може културата да даде стабилни и вкусни реколти.
В допълнение към тези прости препоръки, когато отглеждате продуктивни сортове пипер в районите на Урал, обърнете внимание на редовността и честотата на поливане. В никакъв случай не позволявайте почвата да изсъхне.
Най-добрите ранни сортове сладки чушки за Урал
Монтеро
Пълният вегетационен период е по-малко от 100 дни от образуването на първите издънки. Растението е висок храст, достигащ до 120 см и повече в оранжерии. При засаждане в открита земя и във филмови заслони изисква опори и жартиери.
Формата на плода е леко удължена, със средно тегло до 200 g. Кожата е плътна, лъскава и в периода на биологична зрялост има яркочервен (по-близо до алено) цвят. Дебелина на стената – 7-8 мм. В Урал се препоръчва за отглеждане в оранжерии, но също така се чувства добре на открити площи, ако се осигури филмова защита от вятъра.
Юнайтед
Друг универсален и ранозрял сорт, който получи заслужено признание сред градинарите в Урал. Подходящ за отглеждане под филмови покрития и на открито. Растението е нискорастящ храст, чиято височина не надвишава 80 см дори в оранжерия.Чушката е кубовидна, с дебелина на стената 10 мм и средно тегло на един плод до 200 грама.
Отличителни черти на сорта Едино са високите добиви дори при ниски температури и висока влажност на почвата, свързана с проливни дъждове. Това е един от малкото сортове, чиито разсад не е необходимо да се държат на закрито. При стабилни топли температури посадъчният материал се засява директно в земята.
Мечо Пух
Отнася се за ранозреещи сортове, с пълен вегетационен период на открито - до 110 дни. Растението е много малко. Храстът рядко се издига над земята над 35-40 см. Плодовете узряват заедно и изглеждат много красиви на храстите под формата на алени букети. Теглото на една чушка Мечо Пух е 50-70 грама, но това по никакъв начин не влияе на отличния вкус на този сорт.
Амбър
Ранно узряващ сорт за отглеждане в Урал. От първите издънки до прибиране на реколтата минават не повече от 115 дни. Цветът на плодовете на сладкия пипер "Амбър" е оранжев, откъдето сортът получава името си. Растението е средно голямо - 80-90 см, в оранжерия изисква допълнителни опори и жартиери.
Плодовете са конусовидни и големи по размер. Теглото на една чушка е от 110 до 130 гр., а дебелината на стената е 7-8 мм. "Янтар" е високодобивен сорт, но през целия период на плододаване изисква задължително подхранване с минерални и органични торове.
Агаповски
Удивително красив червен пипер, който дава ранни и стабилни реколти във филмови заслони и на открити площи. Теглото на един плод при пълно узряване достига 120-140 грама, с дебелина на стената до 8 мм. Плодовете са сочни, с отлични вкусови качества, издържат на продължително съхранение и транспортиране.
Колобок
Ранно узряващ сорт сладък пипер, отгледан специално за северните райони на страната. Храстът по време на спиране на растежа не надвишава 30 см и е компактен. Това качество на сорта дава възможност за значително уплътняване на засаждането на разсад в легла и оранжерии.
Плодовете на “Колобок” са с гладка, заоблена форма, със средно тегло на една чушка – до 150 грама. Дебелина на стената 5-6 мм. Сортът се характеризира с висок и постоянен добив. Това е един от малкото сортове, чиито плодове могат да се берат леко незрели, за да дадат сила на растението да се справи с узряването и растежа на останалата реколта.
Никитич
Ранно узряващ сорт сладък пипер с ниски разпръснати храсти и големи плодове, боядисани в наситен тъмночервен цвят. Средното тегло на една чушка Добриня Никитич е 130-150 грама, а дебелината на стената може да достигне до 10 мм.
Вегетационният период е 110 дни от първото отделяне на семената. Растението е устойчиво на TMV, кореново и плодово гниене. Толерира незначителна суша или, обратно, преполиване на почвата на открито. Плодовете имат сочна, ароматна каша и са универсални. Те са се доказали добре при консервиране и замразяване за зимата.
рицар
Сорт чушка, предназначена за тунелни заслони и открити площи. Растението представлява нисък храст с височина 45-50 см. Плодовете са конусовидни с плътна лъскава кора, оцветени в тъмно червено. Средното тегло на една чушка е 130-140 г, с дебелина на стената до 8 мм.
Отличителните черти на сорта Vityaz включват устойчивост на вирусни заболявания, леки спадове на температурата на почвата и краткотрайна суша.
Средносезонни сортове сладки пиперки за Урал
Атлант
Сорт пипер "Атлант" е адаптиран за отглеждане в открити терени и филмови тунелни заслони. Периодът на зреене на реколтата варира от 110 до 125 дни. Плодовете са гладки, конусовидни, оцветени в биологична зрялост в червено. Сортът се класифицира като едроплоден - теглото на една чушка Атлант е от 200 грама и повече, с дебелина на стената 5-6 мм.
Отличителни черти на сорта сладък пипер Атлант са устойчивост на внезапни температурни колебания и висок вкус.
Богатир
Среднозрял сорт с вегетационен период до 130 дни. Плодовете са едри, конусовидни. Средното тегло на една чушка „Богатир” е 200-250 г, с дължина 15-17 см. Храстът е средно голям, разпръснат. В оранжерийни условия се препоръчва да се завърже растението.
Отличителни черти на сорта са устойчивост на TMV, гъбични инфекции на почвата, запазване на качествените характеристики и представяне при дългосрочно съхранение и транспортиране. Сортът е много популярен сред градинарите в Урал, особено ако културите се събират за консервиране или продажба.
Червен и жълт бик
Това са среднозрели сортове чушки, които се различават само по цвета на плодовете. Чушката е призматична и много едра. Теглото на един плод при пълно узряване може да достигне 220 грама, с дебелина на стената до 8 мм. Вегетационният период започва на 110-115-ия ден от излюпването на семената.
червен И жълт бик се характеризират с висока производителност. От един храст през август или септември можете да съберете до 8-10 кг реколта.
Търговец
Среден сезонен сорт с период на зреене до 120 дни. Храстът е средно голям и дори в оранжерийни условия не надвишава 90 см. Плодовете са с цилиндрична форма и малки. Теглото на една чушка „Търговец” е 100-120 гр.
Отличителните черти на сорта „Търговец“ са, че когато разсадът се засажда в земята в средата или края на май, реколтата може да бъде събрана от началото на септември до първото застудяване на почвата. Растението понася добре внезапни застудявания и лека суша. От един храст се събират до 4-5 кг реколта.
Полезни съвети и трикове
И още няколко полезни съвета за тези, които отглеждат чушки в своите летни къщи и градини в Урал:
- Трябва да прехвърлите разсад, ако температурата на въздуха навън остане стабилна около 150В. Първо, покрийте с филм или спанбонд през нощта;
- Устойчивостта на ниски нощни температури може да се добави към растението с помощта на циркон или епин.
Следвайки всички необходими препоръки за отглеждане на сладки пиперки в Урал, можете да постигнете доста добри резултати и да отглеждате вкусна и голяма реколта. За повече информация относно сортовете и отглеждането на сладки пиперки в Урал, вижте видеоклипа:
Никога не съм минавал през процедурата за подготовка на семена, кълняемостта беше много ниска, растението винаги беше силно, но имаше малко чушки и те често изгниваха. Следващия сезон ще направя всичко по правилата, надявам се на по-добър резултат.