Огромен брой различни семена от сладки чушки позволява на всеки фермер да избере най-добрия сорт, който отговаря на неговия вкус и естетически предпочитания. В същото време има редица сортове със сходни агротехнически характеристики и вкусови качества на плодовете, но с различен цвят. Например, така наречените бикове са представени от чушки червен и жълто. Сред другите жълтоплодни сортове, пиперът "Yellow Bull" се отличава с особено големи, сладки плодове, висок добив и други предимства, които ще бъдат разгледани в тази статия.
Вкус и външни качества на пипера
"Yellow Bull" е хибрид. Получен е от домашни животновъди чрез кръстосване на два сорта пипер. „Визитната картичка“ на сорта се счита за огромен плод: дължината на зеленчука достига 20 см, в напречното сечение диаметърът е 8 см. Пулпът на „Жълтия бик“ е много дебел - 10 мм. Средното тегло на един зеленчук варира от 200 до 250 г. Особено големите плодове могат да тежат до 400 г. Кората им е тънка, нежна, а повърхността е лъскава. Зеленчукът има формата на пресечен конус, с три до четири ясно очертани ръба и вдлъбната дръжка. През периода на растеж плодовете са оцветени в зелено, а при достигане на техническа зрялост цветът им става златистожълт.
Вкусът на зеленчука е отличен: плътната плът е изключително нежна, сочна и сладка.Невероятният свеж аромат на пипер със сигурност ще бъде запомнен от всеки, който го е опитал поне веднъж. Предназначението на плода е универсално. Консумира се пресен, консервиран и се използва за създаване на кулинарни шедьоври.
Земеделска техника
Хибридът "Жълт бик" е топлолюбив, поради което е райониран за южна и централна Русия. Въпреки това, въз основа на опита на фермерите, може да се твърди, че сортът дава плодове отлично дори при по-тежки климатични условия при наличие на оранжерия. При отглеждане на култури на открити площи е необходимо да се осигури максимално осветление и защита на растенията от вятъра.
Периодът от засяването на семената на сорта „Жълт бик” до обилното плододаване е 110-125 дни. Като се има предвид тази продължителност на узряване, можете да изчислите най-доброто време за сеитба на разсад. В средния климатичен пояс се среща през март. Разсад на възраст от 2 месеца ще трябва да бъде засаден в земята. Масовото прибиране на реколтата с този график на отглеждане може да се извърши през юли. Можете да опитате първите плодове 1-2 седмици по-рано.
Сортът пипер "Yellow Bull" може да се отглежда на открити площи и под филмово покритие, в оранжерии и оранжерии. Почвата, благоприятна за отглеждане, е песъчливо-глинеста, питателна, с високо съдържание на органични вещества.
Сортът е представен от енергични храсти с височина до 1,5 м. Препоръчителната схема за тяхното отглеждане включва поставяне на не повече от 4 храста на 1 м2 почва. Растенията от сорта "Жълт бик" трябва да бъдат вързани. Най-добре е да използвате пергола за това.По време на процеса на растеж е необходимо да се оформи храст от пипер, като се премахнат долните и прекалено растящи издънки.
Задължителните грижи за растенията включват редовно поливане, разхлабване и плевене. Препоръчително е чушките да се торят по време на растежа на всеки 3 седмици, като се добавят торове, съдържащи азот, фосфор и калий. Не е необходимо да се третират храстите с пипер Yellow Bull с химикали, които са устойчиви на различни заболявания, тъй като културата е генетично защитена от повечето специфични заболявания. Можете да научите повече за характеристиките на грижите за културите в открити и защитени почвени условия от видеоклипа:
Сортът с жълти плодове произвежда изобилно яйчници до настъпването на студеното време, което позволява постигането на високи добиви. Така при отглеждане на чушки на открити площи добивът от сорта е приблизително 7-9 kg/m2но в оранжерийни условия или при използване на отопляема оранжерия тази цифра може да се увеличи до 20 kg/m2.
„Жълтият бик“ е един от най-популярните сортове сред професионалните фермери, тъй като позволява да се получи рекорден добив от плодове с висок вкус и външно качество за културата. В същото време дългосрочното съхранение и транспортиране на чушки не се отразява на тяхното представяне. Сортът е обичан и сред начинаещите градинари, защото не изисква спазване на сложни правила за отглеждане и ви позволява лесно да получите богата реколта от вкусни, красиви чушки.
