Съдържание
Чушките са причудлива култура и в средната зона не всеки градинар ще си позволи да ги отглежда на открито. Въпреки че летните температури и количеството слънчева светлина трябва да задоволят нуждите на този отвъдморски гост. Но проблемът е друг – почти всички чушки имат много дълъг вегетационен период. Това означава, че интервалът от време от появата на разсад до узряването на първите плодове може да бъде от 3,5 до 5 месеца или дори повече. И тези растения са много чувствителни към презасаждане и в състояние на цъфтеж, като правило, те изпускат всички цветя и яйчници. Ето защо те се опитват да отглеждат сладки пиперки предимно в оранжерии или оранжерии. В Урал и Сибир, дори в неотопляеми оранжерии, не винаги е възможно да се отглежда прилична реколта от пипер.
Следователно за такива региони сортовете сладки пиперки, които успяват да узреят за рекордно време, за 100 дни или по-малко, са изключително търсени. Такива сортове сладки пиперки обикновено се наричат ултра-ранно узряване, а пиперът Zdorovye, чиито характеристики и описание на сорта са представени в тази статия, принадлежи към този тип.
Сладкият пипер или чушката, както понякога се нарича, принадлежи към една от най-полезните градински култури.
А разнообразието от други витамини и минерали в него е такова, че може да се нарече килер на здравето в градината. Но съдържанието на калории е само около 25 kcal на 100 грама тегло на зеленчуците. Най-полезно е, когато се консумира прясно, тъй като при топлинна обработка повечето от лечебните вещества не се запазват.
Името на сорта пипер Здраве говори само за себе си - плодовете на този сорт имат всички свойства на своите колеги и дори в по-концентрирана форма.
Описание на сорта
Pepper Zdorovye е познат на градинарите повече от 30 години и това е значителен период от време за зеленчуков сорт, през който е преминал множество тестове в различни части на страната ни. Отгледан е в края на 70-те години на миналия век в Института по селекция и семепроизводство в Московска област. През 1986 г. сортът пипер Zdorovye е официално регистриран в руския държавен регистър и е одобрен за употреба в най-северните и източни райони на Русия, от Мурманска област до Магадан. Това може да е възможно благодарение на уникалната характеристика, която имат растенията пипер. Растенията от този сорт са доста способни да се развиват, цъфтят и дават добри добиви при условия на слаба светлина.
Храстите на сладкия пипер Zdorovya се отличават с полуразперената си форма и доста значителна височина, те могат да растат до 1,5-1,7 метра.Затова е най-добре да ги отглеждате на пергола и непременно да ги привързвате докато растат. За оранжерията това е определено предимство, тъй като позволява рационално използване на оранжерийното пространство във високата му част, където се натрупват най-много топлина и светлина.
Не е много рационално да се отглеждат чушки Zdorovye на открито, тъй като в умерената зона все още ще бъде твърде студено. А за южните райони има много други сортове с малка височина на храста и следователно са по-подходящи за отглеждане на открито, тъй като те не се нуждаят от жартиера.
По отношение на времето на зреене сортът Zdorovye практически няма равен - неговите плодове в техническа зрялост могат да бъдат получени в рамките на 76-85 дни след поникването. Ако искате да изчакате биологична зрялост с пълно оцветяване на плодовете, тогава ще трябва да изчакате още 20-30 дни и само за 95-110 дни от покълването вашите храсти ще бъдат осеяни със сладки червени чушки.
Производителността на сорта Здраве е доста висока - голям брой плодове узряват на клоните. Вярно, размерът им е малък, но като цяло от един квадратен метър насаждения могат да се съберат около 4,5 кг чушки.
Pepper Health, както вече беше отбелязано, е в състояние да постави плодове дори при условия на слаба светлина. Този сорт също така е показал, че е устойчив на много болести, характерни за чушките, и на насекоми-вредители, които заразяват пиперовите храсти.
Характеристики на плода
Плодовете от сорта Здраве се отличават със следните характеристики:
- Формата на чушките е призмообразна, удължена, повърхността е леко вълниста, плодовете са увиснали.Като цяло, формата и размерът на чушките от този сорт донякъде приличат на представители на семейството на лютите чушки, така че не всеки се осмелява да ги опита от храста.
- На етапа на техническа зрялост, когато плодовете вече могат да се консумират, те се характеризират със светлозелен цвят. След достигане на биологична зрялост, тоест в момента, в който семената в тях напълно узреят за по-нататъшно засяване, чушките придобиват червен нюанс.
- Дебелината на стените не е много голяма - около 4,2 мм, но самите те са доста месести и сочни, кожата е тънка и нежна.
- Плодовете са малки по размер, достигат 10-12 см дължина, със среден диаметър 5,5 - 6,5 см. Теглото на една чушка обикновено не надвишава 35-45 г.
- Пипер Zdorovye има добри и отлични вкусови характеристики. В прясно състояние, дори в техническа зрялост, е много вкусно и изобщо не горчи. Но за обрати е по-добре да изчакате биологичната зрялост, тъй като в буркани в зелена форма може да промени вкуса си.
Предимства и недостатъци на сорта
Сортът пипер Zdorovye има определен набор от несравними предимства пред други сладки пиперки:
- Един от най-ранозрелите сортове пипер, узрява в рамките на 80 дни след покълването.
- Има добър плод дори при слаба светлина.
- На храстите има много плодове и те имат добър вкус.
- Лесен за отглеждане и устойчив на болести.
Но този сорт има и някои недостатъци:
- Малък размер на плодовете и дебелина на стените им.
- Високите храсти трябва да бъдат допълнително вързани.
Въпреки това, в северните райони, където отглеждането на сладки пиперки може да бъде мечта, този сорт може да бъде идеален избор за градинаря.
Отзиви от градинари
Прегледите на градинарите, отглеждащи този сорт пипер, са предимно положителни. Разбира се, собствениците на парцели, разположени на юг от Воронеж, може да не бъдат впечатлени от плодовете на пипера Zdorovya с техния размер и дори вкус, но този сорт не е предназначен за отглеждане на юг. Той има друга цел - да зарадва жителите на средната зона и по-северните райони със своите витамини.
Заключение
Pepper Health ще бъде идеален избор за отглеждане в райони с недостатъчна светлина и за начинаещи. Този сорт пипер няма да ви разочарова със своята продуктивност и ще ви зарадва с ранното си узряване.
