Съдържание
Преди това сред градинарите беше общоприето, че е почти невъзможно да се отглеждат вкусни, зрели чушки на открито в местните климатични ширини. Казват, че това изисква определени температурни условия, които през лятото не винаги ни глезят. Въпреки това, благодарение на работата на животновъдите, това мнение в момента е погрешно. Има много нови сортове чушка за открит терен, адаптиран към умерени летни температури.
5 най-популярни разновидности
Съвременната селекция включва повече от 800 видове сладък пипер, които могат успешно да се отглеждат в средния климатичен пояс. От тях почти половината са предназначени за отглеждане в открита земя. В същото време сред общата маса от сортове има лидери в продажбите, които са особено популярни сред фермерите и градинарите. Те спечелиха славата си поради високия си добив, отличен вкус, лекота на грижа и други предимства. Чрез анализиране на сортовете, предложени от производителите, можете да създадете своеобразен рейтинг: 5-те най-популярни сорта пипер за открит терен.
Подарък от Молдова
Може би най-популярният сорт пипер. Той привлича градинарите с външния вид на зеленчука, неговата адаптивност към всякакви климатични условия и почви и способността му да дава обилни плодове.
Храстът на растението е сравнително нисък - до 50 см. Плодовете му са наситено червени на цвят и имат форма на конус. Растението е със средно ранен период на зреене и дава първите си зрели плодове 130 дни след засяването на семето. Дължината на пипера не надвишава 10 см, средното му тегло е 110 г. Пулпът е сладък, сочен, доста дебел (5 мм), кожата е тънка. Добивът от сорта е около 5 kg/m2.
Айвънхоу
Сладък пипер за открит терен. Цветът на зеленчука може да бъде кремаво бял или червен. В допълнение към отличния вкус, предимството на сорта е ранният период на узряване на плодовете - 115 дни.
Конусовидният плод тежи средно 100-120 г. Вътрешната кухина на чушката има 2-3 прегради.
Височина на растението до 70 см. Висок добив до 7 кг/м2 и устойчивост на студ и някои болести.
Лумина (Белозерка)
Препоръчително е да сеете семена от пипер от този сорт за разсад през март. Като се вземе предвид периодът на узряване на плодовете (120 дни), реколтата в този случай може да се получи от юли до август.
Растението е доста ниско - до 50 см, но плододава обилно. Добивът му е около 8 kg/m2. Културата не е придирчива към почвата и условията на растеж.
Чушката има конусовидна форма с 2-3 ръба. Дебелината на стената му е 5 см. Месото на зеленчука е питателно, сочно и сладко. Кожата е кремава. Средното тегло на чушките е 120 g.
Богатир
Сортът пипер от молдовската селекция е признат за един от най-добрите. Плодовете му са зелени и червени на цвят.
Вътре има 2-4 камери. Теглото на една сладка чушка е приблизително 160-170 г. Чушките узряват 120 дни след засяването на семето.
Храстът е висок до 60 cm, дава добив 7 kg/m2. Характеристика на сорта е възможността за дълъг период на съхранение на зеленчука - до 2 месеца.
Мечо Пух
Представител на нискорастящ сорт с ранно узряване (105 дни). Височината на храста не надвишава 30 см, добивът е 5 кг/м2. Масата на плода е 50-70 г. Пиперът е червен на цвят, месото е сочно, а формата е конична. Културата е отгледана от молдовски животновъди. Предимството на културата е устойчивостта на болести.
дадени сортовете пипер се считат за най-добрите по отношение на други аналози. Вкусът им е отличен, а рандеманът отличен. Те са идеални за открити площи, дори при относително сурови климатични условия. Подходящ за климата на Сибир.
Сортове за суров климат
Русия е толкова голяма, че нейната територия обхваща няколко климатични ширини. Разбира се, условията за фермерите в северната и южната част на страната се различават значително. Ето защо животновъдите са разработили редица непретенциозни сортове специално за условията на Сибир. За узряването на такива чушки не се изисква дълъг фотопериод и високи летни температури с висока влажност. Сортовете, дадени по-долу, са непретенциозни към състава на почвата, растат успешно на открито и могат да зарадват дори начинаещи градинари в сибирски условия с добра реколта.
Първороден на Сибир
Сортът е ранозреещ, устойчив на редица заболявания. От деня на засяването на семето до получаването на първата реколта минават малко над 115 дни.За да получите реколта в началото на лятото, семената от чушки могат да се засяват като разсад през февруари-март. Необходимо е да се засадят разсад на възраст 55 дни. Нискорастящ сорт, височината на растението не надвишава 45 см. Но добивът на сорта е невероятен - до 12 кг/м2. Поради високия добив на плодове, той се счита за един от най-добрите.
Невероятният вкус на сладките чушки за открит терен също заслужава внимание. Дебелината на стената му е голяма - до 10 мм. Самата пулпа е много сочна и нежна. Формата на плода е пирамидална, дължината му е до 9 см, теглото му е около 70 г. Белият пипер от този сорт има светложълт или червен цвят.
Новосибирск
Представен е този сорт чушка висок растение до 1 метър. Върху него се образуват изобилно единични чушки с яркочервен цвят. Добивът е нисък - до 4 kg/m2. Първите зеленчуци узряват в рамките на 100 дни след засяването на семената. За отглеждане се препоръчва използването на метода на разсад. Културата е отгледана от сибирски животновъди.
Сладък пипер, с тегло до 60 гр. Дебелина на стената на плода 6 мм.
сибирски
Големи сладки чушки Този сорт тежи до 150 г. По форма наподобяват куб. Имат отличен вкус. Пулпът е сладък, сочен, дебел. Кожата е тънка. Зеленчукът е подходящ за приготвяне на кулинарни ястия и зимнина.
Растението е високо до 60 см. Дава първите си плодове 115 дни след засяването на семената за разсад. Производителността достига 7 кг/м2, докато неблагоприятните метеорологични условия оказват леко влияние върху броя на получените плодове.
Тези нискорастящи сортове са идеални за открита земя. Но при относително неблагоприятни условия лехите трябва да се покрият с полиетилен, за да се създаде по-добър микроклимат за растението.
Високодобивни сортове
Когато избирате разнообразие от черен пипер, неволно обръщате внимание на добива. Не искате да заемате големи площи земя, за да произведете няколко килограма зеленчуци. Особено когато става въпрос за земеделие, когато продажбата на реколтата се счита за основно средство за генериране на доходи. По този начин най-високодобивните сортове чушка са:
Капитошка
Чушките Капитошка са едри, с дебели стени (7,5 мм). Узряват в рамките на 100 дни от деня на сеитбата. Цветът им е зелен или червен. Формата на плода е конусовидна. Средното тегло на един зеленчук е 80 g.
Растението е ниско - до 55 см, полуразперено. Нуждае се от редовно хранене, поливане, разхлабване. При правилни грижи плододава до 22 кг/м2.
Апартамент
Високодобивен сорт чушка. От един компактен храст с височина до 55 см можете да съберете повече от 5 кг зеленчуци. Цветът на плода е зелен или яркочервен. Дължината им е приблизително 10-13 см, тегло 50-60 г. Пулпът е дебел (7-8 мм), сочен, ароматен. Плодовете узряват 120 дни след засяването на семената. Най-доброто време за засяване на разсад е март. На 1м2 В открит терен се препоръчва да се засадят 4-5 храста. Това ви позволява да получите до 25 кг чушки от 1 м2.
Напред
Сортът е представен от високо растение. Трябва да се засажда в открит терен с честота не повече от 3 храста на 1 m2. Не забравяйте да осигурите жартиер за храсти. Сортът е устойчив на болести. Плодовете му узряват средно за 125 дни. За разсад семената се засяват през март. При този график прибирането на реколтата става през юни.
Зрелите чушки са зелени или ярко червени на цвят. Дължината им е до 15 см, теглото достига 500 г. С такива параметри на плода сортът заслужено се счита за рекордьор. Добивът също е висок - 18 кг/м2. Вкусът на зеленчука е отличен.
Чушки с уникални цветове
Уникалността на пипера е, че на един храст могат да растат плодове с различни цветове. Това прави културата украса за градината. Сред яркочервените, зелените и оранжевите чушки има сортове, които имат уникални, интересни цветове на пипера.
Акварел
Наистина, чушките от този сорт са сякаш боядисани с бои. Цветът им е смесица от червено и лилаво. Можете да видите такова уникално творение на природата на снимката по-долу.
Този сорт е ултра ранен, плодовете му са готови за консумация в рамките на 60-70 дни от деня на сеитбата. Формата на плода е конусовидна, с дължина до 15 см. Теглото на зеленчука е 30 g, пулпата е сочна и ароматна. Добив до 12 кг/м22.
Растението е доста високо - до 80 см и изисква залагане, торене и разхлабване. Засажда се реколта от 3 храста на 1 м2 почва.
Аметист
Един от най-добрите сортове за открит терен. Принадлежи към категорията на студоустойчиви, високодобивни. Чушките имат отличителен лилав цвят и кубовидната форма на плода.
Пулпът има невероятен аромат, много сочен и нежен. Теглото на един сладък пипер достига 160 г. Периодът от засяването на семето до узряването на плодовете е само 110 дни. Растението е представено от компактен храст, висок до 70 см. Производителността е висока - до 12 кг / м2.
Сочните, ароматни чушки от този сорт се оцветяват в смес зелено и червено. Формата им е кубовидна, с ребро с дължина до 15 см. Теглото на един плод е значително - около 500 г. Месото на пипера е ароматно, особено сочно и сладко.
Растението е енергично и се нуждае от залагане. Храстите трябва да се засаждат в открит терен с дебелина не повече от 3 бр./м2. За отглеждане се използва предимно методът на разсад, като семената се засяват през март и се берат през юни. Растението образува отлични яйчници и плододава със скорост до 18 kg/m2.
Купидон
Сортът се отличава не само с приятен вкус и аромат, но и с невероятна форма и цвят. Краткият период на узряване на плодовете ви позволява да се насладите на зеленчука в рамките на 110 дни от момента на засяване на семената. Растението е високо, но не много разперено, така че може да се засажда с гъстота 4 бр/м2. За да получите ранна реколта, се препоръчва семената да сеят през февруари-март за разсад.
Сърцевидните чушки са зелено-червени на цвят. Средното им тегло е 300 гр. Общият добив от сорта е 10 кг/м2.
Чушките имат още по-интересна форма. "Сърцето на любимата". Тяхното изображение може да се види на снимката по-долу.
Ред 58
Тези жълти чушки са по-формирани като домати: кръгли, с диаметър 7-8 см. Месото е плътно, месесто и нежно. Цветът на пипера е светлозелен или златистожълт. Плодовете узряват за доста дълъг период от време след сеитбата - 150 дни. Сортът е разработен в Молдова и е студоустойчив.
Храстът е средно голям, нисък - до 55 см. Листата му са кръгли, тъмнозелени. Добив 6 kg/m2.
Подобен по агротехнически характеристики и външен вид на сорта "Линия 58". "Колобок"с яркочервен цвят и разнообразие "слънце" с портокалови плодове. Можете да видите снимка на тези чушки по-долу.
Заключение
Изборът на сорт пипер зависи от много критерии. На първо място, това са съществуващите климатични условия, които градинарят не може да промени.Вторият основен критерий са вкусовите предпочитания, тъй като чушките се различават не само по форма и цвят, но и по вкус и аромат. Не малко значение има и добивът на отглеждания сорт. Намирането на всички тези качества в един сорт е доста трудно, но като вземете предвид прегледите и опита на опитни градинари, можете успешно да започнете личната си история на отглеждане на чушки.
