Съдържание
Оранжевите чушки не се нуждаят от представяне. Рядко някой не знае за този чудесен източник на витамини, хранителни вещества и добро настроение. Именно красивите и ярко оранжеви плодове създават дъгообразно настроение върху градинската леха или масата за хранене.
В съвременното зеленчукопроизводство се срещат чушки с различни цветове – зелени, жълти, оранжеви, червени, лилави, бели. Не трябва да мислите, че цветът му зависи пряко от степента на зрялост. Не е задължително зелените чушки да стават червени или оранжеви по време на съхранение. Но пиперът от всякакъв сорт и цвят има зелен цвят, когато е незрял. Цветът зависи пряко от сорта.
Защо трябва да обърнете внимание на цвета на плодовете на пипера? Всяка чушка съдържа тонове хранителни вещества и минерали, от които тялото ни се нуждае, както и капсаицин. Това е алкалоид, който придава характерен вкус на чушките и има благоприятен ефект върху храносмилателния тракт. Но червеното все още се отличава с високо съдържание на аскорбинова киселина и витамин А, жълтото или оранжевото е лидер по отношение на рутин, калий и фосфор, което е отлична възможност за укрепване и поддържане на еластичността на кръвоносните съдове.Според учените зелените (и неузрелите) се смятат за добро средство за лечение на туморни прояви. Оранжевите чушки остават много привлекателни за много градинари. Как правилно и точно да определите желания сорт?
Изборът на сорт е отговорен въпрос
Сладкият пипер е едногодишно растение. След прибиране на реколтата трябва незабавно да помислите за следващия сезон и да се опитате да изберете най-оптималния вид портокалов пипер. Когато избирате сорт, трябва да вземете предвид някои важни показатели, от които зависи резултатът. На първо място, трябва да запомните, че тази култура е разделена на:
- Срокове на зреене. Основните категории са супер ранни, ранни, средно ранни, средно късни и късни. Периодът на узряване на оранжевите чушки е доста дълъг, така че много градинари се опитват да отглеждат ранен или супер ранен сорт на своите парцели. Това се дължи на факта, че в много региони продължителността на топлия сезон е ограничена и любимият ви зеленчук няма време да достигне пълната си зрялост. Ето защо всички сортове чушки се отглеждат в разсад, като предварително се подготвя посадъчен материал. Но късните сортове портокалов пипер могат безопасно да бъдат трансплантирани в саксии в края на сезона и да продължат да растат у дома. В този случай можете да се насладите на пресни чушки до средата на зимата. Опитните градинари едновременно засаждат сортове с различни периоди на зреене. Когато ранните оранжеви чушки спрат да дават плодове, идва ред на по-късните сортове. През целия сезон не е нужно да мислите къде да вземете пресни, здравословни зеленчуци.
- Условия на отглеждане. Тук можете да изберете две опции - открит терен или оранжерия. Не всеки сорт, който дава добри плодове под филмово покритие, ще даде същата богата реколта на открито.Основното нещо е да осигурите на оранжевия пипер правилната температура, достатъчно светлина и правилно поливане. Ето защо, като вземете предвид опита и условията на сайта, по-добре е да насочите вниманието си към конкретен сорт, който ще изпълни всички изисквания. Препоръчително е да прочетете информацията върху опаковката на семената. Най-добрите сортове винаги са най-търсени.
- Външен вид и размер на храста. Първият показател се отнася до естетическите изисквания, а вторият ще трябва да се вземе предвид, за да се изчисли правилно схемата за засаждане на сайта. Това е много важно за малки площи или заслони с нисък филм. Тук ще трябва да дадете предпочитание на нискорастящите сортове оранжеви чушки.
- Устойчивост на болести. Съвременните животновъди разработват определени сортове и хибриди на оранжеви чушки, които показват висока степен на устойчивост на болести. Това ви позволява значително да спестите време и пари. В крайна сметка няма да се налага да извършвате ненужни химически обработки.
Използвайки тези критерии, можете лесно да изберете сорт портокалов пипер, който е подходящ за регион с определени светлинни условия, климат и състав на почвата.
Как да отгледаме добра реколта
Оранжевите чушки са култура, която е чувствителна към температурата на въздуха, така че се считат за големи пиперки. Ако през нощта стане много по-хладно, тогава е необходимо допълнително отопление (за разсад) или филмов подслон на открито. Друго изискване е свързано с влажността на почвата и въздуха. Не можете да пресушите нито едното, нито другото. За разсад от оранжеви чушки, преди да ги засадите за постоянно пребиваване, най-добре е да ги втвърдите. В райони с хладен климат обикновено не се препоръчва да се засаждат млади растения на открито преди юни.
За да избегнете необходимостта от засаждане на растения, използвайте чаши за еднократна употреба (големи) или саксии. Това ще предпази кореновата система от ненужно нараняване. Почвата също се подготвя преди засяването на семената. От възрастно растение се отстраняват някои от доведените синове, което позволява на останалите чушки да достигнат пълна зрялост. При сортовете едроплодни чушки трябва стриктно да спазвате схемата на хранене, за да получите желания резултат. По-добре е да разберете какви торове харесва пиперът в специализирана литература. И разбира се – светлина, поливане и грижи.
Оранжевият пипер, чиито плодове узряват рано, е много популярен сред любителите на тази култура. Яркият цвят на плодовете, дебелите сочни стени, големият добив - правят отглеждането на такива красоти много приятно изживяване.
Кои портокалови сортове узряват рано?
За да получите ярко оранжеви плодове достатъчно рано, трябва да обърнете внимание на ранните сортове сладки пиперки. В крайна сметка, ако оранжевият пипер не достигне биологичната си зрялост, цветът му ще бъде напълно различен. Сред многото прекрасни видове градинарите предпочитат да отглеждат определени най-добри сортове. Най-популярните ранни сортове:
"Оранжево чудо F1"
Най-популярният портокалов сладък пипер от холандската селекция. Има много красив наситен плодов цвят - ярко оранжев. Отнася се за ранно узряване на хибриди, способни да дават реколта след 95 дни. Бушът е среден, може да достигне височина до 100 см. Чушките на храстите узряват големи (до 250 г), с форма на куб и много вкусни. Пулпът привлича със своята нежност и мекота, въпреки че дебелината на стената е прилична - 7 мм. При спазване на агротехнологията се получава добив до 15 кг на 1 кв. м. Расте добре както в оранжерии, така и на открито, което прави сорта много популярен. Отгледан с висока степен на устойчивост на болести. Можете да засеете семена в края на февруари. Когато температурата падне, покрийте разсада. Взискателен е към хранене и поливане, тъй като е едър сорт пипер. Има отлично и атрактивно представяне и лесно се транспортира.
"Orange Delight F1"
Хибридът е ранозреещ с нисък компактен храст и малки плодове. Подходящ за отглеждане на закрито - оранжерии, саксии и дворове. Красив сорт с дебелостенни (до 8 мм) чушки. В периода на зреене цветът се променя от светлозелен до тъмно оранжев. Зърната черен пипер имат отличен вкус както в прясно състояние, така и след консервиране. Те растат до тегло 150-180 g за 100 дни. В същото време на храста могат да се образуват 16-18 плода. Характеристики на сорта:
- висок добив - минимум 10 кг/м2 в оранжерия, в разширен режим 16 кг/м2;
- приятен вкус, независим от обработка и деликатна кора;
- отлично представяне;
- високо съдържание на витамини, фибри, антиоксиданти.
Засяването на семена се извършва в началото на март. Разсадът е готов за трансплантация на постоянно място след 70 дни. Засадени по шаблон 50x35 или в отделни саксии.
"Orange Beauty F1"
Ранно узрял слънчев хибрид пипер. Бушът е стандартен, не изисква формиране, достига височина 1 м. Зрелите чушки са готови за прибиране 90 дни след появата на първите издънки. Плодовете са едри, над 210 g, кубовидни (или кубично-призматични), с дебела стена. Чушките се отличават с голяма сочност и сладък вкус. Основното предимство е високото съдържание на ß-каротин.Предимства:
- устойчивост на вертицилийно увяхване;
- висок добив - до 9,5 кг/м2;
- Подходящ за всякакви почви.
За да се предотврати засенчването на растенията, е необходимо да се поддържа гъстотата на засаждане. За 1 кв. m трябва да има не повече от 7 храста.
"Оранжево чудо F1"
Друг красив оранжев пипер, който е сорт с ранно плододаване. Височината на храста е 1 м, техническата зрялост настъпва след 105 дни. По това време плодовете са зелени и след това придобиват ярко оранжев слънчев цвят. Теглото на една чушка достига 250 g, така че "Orange Wonder F1" е едроплоден сорт с дебела стена (до 1 cm). Семената покълват сравнително бързо, което също го отличава от другите хибриди. Ако се поддържа оптимална температура, пълното поникване се наблюдава след 2 седмици. Плододава добре в оранжерии при гъстота на засаждане 3 растения на 1 кв.м. м почва. При благоприятни условия дава добив до 15 кг от квадратен метър.
"Оранжев бик F1"
Тази прекрасна чушка принадлежи към средно ранния период на зреене. Този хибриден сорт, който има много предимства, е много популярен сред градинарите. Сред очевидните предимства на Orange Ox заслужава да се отбележи:
- Висок добив. Това ви позволява да получите достатъчен брой оранжеви плодове на малка площ.
- Едри плодове. Доста масивните чушки (над 200 г, понякога до 400 г) имат удължена форма, което също привлича любителите на оранжеви зеленчуци. Стената на плода достига дебелина 8 mm.
- Устойчивост на болести. Способността на хибрида да устои добре на тютюневата мозайка и картофените вируси ви позволява да отглеждате добра реколта без никакви проблеми.
- Подходящ за всякакви почви. Ако не е възможно да се оборудва оранжерия, тогава отглеждането на хибрид на открито няма да се окаже по-лошо. Под филмово покритие можете да увеличите периода на плододаване.
По-добре е семената да покълнат преди сеитба. Те се засяват в контейнери за разсад с дълбочина на засаждане 0,5 см. След установяване на приемлива температура на въздуха, оранжевите чушки се засаждат за постоянно пребиваване.
Едрите чушки се консумират под всякаква форма. Само при консервиране понякога се налага да режете големи чушки, които не стават в стъклени съдове.
"Кинкан F1"
Портокалов мини пипер. Плодовете растат малки, тежат само до 30 g и са с размери 5 cm, но това не прави сорта по-малко привлекателен. Напротив, възможността за отглеждане на този оранжев пипер при всякакви условия го прави универсално растение за любителите на слънчевите цветове. Тази красота може да бъде засадена в оригинална саксия, на перваза на прозореца в красива саксия, в оранжерия, сред растения на открито. Навсякъде ще добави уникален чар и ще украси всяка област. Храстите са малки, високи само половин метър, но са изцяло покрити с чушки. Изглеждат страхотно в буркани, в салати и на масата за вечеря. Техниката на отглеждане е класическа за оранжевите чушки, но се препоръчва семената да се покълнат преди сеитба.
"Оранжев мини F1"
Още един атрактивен мини пипер хибрид. Дребни (35 г), месести и плътни, много красиви и здрави. Съдържанието на витамин С и захари е много високо. Храстите са малки, но напълно осеяни с ярки чушки, които на фона на зелена зеленина създават изключителен дизайн. Расте във всяка почва и на перваза на прозореца. Семената на оранжевия пипер се покълват и след това се засяват в контейнери за разсад.След 2 седмици ще се появят издънки и при добра грижа разсадът ще бъде силен и здрав. Не са необходими специални условия за получаване на добра реколта, основните фактори остават поливането, светлината, топлината и храненето. Ако е възможно да осигурите плодородна и питателна почва, тогава мини пиперът ще задоволи напълно нуждата ви от пресни плодове. Страхотен за летни ястия и консервиране.
Заключение
В допълнение към разглежданите видове портокалов пипер, трябва да обърнете внимание на имена като „Златен фенер", "Оранжев гигант", "Оранжев лъв F1", "Оранжев крал", "Оранжев принц", "Портокалов манго", "Портокалов юбилей", "Портокал", "Кайсиев фаворит", "Перун". Всяка от изброените чушки има свой собствен вкус и със сигурност ще се хареса и на най-взискателните градинари. Най-добрите сортове оранжеви чушки завинаги ще останат любими и любими празници.
Видео за начинаещи градинари:
