Съдържание
Отглеждането на чушки в суровия климат на Сибир е трудно. Въпреки това, ако положите всички усилия, спазвайки определени условия за грижа, това може да се направи. В климатичните условия на Сибир е много по-трудно да се получат добри разсад от семена. Трябва постоянно да се покрива с филм, за да се предпази от студ през нощта или да се засади в оранжерии. Най-добре е да вземете семена от пипер рано за Сибир. За кратко лято те ще имат време да съберат реколта. Когато избирате семенен материал, трябва да обърнете внимание на опаковката. Семената на чушките, подходящи за отглеждане в Сибир, ще бъдат маркирани със съответния надпис.
Няколко правила за засяване на семена от пипер
За да могат семената на пипера да покълнат добре и да дадат здрави разсад, трябва да спазвате основните правила на селскостопанската технология. Опитните градинари съветват да направите следното:
- Последните десет дни на февруари са най-доброто време за сеитба на семена от пипер за Сибир. Изборът на такава ранна дата се определя от дългото покълване на семената.Първите издънки се появяват на повърхността на почвата около средата на четвъртата седмица. Освен това към този момент е необходимо да добавите 45 дни растеж на самите разсад, преди да ги засадите в земята.
- Отглеждането на чушки започва с избора на подходящи сортове. Ще говорим за тях по-нататък. Семената трябва да бъдат закупени в специализирани магазини. По-добре е градинарят да има собствен семенен материал, събран от миналогодишната реколта. Такива зърна имат висока степен на покълване, тъй като вече са се адаптирали към местните условия. Ако решите да отглеждате хибриди, тогава трябва да закупите само такива семена.
- Дори най-качествените семена не осигуряват 100% кълняемост.. Лошите зърна се идентифицират в солена вода преди засаждане. Консистенцията на разтвора се приготвя до приблизително 5%, като семената се поставят там за около 10 минути. Добрите зърна под собственото си тегло ще потънат на дъното на контейнера със солена вода, а манекените ще изплуват на повърхността. Те ще трябва да бъдат събрани и изхвърлени.
- Солената вода се отцежда заедно с добрите семена през тензух. Зърната, останали в марлята, се завързват в торба, измиват се с чиста вода, след което се потапят в 5% разтвор на манган за половин час. Подготвените семена се поставят върху чиния, покрита с памучна кърпа или няколко слоя марля, като периодично се навлажняват, докато се излюпят. Това обикновено се случва в рамките на една седмица.Веднага след като зърната се излюпят и се появят малки ембриони, те се засаждат в контейнери. Дъното на контейнера е покрито с експандирана глина. Необходим е за дренаж. По-добре е да закупите готова почва с хранителни вещества.важно! Опитните градинари съветват да поръсите повърхността на почвата в контейнери с дървесна пепел. Той ще предпази разсада от гъбични заболявания.
- Семената се поставят във влажна почва на дълбочина не повече от 2 cm.Оптимално е почвата да се напълни с 5 мм слой речен пясък отгоре. Контейнерите са плътно покрити с прозрачен филм и поставени на топло и тъмно място.
След появата на кълновете филмът се отстранява от контейнерите и се поставя на осветено място. Разсадът трябва да получи максимална светлина, в противен случай растенията ще се разтегнат.
Във видеото можете да видите засяването на семена:
Нови сибирски сортове
Време е да изберете най-добрите сортове за Сибир. За по-голяма яснота ще ги разгледаме със снимки, но бих искал да започна с новите продукти.
Денди
Животновъдите отглеждат този сорт чушки в Западен Сибир. Културата принадлежи към ранния период на узряване. Нискорастящото растение достига максимум 50 см височина. Формата на плода прилича на малка бъчва. В началния етап на зреене чушките са бели със зеленикав оттенък, а когато достигнат зрялост, стават ярко жълти. Пулпът е сочен, с дебелина до 8 мм. Зрелият зеленчук тежи около 200 г. Културата се счита за високодобивна, а плодовете й имат отлично представяне.
Чанти с пари
Друг нов продуктивен сорт, отгледан от сибирски животновъди. Растението се чувства добре в открити и затворени лехи. Храстът е силен и разклонен, но не висок. Растението расте до максимална височина 60 см. Зрелите чушки са големи, конусовидни с пресечен край. От един храст могат да се получат до 15 зърна черен пипер. Богатият червен плод със сочна каша с дебелина 8 мм тежи около 250 г. От 1 м2 можете да съберете 5 кг реколта.
Сладък шоколад
Необичаен тъмнокафяв сибирски зеленчук се нарича шоколад заради цвета му. Месото на зрелите чушки обаче е червено отвътре. Растението достига максимална височина от 80 см.По отношение на времето на узряване реколтата принадлежи към средно ранните сортове. Сочната каша с дебелина 6 мм е много нежна и има специфичен горчив аромат. Пиперът от този сорт расте добре в открити и затворени легла.
Златен Телец
Този пипер е отгледан от популярен хибрид и адаптиран към сибирския регион. По време на зреене сортът принадлежи към средно ранните култури. Растението е средно високо с максимална височина 75 см. Богатите жълти плодове са много големи. Някои екземпляри могат да тежат 0,5 кг. Пулпът е много сочен, с дебелина около 10 мм. От един храст могат да се получат до 14 зърна черен пипер.
Разделяне на най-добрите сортове по време на зреене
Най-добрите сортове чушки се определят от самия градинар. Сега има огромен брой хибриди на чушка, отгледани специално за сибирския регион. Въпреки това, ако човек е нов в отглеждането на тази култура, тогава докато намери най-добрите сортове за себе си, той ще се нуждае от първоначална помощ. Тук прегледите на опитни градинари бяха полезни и помогнаха за съставянето на рейтинга.
Ранно узряване на чушки
И така, нека започнем нашия преглед с ранно узряване на чушки:
- Компактен храстов сорт "Колобок" дава малки зелени плодове. Чушките на растението стърчат нагоре.
- Нискорастящ сорт "Тополин" е може би най-популярният в Сибирския регион. Зрелите плодове тежат около 150 g.
- Друг популярен сибирски сорт ранен пипер "Монтеро" дава големи плодове. Смята се, че плодовете имат универсално предназначение.
- Културно разнообразие "един" Идеален за начинаещи градинари. Растението се вкоренява и дава плодове дори при най-лошите климатични условия.
- Жълти сортове пипер "Селвия" имат привлекателен външен вид. Отличният вкус на плода го прави любим на всеки градинар, опитал поне веднъж да го отгледа.
Можете да добавите още много разновидности към този списък, например „Латино“, „Буратино“, „Добриня Никитич“ и др. Невъзможно е да ги изброите всички.
Средно ранно зреещи чушки
Време е плавно да преминете към средно ранни сортове. Тези култури също дават добри добиви от пипер в суров климат:
- Културно разнообразие "Мартин" вкоренява се добре в открити и затворени лехи. Предназначението на плода е универсално.
- Сортове пипер, адаптирани към всякакви климатични условия "Първородният на Сибир" отличава се с малки плодове. Отличният вкус позволява зеленчукът да се използва универсално.
- Чушките плододават добре в открити и затворени лехи "Подарък от Молдова". Вкусовата стойност на плода е сладка сочна каша.
- Средна ранна култура "Виктория" Отличава се с нежна плодова каша. Растението дава големи добиви и е имунизирано срещу болести. Зрелите чушки са идеални за зимна реколта.
- Въпреки суровия климат, разнообразието "Алеша Попович" дава плодове с тънка кожа. Продълговатите чушки се считат за универсални.
- Дебелостенни сортове пипер "Играч" много нежна и вкусна. Зрелите плодове стават червени на цвят.
Към изброените култури могат да се добавят и чушки "Витяз", "Зорка", "Овен" и т.н.
Продуктивни сортове с много вкусни плодове
В тази подкатегория решихме да включим сибирски сортове чушки с превъзходен плодов вкус. В крайна сметка всеки градинар отглежда чушките предимно за собствена консумация, което означава, че плодовете трябва да са сочни, сладки и месести.Нека да разгледаме класацията на културите в тази категория според прегледите на градинарите.
Сибирски принц
Културата принадлежи към ранния период на узряване. Първата реколта от момента на поникване на семената може да се получи след 114 дни. Първоначално растението е предназначено за отглеждане на открито или под временно покритие с филм. Един възрастен храст е висок с мощни клони. Чушките имат стандартна конусовидна форма и тежат максимум 150 г. Този зеленчук не може да се класифицира като месест плод, тъй като дебелината на стените им е само 5 мм, но отличният вкус и аромат на пулпата са направили чушките любим на много домакини. Малкият размер и форма на плода са идеални за пълнене.
В началния етап на узряване зеленчукът е зелен с жълтеникав оттенък, а когато е напълно узрял, става червен. Производителност от 1м2 е около 4,2 кг. Зърната черен пипер узряват заедно.
Сибирски формат
Културата принадлежи към хибридите от средния период на зреене и е отгледана от сибирски животновъди. Чушката има своеобразна кубична форма с 3 или 4 камери. Зрелите плодове се превръщат от зелено в наситено червено. На един храст могат да цъфтят до 15 зърна пипер едновременно. При отглеждане в оранжерия с добро хранене плодовете стават едри, с тегло около 450 г. Има отделни екземпляри с тегло 0,5 кг. Чушките с тегло над 400 г не растат в открити лехи.
При засаждането на разсад те се фокусират върху поставянето на 5–7 растения на 1 m2. Средно голямо растение достига максимална височина от 80 см. От 1 храст се събират около 3,5 кг реколта.
Сибирски валенок
Културата принадлежи към хибридите от ранния период на зреене. Расте добре на открити лехи и под временно покритие с филм. Храстите са ниско растящи, максимум 60 см височина. Плодът не е много голям и тежи само 180 g, но пулпата е много сочна, с дебелина до 9 mm. Чушките се считат за универсални.
Културата постоянно дава плодове дори при липса на светлина и студено време. Семената започват да покълват при температура 25ОC обаче го увеличете повече от 28ОC не се препоръчва. Първите издънки се появяват след 2 седмици, а след 60 дни разсадът се засажда в земята. По това време растението нараства до 20 см височина, с максимум 10 листа.
Източен пазар
Растението се откроява като компактни храсти с височина до 70 см. Чушките принадлежат към средния период на зреене. По отношение на добива този сорт също може да се класифицира като среден, но богатите му червени плодове се оценяват заради гъстата им сочна каша с отличен вкус.
Сибирски бонус
Златисто-оранжеви плодове могат да се получат чрез отглеждане на културата в открити и затворени лехи. Пиперът принадлежи към средния период на зреене със среден добив. Максималното тегло на плода е 100 г. Малки, месести зърна черен пипер са идеални за пълнене.
Туск
Високото растение изисква изграждането на подпора, тъй като достига височина до 1,4 м. Чушките узряват рано, преминават от светлозелени в червени. Културата се счита за високодобивна. Плодовете са малки по размер, тежат максимум 150 g и имат месеста каша с отличен вкус.
Заключение
Всеки градинар може да отглежда сибирски пипер.Прегледахме най-доброто за Сибир сортове чушки, според опитни зеленчукопроизводители. Някои хора ще ги харесат и може би някой ще намери друго идеално разнообразие за себе си. Основното нещо е стриктното спазване на селскостопанската технология на културата и закупуването на висококачествени семена.
Видеото показва най-добрите сортове пипер:
